Ingredienser: Kycklinglår

Kupaty är en speciell typ av georgiska råkorvar som kräver värmebehandling. De visar sig vara mycket goda om du lagar dem på kol eller grill.

Ugnsbakad kyckling med zucchini är en enkel, näringsrik och prisvärd rätt. Vitt kött blir saftigt och zucchini passar som tillägg till det

Italiensk skalpasta, eller coniglioni, bakas traditionellt med köttfärs inuti. Det är ganska enkelt att förbereda det på detta sätt, men resultatet är

Chakhokhbili, eller fjäderfägryta, är en välkänd georgisk maträtt. Oftare är den gjord på kyckling, mindre ofta används kalkon. Först stekas köttet utan tillsats