Ingredienser: Konserverade gröna ärtor

Olivier sallad med korv - har länge blivit en synonym för festbordet! Detta är en klassisk maträtt, utan vilken det är omöjligt att föreställa sig nyår och jul.

Under sina bästa år i den berömda restaurangen Lucien Olivier "Hermitage" sallad tillagades med hasselripa, kalvtunga och kräftsvansar.

Olivier sallad är en kulträtt som börjar förberedelserna inför nyårsfesten. Denna sallad uppfanns av en fransk kock i Ryssland i den andra

Det klassiska Olivier -receptet, bekant för oss sedan barndomen, tillagas med korv och ärter på burk, men så var inte alltid fallet. Salladen är en utveckling

Vinaigrette har länge ansetts vara en klassiker av det ryska köket. Denna förrättssallad är mycket populär, och förmodligen har varje hemmafru inte bara sina egna matlagningshemligheter