Nötköttsgryta-10 steg-för-steg-matlagningsrecept

Nötköttsgryta är en underbar maträtt som passar bra till vilken som helst maträtt. Det finns många olika sätt att laga nötgryta, och i den här artikeln kommer vi att dela 10 av de mest intressanta.

Nötköttsgryta med sås i en panna

Ett klassiskt recept från tillgängliga produkter för varje säsong. Nötköttet visar sig vara aromatiskt, saftigt och väldigt mjukt och kommer perfekt att komplettera vilken som helst maträtt, vare sig det är potatis, gröt eller pasta.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 4.

• 
  Vi tvättar och torkar nötköttet, varefter vi skär det i medelstora bitar. Hetta upp oljan i en stekpanna och ladda upp köttet på den.
• 
  Stek köttet, rör om då och då tills det är gyllenbrunt, tillsätt sedan hackad lök i pannan.
• 
  Gnid morötterna på ett grovt rivjärn och lägg även till nötköttet. Blanda allt väl och stek i ca 3 minuter.
• 
  Tillsätt mjöl, blanda snabbt alla ingredienser och stek dem i cirka en minut, tillsätt sedan tomatpurén.
• 
  Häll vatten i pannan så att köttet är helt täckt. Koka upp vätskan och minska värmen. Täck pannan med lock och låt köttet sjuda i 40 minuter, tillsätt vatten om det behövs.
• 
  5 minuter före beredskapen, strö nötköttet med hackade örter, tillsätt kryddor efter smak och salt, blanda.
• 
  Efter 5 minuter är nötköttet i såsen klart. Smaklig måltid!

Öm och saftig biffgryta med lök

Delikat, saftigt kött med en doftande sås är perfekt för vilken som helst maträtt, vilket garanterar en rejäl och välsmakande varm rätt. För att nötkött ska avslöja sin smak helt och hållet måste du prova, så i det här receptet kommer vi att berätta några hemligheter för att laga en så till synes enkel rätt.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Nötkött - 500 gr.
• Löklök - 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Vegetabilisk olja - 4 matskedar
• Köttbuljong - 150 ml.
• Grön chilipeppar - 1 st.
• Torkad ingefära - ½ tsk
• Ostronsås - 1 matsked
• Sojasås - 6 matskedar
• Sesamolja - ½ matsked
• Stärkelse - 3 tsk
• Vatten - 2 matskedar
• Salt att smaka

Tillagningsprocess:

1. Skär först köttet i tunna skivor och skär dem sedan i små kuber.
2. Vi blandar sesamolja med stärkelse och 3 matskedar sojasås, späd allt med vatten och tillsätt kött till marinaden, täck sedan tätt och skicka det till kylskåpet i en halvtimme.
3. Värm 2 msk olja i en stekpanna och lägg hackad vitlök, ingefära och chiliringar på den. Blanda allt väl och stek tills en ihållande vitlöksarom. Skär löken i fjädrar och lägg i pannan. Salta och stek grönsakerna i cirka 4 minuter.
4. Ta ut grönsakerna från pannan, värm den kvarvarande oljan och lägg i det marinerade köttet. Under omrörning steker du nötköttet tills det är gyllenbrunt.
5. Fyll köttet med buljong, koka upp det och koka under omrörning tills såsen tjocknar.
6. Vi återför grönsakerna till pannan, blanda allt och låt sjuda i ytterligare 2 minuter.
7. Fyll nötköttet med soja och ostronsåser, rör om och koka tills det är mjukt.
8. Servering av nötgryta med lök serveras bäst med kokt ris. Smaklig måltid!

Hur man gör en utsökt nötgryta med katrinplommon?

Nötgryta med katrinplommon har en ovanlig smak och blir väldigt mjuk och saftig. Det är förberett helt enkelt, så även en nybörjarkock kan klara ett sådant recept. En tjockväggig kastrull eller gjutjärn är bäst för stuvning.

Tillagningstid: 4 timmar.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Nötkött - 1200 gr.
• Glödlök - 400 gr.
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Morötter - 300 gr.
• Plommon - 200 gr.
• Smör - 60 gr.
• Tomatpuré - 3 matskedar
• Vatten - 400 ml.
• Svarta pepparkorn - 10 st.
• Lövblad - 1 st.
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - efter smak

Tillagningsprocess:

1. Vi förbereder alla ingredienser. Vi tvättar och torkar köttet, tvättar och rengör vitlök, morötter och lök.
2. Lägg smör i en kastrull.
3. Skär nötköttet i små tärningar.
4. Stek köttet i en kastrull tills det är gyllenbrunt.
5. Tillsätt nötköttet i grytan.
6. Skär löken i kvartar och fräs i en kastrull tills den är gyllenbrun och lägg sedan över den till köttet.
7. Skär morötterna i stora bitar.
8. Passera morötterna i 10 minuter.
9. Tillsätt tomatpuré i morötterna och fyll den med vatten. Tillsätt peppar efter smak.
10. Blanda väl, låt sjuda i ca 3 minuter och överför till en kastrull.
11. Blanda innehållet i formen väl. Koka upp, sänk sedan värmen och låt nötköttet puttra i 2 timmar.
12. Blötlägg katrinplommon i 15 minuter, skölj dem sedan i kallt vatten och lägg i köttet i pannan. Vi lägger också till hackad vitlök, lagerblad och pepparkorn. Salta rätten efter smak.
13. Rör om alla ingredienser och låt skålen sjuda i ytterligare 2 timmar, tillsätt kokande vatten om det behövs.
14. Färdigt nötkött kan serveras med eller utan tillbehör. Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept för tillagning av nötgryta i ugnen

Nötkött stuvat i ugnen blir saftigt, med en rik smak och arom. Och för att lägga till smak och hälsa till köttet, kommer tillsats av grönsaker och ost att hjälpa. Resultatet är en helt färdiglagad välsmakande och hälsosam rätt som inte kräver något tillbehör.

Tillagningstid: 1,5 timmar.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Nötkött - 500 gr.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• Potatis - 4 st.
• Bulgarisk peppar - 2 st.
• Ost - 200 gr.
• Kefir - 1 msk.
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - efter smak

Tillagningsprocess:

1. Skär nötköttet i små bitar, fyll det med kefir, tillsätt lök, peppar och salt i halva ringar och skicka det för att marinera i kylskåpet i en timme.
2. Skär morötter och potatis i tunna skivor.
3. Ta bort skalet från tomat och peppar, skär dem.
4. Vi lägger nötköttet med lök i en ugnsform, lägger ovanpå med lager av potatis, morötter, paprika och tomater och skickar dem till en ugn som är förvärmd till 180 grader i en halvtimme.
5. Efter en halvtimme strö över skålen med ost och grädda i ytterligare 20 minuter.
6. Servera det kokta nötköttet varmt. Smaklig måltid!

Hur läcker du nötkött med lök och morötter härligt?

Mjukt och mjukt kött med söta toner av morötter. Såsen visar sig vara inte bara otroligt god utan också väldigt vacker. Att laga en sådan maträtt visar sig vara ganska lång, eftersom det tar lång tid för nötköttet att stekas ordentligt, men själva receptet är lätt att bemästra.

Tillagningstid: 2 timmar.

Tillagningstid: 35 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Nötkött - 800 gr.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 1 matsked
• Solrosolja - 30 ml.
• Mjöl - 1 matsked
• Lövblad - 1 st.
• Malad paprika - ½ tsk
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - efter smak

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar nötköttet och skär i tillräckligt stora bitar.
2. Hetta upp solrosoljan i en stekpanna och stek köttet på hög värme tills det är gyllenbrunt.
3. Häll vatten i pannan så att det täcker nötköttet helt. Tillsätt lagerblad och paprika och låt sjuda köttet på svag värme i en timme, tillsätt regelbundet vatten.
4. Skala löken med morötter, skär morötterna i små tärningar.
5. Tillsätt grönsaker till nötköttet och låt sjuda ytterligare en timme.
6. Vi spädar ut mjölet med tomatpuré i lite vatten och skickar blandningen till pannan till köttet cirka 10 minuter före tillagning. Salta och peppra rätten efter smak.
7. Skålen ska bli mjuk och mjuk och såsen ska vara tjock och rik. Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för tillagning av nötgryta med grönsaker

Mjukt köttgryta är särskilt gott när det tillagas med grönsaker som morötter, tomater och aubergine. Smaken på en sådan maträtt visar sig vara mycket rik, och tillbehöret blir helt onödigt.

Tillagningstid: 1 h. 20 min.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Nötkött - 500 gr.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Purjolök - 1 st.
• Konserverade tomater - 1 burk
• Aubergine - 1 st.
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - efter smak

Tillagningsprocess:

1. Skär nötköttet i små bitar och stek i het vegetabilisk olja.
2. Skär morötterna i tärningar, hacka löken och vitlöken fint och låt grönsakerna sjuda tills de är mjuka med köttet.
3. Lägg sedan till tomaterna i sin egen juice.
4. Skär auberginen i tärningar och lägg i pannan. Vi puttrar det i cirka 20 minuter under locket.
5. Fyll nötköttet med lite vatten, tillsätt peppar och salt och låt sjuda i cirka en timme. Strö över rätten med örter och servera. Smaklig måltid!

Hur man lagar nötgryta i en långsam spis?

Nötgryta tillagad i en långsam spis visar sig vara saftig och aptitretande, och viktigast av allt, den kommer definitivt inte att brinna i pannan och kommer inte att vara för hård. Receptet är väldigt enkelt och kräver inte mycket ansträngning från dig.

Tillagningstid: 2 h. 45 min.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Nötkött - 1000 gr.
• Löklök - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar
• Torkad koriander - 1 tsk
• Vatten - 1 liter.
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - efter smak

Tillagningsprocess:

1. Skölj nötköttet och torka noggrant.
2. Vi skär köttet i bitar, tar bort allt överskott.
3. Häll vegetabilisk olja i multicooker -skålen, välj "Fry" -läget och lägg bitarna av nötkött i den. Under omrörning kokar du köttet i cirka 10 minuter. Därefter tömmer vi den resulterande vätskan och sköljer nötköttet lätt med vatten.
4. Lägg tillbaka köttet i multikokaren och fyll det med vatten. Tillsätt koriander, salt och peppar. Blanda och välj läget "Släckning" i 2 och en halv timme.
5. Skala löken och skär i halvringar.
6. Vi skalar också morötterna, sköljer och skär i små kuber.
7. Lägg till lök och morötter till nötköttet en halvtimme innan programmet är slut. Blanda allt noggrant och låt skålen sjuda.
8. Servera färdigt nötkött med en valfri tillagning. Smaklig måltid!

Saftigt nötkött stuvat med svamp i en panna

En doftande och ljus kombination av svamp- och nötköttssmak kommer inte att lämna någon likgiltig. Detta kan uppnås genom att separat tillaga svamp och kött och steka ihop dessa produkter till ett minimum. Den här rätten passar bra med vilken som helst maträtt, men den kommer att smaka särskilt bra med kokta grönsaker.

Tillagningstid: 1,5 timmar.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Nötkött - 400 gr.
• Löklök - 1 st.
• Champignon - 250 gr.
• Vegetabilisk olja - 4 matskedar
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - efter smak

Tillagningsprocess:

1. Vi förbereder alla produkter som behövs för maträtten.
2. Skölj köttet noggrant och skär det i långa strimlor.
3. Stek nötköttet lätt, fyll det sedan med vatten så att köttet är helt täckt. Tillsätt peppar och salt och låt sjuda i cirka en timme.
4. Vi tvättar champinjonerna väl och skär i medelstora tallrikar.
5. Stek svampen på medelvärme tills den är mjuk.
6. Skala löken och skär i halvringar.
7. Stek löken i en stekpanna tills den är gyllenbrun.
8. 10 minuter före beredskapen, tillsätt lök och svamp till nötköttet, blanda och förbered dig.
9. Servera rätten varm med en valfri tillagning. Smaklig måltid!

Mjukt och mjukt nötkött stuvat i gräddfil

Mjuk nötkött i gräddsås är en enkel, men otroligt god och hälsosam rätt. Den kan serveras både separat och med tillbehör och sallader. Trots tillsats av gräddfil och Caesarsås kommer köttet ut med låg fetthalt och är lämpligt även för anhängare av korrekt näring.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Nötkött - 500 gr.
• Grön lök - 1 knippe
• Gräddfil - 150 gr.
• Caesarsås - 2 matskedar
• Paprika efter smak
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - efter smak

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar och hackar kött och lök. Lägg löken i en djup stekpanna, lägg nötköttet ovanpå.
2. Fyll allt med gräddfil, späd det med lite vatten.
3. Tillsätt salt och kryddor efter smak.
4. Lägg Caesar -såsen på det sista lagret. Täck formen med ett lock och koka skålen på låg värme i cirka 40 minuter.
5. Sedan blandar vi alla ingredienser och förbereder köttet. Smaklig måltid!

Hur man lagar saftigt nötkött med aubergine?

Ett enkelt recept på en näringsrik och utsökt biffrätt. Äggplanter kompletterar köttet perfekt och får det att smaka rikt och rikt, medan hackade tomater ger en aptitretande och öm sås.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Nötkött - 500 gr.
• Aubergine - 3 st.
• Tomater - 3 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Löklök - 1 st.
• Olivolja - 1 tsk
• Vatten - 2 matskedar
• Tomatjuice - ½ msk.
• Kryddor efter smak
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - efter smak

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar äggplantorna och skär dem i kuber.
2. Blanchera tomaterna, skär sedan en tomat i tärningar och hacka resten med en mixer i potatismos och blanda med tomatjuice.
3. Skär nötköttet i tärningar och hacka löken och vitlöken.
4. Hetta upp olivoljan i en stekpanna och stek sedan löken och vitlöken på den tills den är genomskinlig. Tillsätt vatten och nötkött och låt sjuda i cirka 5 minuter, rör om då och då.
5. Tillsätt tomater, peppar, salt och kryddor i pannan. Blanda allt väl och låt sjuda i ca 3 minuter.
6. Vi sprider äggplanterna till köttet och låt allt sjuda under lock i 20 minuter.
7. Servera den färdiga rätten med en valfri tillagning. Smaklig måltid!