Kallbetad rödbetsborscht - 5 hemlagade rödbetsrecept

Kall borscht kan förberedas för en näringsrik och uppfriskande måltid. Det finns många idéer för dess genomförande. Vi rekommenderar att du provar det enkla hemlagade inlagda rödbetan. Kolla in 5 färgglada recept med steg-för-steg-beskrivningar.

Kall syltad rödbetsborscht från en burk

Snabbt att förbereda kall borscht kan göras av konserverade rödbetor. En ljus och näringsrik maträtt, perfekt för middagar med din familj. Du kan lägga till gräddfil och svartbröd till rätten.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 6

• 
  Skölj ett gäng gröna lök och hacka det fint.
• 
  Skär en bit kokt korv i tunna bitar av lika stor storlek.
• 
  Koka kycklingägg, kyla dem, skala och skär i små kuber.
• 
  Hacka och skölj färska gurkor.
• 
  Öppna burken med inlagda rödbetor. Om den tillagas i hela bitar ska den rivas.
• 
  Alla finhackade ingredienser sänks ner i en kastrull tillsammans med rödbetorna.
• 
  Häll produkterna med kallt kokt vatten. Du kan också använda flaskor. Salta och peppra skålen.
• 
  Innan du serverar kall borsch är det lämpligt att insistera i kylen i 1 timme. Klar, du kan behandla dina nära och kära!

Kall kefirborsch med inlagda rödbetor

I varmt väder finns det inget bättre, näringsrik och kall mat. Notera ett enkelt recept på hemlagad kall kefirborscht med syltbetor. Lämplig för en lunchmeny.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Inlagda rödbetor - 1 st.
• Kefir - 2 msk.
• Serum - 200 ml.
• Potatis - 1 st.
• Ägg - 2 st.
• Gurka - 2 st.
• Gröna - 1 gäng.
• Citronsaft - 1 tsk
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar färska gurkor och passerar dem genom ett fint eller medium rivjärn. Lägg ingrediensen i en kastrull.
2. Vi gnuggar också kokta ägg och betade betor. Vi skickar dem till gurkamassan.
3. Koka potatisen, svalna helt och riv. Finhacka ett gäng tvättade färska örter. Vi lägger den i en kastrull.
4. Häll sedan i kefir. Tillsätt citronsaft, salt och svartpeppar.
5. Rör om skålen och tillsätt vassle. Om det inte finns tillgängligt kan kallt vatten användas.
6. Kyl borschten i kylen innan servering. Du kan också dekorera den med stora bitar kokta ägg. Smaklig måltid!

Hur man lagar inlagd rödbetorbetor med korv?

Uppskatta idén med en hemlagad kallrätt som inte bara kommer att fräscha upp utan också mättas. Den populära soppan kan göras med inlagda rödbetor och korv. Ett enkelt recept kräver inga speciella kulinariska färdigheter.

Tillagningstid: 15 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kokt korv - 250 gr.
• Inlagda rödbetor - 500 gr.
• Rädisa - 2 st.
• Gurka - 2 st.
• Gröna - 1 gäng.
• Senap - 1 tsk
• Kefir - 4 msk.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skär den kokta korven i tunna balkar. Vi sprider den färdiga produkten i en stor kastrull.
2. Finhacka de tvättade färska gurkorna. Vi sprider dem till korven.
3. Mal sedan rädisorna och ett gäng färska örter. Vi skickar också produkter till pannan.
4. Gnugga inlagda rödbetor på ett medium eller grovt rivjärn. Vi fördjupar oss i den totala massan. Salta och peppra skålen, tillsätt senap och kefir. Blanda noggrant.
5. Ljus kall borscht med korv är klar. Häll upp det på tallrikar och servera med bröd.

Ett steg-för-steg-recept för att göra kall borscht i vatten

Kalla soppor är populära i många länder runt om i världen. En intressant version av en sådan maträtt är borscht gjord av syltbetor på vatten. En ljus kulinarisk idé som passar för en familjemiddag.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Inlagda rödbetor - 300 gr.
• Potatis - 4 st.
• Ägg - 5 st.
• Gurka - 2 st.
• Kokt korv - 200 gr.
• Gröna efter smak.
• Salt att smaka.
• Vatten - 4 msk.

Tillagningsprocess:

1. Koka potatisen i skalet, kyla sedan ner dem, skala dem och skär dem i små kuber.
2. Vi rengör den kylda produkten från skalet och slipar den också. För enkelhets skull kan du riva.
3. Finhacka färska gurkor.
4. Skär den kokta korven i tunna skivor.
5. Vi tar bort de inlagda rödbetorna från burken. Om produkten är beredd i stora bitar ska de rivas.
6. Välj färska örter efter smak och hacka den.
7. Vi lägger alla tillagade ingredienser i en vanlig djup skål.
8. Salta maten och rör försiktigt.
9. Fyll skålen med isvatten. Klar, du kan servera med gräddfil!

Konserverad rödbetskylare med ägg

En bra idé för en kall soppa till lunch är ett kylskåp med ägg och betade betor. En näringsrik maträtt kommer inte bara att diversifiera din meny utan också glädja dig med smak. Använd receptet i varmt sommarväder.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Inlagda rödbetor - 500 gr.
• Kokt korv - 250 gr.
• Potatis - 4 st.
• Ägg - 4 st.
• Gurka - 2 st.
• Gröna efter smak.
• Salt att smaka.
• Vatten - 4 msk.

Tillagningsprocess:

1. Koka ägg och potatis i skalen tills de är mjuka. Efter tillagning, låt produkterna svalna helt.
2. Vi rengör och maler de kylda produkterna. Vi gör detsamma med färska gurkor. Två ägg kan lämnas att servera.
3. Överför de hackade ingredienserna till grytan. Lägg till små korvbitar och rivade betor. Salta massan och blanda försiktigt.
4. Tillsätt hackade färska örter efter smak och fyll innehållet med isvatten. Det är bäst att kyla den kokta i förväg.
5. En aptitretande kall chiller med inlagda rödbetor är klar. Häll godisarna på tallrikar, dekorera med ägghalvor och servera!