Köttbullar med sås-10 steg-för-steg recept i en panna

De berömda köttbullarna kommer från det tyska och danska köket. Rätten består av små köttbullar som liknar kotletter i sitt utseende. Denna godis tillagas oftast med en mängd olika alternativ med sås. Prova 10 kulinariska alternativ i ditt kök!

Köttbullar med tomatsås i en kastrull

Saftiga köttbullar kan göras med salta tomatsås. Många hemlagade sidrätter kommer perfekt att komplettera denna aptitretande maträtt. Kan serveras med potatis, flingor eller pasta till lunch eller middag.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

• 
  Blanda köttfärs, kycklingägg, brödsmulor, salt och kryddor i en djup skål. Tillsätt hackad lök, en halv chilipeppar, vitlök och örter till detta. Knåda massan noggrant.
• 
  Stek hackad lök i vegetabilisk olja för att göra sås.
• 
  Mal tomaterna ordentligt till vällingstillstånd.
• 
  Vi sprider tomatmassan till löken. Här tillsätter vi tomatpuré, salt, kryddor och häller i kokt vatten. Låt sjuda i ca 5-7 minuter.
• 
  Vi återvänder till köttfärsen. Vi skulpterar små bollar från den och rullar dem i mjöl.
• 
  Lägg de råa köttbullarna i en stekpanna med smör. Stek dem tills de blir rodna.
• 
  Fyll köttprodukten med den beredda tomatpurésåsen. Låt sjuda på svag värme i cirka 10 minuter.
• 
  Saftiga köttbullar i en smaksatt sås är klara. Servera dem med tillbehör!

Saftiga och mjuka köttbullar i gräddsås

Den känsliga smaken av köttbullar kan erhållas med gräddsås. Denna saftiga produkt kommer perfekt att komplettera ditt familjebord. Kolla in en enkel matlagningsidé!

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Köttfärs - 0,5 kg.
• Löklök - 2 st.
• Gräddfil - 1 msk.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Lövblad - 1 st.
• Vatten - 100 ml.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Skala löken och hacka dem fint.
2. Lägg det tinade köttet i en djup skål. Tillsätt hackad lök, salt och kryddor efter smak. Knåda massan noggrant.
3. Vi bryter också ett kycklingägg här. Rör ner det i köttfärsen.
4. Vi formar små bollar av samma storlek från den resulterande produkten.
5. Doppa de råa köttbullarna i mjöl och lägg dem i pannan. Häll varmt vatten här. Låt sjuda i ca 10 minuter.
6. Tillsätt gräddfil till massan. Vi lägger också till lagerblad och kryddor efter eget val. Koka rätten på svag värme i ytterligare 5-7 minuter.
7. Lägg de färdiga köttbullarna på tallrikar tillsammans med gräddsås. Smaklig måltid!

Hemmagjorda köttbullar med ris och sås i en panna

Hjärtliga hemlagade köttbullar kan göras med köttfärs och ris. För en saftigare godis, lägg till en mild sås till den. Ta ett enkelt recept för din utsökta lunch.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Köttfärs - 1 kg.
• Ris - 300 gr.
• Löklök - 1 st.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Gräddfil - 50 gr.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Lövblad - 1 st.
• Vatten - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Kombinera det tinade köttet med hackad lök.
2. Vi bryter kycklingägg i samma massa, tillsätt salt och kryddor. Vi knådar produkterna.
3. Koka det tvättade riset tills det är halvkokt. Vi sprider det till köttfärsen.
4. Knåda köttmassan igen tills den är jämn.
5. Vi skulpterar runda bollar från köttmassan och lägger dem i en stekpanna med ett glas varmt vatten. Tillsätt lagerblad till detta och låt sjuda innehållet i cirka 10 minuter.
6. Rör om det återstående varma vattnet med mjöl tills klumparna försvinner.
7. Häll gräddfil och tomatpuré här.
8. Rör om den resulterande såsen noggrant.
9. Häll den förberedda varma såsen i en skål med köttbullar.
10. Koka upp innehållet i pannan till kokande bubblor.
11. Låt sedan skålen sjuda på svag värme i ytterligare 10 minuter.
12. Läckra köttbullar med sås är klara. Lägg upp den goda godbiten på tallrikarna och servera den till bordet!

Läckra kycklingköttbullar med sås

Hemmagjorda köttbullar är magra och saftiga gjorda på kycklingkött. Du kan förbereda produkten i sås. Detta kulinariska alternativ kommer att göra rätten otroligt saftig. Prova det till din lunch.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 st.
• Kycklinglår - 2 st.
• Tomatjuice - 1 msk.
• Mjöl - 1 matsked
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda kycklingprodukter. Vi tvättar en bit filé. Dra försiktigt ut köttet från låren.
2. Rulla de färdiga ingredienserna i en köttkvarn och tillsätt salt och kryddor efter smak.
3. Knåda den aromatiska massan noggrant tills den är jämn.
4. Vi gör små runda köttbullar av den resulterande köttmassan.
5. Doppa köttbullarna i mjöl och stek dem i en panna med vegetabilisk olja tills de blir ljusa.
6. Fyll den stekta maten med ett glas tomatjuice. Koka upp innehållet och sjud sedan på svag värme i cirka 10 minuter.
7. Saftiga köttbullar med ljussås är klara. Lägg upp kötträtten på tallrikarna och servera den till bordet!

Steg-för-steg-recept för tillagning av köttbullar med sås i en långsam spis

Att laga näringsrika och saftiga köttbullar med sås kan man lita på med en multicooker. Ett kulinariskt recept kommer att spara tid, och du får en ljusbit till ditt middagsbord.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Köttfärs - 400 gr.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Vitt bröd - 2 skivor.
• Semolina - 60 gr.
• Grön lök - 0,5 gäng.
• Bulgarisk peppar - 0,5 st.
• Ägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.

För sås:

• Tomatpuré - 60 gr.
• Gräddfil - 30 gr.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Basilika efter smak.
• Lövblad - 2 st.
• Vatten - 1 msk.

Tillagningsprocess:

1. Blötlägg skivor vitt bröd i varmt vatten tills de är mjuka.
2. Kombinera brödmassan med köttfärs, salt, halvhackad lök, semolina och ett ägg. Rör om massan.
3. Vi skulpterar små släta bollar från arbetsstycket och strör dem med torra kryddor.
4. Lämna kvarvarande hackad lök för vidare tillagning.
5. Skala morötterna och gnid dem på ett fint rivjärn.
6. Vi tvättar gröna lökar och skär dem i små bitar.
7. Vi skär också hälften av den skalade paprikan.
8. Stek lök och morötter i en skål med flera kokare tills de är mjuka.
9. Vi lägger också de återstående grönsakerna och köttbullarna här.Häll i gräddfil, tomatpuré och vatten, tillsätt salt, hackad vitlök, lagerblad och basilika.
10. Vi stänger multikokaren med ett lock och slår på "släcknings" -läget i 20-30 minuter.
11. Efter beredskap kan du insistera skålen under locket i ytterligare 5-10 minuter.
12. Läckra köttbullar i en långsam spis är klara. Dela och servera!

Mjuka kalkonköttbullar med sås

Hemlagade kalkonköttbullar med såsglädje inte bara med en saftig och delikat smak. Behandlingen kommer inte för fet och hälsosam ut. Kan serveras till middag med tillbehör, örter eller färska grönsaker.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Turkietfilé - 0,8 kg.
• Ris - 80 gr.
• Löklök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

För sås:

• Sojasås - 30 ml.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Mjöl - 40 gr.
• Torkad dill - 1 tsk
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Lövblad - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. I en djup skål, kombinera den malet kalkonen, kokt ris och finhackad lök. Tillsätt kryddor och salt här, bryt ett kycklingägg.
2. Knåda produkterna tills de är släta och skulptera små bollar ur den.
3. Förvärm pannan och häll vegetabilisk olja i den. Här värmer vi mjölet tills det är brunt.
4. Tillsätt sedan sojasås och tomatpuré. Tillsätt salt, kryddor, lagerblad och torkad dill till såsen. Koka upp massan.
5. Doppa råa köttbullar i varm sås och låt dem sjuda i 20-25 minuter på svag värme. Sedan tar vi bort från spisen.
6. Vi lägger ut de färdiga köttbullarna på tallrikar, kompletterar dem med ett tillbehör och serverar!

Fläskköttbullar med ris i en kastrull med sås

Saftiga köttbullar från fläsk kan tillagas i sås med ris. Skålen kommer att glädja dig inte bara med sin känsliga smak, utan också med en behaglig doft. Servera med en familjemiddag hemma.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläskfärs - 1 kg.
• Ris - 120 gr.
• Löklök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 50 gr.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Grön lök - för servering.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Kombinera malet fläsk och hackad lök i en djup tallrik.
2. Vi skickar också kokt ris, ägg och salt med kryddor hit. Rör massan noggrant tills alla produkter är jämnt fördelade.
3. Vi bildar små runda bollar från den resulterande blandningen. Doppa dem i mjöl och stek i vegetabilisk olja tills en liten färgförändring.
4. Häll tomatpuré över det stekta innehållet i pannan och låt sjuda på svag värme i ytterligare 15 minuter.
5. De smakrika och levande köttbullarna från fläsk och ris är klara. Lägg upp godisarna på ett fat, garnera med hackad grön lök och servera!

Hur man gör saftiga köttbullar i en krämig sås?

En ljus idé för din familjemiddag - köttbullar i en krämig sås. Produkten kommer att bli mjuk och öm och smälta i munnen. Servera varmt med dina favoriträtter.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Köttfärs - 0,5 kg.
• Löklök - 1 st.
• Citronskal - 1 matsked
• Semolina - 60 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Gröna - 0,5 gäng.

För sås:

• Grädde - 1 msk.
• Vatten - 100 ml.
• Smör - 1 matsked
• Mjöl - 1 matsked
• Bearbetad ost - 50 gr.
• Gröna - 0,5 gäng.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Lägg köttfärsen i en djup tallrik. Till detta lägger vi till semolina, hackad lök, örter, citronskal, salt och kryddor.
2. Rör om ingredienserna noggrant tills de är släta.
3. Från den resulterande massan skulpterar vi små bollar av samma storlek.
4. Smält smöret i en stekpanna. Häll kokt vatten här, lägg ut köttbullarna, tillsätt salt och kryddor. Vi lagar maträtten i cirka 10 minuter.
5. Häll grädden här och koka upp innehållet.
6. Vi sänker ner den bearbetade osten i massan och gör elden mindre.
7. Tillsätt sedan en matsked mjöl.
8. Rör om innehållet försiktigt och tillsätt hackade örter. Sjud rätten i ytterligare 10 minuter.
9. Mjuka köttbullar i en krämig sås är klara. Lägg upp de aromatiska godisarna på tallrikarna och servera!

Mjuka köttbullar med svamp och tomatpuré i en kastrull

En ljus version av köttbullarnas kulinariska prestanda - med svamp i en doftande och öm sås. Denna maträtt är lämplig för en varm sekund i matbordet. Kolla in detta enkla steg-för-steg-recept.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläskfärs - 0,5 kg.
• Champignonsvamp - 200 gr.
• Ris - 60 gr.
• Löklök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Gröna - 0,5 gäng.
• Tomatpuré - 120 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Lägg färsen, hackade svampar, örter och en halv lök i en gemensam skål. Strö maten med salt och kryddor.
2. Tillsätt sedan halvkokt ris till massan. Rör om innehållet.
3. Vi formar små bollar av samma storlek från den resulterande produkten.
4. Stek de hackade morötterna och resterande lök i en stekpanna.
5. När grönsakerna är mjuka, tillsätt tomatpuré till dem. Rör om och koka upp.
6. Doppa köttbullarna i den aromatiska såsen. Tillaga rätten på låg värme i 15-20 minuter. Kan täckas med lock.
7. Saftiga köttbullar med svamp är klara. Dela dem i portioner och servera med såsen.

Delikata och läckra köttbullar som på dagis

Till ett hemmabord kan du laga möra köttbullar i sås enligt ett dagisrecept. Denna aptitretande maträtt är lämplig för hela familjen, inklusive de små.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Köttfärs - 0,7 kg.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Ris - 100 gr.
• Mjöl - 2 matskedar
• Ägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

För sås:

• Tomatpuré - 30 gr.
• Gräddfil - 60 gr.
• Kryddor efter smak.
• Mjöl - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Lägg det tinade köttet i en djup tallrik. Här sänker vi ner ett kycklingägg, kokt ris till halvkokt, hackad lök med morötter, salt och kryddor.
2. Rör om noggrant för att fördela alla ingredienser jämnt.
3. Vi skulpterar små bollar från den färdiga massan, rullar dem i mjöl och steker i en panna med en liten mängd vegetabilisk olja.
4. Koka köttbullarna tills en lätt rodnad visas.
5. Blanda mjöl, gräddfil, tomatpuré och kryddor i en separat skål.
6. Rör om produkterna tills en slät sås erhålls.
7. Fyll köttbullarna med ljus sås. Sjud rätten på svag värme i cirka 10 minuter.
8. Saftiga och smakrika köttbullar med sås är klara. Komplettera rätten med färska grönsaker och servera den till bordet!