Hur man lagar lök i ättika - 10 snabba och läckra recept

Om du inte gillar den kryddiga och bittra smaken av lök i sallader, kan du ersätta den med syltad. Det förvandlar smaken av vilken maträtt som helst: sallader, smörgåsar, sill eller kebab. Vi kommer att berätta hur du snabbt och enkelt sylt lök i ättika i ett urval av 10 recept.

Hur man snabbt plockar lök i 70% ättika?

Inlagd lök är så utsökt att de ofta serveras som tillbehör till kött eller potatis. Vi kommer att visa dig hur man snabbt sylt lök i 70 procent vinäger.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 3-4.

• 
  Lägg lagerblad i en skål, tillsätt en tesked salt.
• 
  Tillsätt också ett par teskedar socker.
• 
  Skala löken och skär i tärningar.
• 
  Överför löken till en skål och täck med kallt vatten.
• 
  Häll sedan i vinägern och tillsätt malen peppar. Blötlägg löken i denna lösning i 25-40 minuter.
• 
  Tappa sedan av marinaden och använd valfri syltad lök.

---

Smaklig måltid!

Inlagd lök i 9% ättika för aptitretare och kötträtter

Ett beprövat recept på utsökta inlagda lökar som hjälper dig att förbereda en festlig fest. Inlagd lök är en säker satsning för många måltider och snacks.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Lök - 250-300 gr.
• Bordsvinäger 9% - 5 matskedar
• Socker - 1,5 msk
• Salt - 0,3 msk
• Vatten - 250 ml.

Tillagningsprocess:

1. Skala löken och skär i tunna ringar.
2. Lägg den hackade löken i en burk eller skål.
3. Blanda vatten, ättika, salt och socker separat.
4. Häll löken med den resulterande marinaden, den ska vara helt täckt med vätska. Stäng behållaren med lök och låt marinera i 40-60 minuter.
5. Efter denna tid kan löken serveras med sill eller läggas till alla sallader.

Smaklig måltid!

Kryddig inlagd lök i äppelcidervinäger

Inlagd lök kan förvandla vilken maträtt som helst, det ger dem en liten pikans och trevlig kryddighet. Och viktigast av allt, ingen obehaglig lukt, ingen kommer att veta vad du åt för några minuter sedan.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 3-4.

Ingredienser:

• Löklök - 1-2 st.
• Äppelcidervinäger - 1 matsked
• Olivolja - 1-2 matskedar
• Salt - 0,5 tsk
• Malad svartpeppar - 0,5 tsk

Tillagningsprocess:

1. Ta bort skalet från löken, skölj den och skär i tunna ringar eller halvringar.
2. Lägg löken i en skål, tillsätt salt och peppar, blanda.
3. Häll sedan i äppelcidervinägern.
4. Häll sedan i olivoljan och blanda väl.
5. Marinera löken i 40-60 minuter, varefter du kan lägga den till rätterna efter eget tycke.

Smaklig måltid!

Hur man snabbt och utsökt sylt lök till sallad?

Lök är en viktig ingrediens i många sallader. Vi erbjuder dig ett recept för snabb betning, enligt vilken du får en utsökt och krispig lök.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 20.

Ingredienser:

• Löklök - 4 st.
• Vinäger 9% - 60 ml.
• Socker - 3 matskedar
• Salt - 0,5 msk
• Vatten - 250 ml.

Tillagningsprocess:

1. Skala löken, skölj och skär i halva ringar.
2. Häll vatten i en kastrull, tillsätt socker och salt. Häll i ättika, koka upp marinaden, låt sjuda i 1 minut och ta bort från värmen.
3. Häll löken med varm marinad. Låt löken stå i marinaden tills de svalnat helt.
4. Töm marinaden efter ungefär en halvtimme.
5. Löken är redo att läggas till salladen.

Smaklig måltid!

Hur läcker man lök till sill hemma?

Vilken sill utan inlagd lök. Dessutom är det lika lätt att beta hemma som att pilla päron. Gästerna kommer personligen att uppskatta dina ansträngningar och kommer att sluka sill med inlagd lök på båda kinderna.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Löklök - 250 gr.
• Vatten - 250-300 ml.
• Bordsvinäger - 2-3 matskedar
• Socker - 50 gr.
• Salt - 5-10 gr.
• Solrosolja - 2 matskedar
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala löken och skär den i tunna halvringar.
2. I en djup skål, kombinera vatten, vinäger, salt och socker.
3. Överför löken till en skål till marinaden, rör om och låt stå i en halvtimme.
4. Lägg sedan löken i ett durkslag och låt vätskan rinna av.
5. Överför löken till en skål, peppra efter smak och låt stå några minuter till. med sådana inlagda lökar blir sillen mycket godare.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och snabbt recept på marinerade lökar till kebab

Inlagd lök passar perfekt till rostad grill. Lök enligt detta recept är måttligt kryddig, med lite angenäm syrlighet. För extra smak, kombinera syltad lök med färska örter och servera över en varm kebab.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4-6.

Ingredienser:

• Vita och röda lökar - 2 st.
• Vatten - 250 ml.
• Socker - 3 matskedar
• Salt - 1 matsked
• Vinäger 9% - 3 matskedar
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Koka upp vatten, kyl det till rumstemperatur och lös upp salt och socker i det.
2. Häll sedan i vinägern och tillsätt malen peppar.
3. Skala löken, skär i halva ringar. Ta isär ringarna med händerna.
4. Häll marinaden på löken, rör om, dra åt skålen med plastfilm och låt marinera i 40-60 minuter.
5. Ta bort de inlagda lökarna med en hålslev, överför till ett fat och servera tillsammans med örter till en kebab.

Smaklig måltid!

Hur man gör rödlökmarinad hemma?

Inlagd lök är ett bra alternativ till råa. Det har ingen obehaglig lukt och skarp bitterhet. Vi kommer att berätta om en mycket enkel metod att beta rödlök, som du enkelt kan upprepa hemma.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 6-8.

Ingredienser:

• Rödlök - 2-3 st.
• Bordsvinäger - 2 matskedar
• Socker - 1 matsked
• Salt - 1 tsk
• Vatten - 1 msk.

Tillagningsprocess:

1. Skala löken, skölj och skär i tunna halvringar.
2. Överför löken till en skål och gör marinaden.
3. Häll salt och socker i varmt vatten, rör om tills det är helt upplöst. Häll sedan i vinägern och rör om. Häll löken med marinaden, den ska vara helt täckt med vätska.
4. Efter ungefär en timme kommer löken att vara i gott skick. Häll det i ett durkslag och töm marinaden.
5. Inlagd lök kan serveras med kött, fisk eller läggas till en sallad.

Smaklig måltid!

Hur man snabbt plockar lök i ättika och socker?

För betning av lök används bordsvinäger oftast. Om du vill att en mer delikat och neutral lök ska smaka, lägg sedan till mer socker i marinaden, detta kommer att neutralisera den naturliga bitterheten hos råa lökar och surheten i vinägern.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Löklök - 2 st.
• Bordsvinäger - 3 matskedar
• Vatten - 250 ml.
• Socker - 1-1,5 tsk

Tillagningsprocess:

1. Skala löken och skär i små tärningar.
2. Överför löken till en lämplig skål.
3. Tillsätt socker och varmt vatten till löken, blanda väl. Häll sedan i vinägern och rör om löken igen.
4. Täck skålen och låt löken marinera i cirka 1 timme. Lägg sedan löken i ett durkslag och låt vätskan rinna av.
5. Inlagda lökar är klara, du kan använda dem i sallader och andra rätter.

Smaklig måltid!

Aromatisk inlagd lök med ättika och dill

Ytterligare ett intressant recept för att beta lök. Den kan serveras med lättsaltad sill, kött och läggas till olika aptitretare och sallader. Eller bara slå in syltad lök i pitabröd, det här blir också en mycket god aptitretare.

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Lök - 2-3 st.
• Dill - 10 gr.
• Salt - 0,5 tsk
• Socker - 0,25 tsk
• Vinäger 6% - 1,5 msk

Tillagningsprocess:

1. Skala löken, skär dem i halva ringar och lägg i en skål.
2. Tvätta dillen, hacka den fint och lägg den i löken.
3. Häll socker och salt i en skål, häll i ättika.
4. Rör om innehållet i skålen och låt stå i kylen för att marinera i 20-30 minuter.
5. Efter en halvtimme kan betade lök med dill serveras.

Smaklig måltid!

Hur gör man vinägerlökmarinad?

Förutom vanlig ättika kan vinvinäger användas för att beta lök. Du får ett fantastiskt kryddigt tillskott till olika rätter. Du kan förvara syltad lök i kylen ett tag.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Löklök - 3 st.
• Vinäger - 2 matskedar
• Socker - 2 tsk
• Dill - 1 gäng.
• Vegetabilisk olja - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Ta bort skalen från lökarna och skär dem i ringar.
2. Förbered de ingredienser som krävs för att beta löken.
3. Överför löken till en skål, tillsätt socker och vinäger, rör om.
4. Tvätta dillen, hacka fint med en kniv och lägg i löken. Rör om innehållet i skålen och låt marinera i 20 minuter.
5. Inlagda lökar är klara, lägg dem på ett vackert fat och servera med huvudrätten.

Smaklig måltid!