Guacamole-7 steg-för-steg avokado recept

Guacamole är en populär mexikansk maträtt. Det är en avokado och limesås. Den är nödvändigtvis beredd av färska produkter och genomgår ingen värmebehandling. Denna artikel innehåller 7 fantastiska recept på denna sås.

Det klassiska receptet för avokado guacamole

Ett gott och lätt mellanmål som går att piska upp. Beroende på avokadoens mognad kan guacamole ha en konsistens som en slät pasta eller finhackad sallad.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

• 
  Skala löken och vitlöken och hacka mycket fint.
• 
  Skala chilipeppar och hacka den med en kniv.
• 
  Skala tomaterna och hacka fint.
• 
  Skala avokadon, ta bort gropen, mosa fruktköttet med en gaffel.
• 
  Tillsätt tomater, paprika, lök och vitlök till avokadon. Häll i limejuice och salt efter smak.
• 
  För att få en mer enhetlig konsistens, mal guacamolen i en mixer. Servera med majsflis eller potatischips.

Smaklig måltid!

Hur man lagar avokado guacamole med tomater?

Guacamole med avokado och tomater är en kall pasta-förrätt som uppfanns i Mexiko. Enligt ursprungslandet för denna maträtt är det inte svårt att gissa om svårighetsgraden av guacamole.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Avokado - 1 st.
• Lök - 60 gr.
• Tomater - 90 gr.
• Kalk - 0,5 st.
• Vitlök - 1 tand
• Varmpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Olivolja - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Häll kokande vatten över tomaterna, skala och hacka mycket fint.
2. Hacka löken och vitlöken mycket fint. Skala heta paprika från frön och hacka med en kniv. Lägg till dessa ingredienser i tomaterna.
3. Skala avokadon, ta bort gropen och finhacka köttet.
4. Tillsätt malen peppar, salt, olivolja och saften av en halv lime till grönsakerna. Mal ingredienserna med en mixer.
5. Guacamole är inte avsett för långtidsförvaring. I kylskåpet förvaras det i två till tre dagar.

Smaklig måltid!

Hemlagad avokado guacamole sås med vitlök

En bra maträtt för älskare av kryddig mat. Guacamole sås serveras vanligtvis med majsflis eller grönsaker. För dess beredning är det bättre att välja en mycket mogen avokado.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Serveringar: 5.

Ingredienser:

• Avokado - 2 st.
• Citronsaft - 0,5-1 tsk.
• Vitlök - 1-2 tänder.
• Grön lök - 2-3 stjälkar.
• Salt att smaka.
• Malet chilipeppar - efter smak.
• Olivolja - 3 matskedar
• Dricksvatten - 1-3 msk.

Tillagningsprocess:

1. Skala och grop avokado. Hacka lökfjädrarna och vitlöken mycket fint.
2. Överför ingredienserna till en mixerskål, tillsätt ett par matskedar vatten och hacka allt tills det är smidigt.
3. Tillsätt citronsaft och olivolja till den resulterande massan.
4. Mal blandningen igen med en mixer tills den är helt homogen.
5. Slutligen tillsätt salt och varm chili efter smak.
6. Guacamole kan serveras direkt.

Smaklig måltid!

Hur man gör mexikansk guacamole sås?

En av de mest populära aptitretarna i mexikansk mat.Basen i den kryddiga såsen är massan av en avokado, den passar bra till chips, bröd, grönsaker eller kött.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Avokado - 2 st.
• Kalk - 1 st.
• Salt att smaka.
• Sötpeppar - 1 st.
• Het peppar - 1 st.
• Olivolja - 1 matsked
• Cilantro - 5-6 grenar.
• Vitlök - 1-2 tänder.

Tillagningsprocess:

1. Förbered grönsaker, skölj och torka.
2. Skala avokadon, ta bort gropen, skär köttet i tärningar. Ringla limesaften över avokadon.
3. Mala avokadon med en mixer tills den är slät.
4. Skölj gröna, skala vitlöken, tillsätt ingredienserna i avokadon och puré den igen. Hacka söt och varm paprika mycket fint eller mal med en mixer.
5. Tillsätt hackad peppar, salt och olivolja i en skål och rör om.
6. Guacamole kan ätas omedelbart efter tillagning. Om såsen är för tjock kan du späda den med renat vatten.

Smaklig måltid!

Läcker avokado guacamole sås med citron

Guacamole är en kall aptitretare gjord av avokadomassa. Förutom huvudingrediensen tillsätts citron- eller limesaft, salt och kryddor, mindre ofta används lök, tomater, paprika och olika grönsaker.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Avokado - 1 st.
• Tomat - 70 gr.
• Löklök - 1 st.
• Citron - 0,5 st.
• Vitlök - 1 tand
• Cilantro - 2 grenar.
• Nymalen peppar - efter smak.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Skölj avokadon, skär den på mitten, ta bort gropen och skala.
2. Strö avokadomassan med citronsaft.
3. Mosa avokadomassan med en gaffel.
4. Skär tomaterna i mycket små tärningar. Skala löken och vitlöken, passera vitlöken genom en press, hacka löken mycket fint. Hacka korianten också med en kniv.
5. Tillsätt salt och peppar, rör om och guacamolen är klar.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept på avokado guacamole med tomater och lime

Läcker guacamole sås kommer att krydda din fest. Det går bra med chips och chips. Eller den kan användas för att göra läckra kanapeer och smörgåsar.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Avokado - 1 st.
• Salt att smaka.
• Citronsaft efter smak.
• Tomat - 1 st.
• Grön lök - 2 stjälkar
• Chilipeppar - 0,5 st.
• Koriander - 15 gr.
• Kalk - 1 st.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Olivolja - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Förbered alla nödvändiga ingredienser enligt listan, skölj och torka dem.
2. Skala avokadon, ta bort gropen, hacka fruktköttet mycket fint eller slipa med en mixer.
3. Strö avokadomassan med citronsaft så att den inte mörknar.
4. Finhacka tomat och chili. Hacka salladslök och koriander med en kniv.
5. Tillsätt salt, peppar och olivolja till de hackade ingredienserna, blanda väl.
6. Guacamole är färdig att äta. Såsen kan läggas till chips, fisk, kött eller andra smörgåsar.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på bruschetta med guacamole och räkor

Denna gourmetförrätt kommer att dekorera det festliga bordet. Vitt bröd, kryddig guacamole sås och ömma räkor passar bra ihop och kompletterar varandras smak.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Avokado - 2 st.
• Löklök - 1 st.
• Cilantro - 2-4 grenar.
• Citron - 0,5 st.
• Olivolja - 4-5 tsk
• Salt att smaka.
• Malet peppar - efter smak.
• Räkor - 200-300 gr.
• Baguette - 1 st.
• Körsbärstomater - 6-8 st.
• Socker - 1 nypa

Tillagningsprocess:

1. Skär baguetten i klyftor och stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.
2. Skala avokadon, ta bort gropen, skär fruktköttet i små tärningar, strö över citronsaft. Hacka gröna och lök mycket fint.
3. Överför de hackade ingredienserna till en skål, tillsätt salt, peppar och 1-2 tsk olivolja, rör om.
4. Tina räkorna helt, skölj, torka på hushållspapper och strö över en nypa socker. Stek räkorna i olivolja tills de är mjuka.
5. Skär körsbärstomaterna i tärningar.Lägg guacamolen på bruschettan, tillsätt tomaterna och räkorna och gourmetförrätten är klar.

Smaklig måltid!