Lättsaltade gurkor i ett paket - 8 recept med vitlök och dill krispiga snabbgurkor

Under de senaste åren har ett utsökt mellanmål blivit mycket populärt - lättsaltade gurkor, som uteslutande tillagas i ett paket. För många är detta bara en gåva. Krispiga och snabbt lättsaltade gurkor kan göras med doften av vitlök och dill, med varmpeppar och aromatisk koriander, och för vissa kan de mest utsökta gurkorna bara göras med salt.

Lättsaltade gurkor i en påse med vitlök och dill - ett snabbt recept på 5 minuter

För att förbereda ett gott mellanmål enligt det föreslagna receptet behöver du bara gurkor, kryddor och en påse, inget annat. Tillagningshastigheten säkerställs genom att skiva gurkor.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner - 5.

• 
  Till denna förrätt, välj medelstora gurkor och blötlägg dem i mycket kallt vatten i några timmar i förväg för en krispig smak. Skölj sedan gurkorna, torka med en handduk och ta bort spetsarna. Skär de färdiga gurkorna i längsgående eller runda bitar. Skala vitlöken och hacka den hur du vill.
• 
  Peppar, svart och kryddpeppar, innan du lagar gurkorna, mal i en mortel eller kaffekvarn så att deras doft avslöjas väl.
• 
  Tvätta färsk grön dill under rinnande vatten, torka med en servett och hacka fint.
• 
  Lägg hackade gurkor i påsar (ta två påsar), lägg hackad dill och vitlök till dem och strö över mald peppar, salt och socker. Knyt påsarna ordentligt, lämna lite luft i dem och skaka sedan kraftigt flera gånger så att gurkorna blandas väl med kryddorna. Kyl sedan gurkorna i kylen och du kan äta.

Smaklig måltid!

Spröda lättsaltade gurkor i en påse med vitlök och dill - recept på 1 kg

Här är ett klassiskt recept på detta krispiga och läckra påse mellanmål. Snabbt, gott och mycket bekvämt, eftersom du inte behöver glasbehållare. Beräkningen av ingredienserna tillhandahålls för ett kilo gurkor, som kan ätas åt gången, eftersom sådana gurkor inte lagras under lång tid.

Ingredienser:

• Gurkor - 1 kg.
• Gräslök - 4 st.
• Salt - 1 msk l.
• Socker - 1 tsk
• Färsk dill - 1 gäng.
• Kryddpeppar - 3-4 st.

Tillagningsprocess:

1. Till detta mellanmål, använd medelstora gurkor, annars kommer de inte att sura på en begränsad tid. Det är lämpligt att förvara dem i kallt vatten i 2 timmar.
2. Tvätta sedan gurkorna väl med rinnande vatten och ta bort spetsarna på båda sidor.
3. Lägg de beredda frukterna i en plastpåse.
4. Finhacka den tvättade gröna dillen och lägg den i gurkorna.
5. Skala gräslök, skär dem i tunna skivor och häll i en påse.
6. Strö gurkorna med mängden salt och socker som anges i receptet och lägg peppar i påsen.
7. Knyt påsen hårt med garn och blanda gurkorna väl med kryddor så att dill och vitlök fördelas jämnt mellan dem.
8. Låt gurkorna stå i rumstemperatur i 4 timmar.Under denna tid kommer de att förvärva sin egen unika smak. Lägg dem sedan i kylskåpet.

Ät för din hälsa!

Spröda lättsaltade gurkor, skivade i en påse

Detta recept är ett alternativ till färsk gurksallad. Gurkor tillagas snabbt, eftersom de saltas i bitar. Du kan välja snittformen efter eget tycke, med hänsyn till att gurkorna, hackade i cirklar, kommer att vara klara på 5-10 minuter, hackade i längsgående skivor - på 30 minuter och halvor - på 2 timmar.

Ingredienser:

• Gurkor - 1 kg.
• Salt - 1 msk l.
• Gräslök - 5 st.
• Grön dill efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Blötlägg mediumgurkor av samma storlek i kallt vatten i 2-3 timmar.
2. Skölj dem sedan väl och ta bort spetsarna. Ta bort överflödig vätska med en kökshandduk.
3. Skär de förberedda gurkorna som du vill och lägg dem i en plastpåse (ta två påsar för att förhindra läckage av juice).
4. Hacka den skalade gräslök och tvättad grön dill i små bitar.
5. Överför dem till en påse med gurkor.
6. Knyt påsen hårt med en stark tråd och skaka den flera gånger för att fördela dill och vitlök jämnt mellan gurkbitarna.
7. Blötlägg gurkorna i påsen för önskad tid vid din normala hemtemperatur och kyl sedan. Lättsaltade gurkor i förpackningen kokas.

Smaklig måltid!

Ett mycket snabbt recept på lättsaltade gurkor med vitlök, dill och vinäger

Du erbjuds ett recept för att förbereda dessa läckra gurkor med tillsats av ättika, vilket ger aptitretaren en inlagd smak, påskyndar beredningen och maximerar doften av dill och vitlök. Det är bättre att använda äppelcidervinäger. På så sätt kan du beta gurkor, både små och stora.

Ingredienser:

• Gurkor - 1 kg.
• Salt och socker - 1 msk vardera l.
• Äppelcidervinäger 6% - 2 msk. l.
• Gräslök - 4 st.

Tillagningsprocess:

1. Blötlägg gurkor i 2 timmar i kallt vatten, även om färska kan saltas utan förkokning.
2. Tvätta gurkorna under kranvatten, ta bort ändarna på båda sidor och skär varje grönsak i fyra längsgående skivor. För stora gurkor, ta bort skalen och fröna.
3. Lägg de färdiga gurkorna i en hel och stark påse.
4. Tvätta färska örter (dill, bladpersilja och koriander om så önskas), torka med en pappershandduk och hacka fint.
5. Skala vitlöken och skär den i tunna skivor.
6. Lägg örter och vitlök i en påse med gurkor.
7. Strö gurkorna med mängden salt och socker som anges i receptet och tillsätt äppelcidervinäger till dem.
8. Korka påsen ordentligt och skaka flera gånger för att jämnt syra och fördela vitlök och örter mellan gurkorna.
9. Din kryddiga maträtt kommer att vara klar på 10-15 minuter, men efter 2-3 timmar kommer smaken av sådana gurkor att förbättras märkbart.

Smaklig måltid!

Spröda lättsaltade gurkor med vitlök, dill och tomater i en påse

I detta recept är du inbjuden att förbereda en utmärkt aptitretare i en påse gurkor och färska tomater. Du kan diversifiera smaken av denna pickle med olika kryddor: koriander, basilika och timjan. Denna maträtt kommer att vara klar bara på en dag, innan tomaterna inte kommer att saltas. Receptet är grundläggande och bevisat av erfarenhet.

Ingredienser:

• Gurkor (helst syltade) - 1 kg.
• Färska tomater - 0,5 kg.
• Gräslök - 4 st.
• Salt - 2 msk. l.
• Svartpeppar - 2 chips.
• Färsk dill och andra örter - 2 klasar.

Tillagningsprocess:

1. Till denna maträtt, välj små, täta tomater och medelstora gurkor av önskad sort.
2. Skölj grönsakerna väl under rinnande vatten, klappa torrt med en pappershandduk och ta bort stjälkarna från tomaterna och spetsarna från gurkorna.
3. Skär alla grönsaker i två eller fyra, som du vill.
4. Lägg de skivade gurkorna först i en tät plastpåse.
5. Tvätta färska örter, torka med en handduk och finhacka.
6. Hacka de skalade vitlöksklyftorna i en vitlökskål.
7. Lägg örter och vitlök i påsen i gurkorna.
8. Strö gurkorna med den mängd salt och peppar som anges i receptet, rör om och låt stå i 10 minuter.
9. Lägg sedan tomaterna i en påse till gurkorna och blanda dem med gurkorna med en sked.
10. Knyt fast påsen med en stark tråd eller garn och ställ i kylskåpet i en dag.
11. Servera denna läckra maträtt med kokt potatis.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och snabbt recept på gurkor med vitlök, dill, zucchini och tomater

I förpackningen kan du förbereda lättsaltat grönsaksfat med gurkor, zucchini och tomater. Saltningstiden är en dag. Du kommer glatt överraska dina gäster och nära och kära med den ovanliga smaken av denna förrätt och dess vackra utsikt.

Ingredienser:

• Gurkor - 6 st.
• Tomater - 4 st.
• Ung zucchini - 1 st.
• Gräslök - 4 st.
• Salt - 1 msk l.
• Grön dill - 1 knippe.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta gurkorna, ta bort spetsarna, skär i 4 längsgående bitar och lägg i en tät plastpåse.
2. Tvätta tomaterna (tät köttig sort), ta bort stjälkarna, skär i 4 skivor och lägg i en påse med gurkor.
3. Tvätta zucchinin, skal och frö, skär i längsgående bitar, som gurkor, och överför till resten av grönsakerna.
4. Skölj grön dill, torka med en servett, hacka fint och överför till grönsaker.
5. Skala vitlöken, skär i tunna skivor och lägg över i en påse.
6. Strö grönsakerna med den angivna mängden salt.
7. Knyt väskan tätt med en stark tråd och lämna lite luft i den.
8. Rör ner grönsakerna i påsen så att de är jämnt saltade och mättade med doften av dill och vitlök.
9. Blötlägg förpackningen med grönsaker i 2-3 timmar vid hemtemperatur, sedan i kylskåpet i upp till en dag.
10. Lättsaltad grönsaksrätt är klar.

Smaklig måltid!

Lättsaltade gurkor i en påse med senap, vitlök och dill

I detta recept är du inbjuden att lägga senap i påsen till lättsaltade gurkor. Det kan användas både torrt och i spannmål. Senap ger gurkorna en krispig smak och ovanliga kryddiga toner.

Ingredienser:

• Gurkor - 1 kg.
• Salt och socker - 1 msk vardera l.
• Torr senap - 2 msk. l.
• Vitlöksklyftor - 3 st.
• Svartpeppar och koriander - 1 nypa vardera.
• Färska örter - 1 gäng.

Tillagningsprocess:

1. Skölj gurkorna noga med kallt vatten, ta bort spetsarna och klappa torrt med en handduk.
2. Skiva gurkorna i längsgående skivor eller cirklar som du vill och lägg dem i en tät plastpåse.
3. Skala och hacka vitlöken i tunna skivor.
4. Tvätta grön dill, torka med en servett och hacka fint.
5. Lägg vitlök och dill i en påse med gurkorna.
6. I en separat liten behållare, kombinera mängden socker, salt, torr senap, peppar och koriander som anges i receptet.
7. Strö blandningen över gurkorna i påsen.
8. Stäng påsen ordentligt, skaka kraftigt flera gånger och ställ i kylen i 1 timme. Under denna tid kommer gurkorna att vara välsaltade och mättade med doften av kryddor. En utsökt aptitretare är klar. Kan serveras till middag.

Smaklig måltid!

Knapriga gurkor med vitlök, dill och solrosolja

I detta recept bjuds du på att laga gurkor i en påse med tillsats av vegetabilisk olja. Oljan påskyndar blötläggningen av kryddorna i gurkorna, vilket utan tvekan påverkar deras smak. För att ge förrätten lite surhet kan du lägga till lite ättika till sådana gurkor.

Ingredienser:

• Gurkor - 2 kg.
• Gräslök - 4 st.
• Solrosolja - 5 msk l.
• Dillparaplyer - 2 st.
• Vinbärsblad - 4 st.
• Salt, socker och ättika - 1 msk vardera l.
• Gröna - 1 gäng.

Tillagningsprocess:

1. Blötlägg gurkorna i 2 timmar i kallt vatten före tillagning, vilket ger dem en krispig smak.
2. Tvätta sedan gurkorna, ta bort spetsarna och skär alla frukter i två längsgående halvor.
3. Lägg de skivade gurkorna i en tät plastpåse, gärna i en dragkedja (det vill säga med ett lås).
4. Skölj dill och vinbärsblad väl och lägg dem över gurkorna.
5. Finhacka den skalade vitlöken, hacka färska örter på samma sätt och lägg allt i en påse.
6. Strö gurkor med rätt mängd salt och socker, häll i ättika och solrosolja.
7. Stäng påsen och rör om gurkorna med kryddor.
8. Ställ påsen med gurkor i kylskåpet för betning i 5 timmar.
9. Under denna tid, skaka påsen flera gånger för bättre saltning av gurkorna.

Smaklig måltid!