Aprikoskompott är en välsmakande och hälsosam dryck, men apelsin ger den en speciell citrusnot och lindrar socker. Det är väldigt enkelt att förbereda en sådan kompott, och du kan servera den inte bara till lunch eller middag, utan också som en bordsdryck vid familjefester eller fester.
Aprikoskompott med apelsin i en 3-liters burk
Aprikoskompott är en av favoritdryckerna i många familjer, men de är särskilt goda när de konserveras med en apelsin. Citrusfrukter ger kompotten en speciell tropisk smak, och en sådan drink tillagas ganska snabbt och enkelt.
Tillagningstid: 20 min.
Tillagningstid: 10 min.
Portioner - 12.
- Aprikos 400 gr.
- Orange 1 PCS.
- Strösocker 400 gr.
- Vatten 2.5 l.
-
Vi sorterar aprikoserna, lämnar intakta och starka frukter, tvättar dem noggrant. -
Apelsinen måste också tvättas och skärs sedan i ringar av medeltjocklek. -
Lägg aprikoser och apelsinskivor i en 3-liters burk, som först måste steriliseras och häll sedan kokande vatten över frukten. -
Låt hälla i cirka 10 minuter. -
Häll sedan vattnet i en lämplig behållare, tillsätt socker och koka i cirka 5 minuter. -
Vi återför den heta sirapen till frukten och rullar upp den. Kompotten måste stå i rummet för att svalna och sedan förvaras i kylan.
Hur man förbereder aprikoskompott med apelsin och citron för vintern?
För vissa kan aprikoskompott verka för sött, och för sådana människor finns det ett recept med citron och apelsin, som neutraliserar överdriven sötma och ger drycken en behaglig smaknyans.
Tillagningstid: 25 min.
Tillagningstid: 15 min.
Portioner - 12.
Ingredienser:
- Aprikos - 1 kg
- Orange - 1 st.
- Citron - ½ st.
- Strösocker - 200 gr.
- Vatten - 2 l
Tillagningsprocess:
- Välj mogna och fasta aprikoser utan synliga skador, skölj och torka.
- Lägg frukt, skivade citroner och apelsiner i en behållare förberedd för konservering. Du kan skära citrusfrukter i skivor eller halvringar.
- Häll kokande vatten över frukten och låt bryggas i en halvtimme.
- Därefter måste vattnet dräneras i en eldfast form, tillsätt socker och koka i några minuter.
- Lägg tillbaka den resulterande sirapen i burken och korken. Efter att drycken har svalnat helt på en varm plats kan den förvaras på en mörk och sval plats.
Kompott av aprikoser med apelsin som "Fanta" för vintern i burkar
Detta recept är särskilt populärt bland barn eftersom det smakar som den berömda kolsyrade drycken, men det är mycket hälsosammare än dess industriella motsvarighet. Dessutom är det inte svårt att förbereda en sådan kompott, och resultatet kommer att glädja familjen varje gång.
Tillagningstid: 25 min.
Tillagningstid: 15 min.
Portioner - 12.
Ingredienser:
- Aprikos - 400 gr.
- Orange - ½ st.
- Citron - ½ st.
- Strösocker - 250 gr.
- Vatten - 2,5 l
Tillagningsprocess:
- Välj de vackraste och oskadade frukterna, tvätta och torka dem och skär dem sedan i halvor och ta bort fröna.
- Tvätta citrusfrukterna väl och skär dem i halvor.
- Lägg halvor av aprikoser, citron- och apelsinskivor i en förberedd steriliserad behållare.
- Täck frukten med socker och häll kokande vatten över den.
- Stäng burkarna med kompott med lock och vänd och låt svalna i rumstemperatur. Det är bättre att förvara en sådan drink på en sval plats.
Läcker aprikoskompott med apelsin och mynta
Drycken enligt detta recept påminner om den berömda Mojito -cocktailen, där de söta tonerna av aprikos kompletteras med en citrussmak och en kall mynta eftersmak. Perfekt för vinterfester!
Tillagningstid: 25 min.
Tillagningstid: 15 min.
Portioner - 12.
Ingredienser:
- Aprikos - 20 st.
- Apelsin - 2 skivor.
- Färsk mynta - 2 kvistar.
- Strösocker - 1,5 msk.
- Citronsyra - 1/3 tsk
Tillagningsprocess:
- Välj vackra och mogna aprikoser, tvätta dem och ta bort fröna och dela dem i halvor.
- Ta bort skalet från apelsinen, dela i skivor och fri från de inre filmerna, så att bara citrusmassan blir kvar.
- Skölj myntan, torka den och riv bladen för att ge mer smak.
- Lägg frukt och mynta i en beredd behållare, tillsätt erforderlig mängd socker och citronsyra, häll kokande vatten.
- Korka kompotten och låt svalna, täckt med en filt. Efteråt kan drycken förvaras i källaren eller källaren och serveras svalt med ett sugrör och en apelsinskiva.
