Körsbärskompott med frön-6 steg-för-steg-recept för vintern

Körsbärsfrukter mognar så snabbt att de måste leta efter användning i förväg. Du kan rulla en så härlig kompott från den första körsbärsskörden till den sista. Och all mångsidighet i detta tårta bär ligger i en absolut harmonisk kombination med både söta och sura frukter och bär.

Körsbärskompott med frön i en 3-liters burk

En klassisk och snabbast att förbereda dryck som alltid ska finnas på lager. Körsbär med frön bevarar inte bara deras smak, utan också deras utseende mycket bättre. Om du inte har försökt laga kompott på egen hand, börja gärna med det här receptet och du kommer inte att ha fel.

Tillagningstid: 35 min.

Tillagningstid: 10 min.

Serveringar - 10.

• 
  Tillagningsprocessen förenklas så mycket som möjligt genom att du inte behöver ta bort fröna från körsbären. Det återstår att skära av alla stjälkar, skölja väl och torka bären.
• 
  Inledningsvis tvättar vi burkarna med läsk och steriliserar först sedan över ånga i 10 minuter. Vi upprepar samma sak med locken.
• 
  Vi fyller steriliserade burkar med beredda körsbär.
• 
  Tillsätt sedan allt strösocker.
• 
  Och häll gradvis allt innehåll med kokande vatten så att väggarna på burken inte spricker.
• 
  Stäng kompotten med ett skruvlock.
• 
  För att strösockret ska lösa sig snabbare och vattnet får körsbärsfärg, skaka burken lite.
• 
  Detta avslutar tillagningsprocessen. Vänd upp och ner på burkarna av körsbärskompott, täck med en handduk och låt svalna över natten.
• 
  Efter denna tid vänder vi allt och flyttar det till en sval plats avsedd för förvaring av sömmarna.

Smaklig måltid!

Läcker körsbär och mynta kompott för vintern

Uppnå både komplex smak och friskhet kan endast uppnås genom att tillsätta färska myntablad. I måttliga mängder överväger det inte smaken av bären och lämnar en lång och minnesvärd trevlig eftersmak.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 8-10.

Ingredienser:

• Körsbär - 500 gr.
• Strösocker - 300 gr.
• Mynta - 2 st.
• Vatten - 2,5 liter.

Tillagningsprocess:

1. Vi skär av svansen från bären och sköljer dem noggrant från smuts.
2. Vi sköljer trelitersburkar med läsk och steriliserar sedan på ett sätt som passar dig.
3. Häll strösocker i kokande vatten, blanda väl och fortsätt koka sirapen tills sockerkristallerna är helt upplösta.
4. Häll körsbär i beredda burkar och lägg myntablad. Fyll sedan körsbäret med varm sockersirap.
5. Vi stänger burkarna med lock med en nyckel och vänder dem upp och ner. I denna form täck dem med en tjock filt och låt svalna helt.
6. Ett glas så utsökt och färsk juice kommer att glädja dig under den kalla årstiden och ge dig en bit sommarstämning.

Smaklig måltid!

Hur man gör körsbär och svarta vinbärskompott?

Ett bär som svart vinbär kan dramatiska förändringar inte bara i smak, utan också i färgen på din kompott, vilket säkert kommer att locka uppmärksamhet.

Tillagningstid: 25 min.

Tillagningstid: 5-10 minuter.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Körsbär - 250 gr.
• Svart vinbär - 250 gr.
• Strösocker - 1,5 msk.
• Mynta - 3 st.
• Vatten - 2,5 liter.

Tillagningsprocess:

1. Inledningsvis kommer vi att förbereda alla ingredienser som är nödvändiga för att förbereda kompotten genom att skölja och torka bären noggrant.Vi steriliserar också våra burkar samtidigt.
2. Doppa alla körsbär och vinbär i kokande vatten och koka i flera minuter på svag värme.
3. Tillsätt sedan strösocker och rör om innehållet.
4. Därefter slänger vi in ​​myntablad och fortsätter att laga mat i ytterligare två minuter.
5. Vi tar bort den färdiga körsbärskompotten från värmen och häll den omedelbart i heta steriliserade burkar, häll ett glas för ett prov. Efter att ha svalnat, låt burken stå på en sval, mörk plats.

Smaklig måltid!

Körsbärskompott med frön och citronsyra för vintern

Tillsats av citronsyra är aldrig överflödigt. Du förbättrar inte bara körsbärets naturliga syrlighet, utan ger också kompotten möjlighet att lagras så länge som möjligt.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 20 min.

Serveringar - 10.

Ingredienser:

• Körsbär - 1000 gr.
• Citronsyra - 1 tsk
• Granulat - 10 matskedar
• Vatten - 2,5 liter.

Tillagningsprocess:

1. Först och främst sorterar vi körsbären noggrant och sköljer dem väl och försöker att inte deformera bären.
2. För sockersirap, tillsätt strösocker med citronsyra till uppvärmt vatten och låt vätskan koka upp.
3. Doppa de färdiga körsbären i kokande sockersirap och koka i 10 minuter.
4. Häll den färdiga heta kompotten i steriliserade burkar och låt svalna. Vi förvarar burkar med kompott på en sval och mörk plats.
5. Öppna kompotten när som helst och servera den kall.

Smaklig måltid!

Hur man förbereder körsbärskompott med gropar och hallon i burkar?

Hallonbärets uttalade sötma gör att du kan använda så lite socker som möjligt och njuta av den naturliga smaken av saftiga bär.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 10 min.

Serveringar - 6-8.

Ingredienser:

• Körsbär - 150 gr.
• Hallon - 150 gr.
• Strösocker - 80-100 gr.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss först förbereda huvudingredienserna. Sortera bort körsbären och hallonen och tvätta dem noggrant.
2. Vi börjar lägga ut rena bär i banker och fyller 1/3 av den totala volymen.
3. Fyll bären med strösocker.
4. Och häll kokande vatten i burkens kanter.
5. Vi rullar ihop burken med ett steriliserat lock och vänder den flera gånger så att strösockret löser sig snabbare. Vänd upp och ned den rullade kompotten och låt den ligga under en tjock filt tills den svalnat helt.
6. Detta avslutar tillagningsprocessen. Prova gärna själv och unna dina vänner!

Smaklig måltid!

Körsbärskompott med frön och krusbär för vintern

Denna kompott kombinerar inte bara två bärsorter, utan ett riktigt förråd med användbara vitaminer och mineraler som måste fyllas på på vintern.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 30 min.

Serveringar - 8.

Ingredienser:

• Körsbär - 800 gr.
• Krusbär - 2,5 msk.
• Strösocker - 300 gr.
• Vatten - 2,5 liter.

Tillagningsprocess:

1. Först och främst börjar vi förbereda bären. Vi sorterar körsbären noggrant med krusbär, tvättar dem och torkar dem.
2. Vi lägger både krusbär och körsbär lika i två en och en halv liters burkar, som tidigare steriliserades. Fyll 1/3 av burken med kokande vatten och täck med lock. Vi lämnar bären i denna form i 15 minuter.
3. Efter den tilldelade tiden, häll bärsaften i en emaljpanna och värm över svag värme. Tillsätt sedan strösocker och koka innehållet i 10-15 minuter efter kokning.
4. Häll bären igen med sockersirap och rulla ihop burkarna med tidigare steriliserade lock. Vänd upp och ner på kompotten och täck över den med en filt så att den gradvis kan svalna.
5. Kylda burkar kan förvaras länge på vilken sval plats som helst, vare sig det är ett kylskåp eller en källare.

Smaklig måltid!