En ljus idé för att göra hemlagad kompott - från äpplen och plommon. Produkterna kompletterar varandra och ger drycken en rik sötsyrlig smak. Det kommer att bli ett naturligt substitut för köpta juicer och limonader. För vinterlager, använd 5 beprövade recept per 3 liters burk.
Plommon- och äppelkompott för vintern i en 3-liters burk
Ljus och doftande äppelkompott och plommon skördas bekvämt i treliters glasburkar. På så sätt får du mycket välsmakande dryck, vilket räcker för hela familjen eller ett stort företag.
Tillagningstid: 40 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner - 3 L
- Plommon 450 gr.
- Äpplen 250 gr.
- Strösocker 1 Konst.
- Vatten 2.5 l.
-
Vi tvättar äpplen och plommon under rinnande vatten. Lämna maten en kort stund och låt den torka. -
Sedan skär vi frukterna i halvor eller kvartar. Ta bort benen. -
Lägg båda produkterna i en tvättad trelitersburk, fyll den med kokande vatten och låt stå i 15 minuter. -
Efter en stund, häll vätskan i en kastrull och koka den. För att förhindra att innehållet lämnar vattnet använder vi ett speciellt lock med hål. -
Tillsätt socker här och fortsätt koka tills det är helt upplöst. Rör om då och då. -
Häll varm sirap i en burk mat. Vi stänger arbetsstycket med ett lock och låter det svalna helt. Ljus äppelskompott och plommon i en treliters burk är klara. Skicka för lagring! I ett svalt rum kan drycken förvaras i ungefär ett år.
Äppelplommonskompott för vintern utan sterilisering
Plommon och äpplen passar bra med varandra i hemlagade förberedelser. Från dem kan du göra en rik kompott med en söt och sur smak. En ljusbit kommer att vara ett utmärkt alternativ till drycker som du köpt i butik.
Tillagningstid: 30 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner - 3 L
Ingredienser:
- Plommon - 350 gr.
- Äpple - 6 st.
- Socker - 1,5 msk.
- Vatten - 2,5 liter.
Tillagningsprocess:
- Blötlägg plommonen i kallt vatten och skölj dem ordentligt. Vi gör samma sak med äpplen.
- Lägg beredda plommon i en burk tvättad med läsk. Fyll dem med kokande vatten i 15 minuter.
- Vi häller vattnet i en kastrull och sänker ner äpplen, tidigare skurna i halvor.
- Häll i en och en halv kopp socker här och koka i cirka 5 minuter. Den torra produkten ska lösa sig helt under denna tid.
- Lägg försiktigt äpplena i en burk och fyll med varm sirap. Vi stänger arbetsstycket med ett lock och låter det svalna.
- Doftande hemlagad äppelkompott och plommon är klara! För att behålla arbetsstycket länge och inte förlora dess egenskaper, förvara det i ett svalt rum.
Läcker kompott av plommon, äpplen och päron för vintern
En doftande och måttligt söt kompott kan göras av äpplen, plommon och päron. En ljus kombination av produkter gör den hemlagade drycken rik och original. Receptet är lämpligt för långvarig vinterförvaring. Unna dig en naturlig, konserveringsfri behandling.
Tillagningstid: 40 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner - 3 L
Ingredienser:
- Plommon - 300 gr.
- Äpple - 2 st.
- Päron - 2 st.
- Socker - 0,5 msk.
- Vatten - 2,5 liter.
Tillagningsprocess:
- Vi tvättar plommon, äpplen och päron under vatten. Produkter för kompott för vintern ska vara fria från föroreningar.
- Dela plommonen i halvor, äpplena i fjärdedelar. Vi tar försiktigt bort benen.
- Lägg ingredienserna i en kastrull med vatten. Koka upp innehållet.
- Tillsätt sedan den mängd socker som krävs. Koka arbetsstycket i 15-20 minuter på svag värme. Rör om då och då.
- Häll omedelbart den färdiga kompotten i en förberedd trelitersburk. Vi stänger det med ett lock och låter det svalna, sedan tar vi det för förvaring på en sval plats.
Hur man förbereder kompott från plommon, äpplen och druvor för vintern?
Hemmagjord kompott, ljus i färg och smak, erhålls från äpplen, plommon och druvor. En drink med en behaglig syra kommer att släcka din törst perfekt och bli ett naturligt substitut för butiksprodukter.
Tillagningstid: 50 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner - 3 L
Ingredienser:
- Plommon - 100 gr.
- Apple - 1 st.
- Druvor - 200 gr.
- Mynta - 1 gren.
- Socker - 0,5 msk.
- Vatten - 2,5 liter.
Tillagningsprocess:
- Vi tvättar huvudingredienserna under kallt vatten. Skär ur kärnan från äpplena, sortera ur druvorna från grenarna.
- Koka upp vatten med socker och äppelbitar i en kastrull eller kastrull.
- Tillsätt tvättade druvor och plommon efter kokning. Vi fortsätter att tillaga innehållet på låg värme i cirka 15 minuter. Rör om regelbundet för att förhindra att det fastnar.
- Lägg en kvist mynta i den totala massan. Det behövs bara för smak, så det är inte nödvändigt att lägga till det. Stäng av värmen och täck formen med lock. Vi insisterar i 10-15 minuter.
- Häll den färdiga kompotten från äpplen, plommon och druvor i en beredd treliters burk. Kan lagras.
Plommon-äppelkompott med citronsyra för vintern
Plommon- och äppelkompott kan beredas med tillsats av citronsyra. Ingrediensen kommer att ge drycken en speciell smak, och kommer också att ha en bra effekt på långtidsförvaring i burkar.
Tillagningstid: 30 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner - 3 L
Ingredienser:
- Plommon - 150 gr.
- Äpple - 2 st.
- Socker - 300 gr.
- Citronsyra - 1 tsk
- Vatten - 2,5 liter.
Tillagningsprocess:
- Vi sköljer produkterna väl under rinnande vatten och låter dem torka.
- För sirapen, koka vatten med socker tills det är helt upplöst. Tillsätt citronsyra i slutet av tillagningen. Rör om och ta bort från spisen.
- Dela äpplen och plommon i halvor eller fjärdedelar, ta försiktigt bort fröna.
- Vi tvättar ut en glasburk med läsk. Vi fyller den med äpplen och plommon, fyller den med varm sirap. Vi stänger arbetsstycket, vänder det upp och ner och låter det svalna helt. Du kan täcka med en handduk.
- Sedan skickar vi den färdiga kompotten för förvaring på lämpligt ställe. Prova att dricka när som helst på året!
