Druvkompott utan sterilisering i en 3 -liters burk för vintern - 8 recept hemma

Vilka kompotter är inte gjorda av. Men inte alla komponenter gör det lika gott som från druvor. Du kan väl rulla ihop flera ämnen samtidigt med olika druvsorter, och vart och ett av dessa alternativ kommer att vara en ny upptäckt för dig och dina nära och kära. Välj ditt recept och börja implementera det.

Druvkompott i en 3-liters burk utan sterilisering

En otroligt uppfriskande kompott som bär smaken av sommar och gott humör. Efter att ha rullat ihop en stor burk på en gång behöver du inte spendera hela dagen i köket med att upprepa samma handlingar. På grund av frånvaron av sterilisering förblir druvmassan dessutom stark, saftig och något krispig.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 17-18 min.

Portioner - 10.

• 
  Separera druvorna från klasarna och skölj mycket noggrant. Samtidigt steriliserar vi burkarna.
• 
  Vi sänker de beredda druvorna till botten av burkarna och skickar vattnet till värme över låg värme.
• 
  Vi häller kokande vatten i burkar med druvor och försöker hälla det i mitten av burken så att väggarna inte spricker. Och vi lämnar bären för att värmas upp i 15 minuter och täcker dem med lock.
• 
  Precis efter denna tid, häll vattnet från burkarna i pannan, tillsätt strösocker, citronsyra till det och rör om väl. Koka upp sirapen och låt sjuda i 2-3 minuter.
• 
  Sedan häller vi det omedelbart i burkar enligt samma princip och försöker att inte röra väggarna. Rulla ihop kompotten med steriliserade lock, vänd och svalna till rumstemperatur.
• 
  Det är ett nöje att rädda dig själv från törst med en sådan kompott.

Smaklig måltid!

Isabella druvkompott i en 3 liters burk för vintern

För naturälskare och vilda bär passar just det här receptet bäst. När allt kommer omkring är Isabella -druvor bara den sötliga smaken med en hint av jordgubbar, vilket inte är så lätt att få, till skillnad från denna druvsort. Sådana färger är särskilt nödvändiga under den kalla årstiden för att muntra upp.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 10-15 minuter

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Isabella druvor - 500 gr.
• Strösocker - 500 gr.
• Vatten - 2,5.

Tillagningsprocess:

1. Allt vi behöver för att göra denna kompott visas på bilden. Även du förbereder allt i förväg för att inte bli distraherad i processen.
2. Ta sedan bort isabelladruvorna från klasarna och dra i kallt vatten i cirka 10-15 minuter. Därefter tömmer vi vattnet och sköljer druvorna igen.
3. Vi tvättar burkarna noggrant med läsk och se till att torka. Först då börjar vi sprida druvorna på botten och upptar cirka 2/3 av behållarens totala volym.
4. Fyll hela innehållet med kokande vatten och låt svalna helt under ett stängt lock. Senare byter vi locket och häller allt kylt vatten i pannan.
5. Koka upp vätskan, tillsätt socker och rör om väl. Koka sirapen i 5 minuter tills sockerkristallerna är helt upplösta.
6. Häll den kokande sirapen i burkar, rulla ihop med steriliserade lock och låt kompoten stå i upp och ned tills vätskan svalnat helt. Först då skickar vi det till lagring.

Smaklig måltid!

Läcker druvkompott med kvistar för vintern

Att inte bryta av grenarna betyder inte att man är lat. Så du kommer garanterat inte att deformera bären, samtidigt som du behåller all dess saftighet och den bästa smaken. Dessutom kommer bären inte att spridas över hela volymen, men kommer att hålla ihop. Och det här är inte alla fördelar, men du lär dig om dem själv om du bestämmer dig för detta äventyr.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 15.

Ingredienser:

• Druvor - 450-500 gr.
• Strösocker - 200 gr.
• Citronsyra - 0,25 tsk.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar druvorna tillsammans med kvistarna och torkar dem genom att kasta dem i ett durkslag.
2. Sedan lägger vi det i steriliserade burkar och fyller det med kokande vatten. Vi lämnar det så här, täckt med lock, i minst 10 minuter.
3. Efter denna tid, häll det kylda vattnet i en kastrull.
4. Häll socker i det, rör om och koka upp. Koka sirapen i ca 3-4 minuter.
5. Sedan häller vi det omedelbart i burkarna och fyller dem till halsen.
6. Vi vrider innehållet med steriliserade lock, låter dem svalna helt och skickar dem sedan för att förvaras till vintern. Men för detta är det viktigt att välja en bekväm plats.

Smaklig måltid!

Hur man lagar druvkompott med citron för vintern?

Om du väljer en söt druvsort kommer kompottens svaga syra inte att skada. Tack vare citronen uppnås en mycket balanserad behaglig smak, där alla kommer att finna glädje och lust för sig själva. Således kommer du att kunna glädja absolut alla vid bordet och höra många smickrande ord.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 15 min.

Serveringar - 8-10.

Ingredienser:

• Druvor - 400 gr.
• Strösocker - 200 gr.
• Citron - 1 st.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar druvorna väl och skär av grenarna. Vi överför bären till en kastrull.
2. Häll varmt vatten i en kastrull med druvor och skicka till matlagning på svag värme.
3. Vi lagar druvorna i 10 minuter från det att vätskan kokar, under tillagningsprocessen spricker druvskalet.
4. Efter denna tid, häll strösocker i en kastrull med druvor och rör om väl.
5. Pressa sedan ut citronsaften och koka i fem minuter, varefter vi tar bort kastrullen från värmen.
6. Vi häller den färdiga kompotten i steriliserade burkar och stänger med steriliserade lock. Vi skickar den kylda kompotten till förvaring.

Smaklig måltid!

Druva och äppelkompott i en 3 liters burk

Vitaminbomb i ditt kök. Detta recept ligger inom mångas makt, särskilt om du äger hemlagade druvor och hemlagade äpplen. Inte bara en otroligt trevlig smak av kompott, utan också en stor mängd frukt för näringsvärde, som saknas så mycket under vintersäsongen. Unna dig själv och dina nära och kära.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 20.

Ingredienser:

• Druvor - 500 gr.
• Äpplen - 300-400 gr.
• Strösocker - 280-300 gr.
• Citronsyra - 1/2 msk.
• Vatten - 2,5 liter.

Tillagningsprocess:

1. Vi kommer att förbereda en treliters burk och de nödvändiga ingredienserna för att göra kompott. Vi tvättar druvorna och tar bort från grenarna, försöker att inte deformera själva bären. Vi tvättar och torkar äpplena.
2. Skär sedan äpplena i små skivor, ta bort kärnan med frön. Skala av huden om det behövs.
3. Sterilisering av burkarna är ett viktigt steg. När vi har förberett dem börjar vi lägga ut alla komponenter. Det första lagret är äpplen.
4. Häll försiktigt de beredda druvorna ovanpå äpplena.
5. Vi fyller allt innehåll med strösocker och en liten mängd citronsyra.
6. Samtidigt kokar vi upp vattnet och häller det omedelbart i en burk, som vi tätt rullar ihop med ett steriliserat lock.
7. Skaka kompotten i en burk och låt svalna till rumstemperatur, insvept i en handduk eller filt.

Smaklig måltid!

Isabella druvkompott med apelsin för vintern

Saftiga apelsinskivor i sockersirap, en fröjd för dina ögon och smaklökar.Både vuxna och barn kommer att bli nöjda med en sådan kompott. Och hemmafruarna kommer att bli positivt överraskade av enkelheten i matlagningsprocessen, vilket kräver ett minimum av energi och tid.

Tillagningstid: 30-40 minuter.

Tillagningstid: 10 min.

Serveringar - 8-10.

Ingredienser:

• Druvor - 2 msk.
• Orange - 1 st.
• Strösocker - 1 msk.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda druvorna. För att göra detta, skölj bären väl och torka något.
2. Sedan mäter vi ut den mängd som krävs och lägger den i steriliserade burkar.
3. Skölj apelsinen med kokande vatten, skölj väl och skär i mycket tunna skivor.
4. Lägg till apelsinplattor till druvburkarna. Häll den nödvändiga mängden socker ovanpå allt och häll allt med kokande vatten.
5. Vi rullar omedelbart burkarna med kompott med steriliserade lock, skakar något så att sockret kan lösas upp och lämnas täckt med en filt tills det svalnat helt. Detta avslutar tillagningsprocessen.

Smaklig måltid!

Kompott från druvor och päron för vintern utan sterilisering

Bli inte förvånad om du på vintern inte längre hittar burkar med en sådan druvpäronkompott i skafferiet. Dess otroliga smak åtföljs trots allt av en uppfriskande doft som inte går att föreställa sig och beskriva utan att försöka. Men när du kommer ihåg det kommer du inte att tillbringa en enda vinter utan denna förberedelse.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 10-12.

Ingredienser:

• Päron - 1200-1500 gr.
• Blå druvor - 350-400 gr.
• Strösocker - 230 gr.
• Citronsyra - 1/2 msk.
• Vatten - 1,5 liter.

Tillagningsprocess:

1. Skölj och torka alla ingredienser noggrant. För snabbhet kan päron torkas bort med en handduk. Parallellt med detta steriliserar vi också burkarna.
2. I detta skede av förberedelserna är klara går vi vidare till huvuddelen. Vi lägger hela päron, med druvor utan klasar, i en burk.
3. Häll omedelbart kokande vatten i en burk med en liten ström så att alla komponenter är helt täckta med vatten och värm päronen med druvor i 20 minuter tills vattnet inte är helt kylt.
4. Häll sedan det kylda vattnet i en djup behållare, fyll med socker och koka upp innehållet. Efter att ha stängt av värmen, tillsätt citronsyra och rör om väl.
5. Häll de tidigare uppvärmda päron och druvor igen till yttersta kanten med sötsyrlig sirap.
6. Rulla ihop med steriliserade lock, svalna upp och ner, täck med en filt och skicka för förvaring.

Vi önskar dig framgångsrika ämnen!

Hemmagjord kompott av blå druvor utan sterilisering

De lyckliga är de som äger hemma druvor. Buntarna ser mer eleganta och effektiva ut, särskilt med sin rika blå färg. Och om druvorna också är söta, har du dubbelt tur, eftersom det inte är nödvändigt att tillsätta mycket socker i kompotten och detta talar om dess största fördelar.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 10-12.

Ingredienser:

• Blå druvor - 500-550 gr.
• Strösocker - 250-300 gr.
• Vatten - 3 liter.

Tillagningsprocess:

1. Inledningsvis kommer vi att förbereda alla nödvändiga ingredienser och sterilisera burkarna så att tillagningsprocessen går som ett urverk.
2. Vi tvättar hemma druvor väl och se till att torka lite. Eftersom druvorna är små och för att inte deformera dem, lämnar vi dem på själva grenarna. Sedan lägger vi de beredda druvorna i bankerna.
3. För nästa steg måste vi förbereda en utsökt sockersirap. Häll vatten i en kastrull och koka upp, tillsätt sedan gradvis socker, rör om väl och koka i 2-3 minuter.
4. Häll varm sirap i burkar upp till halsen och stäng genast med steriliserade lock.
5. Så snart kompotten stängs kontrollerar vi burken för läckor och vänder den upp och ner. Så vi lämnar det tills det svalnar helt.

Smaklig måltid!