Grillad zucchini-8 steg-för-steg matlagningsrecept

Grillade grönsaker kompletterar fisk och kebab perfekt. Zucchini är en mångsidig grönsak som kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör. Artikeln innehåller 8 framgångsrika recept för bakning av zucchini på grillen.

Hur lagar man utsökt grillad zucchini på grillen på grillen?

Kolbakad zucchini ser utsökt och vacker ut. Detta är en av de enklaste och mest budgetmat som du kan grilla.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 2.

• 
  Tvätta zucchinin och skär i strimlor 1 cm breda, salt på båda sidor.
• 
  Skala och skär vitlöken i små tärningar. Hetta upp olivolja i en stekpanna, stek vitlöken tills den är ljus gyllenbrun.
• 
  Överför den aromatiska blandningen av olivolja och vitlök till en skål och svalna något.
• 
  Smörj zucchinin med doftande olja på båda sidor och lägg på ett galler.
• 
  Koka zucchinin över heta kol tills den är mjuk och vänd då och då. Servera varmbakad zucchini.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för tillagning av zucchini på grillspett

Läckra kebab är inte nödvändigtvis gjorda av kött. När den efterlängtade säsongen av mogna grönsaker kommer, ökar utbudet av rätter på grillen betydligt. Endast zucchini bakad på grillen är värda något.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 st.
• Vitlök - 1 tand
• Salt - 1 tsk
• Burgersås - 1 matsked
• Tomatsås - 1 tsk
• Dijonsenap - 1 tsk
• Blandningen av kryddor är universell - efter smak.
• Vanlig senap - 0,5 tsk

Tillagningsprocess:

1. Tvätta zucchinin, skär i cirklar 0,7-1 centimeter breda. Lägg zucchinin i en stor skål.
2. Skala vitlöken, passera genom en press eller riv på ett fint rivjärn. Tillsätt vitlök, kryddor och salt i zucchinibunken, rör om.
3. Tillsätt också hamburgersås, tomatsås, vanlig och Dijonsenap och blanda väl. Låt zucchinin stå i kylen i en halvtimme för att marinera.
4. Dra sedan upp zucchiniskivorna på spetten. Gör punkteringar på två ställen så grönsakerna fastnar bättre.
5. Koka zucchinin över heta kol tills de är mjuka, vänd spettarna regelbundet. Zucchini tillagas mycket snabbt, 10 minuter och redo.

Smaklig måltid!

Aromatisk grillad zucchini marinerad i sojasås

Sojasås har en rik smak och behaglig doft, varför den så ofta används för att marinera olika produkter. Vi erbjuder dig ett bra recept för att laga zucchini i sojasås på grillen.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder
• Sojasås - 20 ml.
• Olivolja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Förbered maten du behöver. Tvätta zucchinin och torka med pappershanddukar, skala vitlöken.
2. Skär zucchinin i skivor 0,5-1 cm breda.
3. Finhacka vitlöken eller passera genom en press.
4. Lägg zucchiniklyftorna i en skål, tillsätt vitlök, sojasås och olivolja till dem, blanda väl.Ställ zucchinin i kylen i 30-60 minuter för att marinera.
5. Lägg sedan zucchiniklyftorna på ett galler och stek över heta kol. Koka tills den är mjuk och gyllenbrun. Den bakade zucchinin kan serveras varm och kyld.

Smaklig måltid!

Grillad zucchini marinerad i majonnäs med vitlök

Majonnäs och vitlök är idealiska för marinering av zucchini. Dessa två ingredienser är i perfekt harmoni med grönsaker, och när de bakas bidrar de till bildandet av en gyllene skarp skorpa.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 st.
• Majonnäs - 2 matskedar
• Dill efter smak.
• Vitlök - 3 tänder.
• Kryddor efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta zucchinin, torka med pappershanddukar och skär i skivor 1 cm breda.
2. Skala vitlöken och hacka fint. Hacka gröna med en kniv.
3. Lägg över zucchinin i en skål, salta och smaka av. Tillsätt majonnäs, hackad vitlök och örter, blanda väl. Dra åt skålen med plastfilm och ställ i kylen för att marinera i en halvtimme.
4. Lägg sedan zucchinin på ett galler och stek över heta kol. Vänd trådstället flera gånger för att bryna grönsakerna lika bra på båda sidor.
5. Bakad zucchini är mjuk på insidan och krispig på utsidan.

Smaklig måltid!

Hur enkelt och gott att laga zucchini och aubergine på grillen?

En bra grönsaksrätt för picknick och utomhussäsonger. Zucchini och aubergine bakade på grillen har en fantastisk smak och en behaglig disdoft. De kan serveras med olika såser efter eget tycke.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Aubergine - 1 st.
• Zucchini - 2-3 st.
• Vegetabilisk olja - 1 matsked
• Salt - 0,5 tsk

Tillagningsprocess:

1. Tvätta zucchinin och äggplantorna, torka med pappershanddukar och skär i skivor. Lägg grönsaker i en stor skål.
2. Salta grönsaker, tillsätt vegetabilisk olja och blanda.
3. Lägg grönsakerna på ett galler.
4. Placera galler på grillen. Stek zucchini och äggplantor över heta kol tills de är mjuka, vänd ibland.
5. Servera varm zucchini och aubergine.

Smaklig måltid!

Hur steker man zucchini i folie på grillen?

Ett recept för älskare av läckra kalorimåltider. För att baka zucchini i folie på grillen behöver du inte ha övernaturliga matlagningskunskaper och ha mycket fritid.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Zucchini - 3-4 st.
• Smör - 60 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta zucchinin, torka med pappershanddukar.
2. Skär varje zucchini på mitten och skär sedan halvorna i 1 centimeter breda klyftor. Lägg grönsakerna i en skål och krydda med salt och krydda efter smak.
3. Lägg grönsakerna på en folie, du kan dela dem i flera delar. Tillsätt smör till zucchinin.
4. Vik folien så att inga hål kvarstår. Lägg bunten på ett galler och koka courgetterna över heta kol i 15-20 minuter.
5. Zucchini är mjuka och aromatiska.

Smaklig måltid!

Hjärtlig och utsökt fylld zucchini på grillen

Zucchini är en grönsak som, när det gäller popularitet och olika rätter, bara kan jämföras med potatis. Den kan stekas, bakas, fyllas, göras till pannkakor, grytor och mycket mer. På grillen är zucchinirätter särskilt välsmakande, naturliga och aromatiska.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Köttfärs - 1 kg.
• Fett svansfett - 250 gr.
• Lök - 250 gr.
• Salt att smaka.
• Zira efter smak.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Gröna efter smak.
• Zucchini - 4 st.

Tillagningsprocess:

1. Hacka lök och fett svans mycket fint.
2. Tillsätt lök och fett till köttfärsen. Tillsätt också salt och kryddor, blanda väl med händerna.Köttfärsen ska vara slät och viskös.
3. Zucchini ska vara tunn och avlång. Tvätta dem, skär i bitar 5-6 centimeter breda och ta bort fruktköttet.
4. Hacka gröna med en kniv, lägg i köttfärsen och blanda väl igen. Fyll zucchini -ämnena med köttfärs och sträng dem på spett.
5. Lägg kebaben på grillen, grädda över heta kol tills de är mjuka, vänd spettarna regelbundet så att den fyllda zucchinin blir jämnt bakad. Rätten visar sig vara god och tillfredsställande, servera den varm.

Smaklig måltid!

Saftig och aromatisk zucchini i bacon på grillen

En rejäl grillad rätt som inte kräver mycket ansträngning och tid. Zucchini är insvept i baconskivor, slinkande på heta kol, grönsaker är mättade med köttig doft och är otroligt saftiga och smakrika.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Bacon - 250 gr.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta zucchinin, torka den och skala den.
2. Skär zucchinin på längden i 4 lika stora delar. Om frukten är mycket stor kan den delas upp i fler delar.
3. Salta zucchiniskivorna lätt. Skär baconet i tunna strimlor.
4. Varva varje zucchiniskiva i bacon i en spiral.
5. Placera ämnena på galler. Koka den baconlindade zucchinin på grillen, vänd emellanåt från sida till sida. Baconet ska bryna väl och släppa allt fett. Servera den färdiga rätten varm.

Smaklig måltid!