Ingredienser: Fläskfett

För att hålla kebaben torr måste du marinera den i minst en timme. För beredning av marinaden, en kombination av kefir och sojasås, mineral

Vill du överraska dina nära och kära eller gäster med en ljus och välsmakande kulinarisk lösning? Förbered kupaty. Detta är en speciell sorts pressade råkorvar i det georgiska köket.

Kupaty är en speciell typ av georgiska råkorvar som behöver värmebehandling. De visar sig vara mycket goda om du lagar dem på kol eller grill.

Lula-kebab är långt ifrån en välkänd maträtt, som beroende på köttfärsen kan ändra sitt syfte och fungera både som förrätt och i

En av de mest kända och populära rätterna i det kaukasiska köket är lula kebab, som gärna äts på kaféer och restauranger runt om i världen.

Det är inte förvånande, men huvudhemligheten med gäddkotletter är ister! Det är tack vare honom som de visar sig vara mycket saftiga och mjuka. Sådana kotletter serveras vanligtvis

Hemmagjord korv är älskad för sin naturliga sammansättning och unika smak. Den färdiga produkten i tarmen kan stekas, bakas, vissnas eller röks.

Smakfull varm borscht är den bästa lösningen för din familjemiddag. Gör en näringsrik rätt med rödbetor och surkål. Det finns flera alternativ

Välsmakande torrfett med vitlök hemma Färsk hemlagad ister kan torkas med tillsats av aromatisk vitlök.

Mjuk ister i varm saltlake med vitlök Aromatisk och mjuk bacon kan varmsaltas med saltlake och vitlök. Produkten är snabb och

Mjukt bacon med vitlök hemma För älskare av smakliga och aromatiska hemlagade mellanmål är ett enkelt recept för saltning av bacon med vitlök lämpligt.

Hur man saltar ister i lökskinn hemma? Svinälskare bör gilla den här metoden. Lard visar sig vara mycket ömt, vackert brunt

Mjukt och saftigt nötkött bakat i en hel bit i folie För att tillaga utsökt nötkött behöver du inte ha speciella färdigheter.

Manty - en maträtt av orientalisk mat, är köttbitar insvept i osyrad deg och ångad. Vi kan säga att detta är en analog av våra dumplings.