Potatis med köttfärs i ugnen-10 steg-för-steg-matlagningsrecept

Om du står inför uppgiften att snabbt och tillfredsställande mata hela familjen, kommer dessa 10 enkla recept att vara till nytta. Från den mest prisvärda uppsättningen produkter får du en mycket ovanlig maträtt. Huvudingredienserna här är potatis och köttfärs. När de tillagas i ugnen kompletterar dessa produkter varandra perfekt och garanterar ett gott och saftigt resultat.

Läcker gryta med köttfärs och potatis i ugnen

En gryta med potatis och köttfärs är en mycket öm och saftig maträtt som kombinerar både kött och tillbehör på en gång. Och du kommer att lägga mycket mindre tid och ansträngning på att laga denna maträtt.

Tillagningstid: 105 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6—8.

• 
  Skala löken och hacka fint.
• 
  Blanda färsen med löken, salt, krydda efter smak och rör om.
• 
  Stek köttfärsen i vegetabilisk olja.
• 
  Riv osten på ett grovt rivjärn och dela i två lika stora delar.
• 
  Tvätta och hacka gröna. Blanda ägg, en del ost och örter i en skål. Tillsätt 200 ml gräddfil, salt efter smak och rör om.
• 
  Skala potatisen, tvätta och riv på ett grovt rivjärn.
• 
  Tillsätt den andra delen av osten och resterande gräddfil till potatismassan, blanda.
• 
  Smörj en ugnsform med olja. Lägg ut det första lagret potatis. Ställ potatisformen i en förvärmd ugn till 180 grader. Grädda i 35 minuter.
• 
  Lägg sedan ett lager köttfärs ovanpå potatisen.
• 
  Häll ost- och äggfyllningen ovanpå och jämna ut det med en sked.
• 
  Koka grytan i ugnen på 180 grader i 40 minuter. Servera grytan varm.

Smaklig måltid!

Hur man lagar potatis med köttfärs och tomater i ugnen

Koka potatis och köttfärs så att rätten blir saftig. Receptet är ganska enkelt och enkelt. Och tack vare bakning i ugnen bildas en aptitretande krispig skorpa på ytan.

Tillagningstid: 120 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Köttfärs - 600 gr.
• Potatis - 600 gr.
• Tomater - 3 st.
• Ost - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Gräddfil - 200 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala löken och hacka fint. Stek löken i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.
2. Tillsätt sedan köttfärs i pannan, salta och krydda efter smak, fortsätt sjuda i 5-7 minuter under lock.
3. Skär potatis och tomater i tunna skivor. Riv osten på ett grovt rivjärn.
4. Använd en lämplig ugnsform med höga sidor. Lägg ut det nedre lagret av 1/3 av potatisen, salt och gräddfil.
5. Gör nästa lager av tomatskivor.
6. Lägg sedan ut hälften av löken och köttfärsen. Strö över detta lager med hälften av osten.
7. Upprepa samma lagordning: potatis - tomater - köttfärs. Täck köttfärsskiktet med potatisbitar, salt, häll gräddfil över det och strö över resterande ost ovanpå.
8. Tillaga rätten i ugnen på 200 grader i 60-80 minuter. Det blir saftigt och gott.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på potatis med köttfärs och zucchini i ugnen

Grönsaker och kött passar perfekt med varandra i alla variationer. En mycket enkel och rejäl rätt med köttfärs, zucchini och potatis kan tillagas till lunch eller middag. Du kan enkelt mata hela familjen med en sådan maträtt.

Tillagningstid: 110 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Potatis - 500 gr.
• Köttfärs - 350 gr.
• Zucchini - 1 st.
• Gräddfil - 1 matsked
• Vitlök - 3-4 tänder.
• Ost - 60 gr.
• Malad paprika - 0,5 tsk
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Malad rödpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1-2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Skala potatisen, tvätta och skär i tunna skivor. Tillsätt gräddfil, kryddor och salt, rör om.
2. Lägg färsen i en skål, salta och smaka av, rör om.
3. Smörj en ugnsform med olja, kläd potatisen och platta till.
4. Gör sedan ett lager köttfärs.
5. Skär zucchinin i skivor, blanda dem med lite gräddfil, salt och kryddor. Lägg zucchinin ovanpå köttfärsen. Skala vitlöken, skär, fördela över arbetsstycket.
6. Täck formen med folie och placera den i ugnen, förvärmd till 200 grader, i 40-50 minuter. Ta sedan bort folien, strö riven ost på grytan och sätt tillbaka den i ugnen i 20-30 minuter. Servera varmt med färska örter och gräddfil.

Smaklig måltid!

Hemmagjord paj med potatis och köttfärs i ugnen

Pajer behöver inte vara söta. En bit potatis- och köttfärtspaj är en laddning av livskraft och styrka för hela dagen, de kan lätt tillfredsställa din hunger. En sådan tårta kan förberedas för mötesgäster och för alla tillfällen.

Tillagningstid: 170 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 300 gr.
• Smör - 40 gr.
• Mjölk - 160 ml.
• Torr jäst - 1 tsk
• Ägg - 1 st.
• Salt - 1 tsk
• Socker - 1 matsked
• Potatis - 3 st.
• Köttfärs - 300 gr.
• Löklök - 1 st.

Tillagningsprocess:

1. Värm mjölk till 35-36 grader, tillsätt jäst och en tesked socker till den. Rör ihop dessa ingredienser och låt sitta i 15 minuter.
2. Smält smöret på svag värme, lägg till jästmassan. Tillsätt sedan salt och resterande socker och rör om.
3. Sikta mjölet genom en sil. Lägg mjöl i portioner i en skål och börja knåda degen. När det blir väldigt tjockt fortsätter du med att knåda. Täck sedan degen med en ren handduk och låt stå på en varm plats i en timme.
4. Skala löken och hacka den i en mixer. Blanda köttfärsen med lök, salt och krydda efter smak.
5. Efter en timme kommer degen att öka i volym. Dela den i två ojämlika delar. Det mesta av degen kommer att fungera som bas för kakan. Täck formen med bakplåtspapper. Forma en högsidig pajbotten med det mesta av degen, tillsätt potatisbitar, salt och krydda efter smak.
6. Gör sedan ett lager köttfärs.
7. Kavla ut en mindre degbit och lägg ovanpå fyllningen, pensla över med äggula. Gör ett hål i mitten för att ångan ska komma ut.
8. Grädda pajen i ugnen på 180 grader i 40-50 minuter. Kyl kakan något innan servering.

Smaklig måltid!

Potatis med köttfärs med ost i ugnen

Potatis med köttfärs med ost eller potatis i fransk stil kan ge näring åt hela familjen. Dessutom är detta en mycket ovanlig maträtt, med sin egen smak och den ser imponerande ut.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6-8.

Ingredienser:

• Köttfärs - 450-500 gr.
• Lök - 2 st.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1-2 matskedar
• Potatis - 5-6 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Hård ost - 200 gr.
• Majonnäs - 200 gr.

Tillagningsprocess:

1. Skala löken, finhacka och stek tills den är mjuk i vegetabilisk olja. Tillsätt sedan köttfärsen, salt och krydda efter smak, rör om och låt sjuda på svag värme i 5-7 minuter.
2. Skala potatisen, tvätta och skär i tunna skivor.Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och lägg ut hälften av potatisen. Lägg sedan ut ett lager köttfärs och täck det med potatisens andra del.
3. Blanda gräddfil, majonnäs, en fjärdedel glas vatten och ett ägg, salt och krydda efter smak. Häll arbetsstycket med denna sås.
4. Strö över riven ost ovanpå och lägg in i ugnen, förvärmd till 200 grader, i 40-50 minuter. Fokusera på potatisens beredskap.
5. Kyl den färdiga rätten lite och servera.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för tillagning av potatis med köttfärs och svamp i ugnen

Potatis, svamp och köttfärs är grunden till en otroligt god och tillfredsställande middag. Hemmagjord mat, tillagad med kärlek och omsorg, mättar inte bara hunger utan ger också energi.

Tillagningstid: 100 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6-8.

Ingredienser:

• Potatis - 5-6 st.
• Köttfärs - 400-500 gr.
• Svamp - 300-400 gr.
• Salt att smaka.
• Torr dill - efter smak.
• Majonnäs efter smak.
• Olja - för smörjning av formen.

Tillagningsprocess:

1. Smörj en ugnsform med olja och lägg i färsen, strö över salt och torr dill.
2. Skala potatisen, tvätta och skär i tunna skivor. Bred det över köttfärsen och krydda med salt.
3. Tvätta svampen och skär i små tärningar. Lägg dem ovanpå potatisen, salta och pensla med majonnäs.
4. Ställ in formen i en förvärmd ugn till 180-200 grader och grädda i 60-70 minuter. Servera varmbakad potatis med köttfärs och svamp med färska örter och gräddfil.

Smaklig måltid!

Ett snabbt och enkelt recept på potatis med köttfärs och majonnäs

Denna maträtt kan kallas en enklare modifiering av det utsökta franska köttet. Köttfärs används här som köttkomponent. Fläsk och nötkött är idealiskt, det är måttligt fett, men samtidigt saftigt och mjukt.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Löklök - 2 st.
• Potatis - 0,7-1 kg.
• Hård ost - 200 gr.
• Majonnäs - 3-4 matskedar
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Fläsk och nötkött - 500 gr.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Skala potatisen, tvätta och skär i skivor.
2. Överför potatisen till en djup skål, tillsätt majonnäs, salt och peppar, rör om. Låt potatisen marinera i 5-10 minuter.
3. Överför potatisen till en ugnsform.
4. Skala löken, skär den i tunna halvringar och lägg den på ett potatisskikt.
5. Lägg färsen i nästa lager, salta, krydda efter smak, pensla med majonnäs.
6. Riv osten på ett grovt rivjärn och strö på arbetsstycket.
7. Täck formen med folie och ställ in i en förvärmd ugn till 180 grader. koka rätten i 50-60 minuter. Ta sedan bort folien och grädda i ytterligare 15 minuter tills den är gyllenbrun.

Smaklig måltid!

Hur man bakar potatis med köttfärs i lager i ugnen

En puffrätt med potatis och köttfärs är mycket enkel att förbereda. På grund av sin struktur är potatisen väl mättad med köttjuice och skålen visar sig vara mycket saftig.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Potatis - 800 gr.
• Köttfärs - 500 gr.
• Gräddfil - 2 matskedar
• Kycklingägg - 2-3 st.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vatten - 70 ml.
• Ost - 100 gr.
• Smör - 30 gr.
• Vegetabilisk olja - 1,5 msk.

Tillagningsprocess:

1. Lägg köttfärsen på en het stekpanna och stek tills den är öm.
2. Skala potatisen, tvätta och skär i tunna skivor. Doppa potatisen i kokande vatten, salta och koka tills de är mjuka.
3. För att hälla, blanda ägg, gräddfil och vatten, tillsätt salt och svartpeppar. Riv sedan osten på ett grovt rivjärn, lägg i fyllningen och blanda igen.
4. Täck en ugnsform med folie, lägg ut det första lagret av hälften av potatisen. Bred ut små smörbitar över potatisen och häll 1/3 av fyllningen.
5. Lägg sedan ut ett lager köttfärs, häll över det med fyllning också. Avsluta maträtten med ett lager potatis, häll över den återstående fyllningen.
6. Grädda formen i ugnen i 180 grader i 35-40 minuter.Kyl och strö över färska örter innan servering.

Smaklig måltid!

Potatis med köttfärs i ugnen utan att tillsätta ost

Med detta recept kan du göra en öm potatisgryta med kött. Du kan alltid förbättra rätten efter din smak genom att lägga till dina favoritkryddor, såser, örter eller svamp. Du är garanterad en mysig och rejäl middag med din familj.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Köttfärs - 500 gr.
• Potatis - 0,8-1 kg.
• Löklök - 2 st.
• Ägg - 1 st.
• Smör - 50 gr.
• Semolina - för att strö formen.
• Solrosolja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala potatisen, skär i mindre bitar och koka.
2. Skala löken, finhacka och stek i solrosolja. När löken blir genomskinlig, lägg i köttfärsen i pannan, rör om, salta, krydda och låt sjuda i 10 minuter.
3. Töm den kokta potatisen i en separat behållare. Mosa potatisen och tillsätt så småningom buljongen som de tillagats i så att potatismos inte är torrt. Du kan vispa purén med en mixer. När purén har svalnat, tillsätt ett ägg.
4. Smörj en ugnsform med smör och strö över gryta. Bred hälften av potatismosen i ett jämnt lager.
5. Gör sedan ett lager köttfärs, platta till det.
6. Täck köttskiktet med den andra delen av moset. Smält det återstående smöret i en separat behållare och häll det över arbetsstycket.
7. Grädda formen i ugnen på 180 grader i 25-30 minuter. Dela den färdiga maträtten i portioner och servera.

Smaklig måltid!

Ugnsbakad potatis med kycklingfärs

Produkter tillagade i ugnen behåller fler av sina fördelaktiga egenskaper. Det är därför grytor är så populära. De kan göras med vilken ingrediens som helst i ditt kylskåp. Till exempel en mycket tillfredsställande version av potatis och kycklingfärs.

Tillagningstid: 90 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Potatis - 6 st.
• Hackad kyckling - 400 gr.
• Löklök - 1 st.
• Ost - 200 gr.
• Gräddfil - 400 ml.
• Vitlök - 2 tänder
• Ägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala och skär potatisen i tunna skivor.
2. Lägg hälften av potatisen jämnt i en ugnsform, krydda med salt och peppar.
3. Skala löken och skär i tunna halvringar, lägg den ovanpå potatisen.
4. Salta köttfärsen och krydda efter smak, blanda. Lägg ut köttfärsskiktet. Riv osten på ett grovt rivjärn och strö över köttskiktet.
5. Lägg ett lager av den andra halvan av potatisen sist, och krydda med salt och krydda.
6. Skala och hacka vitlöken. Blanda gräddfil, vitlök och ägg i en skål och salt efter smak.
7. Häll arbetsstycket med den resulterande gräddsåsen och lägg den i förvärmd ugn till 170-180 grader.
8. Koka rätten i 50-60 minuter. Ta sedan ut grytan, strö över riven ost ovanpå och ställ in i ugnen i ytterligare 12-15 minuter tills en gyllene ostskorpa bildas. Kyl rätten lite och servera.

Smaklig måltid!