Zucchini med köttfärs i ugnen - 10 recept för fyllda zucchini med steg för steg -foton

Zucchini är en mycket god och hälsosam grönsak som passar bra till många livsmedel. Oftare på sommaren skämmer hemmafruar bort sina nära och kära med lätt fylld zucchini, en sådan maträtt överbelastar inte magen och mättar hungern väl.

Zucchini med köttfärs i ugnen - ett enkelt och gott recept

Detta är det enklaste och enklaste receptet på zucchini med köttfärs som du kan tänka dig. Grönsaker av alla storlekar är lämpliga för denna maträtt.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

• 
  Skala löken, skär i halva ringar. Häll lite solrosolja i en het stekpanna, lägg löken, stek den i 5-7 minuter. Tillsätt sedan köttfärsen och tomatpurén, salt och peppar och fortsätt steka på svag värme tills färsen är kokt.
• 
  Tvätta zucchinin, vid behov, ta bort tjockt skal och frön. Riv massan på ett grovt rivjärn, pressa ur fukt och salt.
• 
  Tvätta tomaterna och skär i tunna skivor.
• 
  Vispa ägg och gräddfil i en separat skål. Riv osten på ett grovt rivjärn.
• 
  Smörj en ugnsform med olja, lägg hälften av zucchinin på botten, bilda ett lager av dem. Lägg sedan ut köttfärsen, släta ut det över hela planet. Lägg zucchinin igen, bred ut tomaterna jämnt på dem, häll ägg-gräddmassan och strö över ost ovanpå. Lägg formen med arbetsstycket i en förvärmd ugn till 180 grader och grädda i 30-35 minuter. Om så önskas kan den färdiga maträtten strö över hackade örter.

Smaklig måltid!

Zucchinibåtar med köttfärs, bakade i ugnen

En utsökt och original variant av fylld zucchini. Grönsaker bakas väl och är mättade med en köttig doft. Dessutom är skålen i denna form mycket bekväm att servera på bordet.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

Liten zucchini - 3 st.

Köttfärs - 300 gr.

Hård ost - 50 gr.

Tomater - 200 gr.

Glödlök - 100 gr.

Salt att smaka.

Peppar efter smak.

Solrosolja - 1-2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Tvätta zucchinin, torka den och skär den på längden i två delar. Använd en liten sked för att ta ut massan och lämna små kanter 1 cm tjocka.
2. Skala löken, finhacka och stek i solrosolja.
3. Tillsätt sedan köttfärsen i löken och fortsätt steka tills färsen är färdig.
4. Tillsätt också hackade tomater och zucchinimassa till stekningen, salt, krydda efter smak och låt sjuda i 10 minuter.
5. Riv osten på ett grovt rivjärn. Fyll squashbåtarna med köttfyllning, strö över riven ost, lägg dem på en plåt, lätt oljade.
6. Grädda de fyllda båtarna i ugnen på 180 grader i 30-40 minuter. Servera varmt.

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept för att göra fyllda zucchiniringar

Det finns flera sätt att laga fylld zucchini, men det blir alltid snabbt och gott.Enligt detta recept kan du laga zucchini fylld med köttfärsringar.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

Köttfärs - 1 kg.

Zucchini - 1-2 st.

Ägg - 1 st.

Lök - 1 st.

Ost - 150 gr.

Gräddfil - 3 matskedar

Peppar efter smak.

Salt att smaka.

Solrosolja - 1-2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Skala löken och hacka fint. I en skål, kombinera köttfärs, lök, ägg, salt och krydda efter smak.
2. Tvätta zucchinin och skär i skivor 1,5-2 centimeter tjocka. Klipp ut mitten av varje cirkel för att göra en ring.
3. Smörj en bakplåt med solrosolja. Lägg zucchiniringarna på en plåt, fyll dem med köttfyllning och pensla med gräddfil.
4. Ställ zucchinin i en förvärmd ugn till 180 grader, grädda i 1 timme. Efter 40 minuter, strö den fyllda zucchinin med riven ost och grädda tills den är öm i ytterligare 20 minuter. Överför squashen till en stor tallrik och servera.

Smaklig måltid!

Ugnsbakad zucchini med köttfärs och ost

Zucchini är mycket populära på sommaren; hemmafruar älskar dem för sin smak, lätthet och anspråkslöshet. Läcker saftig zucchini med köttfärs under en gyllene ostskorpa blir din favorit sommarrätt.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Serveringar: 4.

Ingredienser:

Zucchini - 600 gr.

Köttfärs - 400 gr.

Ost - 40 gr.

Ägg - 1 st.

Lök - 1 st.

Majonnäs - 3 matskedar

Vitlök - 1 tand

Persilja - 25 gr.

Dill - 25 gr.

Koriander - 3 nypor

Malet peppar - efter smak.

Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Skala vitlöken och passera genom en press. Tvätta gröna och hacka fint. Lägg majonnäs i en skål, tillsätt örter, vitlök, peppar och koriander till det, blanda.
2. Skala löken och hacka fint. Kombinera köttfärs med lök och ägg, krydda och salt efter smak.
3. Tvätta zucchinin och skär dem i skivor 5-6 centimeter breda. Ta bort fruktköttet från dem med en liten sked.
4. Täck bakplåten med folie, smörj den med solrosolja. Lägg zucchiniämnena på folie, belägg dem med majonnässås inuti, fyll med köttfyllning och smörj med sås igen ovanpå.
5. Grädda zucchinin i ugnen på 200 grader i 45 minuter. Strö sedan zucchinin med riven ost och koka ytterligare 10 minuter i 230 grader. Överför den fortfarande heta fyllda zucchinin till en tallrik, strö över örter och servera direkt.

Smaklig måltid!

Zucchini med köttfärs, ost och tomater

Zucchini är en underbar grönsak som lämpar sig för alla kulinariska experiment. Den kan stekas, stuvas, bakas och friteras. Det går bra med en mängd olika grönsaker och kött. Tomater, till exempel, kommer att ge en liten, behaglig syrlighet till din måltid.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

Zucchini - 2 st.

Tomater - 3 st.

Köttfärs - 400 gr.

Ost - 200 gr.

Vitlök - 3 tänder.

Salt att smaka.

Malet peppar - efter smak.

Olivolja - 1-2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Tvätta zucchinin, torka och skär i 0,5 centimeter tjocka cirklar. Smörj en bakplåt med solrosolja och lägg på zucchinin, salta och krydda dem efter smak.
2. Köttfärs, salt, tillsätt kryddor, blanda och bred det över zucchinin.
3. Tvätta tomaterna, skär i tunna skivor och lägg nästa lager på köttfärsen.
4. Riv osten på ett grovt rivjärn och strö på arbetsstycket.
5. Sätt in en plåt med zucchini i ugnen, grädda formen i 180 grader i 20-30 minuter. Dessa medaljonger från grönsaker och köttfärs kan serveras med färskt bröd och örter.

Smaklig måltid!

Zucchini med köttfärs och ris, bakat i ugnen

Zucchini med köttfärs och ris är en maträtt som kan serveras till lunch eller middag, det visar sig vara ganska tillfredsställande och du kan mata din familj med det. Denna fyllning tillagas enligt principen om fylld kål, och om du gillar fylld kål, kommer denna maträtt också att vara efter din smak.

Tillagningstid: 90 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

Zucchini - 1 st.

Köttfärs - 500 gr.

Ris - 1 msk.

Ketchup - 3 matskedar

Marjoram - 1 nypa

Lök - 1 st.

Peppar efter smak.

Salt att smaka.

Koriander - 1 nypa

Köttbuljong - 200 ml.

Solrosolja - 1,5 msk

Ost - 120 gr.

Dill efter smak.

Lövblad - 2 st.

Tillagningsprocess:

1. Koka riset och svalna. Tvätta zucchinin och skär den på längden i två delar, ta bort fruktköttet med en sked och lämna väggarna 1 centimeter tjocka.
2. Skala löken, finhacka och stek i solrosolja.
3. Blanda färsen med ris, stekt lök, ketchup och torra kryddor, salt efter smak.
4. Lägg squashbåtarna i en djup ugnsform och fyll dem med fyllningen. Häll köttbuljongen i formen och lägg lagerbladet. Täck formen med folie och ställ in i ugnen i 35 minuter. Ugnstemperaturen ska vara 180-200 grader.
5. Ta sedan bort folien, strö zucchinin ovanpå med riven ost och fortsätt baka i ytterligare 10-15 minuter utan folie på 200 grader.
6. Strö den färdiga zucchinin med köttfärs och ris med hackade örter och servera.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på zucchini med kycklingfärs

Grönsaker bör alltid finnas på bordet - de är en naturlig källa till vitaminer och mineraler. Grönsaker behåller fler användbara egenskaper när de bakas i ugnen. Därför föreslår vi att du lagar bakad zucchini med mjuk kycklingfärs.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4-6.

Ingredienser:

Zucchini - 2 st.

Salt att smaka.

Malet peppar - efter smak.

Ost - 100 gr.

Hackad kyckling - 600 gr.

Majonnäs - 3 matskedar

Solrosolja - 2 matskedar

Gröna - 50 gr.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta zucchinin och skär i brickor 5-6 centimeter tjocka. Använd en liten sked och ta försiktigt ur köttet från zucchinin. Lämna väggarna 1 centimeter tjocka.
2. Krydda färsen och saltet efter smak, vispa i ett ägg och blanda. Fyll zucchinibanorna med köttfärs. Smörj färsen med majonnäs ovanpå.
3. Tvätta gröna och hacka fint, riv ost på ett grovt rivjärn. Strö över den fyllda zucchinin med örter och ost.
4. Smörj en bakplåt med solrosolja och lägg zucchinin ovanpå den. Grädda skålen i 220 grader i 30-35 minuter. Servera den förberedda fyllda zucchinin varm.

Smaklig måltid!

Ugnsbakad zucchini med köttfärs och svamp

Du kan stoppa zucchini med kött, grönsaker, svamp separat eller blanda dessa ingredienser. Ta några unga squash med mjuk hy, gör båtar av dem och fyll dem med fyllning av köttfärs och svamp. Den här rätten ser väldigt vacker och aptitlig ut, och doften är helt enkelt utsökt.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

Zucchini - 1 kg.

Svamp - 0,5 kg.

Köttfärs - 400 gr.

Lök - 2 st.

Salt att smaka.

Malet peppar - efter smak.

Solrosolja - 3 matskedar

Ost - 50 gr.

Gröna - 20 gr.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta zucchini, skär på längden i två delar. Ta bort fruktköttet med en sked för att göra båtarna.
2. Tvätta svampen, skala och skär i tärningar. Skala löken och hacka fint. Stek lök och svamp i solrosolja, salt och krydda efter smak.
3. Kombinera köttfärs med rostade och finhackade örter. Fyll zucchinibåtar med denna blandning.
4. Strö zucchinin med riven ost och lägg dem på en plåt. Förvärm ugnen till 200 grader. Grädda den fyllda zucchinin i 30-40 minuter. Strö färska örter på den färdiga rätten om så önskas.

Smaklig måltid!

Fylld zucchini i gräddsås

Rätterna tillagade i såsen visar sig alltid vara mycket mjuka och saftiga. Detta gäller även fyllda zucchini, gryta dem i gräddsås och se själv.

Tillagningstid: 100 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

Zucchini - 1 st.

Köttfärs - 0,5 kg.

Kokt ris - 300 gr.

Morötter - 100 gr.

Tomater - 4 st.

Vitlök - 4 tänder.

Gräddfil - 200 gr.

Mjöl - 1 matsked

Ost - 200 gr.

Smör - 10 gr.

Tillagningsprocess:

1. Till denna maträtt behöver du en högkantad form. Tvätta zucchinin och skär den i tjocka skivor, lägg dem i en plåt.
2. Skala vitlöken, passera genom en press, fräs den i smör. Skala och riv morötterna. Tvätta tomaterna och hacka fint. Tillsätt tomaten och morötterna i vitlöken och låt grönsakerna sjuda med locket stängt i några minuter. Blanda köttfärsen med kokt ris och grönsaksstekning.
3. Bred köttfyllningen på zucchinin.
4. Gör gräddsås. Blanda mjöl och gräddfil, tillsätt ett glas vatten. Häll den här såsen över zucchinin så att den sjunker ner i vätskan.
5. Ställ in plåten i ugnen. Grädda zucchinin vid 200 grader i 50-60 minuter. Ta sedan ut bakplåten och strö zucchinin med riven ost och sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter för att bryna osten. Servera den kokta zucchinin med såsen.

Smaklig måltid!

Ett mycket enkelt recept för att laga zucchini med köttfärs och potatis

Ugnsbakad zucchini med köttfärs och potatis är en mycket prisvärd rätt. Från en så enkel uppsättning produkter får du en aptitretare för semestern och för vardagar. Och dessutom är det gott och tillfredsställande.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 4.

Ingredienser:

Potatis - 2 st.

Zucchini - 1 st.

Ägg - 1 st.

Gräddfil - 1,5-2 msk.

Köttfärs - 250 gr.

Vitlök - 2 tänder

Solrosolja - 3-4 matskedar

Gröna efter smak.

Salt att smaka.

Peppar efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Blanda ägg och gräddfil i en skål. Tvätta potatisen, skala och riv på ett grovt rivjärn. Tillsätt potatisen till ägg- och gräddblandningen.
2. Tvätta zucchinin, skala det hårda skalet och fröna vid behov, riv och lägg i skålen med de andra ingredienserna.
3. Skala vitlöken och passera genom en press. Tvätta gröna och hacka fint. Lägg dessa ingredienser i en skål, tillsätt salt och peppar och rör om.
4. Stek köttfärsen i en kastrull tills den är mjuk, salt och krydda efter smak.
5. Smörj en ugnsform med olja. Lägg ut lite av grönsaksberedningen och gör sedan ett lager köttfärs. Täck köttfärsen med den återstående grönsaksmassan, täck formen med folie och lägg formen i en förvärmd ugn till 200 grader. Grädda i 15 minuter, ta sedan bort folien och koka i ytterligare 10 minuter. Det som är bra med denna maträtt är att den kan göras i stor form och i portioner, i grunda rätter eller krukor.

Smaklig måltid!