Hackat fläsk- och nötkött-7 steg-för-steg-recept för saftiga kotletter

En av de mest populära rätterna på matbordet i hemmet är köttpannor med tillbehör. Vi erbjuder dig att laga en produkt från saftigt fläsk och nötkött. Behandla dina nära och kära med en rejäl och utsökt kulinarisk lösning. Det finns flera snabba och okomplicerade utföringsalternativ.

Saftiga fläskkött och köttfärsbiff i en panna

Gör läckra patties till din lunch med en blandning av malet fläsk och nötkött. En enkel hemlagad maträtt kommer att bli röd och saftig på insidan, och kommer inte heller att störa dig med den kulinariska processen.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

• 
  Tina fläsk och nötkött i förväg. Vi lägger båda produkterna i en gemensam skål.
• 
  Hacka löken och lägg dem i köttfärsen. Tillsätt salt och peppar till detta. Knåda massan tills den är jämn.
• 
  Häll mjölk i skivor vitt bröd. Knåda produkterna till vällingstillstånd.
• 
  Lägg till beredningen till köttprodukten och blanda allt igen.
• 
  Vi gör kotletter av den färdiga massan. Vi överför dem till en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja. Stek på varje sida i minst 5 minuter.
• 
  Saftiga hemlagade kotletter med en ljus skorpa är klara. Servera dem till bordet!

Hur bakar jag gott fläsk- och nötköttstycken i ugnen?

Mjuka och mjuka nöt- och fläskpatties kan tillagas i ugnen. Denna metod låter dig få en saftig och inte för fet maträtt. Kan serveras med färska grönsaker, potatis och pasta.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 35 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Fläskfärs - 200 gr.
• Köttfärs - 100 gr.
• Löklök - 2 st.
• Brödsmulor - 70 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Vi kopplar ihop två sorters köttfärs med varandra. Sedan tillsätter vi salt och mald svartpeppar till massan.
2. Lägg sedan till ströbröd och en hackad lök till köttprodukten.
3. Knåda ingredienserna med händerna tills de är släta.
4. Vi skulpterar stora ovala kotletter från ämnet.
5. Skär den andra löken i skivor. Vi lägger dem på bitar av folie.
6. Vi lägger varje kotlett på lökringar.
7. Varva fatet ordentligt med folie.
8. Vi flyttar ämnena till ett bakplåt.
9. Vi lagar mat i 25 minuter vid en temperatur på 200 grader.
10. Efter ett tag öppnar du folien och lämnar kotletterna i ugnen i ytterligare 10 minuter. Under denna tid kommer en lätt skorpa att visas.
11. En saftig fläsk- och nötköttsrätt är klar! Gå ut ur ugnen och servera!

Klassiska fläsk- och nötkoteletter utan att tillsätta bröd

Hemgjorda nöt- och fläskkotletter behöver inte tillagas med bröd. Kolla in detta enkla, traditionella recept. Produkten kommer att glädja dig med dess näringsvärde och saftighet. Den perfekta lösningen för en utsökt lunch!

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsk - 0,5 kg.
• Nötkött - 0,5 kg.
• Potatis - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Skär nötköttet och fläsket i små bitar och för dem genom en köttkvarn.
2. Skala sedan potatisen och mal dem med ett fint rivjärn. Vi pressar den resulterande vällingen från överskott av juice.
3. Blanda färsen och potatismassan i en djup tallrik. Tillsätt salt och kryddor här, bryt ägget.
4. Vi fäster den hackade löken på produkterna och blandar innehållet noggrant.
5. Vi skulpterar runda kotletter från köttmassan och steker dem i vegetabilisk olja tills en ljus gyllene skorpa.
6. Starka nöt- och fläskkotletter utan bröd är klara, du kan servera den!

Steg-för-steg-recept för ångande kött- och fläskkotletter

För att göra hemlagade kotletter så hälsosamma som möjligt, ånga dem. Notera detta enkla recept på fläsk och nötkött. Lämplig för en näringsrik familjemåltid.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläskfärs - 0,5 kg.
• Köttfärs - 0,5 kg.
• Löklök - 2 st.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - 1 nypa.

Tillagningsprocess:

1. Lägg köttfärsen och fläsket i en stor skål. Båda köttprodukterna måste tinas i förväg.
2. Rör om ingredienserna och tillsätt hackad lök, en nypa peppar och salt efter din smak.
3. Knåda massan igen så att alla kryddor fördelas jämnt.
4. Vi formar runda och släta kotletter av köttfärs. Vi lägger dem i en dubbelpanna och lagar mat i 30 minuter efter att vattnet kokar och stark ånga dyker upp. Du kan laga maträtten på spisen eller använda en speciell teknik.
5. Diet köttbiff hemma är redo. Tjäna!

Ett enkelt och gott recept på fläskkotletter med sås

För en näringsrik och original måltid kan du förbereda saftiga köttpatties i sås. Skålen kommer att överraska dig med sin smak och otroliga doft. Perfekt för potatis- och pastarätter.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Fläskfärs - 500 gr.
• Ägg - 1 st.
• Brödsmulor - 60 gr.
• Mjöl - 150 gr.
• Tomatpuré - 1 matsked
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Malad koriander - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Tillagningsprocess:

1. Tina upp köttfärsen och lägg det på en djup tallrik.
2. Tillsätt salt, kryddor och ett kycklingägg till fläskprodukten.
3. Vi kompletterar ingredienserna med brödsmulor.
4. Rör massan noggrant med händerna så att kryddorna och kexen fördelas jämnt.
5. Vi gör kotletter av ämnet och rullar var och en i mjöl.
6. Vi värmer en stekpanna, häll vegetabilisk olja i den och lägg ut kotletterna i mjölbrödning.
7. Stek produkten tills den är gyllenbrun på varje sida.
8. I en separat skål, kombinera tomatpuré, resterande mjöl och kryddor efter smak.
9. Häll i lite varmt vatten.
10. Vispa den flytande såsen tills klumparna försvinner.
11. Häll blandningen i kotletterna och minska värmen på spisen.
12. Vi puttrar rätten i cirka 20 minuter.
13. Smakfulla kotletter med ljus sås är klara, du kan servera den till bordet!

Hur steker man ljuvligt fläsk och köttfärsbiff med semolina?

Kotletter, ljusa i smak och utseende, erhålls från nötkött och fläsk med tillsats av gryn. Ett enkelt recept kommer att göra en utsökt produkt till din familjemiddag.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Köttfärs - 250 gr.
• Fläskfärs - 250 gr.
• Semolina - 2 matskedar
• Löklök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Brödsmulor - 70 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Vi sänker fläsket och nötköttet i en skål som är bekväm att knåda. Vi skickar också finhackad lök hit.
2. Bryt ett kycklingägg i den totala massan, strö maten med salt och svartpeppar. Vi knådar.
3. Häll i den erforderliga mängden gryta.
4. Rör om innehållet igen. Täck arbetsstycket med plastfolie och låt det stå i kylen i 30-40 minuter.
5. Vi gör runda kotletter av det färdiga köttfärsen.Rulla var och en i ströbröd.
6. Vi skickar produkten till pannan. Stek i uppvärmd vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun på varje sida.
7. Ruddiga köttbitar är klara! Servera dem med valfri sidrätt.

Otroligt god och saftig fläskkotlett med ost

En otroligt god och ljus idé för en familjemiddag - fläskkotletter med saftig ostfyllning. En aptitretande maträtt kan kompletteras med potatis eller någon annan efterrätt du väljer. Försök!

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Fläskfärs - 0,5 kg.
• Hård ost - 100 gr.
• Baton - 150 gr.
• Mjölk - 100 gr.
• Brödsmulor - 70 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Lägg brödet i en djup skål och fyll den med mjölk. Låt produkten mjukna.
2. Lägg det tinade köttet i en separat skål. Tillsätt massan av brödet, malet peppar och salt till det. Knåda massan med händerna tills den är jämn.
3. Dela en bit hård ost i små tärningar.
4. Forma kakor av det färdiga köttet.
5. Lägg ostbitar i mitten av varje bit.
6. Stäng fyllningen med kanterna och skulptera tätt kotletter försiktigt.
7. Rulla sedan de råa kotletterna i brödsmulor.
8. Vi överför produkten till en välvärmd stekpanna med vegetabilisk olja.
9. Stek skålen tills den blir ljus rodnad på alla sidor.
10. Saftiga köttbullar med ost är klara. Lägg dem på ett fat och unna dig din familj!