Chokeberry -kompott har en behaglig syrlig smak med en liten syrlighet och en vacker rubinfärg. Du kan rulla ihop den för vintern och dricka denna fantastiska drink när som helst på året. För att göra detta har vi samlat 5 utmärkta recept i artikeln.
Chokeberry -kompott för vintern i en 3 liters burk
En hälsosam och vacker drink. Bland de olika sömmarna tar chokeberry -kompott sin plats. Det smakar inte bara bra utan hjälper också till att stärka immunförsvaret under den kalla årstiden.
- Chokeberry 300 gr.
- Strösocker 400 gr.
- Vatten 2.5 l.
-
Tvätta rönnen och ta bären från grenarna. -
Häll vatten i en kastrull, koka upp det och tillsätt bär. Koka bären i 5 minuter. -
Överför sedan bären till en steriliserad trelitersburk, tillsätt också socker. -
Häll sedan kokande vatten i burken och rulla ihop den med ett metalllock. -
Vänd burken upp och ned, linda den i en varm filt och låt den svalna helt. Förvara kompotten på en sval plats.
Smaklig måltid!
Chokeberry kompott med äpplen för vintern
Recept på en underbar vitaminkompott med en vacker rubinfärg. Denna rulle behåller alla fördelar med äpplen och chokeberry hela vintern.
Tillagningstid: 30 minuter.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 12.
Ingredienser:
- Rowan svartfruktig - 1,5 msk.
- Äpplen - 3-4 st.
- Socker - 2 msk.
Tillagningsprocess:
- Ta bort de svarta chokeberrybären från grenarna.
- Tvätta bären och kasta i ett durkslag.
- Tvätta äpplena.
- Kärna med frön och skär äpplena i små klyftor.
- Lägg chokeberrybär och äppelskivor i en steriliserad burk.
- Häll kokande vatten över burken och täck med ett rent lock. Lämna kompotten i 20 minuter.
- Häll socker i en kastrull.
- Täck burken med ett speciellt lock med hål så att det är bekvämt att tömma vätskan.
- Töm vattnet från burken i en kastrull med socker och låt sirapen koka upp.
- Fyll burken med kokande vatten och rulla omedelbart upp locket. Efter att sömmen har svalnat, förvara den på en sval plats.
Smaklig måltid!
Hur man förbereder chokeberrykompott med apelsiner?
Aronia bär är mycket friska, men de har en neutral smak och lite stickning, så det bästa sättet att bevara sina fördelar för vintern är att rulla ihop kompotten. Lägg till en apelsin i preparatet för att få det att smaka ljusare.
Tillagningstid: 25 minuter
Tillagningstid: 15 minuter.
Serveringar: 12.
Ingredienser:
- Rowan svartfruktig - 400 gr.
- Socker - 400 gr.
- Vatten - 3 liter.
- Orange - 1 st.
Tillagningsprocess:
- Tvätta de svarta chokeberrybären och kasta dem i ett durkslag.
- Tvätta apelsinen, skåll med kokande vatten och skär i skivor 1 centimeter tjocka.
- Lägg rönnen och apelsinen i en steriliserad burk.
- Häll kokande vatten i burken till toppen, täck den och låt stå i 20 minuter.
- Häll sedan vätskan från burken i en kastrull, tillsätt socker och låt sirapen sjuda i 4-5 minuter efter kokning. Häll sedan tillbaka sirapen i burken och rulla ihop kompotten med ett rent lock. Förvara kompotten på en sval, mörk plats.
Smaklig måltid!
Chokeberry kompott med citron för vintern
Chokeberry -kompott kompletteras ofta med andra frukter för att förbättra dess smak. För kompott skördas rönn på senhösten, när bären fylls med saft och tappar sin stränghet.Citronkompotten är inte bara en god drink, utan också ett bra stöd för immunsystemet på vintern.
Tillagningstid: 25 minuter
Tillagningstid: 25 minuter
Serveringar: 6.
Ingredienser:
- Rowan svartfruktig - 400 gr.
- Socker - 2 msk.
- Citron - 2 st.
Tillagningsprocess:
- Sortera bären, ta bort kvistar och blad, tvätta väl.
- Tvätta citronerna väl och bränn ut med kokande vatten.
- Skär citronerna i klyftor och ta bort fröna.
- Lägg citron och bergaska i en steriliserad burk, fyll dem med kokande vatten, lämna arbetsstycket i 15-20 minuter.
- Häll sedan vattnet i en kastrull, tillsätt socker i burken. Koka upp det dränerade vattnet och fyll på burken med det. Rulla ihop burken med ett steriliserat lock, skaka den och vänd den upp och ner. Efter att sömmen har svalnat, förvara den på en sval plats.
Smaklig måltid!
Läcker chokeberrykompott med körsbärsblad
Chokeberry är ett unikt bär i sina egenskaper, kompotten från det visar sig vara mycket god och hälsosam. Förutom bergaska kommer körsbärsblad att användas i detta recept. Du kommer att få en utsökt drink med en lätt körsbärssmak.
Tillagningstid: 30 minuter.
Tillagningstid: 10 minuter.
Serveringar: 12.
Ingredienser:
- Körsbärsblad - 5-7 st.
- Socker - 3,5 msk.
- Rowan svartfruktig-500-600 gr.
Tillagningsprocess:
- Gå igenom chokeberrybären och tvätta dem.
- Ta små körsbärsblad utan tecken på skada. Tvätta dem.
- Lägg rönnen, körsbärsbladen och sockret i en ren 3-liters burk. Häll kokande vatten över burken och låt stå i 20 minuter.
- Tappa tillbaka vattnet i grytan och låt det koka upp.
- Häll kokande vatten över burken igen och rulla ihop med ett steriliserat lock. Linda in rullen i en filt och låt svalna helt.
Smaklig måltid!
