Klassisk fläsk shurpa-8 steg-för-steg recept

Fläsk shurpa i en gryta på en eld - ett klassiskt recept

Shurpa tillagad i en gryta över en eld visar sig vara mer doftande och rik. Att lägga till fläsk kommer att göra rätten ännu rikare och mer tillfredsställande. Ett bra alternativ för en fantastisk matupplevelse utomhus.

Tillagningstid: 2 timmar

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Portioner - 10

• 
  Du kan ta vilket fläskkött som helst: filé eller ben. Vi sänker ner produkten i en gryta, saltar, tillsätter kryddor och sätter den på elden.
• 
  Vi rengör morötterna och skär dem i kuber. Lök - i tunna halvringar. Vi skickar grönsaker till fläsk.
• 
  Skär auberginen i små tärningar och lägg den i grytan. Du behöver inte skala grönsaken från skalet.
• 
  Skala sedan vitlöksklyftorna, hacka tomaterna och paprikan. Lägg till skålen.
• 
  Lägg i en skål och potatis, tidigare skalad och skuren i skivor.
• 
  I det sista steget, lägg ut de hackade gröna. Vi reglerar tillsatsen av salt och kryddor. Koka rätten tills alla ingredienser är mjuka.
• 
  Efter 1,5-2 timmar är fläsk shurpa på elden helt klar. Du kan servera det till bordet!

Hur man lagar fläsk shurpa i en gryta på spisen

En riktig rik shurpa fås bäst i en gryta. Tillaga en traditionell orientalisk måltid på spisen. Fläsk kommer att göra smaken ännu rikare och mer aptitlig.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Fläsk - 0,6 kg.
• Potatis - 5 st.
• Löklök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Bulgarisk peppar - 2 st.
• Tomat - 3 st.
• Vitlök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 1 matsked
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Gröna - 1 gäng.

Tillagningsprocess:

1. Vi värmer kitteln med vegetabilisk olja. Skär fläsket i stora bitar.
2. Vi skickar köttet att steka i en gryta. Låt oss börja skära grönsaker. Grovhacka löken och vitlöken.
3. Lägg löken och vitlöken i köttet och fortsätt steka. Lägg till skivorna av råa morötter till detta.
4. Dela potatisen i stora skivor. Lägg i ett fat och rör om.
5. Häll i vatten, strö innehållet med salt och kryddor. Vi lagar maträtten i ungefär en timme. Tillsätt tomater, paprika och örter 20 minuter före tillagning.
6. Shurpa i en gryta med fläsk är klar. Vi behandlar hemlagad bitterrätt!

Ett enkelt och gott recept på fläskshurpa i en kastrull

Shurpa med fläsk tillagas mycket snabbare än med tillsats av andra köttslag. Rätten kommer också fet och rik, vilket gör den ännu mer tillfredsställande och attraktiv.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Fläsk - 0,5 kg.
• Potatis - 5 st.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Tomat - 2 st.
• Tomatpuré - 2 matskedar
• Vegetabilisk olja - 1 matsked
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala först potatisen och skär dem i stora kuber eller klyftor.
2. Vi tvättar fläsket och skär det också i stora bitar.
3. Stek köttet i vegetabilisk olja i ca 5-10 minuter.
4. Sedan skickar vi det brynta fläsket tillsammans med potatis i en kastrull, fyller det med vatten och lägger det på spisen.
5. Skumma av skummet regelbundet under tillagningen.
6. Hacka löken och stek den separat i en panna i ett par minuter.
7. Lägg sedan till resten av de hackade grönsakerna i löken: morötter, tomater, paprika. Sjud i 2-3 minuter.
8. Tillsätt tomatpuré till grönsakerna och blanda.
9. Häll den ljusa stekan i en kastrull.
10. Tillsätt nu salt och kryddor till rätten efter smak. Rör om och fortsätt koka tills grönsakerna är mjuka.
11. Vi tar bort den färdiga maträtten från spisen. Du kan omedelbart lägga ut shurpa på tallrikar och servera!

Steg-för-steg recept för att göra fläsk shurpa utan stekning

Fläsk shurpa, tillagad utan rostning, blir mer öm och måttligt fet. Färska örter ger rätten en ljus doft och stora grönsaksbitar ger en rikare och mer original smak.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Potatis - 300 gr.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Körsbärstomat - 4 st.
• Lövblad - 4 st.
• Grön lök - 1 knippe.
• Persilja - 1/2 gäng.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Dela fläsket i lika stora bitar. Skala löken och skär dem i halvor. Vi lägger produkterna i en gryta eller kastrull.
2. Vi rengör morötter och potatis. Lägg hela potatisen, skär moroten grovt. Vi skickar också lagerblad till grytan.
3. Fyll skålen med vatten, tillsätt salt och peppar. Vi lägger den på spisen.
4. Koka över medelvärme i en timme.
5. Hacka gröna lök och persilja. Vi lägger gröna i grytan tillsammans med den tvättade körsbären. Koka i ytterligare 20 minuter.
6. Fläsk shurpa utan rostning är klar. Kan läggas på tallrikar och serveras.

Ett enkelt och snabbt recept på fläskshurpa i en långsam spis

En doftande och rik fläskshurpa kan snabbt och enkelt tillagas i en multikokare. Denna maträtt är perfekt för en stor hemlagad middag.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Potatis - 350 gr.
• Löklök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Tomat - 2 st.
• Salt - 1 tsk
• Kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar fläsket och skär det i lika stora bitar. Vi lägger dem i en skål med flera kokare förvärmd med vegetabilisk olja. Tillagning i "stek" -läget i 10 minuter.
2. Vi skär grönsaker på vilket lämpligt sätt som helst och lägg dem till köttet. För shurpa, använd inte för små produkter. Vi fortsätter att steka i ytterligare 5-7 minuter.
3. När grönsakerna är väl stuvade, häll vatten i dem.
4. Vi rengör potatisen, skär dem i stora klyftor och skickar dem till skålen.
5. Tillsätt vatten högst upp, tillsätt salt och kryddor. Vi slår på läget "släckning" i 60 minuter. Vi väntar på beredskap.
6. Fläsk shurpa kan hällas i portionsplattor omedelbart. Redo!

Doftande och rikt fläsk revben shurpa

Shurpa från aptitretande fläsk revben kommer ut fet och rik. Denna maträtt kommer att göra en bra familjemåltid. Njut av den enkla och roliga tillagningsprocessen.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Revben - 500 gr.
• Potatis - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Löklök - 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Gröna - 1 gäng.
• Vegetabilisk olja - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar fläskribben och hackar vid behov i mindre bitar.
2. Häll vegetabilisk olja i en uppvärmd kittel. Lägg revben, finhackad vitlök och lökringar där. Stek tills rodna i 10-15 minuter.
3. Skär paprika och morötter tunt. Vi lägger till grönsaker i resten av produkterna och fortsätter steka i ytterligare 5 minuter.
4. Skala potatisen, skär dem grovt och lägg dem också i ett fat.
5. Fyll maten med vatten, salt och strö över kryddor. Koka på medelvärme i ca 1 timme.
6. Vid servering, dekorera skålen med färska örter. Redo!

Steg-för-steg-recept för att göra fläsk- och nötköttshurpa

Hjärtlig och doftande shurpa kommer lätt att mata ett stort företag.Förbered en maträtt baserad på fläsk och nötkött, gläd dina nära och kära med en ljus och tillfredsställande smak.

Tillagningstid: 1 timme 50 minuter

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Portioner - 10

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Nötkött - 500 gr.
• Potatis - 3 st.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 2 matskedar
• Tomat - 2 st.
• Lövblad - 2 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Gröna - 1 gäng.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar fläsk och nötkött. Skär köttet i små bitar.
2. Skär löken i ringar och stek den med köttet tills den är rodnad.
3. Vi rengör morötterna och skär dem på något bekvämt sätt.
4. Dela potatisen i små klyftor.
5. Skär färska tomater i små tärningar.
6. Kombinera stekt kött med grönsaker i en kastrull. Fyll maten med vatten. Vi tillsätter också salt, kryddor, lagerblad och tomatpuré. Rör om och koka på svag värme i 1-1,5 timmar.
7. Vid servering kompletterar vi den heta shurpan med färska örter efter smak. Redo!

Läcker Churash-stil fläsk shurpa

Shurpa i Chuvash-stil är speciell genom att den tillagas av fläskbiprodukter. På grund av detta kommer rätten ut måttligt fet, rik och original i smaken. Överraska dina nära och kära med ett intressant kulinariskt recept.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Slaktbiprodukter - 800 gr.
• Fläskfilé - 200 gr.
• Ris - 0,5 msk.
• Löklök - 3 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Gröna - 1 gäng.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda köttet. Det ska skäras i medelstora bitar. Biprodukter kan väljas efter smak. Till exempel hjärta, lever eller lungor.
2. Vi tvättar köttprodukter, fyller dem med vatten, salt och eldar.
3. Koka innehållet tills det är mjukt. Ta bort skummet då och då.
4. Skala löken och skär i medelstora kuber.
5. Skölj riset separat i kallt vatten.
6. Lägg lök och ris i en kastrull. Tillsätt kryddor efter smak och fortsätt att laga shurpa i 20-30 minuter.
7. Ta bort kastrullen från spisen, häll innehållet i tallrikar och tillsätt hackade örter. Redo!