Glasyr till påsktårta från florsocker - 7 recept

Florsocker är en tät och blank beläggning som vanligtvis appliceras på påskkakor. I den här artikeln försökte vi samla 7 av de mest varierade recepten för detta tillägg till semesterbakningen.

Klassisk glasyr för påsktårta med strösocker och protein

Påskkakan ser mer elegant ut med glasyr. Den mest populära typen av vit glasyr är gjord med äggvita och florsocker. Det visar sig vara frodigt och gott.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 2.

• 
  Förbered nödvändiga ingredienser. Tvätta ägget och separera det vita från äggulan.
• 
  Slå ihop proteinet med en mixer tills det bildas ett fluffigt vitt skum.
• 
  Häll i florsocker och vaniljsocker i portioner, fortsätt vispa till fasta toppar. Frostningen ska vara väldigt tjock och blank. När skålen lutas ska den knappt flöda.
• 
  Häll den färdiga glasyren över kakans topp och låt stå tills den stelnar helt.
• 
  Om så önskas kan kakorna dekoreras med godisströssel; detta måste göras medan glasyren ännu inte har fryst.

Smaklig måltid!

Glasyr till påsktårta gjord på strösocker och gelatin, som inte fastnar eller smulas

Detta klassiska snabbinställande glasyrrecept är perfekt på alla sätt. Först och främst är det bra eftersom det inte använder ett rått ägg.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Gelatin - 1 tsk
• Socker - 180 gr.
• Vatten - 6 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Häll gelatin med två matskedar vatten och låt stå i 10 minuter. Kombinera ett glas socker med det återstående vattnet och sätt blandningen i eld.
2. Värm sirapen tills sockret är helt upplöst och ta sedan bort från värmen. Kyl sirapen lite och tillsätt den svullna gelatinet till den, slå massan med en mixer.
3. Vid vispning med en mixer börjar glasyren ljusna mycket snabbt.
4. Ju längre du slår frostingen desto tjockare blir den.
5. Applicera den färdiga glasyren på kakans yta och låt den härda helt.

Smaklig måltid!

Enkel vit glasyr för kakor gjorda av strösocker

Vid beredningen av glasyren är det nödvändigt att endast använda florsocker av hög kvalitet. När du köper, var uppmärksam på hållbarheten och förekomsten av klumpar och graden av sprödhet i det söta pulvret.

Tillagningstid: 15 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Pulveriserat socker - 1 msk.
• Citronsaft - 2-3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Sikta florsockret genom en fin sil i en skål.
2. Häll citronsaft i florsockret i små portioner och rör om ingredienserna.
3. Rör om pulvret och saften tills det är jämnt.
4. Sluta vispa när frostingen är tjock och slät. Om du vill tjockna konsistensen, tillsätt mer strösocker.
5. Applicera den färdiga glasyren på kakan, den stelnar nästan direkt.

Smaklig måltid!

Glasyr till påsktårta gjord på strösocker, protein och citronsaft

Påskkakor är alltid täckta med glasyr. För att vara redo för semestern föreslår vi att du noterar det enklaste alternativet för en glasyr gjord av protein, strösocker och citronsaft.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2-4.

Ingredienser:

• Äggvita - 1 st.
• Pulveriserat socker - 200-250 gr.
• Citronsaft - 1-2 tsk

Tillagningsprocess:

1. Tvätta ägget noggrant, bryt och separera det vita från äggulan.
2. Vispa vitan tills det blir lätt skum.
3. Tillsätt sedan halva strösockret och rör om ingredienserna med en gaffel.
4. Tillsätt sedan citronsaft, rör om. Efter det blir glasyren vit.
5. Tillsätt gradvis resten av strösockret och bring glasyren till önskad tjocklek. Häll kakorna med den färdiga glasyren och låt stå tills de stelnat helt.

Smaklig måltid!

Det snabbaste och enklaste glasyrreceptet med strösocker och vatten

Glaze är den traditionella blanka finishen för påskkakor. Med dess hjälp är ytan på bakverket jämn och ges ett vackert utseende.

Tillagningstid: 10 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Pulveriserat socker - 250 gr.
• Vatten - 4 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Sikta florsockret genom en fin sil i en skål.
2. Tillsätt vatten gradvis en matsked i taget och rör om ingredienserna.
3. Rör om tills glasyren är viskös och slät.
4. Efter tillagning kan glasyren användas direkt som dekoration.
5. Applicera glasyren på de helt kylda kakorna.

Smaklig måltid!

Glasyr till påsktårta med florsocker utan ägg

Frostning gjord utan ägg är säkrare. Dessutom är glasyren snabb och enkel att förbereda. På bara 10 minuter får du ett bra tillskott till dina frodiga påskbakar.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Gelatin - 1 tsk
• Vatten - 6 matskedar
• Socker - 180 gr.
• Citronsaft - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Häll gelatin med 2 matskedar vatten och låt stå i 5-7 minuter.
2. Häll socker i en kastrull och häll i resterande vatten.
3. Koka sirapen tills den kokar och sockret är helt upplöst.
4. Kyl sirapen lite och tillsätt den gelatinösa massan, blanda tills den är jämn.
5. Slå sedan massan med en mixer, det börjar ljusna och tjockna mycket snabbt.
6. När frostingen har nått önskad tjocklek, tillsätt citronsaften och rör om. Smörj kakornas toppar med den färdiga glasyren och låt den härda väl.

Smaklig måltid!

Glasyr till påsktårta med florsocker och stärkelse

Glasyren gör påskkakorna ännu vackrare och festligare. Det ger sötma till bakverk och döljer yttre defekter. Dessutom kan glasyren bevara kakornas färskhet och mjukhet under en längre tid.

Tillagningstid: 10 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Stärkelse - 1 tsk
• Pulveriserat socker - 5 matskedar
• Mjölk - 30 ml.
• Vegetabilisk olja - 0,5 tsk

Tillagningsprocess:

1. Blanda florsocker och stärkelse i en skål.
2. Häll sedan i vegetabilisk olja, blanda.
3. Häll också i mjölk i rumstemperatur, rör om.
4. Glasyren ska vara slät och slät.
5. Använd glasyr för att dekorera påskkakor och andra bakverk.

Smaklig måltid!