Zucchinikaviar med majonnäs och tomatpuré för vintern - 10 läckra recept

Hemlagad squashkaviar är en mångsidig produkt. Den kan serveras som en fristående godis, bredas på bröd eller kombineras med sidrätter eller kötträtter. Du kan förbereda ett mellanmål för vintern med tillsats av majonnäs och tomatpuré. Så kaviar kommer att bli otroligt näringsrik och öm.

Zucchinikaviar med majonnäs och tomatpuré "Slicka fingrarna"

Närande zucchinikaviar för vintern erhålls med tillsats av andra grönsaker, tomatpuré och majonnäs. En utsökt godbit blir ditt favorit mellanmål och diversifierar din hemmeny.

Portioner - 2 L

• 
  Skölj zucchinin noggrant. Sedan tar vi bort skalet, fröna och skär själva frukten i små kuber.
• 
  Hacka löken med morötter och låt sjuda i vegetabilisk olja tills den är mjuk.
• 
  Vi lägger också finhackad paprika här.
• 
  Vi skär tomaterna i små kuber och skickar dem till den totala massan.
• 
  Tillsätt zucchinin och låt sjuda innehållet på svag värme i cirka 15 minuter.
• 
  Mal sedan massan med en mixer och överför den tillbaka till pannan.
• 
  Vi kompletterar godiset med salt och socker.
• 
  Därefter kompletterar vi beredningen med majonnäs, tomatpuré och kryddor.
• 
  Rör om godbiten och låt sjuda i ytterligare 30 minuter. Häll i vinägern i slutet.
• 
  Vi häller kaviar "slickar fingrarna" i steriliserade burkar och stänger dem. Redo!

---

Hemmagjord squashkaviar med majonnäs och tomatpuré för 3 kg squash

Vill du förbereda utsökt och näringsrik grönsakskaviar för vintern? Använd ett beprövat recept för tre kilo zucchini. Unna dig själv och dina nära och kära med en ljus och mångsidig behandling.

Tillagningstid: 2 timmar

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 2,5 L

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Löklök - 500 gr.
• Morötter - 500 gr.
• Bulgarisk peppar - 500 gr.
• Vitlök - 1,5 st.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Majonnäs - 200 ml.
• Salt - 2 matskedar
• Socker - 4 matskedar
• Kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Bordsvinäger - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar zucchinin noggrant, skär i skivor och bakar i en ugn förvärmd till 180 grader i 20 minuter.
2. Ta bort den färdiga zucchinin från bakplåten och låt dem svalna.
3. Skär paprikan i halvor och baka dem lika mycket.
4. Låt svalna.
5. Skär löken i halva ringar vid den här tiden.
6. Gnid morötterna på ett grovt rivjärn.
7. Stek löken tills den är mjuk i vegetabilisk olja.
8. Vi gör samma sak med morötter.
9. Vi återvänder till zucchinin och skalar av dem.
10. Vi tar också försiktigt bort skalet från paprikorna.
11. För den stekta löken genom en köttkvarn.
12. Vi upprepar proceduren med morötter.
13. Zucchini nästa i kön.
14. Mal och bakad paprika.
15. Vi skickar alla produkter i en kastrull med en tjock botten och blandar. Vi sjuda i 30 minuter på låg värme. Rör om då och då.
16. Skala och slipa vitlöksklyftorna.
17. Vi skickar dem till den totala massan tillsammans med majonnäs och tomatpuré.
18. Strö beredningen med kryddor.
19. Vi kompletterar med salt och socker. Rör om och sjud i ytterligare 30 minuter.
20. Häll i ättika 5 minuter före tillagning.
21. Blanda försiktigt arbetsstycket igen.
22. Vi häller godisarna i steriliserade burkar och stänger dem med lock.
23. Läcker hemlagad zucchinikaviar är klar!

Zucchinikaviar genom en köttkvarn med majonnäs och tomatpuré

Delikat och aptitretande squashkaviar erhålls med köttkvarn. Tillsätt majonnäs och tomatpuré till beredningen. Detta kommer att göra godiset ännu mer näringsrikt och smakrikt.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 45 minuter

Portioner - 3 L

Ingredienser:

• Zucchini - 4 kg.
• Morötter - 500 gr.
• Bulgarisk peppar - 500 gr.
• Bitter peppar - 100 gr.
• Vitlök - 2 st.
• Tomatpuré - 300 ml.
• Majonnäs - 250 ml.
• Salt - 1 matsked
• Socker - 5 matskedar
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Ättikessens - 1 msk.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar zucchinin, skalar och rullar i en köttkvarn.
2. Vi gör detsamma med morötter och paprika. Vi kombinerar alla ingredienser i en vanlig kastrull.
3. Vi börjar puttra arbetsstycket på låg värme och komplettera med tomatpuré.
4. Vi lägger också majonnäs här.
5. Häll i vegetabilisk olja.
6. Vi kompletterar produkterna med salt och socker.
7. Vi lagar mat i cirka 40 minuter. Valfritt, mal med en mixer. Häll i ättika och låt sjuda ytterligare 5 minuter.
8. Häll godiset i steriliserade burkar och stäng locken.
9. Hemlagad zucchinikaviar är klar!

Zucchinikaviar med majonnäs, tomatpuré och vitlök hemma

Delikat squashkaviar för vintern kan tillagas med majonnäs, tomatpuré och aromatisk vitlök. Ljusa förberedelser kommer att komplettera många hemlagade rätter. Dessutom är godiset lämpligt att servera med svart bröd.

Tillagningstid: 3 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter

Portioner - 1,5 L

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Vitlök - 10 kryddnejlika.
• Majonnäs - 1 msk.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Salt - 1 matsked
• Socker - 3 matskedar
• Malad rödpeppar - 2 nypor.
• Bordsvinäger - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Skala zucchinin från frön och skala. Skär den i små bitar och komplettera den med skalade vitlöksklyftor.
2. Sjud maten tills en mjuk massa bildas, varefter vi maler den med en mixer.
3. Lägg i salt, socker, rödpeppar, majonnäs och tomatpuré i ämnet. Blanda försiktigt.
4. Sjud rätten på svag värme i cirka 1,2 timmar. I slutet av tillagningen, rör ner bordsvinäger.
5. Vi häller godiset i förberedda glasburkar. Vi steriliserar arbetsstyckena i en kastrull med vatten i cirka 10-15 minuter.
6. Vänd den färdiga squashkaviaren med vitlök, låt den svalna och förvara den.

Zucchinikaviar med majonnäs, tomatpuré och stekt lök

Ett ljust recept på hemlagad squashkaviar - med tomatpuré, majonnäs och stekt lök. Behandlingen kommer att glädja dig med sin delikata smak och pikanta doft. Servera med bröd eller tillbehör.

Tillagningstid: 3 timmar

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Portioner - 2 L

Ingredienser:

• Zucchini - 5 kg.
• Löklök - 1 kg.
• Salt - 1 matsked
• Socker - 1 matsked
• Majonnäs - 2 msk.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Vi skalar zucchinin från skalet och fröna, skär dem sedan i små bitar och rullar dem i en köttkvarn.
2. Finhacka ett kilo lök och stek tills ljus rodnad i vegetabilisk olja.
3. Rulla löken i en köttkvarn tillsammans med zucchinin och överför till en kastrull. Vi sjuda på spisen i ungefär en timme.
4. Efter ett tag kompletterar vi massan med majonnäs, tomatpuré, salt och socker. Rör om och koka på svag värme i ytterligare en och en halv timme.
5. Rör om blandningen under tillagningen. Det ska tjockna lite.
6. Vi överför de färdiga godisarna till steriliserade burkar och rullar ihop dem.
7. Hemlagad squashkaviar är klar. Förvara den på en sval plats.

Zucchinikaviar med majonnäs och tomatpuré genom en mixer

Du kan laga öm squashkaviar som smälter i munnen med en mixer. Ett intressant kulinariskt recept innebär tillsats av majonnäs och tomatpuré. Använd en idé för att diversifiera dina vinterförberedelser.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Portioner - 4 L

Ingredienser:

• Zucchini - 6 kg.
• Löklök - 1 st.
• Bulgarisk peppar - 1 kg.
• Vitlök - 2 st.
• Salt att smaka.
• Socker - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 200 ml.
• Tomatpuré - 400 ml.
• Majonnäs - 400 ml.
• Citronsyra - 1 tsk
• Bordsvinäger

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar zucchini, paprika och lök. Mal grönsaker i en mixer, lägg dem i en kastrull och låt sjuda i cirka 40 minuter.
2. Vi tillsätter salt, socker och majonnäs till massan.
3. Tillsätt sedan vegetabilisk olja och tomatpuré.
4. Vi skickar hackad vitlök och citronsyra till arbetsstycket. Knåda och koka i ytterligare 30 minuter.
5. Vi lägger de färdiga godisarna i steriliserade burkar och tillsätter portioner vinäger (ca 1 tsk per burk). Du kan rulla ihop det.
6. Ljus och välsmakande zucchinikaviar är klar. Förvara på en sval plats.

Zucchinikaviar för vintern med majonnäs, tomatpuré, morötter och lök

Ett ljust kulinariskt recept på märgkaviar för vintern innebär tillsats av morötter, lök, majonnäs och tomatpuré. Denna aptitretande aptitretare kommer inte att lämna någon likgiltig. Servera med bröd eller varma rätter.

Tillagningstid: 2 timmar

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 2,5 L

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Löklök - 500 gr.
• Morötter - 500 gr.
• Bulgarisk peppar - 500 gr.
• Vitlök - 1,5 st.
• Majonnäs - 200 ml.
• Tomatpuré - 250 ml.
• Salt - 2 matskedar
• Socker - 4 matskedar
• Kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Bordsvinäger - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar zucchinin, skär dem i cirklar och bakar i en ugn förvärmd till 180 grader i 20 minuter.
2. Låt oss förbereda resten av grönsakerna.
3. Stek hackad lök i vegetabilisk olja.
4. Vi gör detsamma med rivna morötter.
5. Skär paprikorna i strimlor och låt dem sjuda också.
6. Kyl den färdiga zucchinin och skala den.
7. Vi pumpar alla produkter genom en köttkvarn och lägger dem i en vanlig kastrull.
8. Vi lägger disken på låg värme. Rör om och låt sjuda i 30 minuter.
9. Vid denna tid, rengör och hacka vitlöken.
10. Vi kompletterar massan med vitlök, majonnäs och tomatpuré.
11. Blanda igen.
12. Tillsätt salt, socker, kryddor och lite vegetabilisk olja här. Vi kommer att tappa i ytterligare 30 minuter.
13. Häll i ättika 5 minuter före tillagning.
14. Vi fördelar arbetsstycket i steriliserade burkar och rullar ihop dem. Kaviar för vintern är klar!

Läcker squashkaviar med majonnäs och ketchup för vintern

Saftig och aptitretande squashkaviar kommer ut med tillsats av majonnäs och tomatpuré. En sådan godbit är lätt att förbereda inför vintern. Njut av dig själv och din familj med ett gott mellanmål när som helst på året.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 3,5 L

Ingredienser:

• Zucchini - 2,5 kg.
• Löklök - 300 gr.
• Majonnäs - 200 ml.
• Tomatpuré - 120 ml.
• Salt - 2 matskedar
• Socker - 2 matskedar
• Malad svartpeppar - 0,5 tsk
• Lövblad - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar och rengör zucchinin.
2. Vi gör samma sak med lök.
3. Rulla ingredienserna genom en köttkvarn.
4. Vi skickar den förberedda massan i en kastrull med en tjock botten och lägger på låg värme.
5. Vi kompletterar beredningen med majonnäs.
6. Häll sedan i tomatpuré och vegetabilisk olja. Tillsätt salt, socker och kryddor.
7. Rör om innehållet, koka upp och låt sjuda i cirka 1 timme. Rör om då och då.
8. Vi fördelar godisarna på steriliserade burkar, stänger dem med lock och låt svalna i rumstemperatur.
9. Doftande squashkaviar är klar!

Zucchinikaviar med majonnäs och tomatpuré i en långsam spis

Ett snabbt och roligt sätt att laga squashkaviar - med majonnäs och tomatpuré i en långsam spis. Ett aptitretande mellanmål lämpligt för vinterförvaring i burkar. Notera!

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 2 timmar

Portioner - 1,5 L

Ingredienser:

• Zucchini - 2 kg.
• Löklök - 250 gr.
• Morötter - 200 gr.
• Bulgarisk peppar - 100 gr.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Majonnäs - 180 ml.
• Tomatpuré - 100 ml.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.
• Ättikessens - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna.
2. Skala zucchinin och gnid den på ett fint rivjärn.
3. Vi gör samma sak med morötter.
4. Mal löken med paprika i en mixer.
5. Vi kombinerar färdiga grönsaker i en multicooker oftare. Strö dem med salt.
6. Fyll maten med vegetabilisk olja.
7. Lägg tomatpurén här och koka massan i 2 timmar i stuvningsläget. Öppna locket då och då och rör om.
8. Tillsätt hackad vitlök, peppar och majonnäs 30 minuter före tillagning.
9. Efter programmets slut blandar vi ättika -essensen i innehållet, sedan lägger vi ut arbetsstycket i steriliserade burkar.
10. Zucchinikaviar i en långsam spis är klar!

Läcker squashkaviar med majonnäs och tomatpuré utan ättika

Zucchinikaviar kan förberedas för vintern utan ättika. En delikat behandling innebär tillsats av majonnäs och tomatpuré. Servera med svart bröd, flingor eller kötträtter.

Tillagningstid: 2 timmar 40 minuter

Tillagningstid: 2 timmar

Portioner - 4 L

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Löklök - 500 gr.
• Majonnäs - 1 msk.
• Tomatpuré - 1 matsked
• Salt - 2 matskedar
• Malad svartpeppar - 1 tsk
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna.
2. Vi tvättar zucchinin under vatten och skalar dem.
3. Dela frukten i två delar och ta bort fröna.
4. Skär den återstående produkten i små bitar.
5. Dela löken i skivor.
6. Så vi skär upp alla grönsaker.
7. Sedan passerar vi dem genom en köttkvarn.
8. Sjud maten i cirka 10 minuter och mal den sedan i en mixer.
9. Sätt arbetsstycket på spisen igen. Koka på svag värme i 45 minuter.
10. Efter ett tag tillsätt socker.
11. Vi skickar den mängd salt som krävs.
12. Häll i majonnäs.
13. Vi sprider också tomatpurén.
14. Vi sänker ner vegetabilisk olja här.
15. Blanda maten försiktigt.
16. Strö blandningen med mald svartpeppar.
17. Vi lagar mat i ytterligare 1 timme.
18. Vid denna tidpunkt sköljer och steriliserar vi burkarna.
19. Vi gör samma sak med lock.
20. Vi häller den heta godbiten i behållaren, stänger den med lock, kyler den och förvarar den.
21. Delikat squashkaviar är klar!