Malade pastan i ugnen-7 steg-för-steg-recept

Den här rätten är enkel nog att förbereda och blir den perfekta och utsökta middagen. Vi erbjuder dig möjlighet att laga mat i ugnen med ost, gräddfil, grädde, svamp, tomater och tomatpuré.

Hur man lagar malet pastahäck i ugnen?

Bollar av köttfärs läggs på pastan, och de hälls med en sås av tomatpuré, vatten och salt. Allt bakas i ugnen i 30-35 minuter. Resultatet är en mycket tillfredsställande rätt med en rik smak.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 3.

• 
  Lägg köttfärsen i en djup behållare. Skala löken och skär den i små tärningar. Vi skalar också vitlöken och passerar den genom en press eller finhackar med en kniv. Vi skickar allt till köttfärsen.
• 
  Tillsätt salt, peppar och andra kryddor. Blanda noggrant tills det är smidigt.
• 
  Smörj botten av ugnsformen med en liten mängd vegetabilisk olja och lägg våra pastan där. Vi försöker lägga dem inte för nära varandra, eftersom de kommer att öka i storlek och kan hålla ihop.
• 
  Vi skulpterar små bollar från köttfärs och lägger dem ovanpå boet och trycker lätt.
• 
  Blanda tomatpuré, vatten och salt i en separat behållare. Rör om tills det är smidigt.
• 
  Fyll boet med köttfärs med den resulterande vätskan och tillsätt lite mer varmt vatten så att pastan nästan är helt täckt med den.
• 
  Värm ugnen till 180 ° C och koka pasta med köttfärs i ca 30-35 minuter. Den färdiga maträtten ska nästan helt absorbera vätskan, och pastan sväller upp och fördubblas.
• 
  Vi överför de färdiga bonarna till en tallrik och serverar. Ovanifrån kan du dekorera skålen med färska örter. Smaklig måltid!

Pasta med pasta med köttfärs och ost i ugnen

Till att börja med kokas pastan, sedan läggs köttfärsen i boet. Allt är fyllt med stekt morotsås med lök, gräddfil och ketchup. Formen är täckt med folie och 10 minuter före tillagningens slut, strö pastan med köttfärs på toppen med ost.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Köttfärs - 400 gr.
• Ägg - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Ketchup - 3 matskedar
• Gräddfil - 2 matskedar
• Pastabon - 9 st.
• Ost - 150-200 gr.
• Vatten - 300 ml.
• Gröna efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Vi tar en lämplig djup behållare och lägger köttfärsen där. Finhacka hälften av löken och skicka den till köttfärsen. Bryt sedan ett ägg, salt, peppar efter smak och blanda allt väl.
2. Tvätta morötterna försiktigt, skala och gnid på ett grovt rivjärn. Finhacka den andra halvan av löken.
3. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och stek morötter och lök i den tills den är halvkokt. Därefter skickar vi gräddfil, ketchup till grönsakerna, blandar väl och lagar i ytterligare ett par minuter. Tillsätt salt och peppar efter smak och blanda igen.
4. Vi skickar våra pastabon till kokande saltvatten och förvarar dem där i cirka 30 sekunder så att de blir något mjuka.
5. Vi tar upp de mjukade bonarna ur vattnet och överför dem till en form där vi ska baka dem.
6. Vi formar små bollar av det färdiga köttet och lägger dem ovanpå pastan. Ett bo tar cirka 1 matsked köttfärs.
7. Vi sprider den resulterande stekningen av lök, morötter, ketchup och gräddfil på pastan med köttfärs. Sedan fyller vi allt med varmt, försaltat vatten. Täck toppen med folie. Förvärm ugnen till 180^OC och tillag rätten i 30 minuter.
8. Gnid osten på ett fint rivjärn och ta bort folien från formen efter en halvtimme, strö över riven ost och sätt tillbaka den i ugnen i ytterligare 10 minuter.
9. Lägg den färdiga maträtten på tallrikar, strö över färska örter ovanpå och servera. Smaklig måltid!

Saftiga bon med pasta med köttfärs och gräddfil, bakade i ugnen

För matlagning behöver vi pastan, köttfärs, lök, morötter, gräddfil, hårdost, vegetabilisk olja och vatten. Pasta med köttfärs bakas i cirka 40 minuter och visar sig vara väldigt aromatisk och smakrik.

Tillagningstid: 1 h. 10 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Pastabon - 12 st.
• Köttfärs - 300 gr.
• Löklök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Gräddfil - 3 matskedar
• Hård ost - 50 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar
• Vatten - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Först förbereder vi fyllningen för pastan. För att göra detta, rengör en lök och hacka den fint. Vi rengör också morötterna och gnuggar dem på ett grovt rivjärn. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och stek grönsakerna i den tills de är mjuka.
2. Häll sedan 2 koppar vatten i pannan, tillsätt gräddfil, salt, peppar och blanda allt väl. Koka upp vätskan och ta bort från värmen.
3. Vi flyttar köttfärsen i en separat behållare och blandar det med en finhackad lök.
4. Koka upp vatten, tillsätt salt och koka pastan i en minut så att de kokar snabbare i ugnen.
5. Smörj formen med vegetabilisk olja och lägg i den kokta pastan.
6. Vi skickar malet kött till varje bo och trycker lätt uppifrån.
7. Häll nu allt med den resulterande moroten, lök och gräddsås. Det är viktigt att pastan är helt täckt med den, annars blir den lite seg.
8. Om det finns lite vätska i formen, tillsätt sedan den mängd vatten som krävs. Strö allt ovanpå med riven hårdost.
9. Förvärm ugnen till 180^OC och koka bon med köttfärs i ca 40-50 minuter. Täck toppen med folie. Lägg den färdiga maträtten på tallrikar och strö över färska örter om så önskas. Smaklig måltid!

Hur bakar jag pastareder med köttfärs och grädde?

Bollar bildas av hackad kyckling och bon fylls med den. Allt hälls med grädde, lök och mjölsås. Rätten bakas under folie i cirka 40 minuter. 15 minuter före den kokta pastan med köttfärs, strö över ost.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Pastabon - 10 st.
• Hackad kyckling - 300 gr.
• Löklök - 1 st.
• Grädde 10% - 125 ml.
• Majonnäs - 1 matsked
• Hård ost - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Smör - 1 tsk
• Vetemjöl - 1,5 msk.
• Vatten - 100 ml.

Tillagningsprocess:

1. Skala löken och hacka fint. Hetta upp en tesked smör i en stekpanna och stek den hackade löken tills den är gyllenbrun. Lägg åt hälften, eftersom det kommer att gå in i köttfärsen.
2. Tillsätt nu mjöl i pannan och blanda allt noggrant. Byt till svag värme och häll i grädden. Rör om med en spatel tills en homogen massa erhålls. Vi häller också i en liten mängd vatten och salt efter smak. Låt såsen värmas upp och ta bort från värmen, inte kokande.
3. Lägg den hackade kycklingen i en separat behållare (du kan också använda kalkon), tillsätt stekt lök, majonnäs, salt och peppar efter din smak och blanda allt noggrant.
4. Lägg pastan i en ugnsform och fyll dem med köttfärs. Häll nu gräddsåsen över allt och täck med folie. Skär 3 små hål uppifrån, genom vilka ånga kommer ut.
5. Förvärm ugnen till 220^OC och skicka formuläret dit i 25 minuter.
6. Efter denna tid, ta bort folien och strö bonet med köttfärs med riven hård ost. Vi sätter tillbaka den i ugnen i ytterligare 15-20 minuter för att baka osten. Vi täcker inte längre med folie.
7. Vi överför den färdiga maträtten till tallrikar och servera med färska grönsaker och örter. Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på pastan med köttfärs och svamp i ugnen

Champignoner stekas med lök i en kastrull. Boet är fyllt med nötkött och fläsk och stekt svamp läggs ovanpå dem. Sedan hälls allt med gräddsås med vatten och bakas i 40 minuter. Strö över den färdiga rätten med örter och ost ovanpå.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Pastabon - 12 st.
• Köttfärs - 400 gr.
• Champignon - 300 gr
• Löklök - 3 st.
• Parmesanost - 2 msk
• Semolina - 1 matsked
• Ägg - 1 st.
• Gräddfil - 150 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Gröna efter smak.
• Vatten - 250 ml.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Lägg köttfärsen och fläsket i en separat behållare. Vi rengör en lök, hacka fint och skicka det till köttfärsen. Vi lägger också till 50 ml kallt vatten och semolina. Blanda allt noggrant och låt stå i cirka 20 minuter så att grytan sväller.
2. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och stek 2 finhackade lökar i den tills den är genomskinlig.
3. Vi tvättar champinjonerna noggrant, skär i små bitar och skickar dem till pannan med lök. Tillsätt salt och peppar efter smak, blanda och stek i 10-15 minuter.
4. Lägg pastan i en ugnsform.
5. Vi skulpterar små bollar från det färdiga köttfärsen och lägger dem ovanpå boet. Fördela sedan stekt svamp och lök jämnt.
6. I en separat behållare spädar vi gräddfil i 200 ml varmt vatten, salt, peppar och häller den resulterande blandningen av pasta. De ska vara ungefär hälften täckta med vätska.
7. Vi täcker formen med folie och skickar den till ugnen i 30-40 minuter vid 180^OMED.
8. Efter denna tid, ta bort folien från formen, strö över riven parmesan och finhackade örter. Vi skickar det till ugnen i ytterligare 5 minuter.
9. Vi lägger den färdiga maträtten på tallrikar och serverar med en sallad med färska grönsaker. Smaklig måltid!

Pastabon med köttfärs och tomater i ugnen

Morötter, lök, tomater och köttfärs stekas i en kastrull. Vid denna tid kokas boet och överförs sedan till en ugnsform. Sedan är de fyllda med köttfärs med grönsaker. Allt hälls med sås gjord av tomatsås, grädde och strös med ost.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Pastabon - 12 st.
• Köttfärs - 300 gr.
• Morötter - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• Hård ost - 100 gr.
• Grädde 10% - 100 ml.
• Tomatsås - 3 matskedar
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Skala löken och finhacka och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och stek grönsakerna i den tills de är mjuka.
2. Tillsätt sedan köttfärs, 2 msk tomatsås, salt och peppar efter smak i pannan och blanda väl.
3. Skölj tomaten med kokande vatten och ta bort skalet från den. Skär den i små tärningar och kasta den i en stekpanna med köttfärs, lök och morötter. Sjud på medelvärme i cirka 10 minuter tills köttfärsen är färdigkokt.
4. Blanda grädden och en matsked tomatsås i en separat behållare. Vår sås är klar.
5. Gnid den hårda osten på ett medelhack.
6. Nu kokar vi pastan. Tiden beror på anvisningarna på förpackningen.
7. Överför försiktigt de kokta boen till en ugnsform och lägg det stekta köttfärsen med grönsaker ovanpå varje. Häll allt med den resulterande såsen och strö över riven hård ost ovanpå. Förvärm ugnen till 180^OC och lägg formen i den i 20 minuter.
8. Vi överför den färdiga maträtten till tallrikar och servera med färska grönsaker. Smaklig måltid!

Saftiga bon med pasta med köttfärs och tomatpuré

Pastan kokas lite och överförs sedan till en ugnsform. Bollar av köttfärs läggs ovanpå och allt hälls med en sås av morötter, lök, gräddfil och tomatpuré. Dessutom läggs lite majonnäs till varje bo. Rätten tillagas i ugnen i cirka 40 minuter.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Pastabon - 250 gr.
• Köttfärs - 500 gr.
• Löklök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Hård ost - 150 gr.
• Ägg - 1 st.
• Tomatpuré - 2 matskedar
• Gräddfil - 2 matskedar
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Majonnäs efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala och riv morötterna, skär löken i tärningar.
2. Vi skickar hälften av den hackade löken till en behållare med köttfärs.
3. Vi bryter också ett ägg där och tillsätter salt och peppar efter smak. Blanda allt noggrant.
4. Gnid hårdost på ett grovt rivjärn.
5. Koka sedan pastan. Vi lägger dem i kokande saltat vatten i 3-5 minuter.
6. Sedan överför vi de kokta bonarna till en ugnsform. Vi häller också ett och ett halvt glas vatten i en separat behållare, där pastan tillagades.
7. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och stek hackad lök och morötter i den tills de blir mjuka. Tillsätt sedan tomatpuré, gräddfil och blanda.
8. Häll pastavatten i pannan och koka såsen i cirka 5 minuter på medelvärme, rör om då och då.
9. Lägg små bollar med köttfärs ovanpå pastan.
10. Fyll allt med den resulterande såsen och pressa lite majonnäs på varje bo.
11. Förvärm ugnen till 180^OC och skicka formuläret till den i 20-25 minuter. Efter denna tid, ta ut den och strö pastan med köttfärs med riven ost och sätt in den i ugnen i ytterligare 10-15 minuter.
12. Vi lägger den färdiga maträtten på en tallrik, dekorerar med örter och serverar med en sallad med färska grönsaker. Smaklig måltid!