Ingredienser: Chilipeppar

Medan säsongen med frukt och grönsaker är i full gång utanför fönstret erbjuder jag dig flera alternativ för att förbereda ett orealistiskt doftande och originellt auberginesnack.

Inlagd vitlök har en mild och delikat smak, så den kan användas som ett separat mellanmål eller som tillägg till andra rätter.

Squash är en intressant produkt som inte är särskilt populär bland hemmafruar, även om den är god och hälsosam. Dock de som vågar förbereda sig

Zucchini är alltid fruktbart, och som ett alternativ för att skörda dem för vintern kommer det att finnas zucchini adjika. Beredd enligt olika recept kommer det att komplettera alla bord

Ett snabbt, icke-konserverande och otroligt gott zucchinimat kommer att dekorera och diversifiera alla festliga bord! Den här rätten passar bra

Adjika är en underbar smaksättning som passar bra till kötträtter. Denna version av den kryddiga pastan skiljer sig åt genom att den använder

Om du lagar borscht enligt alla regler kommer det att ta mycket tid och ansträngning. Det finns en enkel lösning på detta problem: förbered borschdressing i förväg.

Om du älskar salta mellanmål är det här urvalet av recept för dig. Krispiga paprika "med karaktär" kommer att få vilken maträtt som helst att spela på ett nytt sätt.

En säsongsbetonad grönsak blir lätt en favoritklammer på ditt bord. Aubergine kan användas för att göra en rejäl tillrätt, liksom en fullvärdig varm maträtt.

Pho Bo -soppa är en av de mest populära vietnamesiska rätterna. Skålen tillagas på basis av nötkött eller fiskbuljong, och tillsätts före servering

Ett traditionellt varmt mellanmål för koreanerna är inte bara en komplett måltid, utan snarare ett tillägg till huvudrätten. Den har en skarp, hård smak.

Burrito är en mexikansk maträtt som är en mängd olika fyllningar insvept i en mjuk vetekaka. Detta är en av de mest kända och populära

De som har varit i Thailand har definitivt provat den traditionella rätten tom yam. Denna soppa anses vara den mest kryddiga i världen, men den är också mycket hälsosam för kroppen.

Koreansk aubergine är en ljus aptitretare med en otrolig smak och doft, som kommer att göra en banal middag till en smakfull extravaganza, och samtidigt är den också mycket användbar.

Saute är en fransk maträtt, som är grönsaker stuvade i sin egen juice med lite olja. Servera sautén kyld som

De mest utsökta äggplantorna för vintern görs enligt de berömda georgiska recepten. Behandlingen kommer ut näringsrik, måttligt kryddig och saftig. Det kan serveras

Alenka betesallad utmärks av sin rika vitaminkomposition, ljusa smak och näringsegenskaper. Det är också bekvämt att förbereda det för vintern i glasburkar.

Ofta, efter en lyckad sommarsäsong, kan du se många gröna tomater som ännu inte har mognat på platsen. Det finns många sätt

Det är snabbt och enkelt att tillaga äggplantor i adjika för vintern, utan sterilisering. Hemlagad tillagning kommer att glädja dig med en ljus och saftig smak, måttlig pepparkorn

Guacamole är en populär mexikansk maträtt. Det är en avokado och limesås. Det är nödvändigtvis berett av färska produkter och går inte igenom

Det är ingen hemlighet för någon att gröna tomater gör läckra förberedelser för vintern. Och variationen i dessa sömmar är så stor att i allt

Bönor är bra för bevarande. Det är bäst att välja unga skott, eftersom de inte behöver kokas på länge. Du måste också trimma ändarna.

Sparrisbönor är en av de många grönsaker du kan fylla på inför vintern. Dessa är läckra och hälsosamma mellanmål som kan serveras när som helst på året.

Inlagda tomater går alltid med en smäll, de ser alltid vackra ut på bordet och har en behaglig sötsyrlig smak. Körsbärstomater passar utmärkt att beta.

På grund av den utbredda användningen av tkemalisås måste du helt enkelt lära dig att laga den. Detta är ett av de enklaste sätten att omvandla ett redan välkänt kött

Ingredienserna i recepten kombineras framgångsrikt, och samtidigt är rätten varierad i smaknyanser: måttligt sur, söt och kryddig.

Receptet på klassisk adjika har sitt ursprung i Abchazien. Det kännetecknas av sin skärpa och ovanliga smak, som värdinnorna i det östeuropeiska köket blev kär i.

Det georgiska köket är rikt på läckra och rejäla aubergine -rätter. De kan förberedas för vintern och lagras i källaren under lång tid. Färdiga godisar varierar

En otroligt god sås för kött, pasta och varma rätter erhålls från plommon, paprika och tomater. Smaken på den slutliga produkten kan varieras med mängden bas

Hemlagad ketchup är mångsidig. Den kompletterar många rätter: ris, potatis, pasta, kött, äggröra. Ketchup är också en ingrediens i recept.