Hur man lagar pasta - 10 recept, hur man lagar utsökt pasta

Att laga pasta går snabbt och enkelt. Men den har också sina egna nyanser och särdrag. Och det finns ett stort antal sätt att laga utsökt pasta, artikeln innehåller minst 10 framgångsrika recept.

Hur lagar jag pasta i en kastrull så att den inte hänger ihop?

Huvudproblemet med att laga pasta är att det håller ihop och förlorar sin form. Den första och huvudsakliga rekommendationen är att välja högkvalitativ durumvete pasta.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

• 
  Häll vatten i en kastrull med en tjock botten, sätt på eld.
• 
  När vattnet börjar koka tillsätt salt efter smak.
• 
  Doppa pastan i kokande vatten.
• 
  Om pastan är lång är det bara att låta den hänga utanför vattnet, när den blir blöt kommer den att sjunka ner i vattnet. Koka pastan i 10-15 minuter, rör om då och då.
• 
  Kasta den färdiga pastan i ett durkslag, överför sedan till en tallrik och tillsätt smör.

Smaklig måltid!

Hur man lagar pastahorn i en långsam spis?

Det verkar som om det kan vara lättare än att göra pasta. Men att laga pasta i en slow cooker är lite annorlunda än på spisen i en kastrull.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Pastahorn - 100 gr.
• Vatten - 500 ml.
• Salt att smaka.
• Smör - 15 gr.

Tillagningsprocess:

1. Häll vatten i multicooker -skålen och välj "pasta" -programmet.
2. Lägg till Salt.
3. När vattnet i skålen kokar, tillsätt pastan, rör om och vänta tills programmet är klart.
4. Rör sedan pastan med en spatel och släng i ett durkslag.
5. Tillsätt smör i pastan, rör om och garnering är klar.

Smaklig måltid!

Hur man lagar utsökt pasta i en stekpanna?

Detta recept är enkelt och gott. Istället för traditionell matlagning tillagas pasta i en kastrull. Rätten kan bli en självständig middag eller en utmärkt sidrätt för kött- och fiskrätter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Pasta - 500 gr.
• Löklök - 1 st.
• Tomater - 2 st.
• Persilja - 1 knippe.
• Salt - 1 tsk
• Kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning

Tillagningsprocess:

1. Skär lök och tomater i små tärningar. Stek först löken i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig, tillsätt sedan tomaterna. Sjud grönsakerna i 5-7 minuter.
2. Lägg sedan pasta i pannan, tillsätt salt och kryddor efter smak.
3. Blanda allt och häll i ett glas kokande vatten.
4. Täck stekpannan med lock och låt sjuda på svag värme i 10 minuter. Om allt vatten absorberas, men den här tiden inte räcker för att pastan ska bli beredd, häll sedan i ett annat glas kokande vatten och låt sjuda i ytterligare 7-10 minuter.
5. Strö den färdiga pastan med hackade örter och servera.

Smaklig måltid!

Ett snabbt och enkelt sätt att laga pasta i mikrovågsugnen

Kokt pasta är den enklaste rätten till frukost, lunch eller middag. Matlagning i mikrovågsugn innebär inte bara att det händer mycket snabbt, utan också ett minimum av smutsiga diskar och rengöringstid.

Tillagningstid: 15 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Pasta - 150 gr.
• Vatten - 1,5 msk.
• Salt - 3 nypor.
• Smör - 20 gr.

Tillagningsprocess:

1. Häll pasta och salt i en mikrovågsugn.
2. Häll kokande vatten i formen.
3. Placera skålen i mikrovågsugnen och ställ in timern i 10-15 minuter. Rör om pastan mitt i tillagningen.
4. Töm kvarvarande vatten från den färdiga pastan, tillsätt mer salt om det behövs.
5. Tillsätt smör i pastan, rör om och servera med eventuella kötträtter eller grönsaker på bordet.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept för att göra pasta med gryta

En snabb och tillfredsställande måltid gjord på de mest prisvärda ingredienserna. Kokt pasta med gryta är en absolut universell mat som kan tillagas även under fältförhållanden. Den här rätten passar mycket bra till inlagda svampar eller gurkor.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Pasta - 250-350 gr.
• Gryta - 1 burk.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar
• Salt att smaka.
• Ketchup efter smak.
• Vitlök efter smak.
• Kryddor efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala vitlöken och skär i tunna skivor.
2. Lägg grytan på en skärbräda och skär den i mindre bitar.
3. Häll vatten i en kastrull och sätt på eld. När vattnet kokar, tillsätt salt, tillsätt vegetabilisk olja och tillsätt pasta. Koka pastan i 10-12 minuter.
4. Lägg sedan pastan i ett durkslag för att tömma vattnet och lägg tillbaka den i grytan.
5. Lägg också kött, vitlök, ketchup och kryddor i en kastrull för pasta.
6. Rör om innehållet i kastrullen och låt sjuda under svag värme i 5 minuter.
7. Servera varmt.

Smaklig måltid!

Hur lagar man makaroner och ost ordentligt?

Ostens krämiga smak passar bra till pasta. Man tror att det var i Italien som de kom på idén att servera pasta på detta sätt. Skönheten i denna maträtt är i sin enkelhet.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Pasta - 250 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Smör - 25 gr.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt salt och tillsätt pasta. Koka pastan i 10-15 minuter. Rör om pastan de första 5 minuterna för att förhindra att den fastnar i botten av grytan.
2. Riv osten på ett grovt rivjärn.
3. Kasta den färdiga pastan i ett durkslag så att glaset blir vatten.
4. Lägg tillbaka pastan i grytan där den tillagades. Tillsätt smör, rör om för att spridas över all pasta. Tillsätt sedan osten och blanda snabbt med pastan.
5. Ordna makaroner och ost på tallrikar, tillsätt örter efter smak och servera. En sådan snabbrätt är perfekt till frukost eller en lätt middag.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept för att göra pastan

Pasta rullad i bon ser ovanlig och aptitlig ut. För att du inte ska behöva använda en gaffel för att återställa den kokta pastan till bonets form måste du laga dem korrekt. I denna form serveras pasta som en separat maträtt, strös med olivolja eller fylld med en utsökt fyllning.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Pastabon - 1 förpackning.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Olivolja - 1-2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Ta en stor kastrull, lägg pastorna i den så att de sitter fritt i den.
2. Tillsätt salt i kastrullen.
3. Tillsätt också olivolja.
4. Tillsätt kryddor efter smak.
5. Koka upp vatten i en vattenkokare. Häll det kokande vattnet i en kastrull så att det fördelas jämnt över hela volymen och täcker pastan helt. Koka pastan tills den är öm, 8-10 minuter.
6. Servera färdiga pastan med valfria såser.

Smaklig måltid!

Hur kokar man spaghettipasta i vatten i en kastrull?

Vem som helst klarar tillredningen av pasta. Men det finns ett litet knep i att laga spagetti. De behöver inte kokas lite, de kommer själva att vara beredda vid en hög temperatur efter att ha stängt av elden.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Spaghetti - 1 förpackning.
• Vatten - 2 liter.
• Salt - 1 tsk
• Smör - 40 gr.

Tillagningsprocess:

1. Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt salt och spagetti.
2. Koka pastan tills den är öm, 10 minuter.
3. Kasta sedan spagettin i ett durkslag och skölj dem under rinnande vatten.
4. Smält smöret i en stekpanna.
5. Lägg sedan den förberedda spagettin i pannan, stek dem konstant, rör om ibland. Stekgraden beror på din smak och önskan.

Smaklig måltid!

Hur man lagar pasta i en dubbelpanna?

Du kan laga nästan vilken maträtt som helst med en ångkokare. Samtidigt förblir produkternas näringsvärde praktiskt taget oförändrat och smaken förblir naturlig. Detta gäller också pasta.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 3-4.

Ingredienser:

• Pasta - 300 gr.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 1-2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Förbered alla nödvändiga ingredienser enligt listan.
2. Lägg pastan i en skål för ångande gröt.
3. Tillsätt salt, vatten och vegetabilisk olja.
4. Stäng locket på ångkokaren och koka pastan i 15-30 minuter (beroende på pastatyp).
5. En hälsosam och välsmakande sidrätt för alla fisk- eller kötträtter är klar.

Smaklig måltid!

Ett mycket gott och enkelt sätt att laga pasta i mjölk

Det verkar som hur mjölk, tomater, pasta och fetaost kan kombineras med varandra. Denna ovanliga maträtt kommer att lägga till variation i din vardagsmeny. Den är förberedd helt enkelt.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Pasta - 100 gr.
• Mjölk - 0,5 l.
• Tomat - 1 st.
• Ost - 30 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Grön lök - 0,5 gäng.
• Vitlök - 1 tand
• Smör - 20 gr.

Tillagningsprocess:

1. Sätt pannan på elden, häll mjölk i den och tillsätt smör. Koka upp den resulterande blandningen och tillsätt salt.
2. Skär tomaterna i tärningar. Finhacka gröna med en kniv.
3. Lägg pasta i pannan, tillsätt kryddor och låt sjuda på svag värme i 15-20 minuter. När vätskan kokat bort, tillsätt tomater och örter i pastan, fortsätt sjuda i 7-8 minuter.
4. Tillsätt sedan riven fetaost och hackad vitlök, rör om och koka i ytterligare 3-4 minuter.
5. Servera varmt.

Smaklig måltid!