Turkietfilé i en panna - 10 snabba och läckra recept

Turkietfilé är saftigare än kycklingfilé, men den kokar också snabbt. Köttet smakar bra, så det kan serveras med grönsaker, svamp, spannmål och potatis. Vi presenterar dig med ett urval av 10 läckra och snabba recept på kalkonfilé i en panna.

Hur lagar jag en saftig och välsmakande kalkonfilé i en panna?

Pan-kokt kalkonfilé behåller sin saftighet under guldbrun skorpa. Den kan serveras med vilken som helst maträtt av kokt spannmål eller färska grönsaker.

Tillagningstid: 2,5 timmar.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2-3.

• 
  Tvätta kalkonen och torka med pappershanddukar.
• 
  Skär köttet i medelstora bitar.
• 
  Blanda ägg, stärkelse, senap, salt och peppar i en skål. Massan ska vara homogen och utan klumpar.
• 
  Lägg kalkonfilén i en skål, rör om och marinera i 1-2 timmar.
• 
  Sätt pannan på elden, tillsätt lite vegetabilisk olja och lägg ut köttet. Fräs kalkonen på medelvärme på båda sidor tills den är gyllenbrun. Strö filén med sesamfrön, täck formen med lock, sänk värmen och låt köttet sjuda ytterligare 10 minuter.
• 
  En smakrik och saftig kalkonfilé är klar, du kan servera den på bordet.

Smaklig måltid!

Mjuk och saftig kalkonlårfilé i en panna

En vacker maträtt för helgdagar och vardagar. Turkiet lårfilé är lätt, saftigt och gott. För att göra kalkonen öm och mjuk måste den marineras. Hur man korrekt marinerar och steker sådant kött kommer vi att berätta för dig i det här receptet.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 5.

Ingredienser:

• Turkiet lår - 500 gr.
• Olivolja - 2 matskedar
• Äppelcidervinäger - 1 matsked
• Socker - 1 tsk
• Salt - 1 tsk
• Paprika efter smak.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Malad cayennepeppar - efter smak.
• Muskot - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta kalkonfilén och skär i portioner. Vik dem i en tredimensionell glasform.
2. I en separat skål, kombinera äppelcidervinäger, olivolja, socker, salt, peppar och muskotnöt.
3. Häll marinaden över kalkonen, rör om köttet med händerna, låt det marinera i en halvtimme. Rör om då och då för att se till att köttet är jämnt mättat.
4. Förvärm pannan väl. Lägg kalkonen på den, stek den på båda sidor tills den är gyllenbrun.
5. Häll sedan resten av marinaden i pannan, sänk värmen och fortsätt steka köttet tills vätskan har avdunstat helt. Tack vare marinaden torkar köttet inte ut och blir väldigt saftigt och aromatiskt.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och snabbt sätt att steka kalkonfiléer i skivor

Turkietfilérecept är kända för sin enkelhet och prisvärdhet. Som ett resultat hamnar du med en utsökt och aptitlig maträtt till lunch eller middag.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Turkietfilé - 500 gr.
• Löklök - 2 st.
• Sojasås - 3 matskedar
• Salt att smaka.
• Kryddor för fjäderfä - efter smak.
• Vatten - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Sesamfrön - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Tvätta kalkonfilén, torka med pappershanddukar och skär i små kuber.
2. Häll vegetabilisk olja i en förvärmd panna, lägg det hackade köttet och stek det på hög värme på alla sidor. Kalkonen ska vara väl brunad.
3. Skala löken och hacka fint. Lägg löken i pannan till köttet, stek allt tillsammans i 2-3 minuter.
4. Häll sedan i sojasåsen, tillsätt salt och kryddor.
5. Tillsätt lite vatten, täck stekpannan med lock och låt koka kalkonen i ytterligare 10-15 minuter.
6. Strö sesamfrön på köttet innan servering.

Smaklig måltid!

Hur man lagar kalkonfilé med gräddfil i en panna?

Turkietfilé anses vara en lätt kostprodukt med allergivänliga egenskaper. Turkiet stuvad i en panna med gräddfil är inte bara välsmakande, utan också en hälsosam maträtt; den kan ingå i kosten för barn och gravida kvinnor.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Turkietfilé - 300 gr.
• Gräddfil - 2 matskedar
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Paprika efter smak.
• Morötter - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar
• Vatten - 80 ml.

Tillagningsprocess:

1. Skölj köttet med rinnande vatten och skär i medelstora tärningar.
2. Skala morötter och lök. Skär löken i halva ringar, riv morötterna på ett grovt rivjärn.
3. Häll vegetabilisk olja i en förvärmd panna, tillsätt kött och grönsaker, stek på hög värme i 3-5 minuter under konstant omrörning.
4. Tillsätt sedan gräddfil, salt, peppar och paprika.
5. Häll i lite vatten, rör om och låt koka kalkonen på medelvärme i 15-20 minuter.
6. Strö hackade örter över kalkonen innan servering om så önskas.

Smaklig måltid!

Läcker och saftig kalkonfilé med lök i en panna

Delikat kalkonfilé blir saftig även i en panna, särskilt om du lägger till lök till den. Du kan piska upp en sådan maträtt. Trots att kalkon är en kostprodukt är den mycket näringsrik.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Turkietfilé - 500 gr.
• Gräddfil - 10 ml.
• Lök - 1 st.
• Gröna efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Kryddor till kött - efter smak.
• Vitlök - 1-2 tänder.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta kalkonfilén, torka med pappershanddukar och skär i medelstora kuber.
2. Sätt pannan på elden, häll i vegetabilisk olja, lägg köttet och stek det på alla sidor.
3. Skala löken och skär dem i tunna halvringar.
4. När köttet är brunt lägger du till löken, fortsätter att steka tills löken blir genomskinlig.
5. Tillsätt sedan salt, hackad vitlök, kryddor, gräddfil och ett halvt glas vatten, rör om innehållet i pannan och låt sjuda i 5-7 minuter.
6. Lägg till sist hackade örter och servera med en valfri tillagning.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för tillagning av kalkonfilé med grönsaker

Tack vare grönsaker visar sig rätten vara ljus och vacker. Grönsaker kan vara vilken som helst. I allmänhet har kalkonkött många fördelar och tillhör kost. Det är därför det går så bra med alla grönsaker.

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Turkietfilé - 800 gr.
• Lök - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar
• Smör - 30 gr.
• Vitlök - 3 tänder.
• Gröna efter smak.
• Vatten - 120 ml.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta kalkonfilén, torka och skär i kuber. Strö köttet med salt och kryddor, rör om och låt marinera i 10-15 minuter.
2. Skala löken, skölj och finhacka.
3. Tvätta grönsakerna, skär paprikan i strimlor, tomaten i små tärningar.
4. Häll vegetabilisk olja i en förvärmd panna och lägg ut köttet, stek det tills det är gyllenbrunt på medelvärme.
5. Lägg sedan löken i pannan, sänk värmen och stek i 5-7 minuter.
6. När löken är mjuk, tillsätt hackad vitlök, salt och kryddor, täck stekningen med vatten och låt sjuda i 8-10 minuter.
7. Lägg sedan paprika och tomat i pannan, rör om och fortsätt sjuda i 10-12 minuter.
8. Strö kalkonfilé med grönsaker med hackade örter och servera.

Smaklig måltid!

Hur lagar jag en saftig kalkonfilé i smeten i en kastrull?

Turkietfilé i smet i en panna är ett utmärkt alternativ för en rejäl måltid som kan tillagas för hela familjen. Skålen är enkel, så alla värdinnor klarar den. Om så önskas kan den kompletteras med alla kryddor och kryddor efter eget tycke, vilket gör din kalkon helt unik.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Turkietfilé - 300 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Rismjöl - 3 matskedar
• Vatten - 3 matskedar
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Det är bäst att använda kylda snarare än frysta kalkonfiléer.
2. Blanda ägg, rismjöl, salt och peppar i en djup skål, tillsätt några matskedar vatten.
3. Skär filén i små bitar och vispa dem på båda sidor.
4. Doppa filéerna i smeten.
5. Lägg filéerna i en förvärmd stekpanna och bryn kalkonen på båda sidor.
6. Lägg sedan det stekta köttet i en kastrull och låt det sjuda i 7-10 minuter under lock. Servera varm smeten kalkonfiléer med grönsaker och sås efter eget val.

Smaklig måltid!

Saftiga kalkonbitar i filébiff

Vi inbjuder dig att prova utsökta saftiga kalkonfärsbiffar. Marinad baserad på citronsaft, senap och honung ger köttet en extraordinär smak och arom.

Tillagningstid: 2 timmar.

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Turkiet drumstick biffar - 2 st.
• Sojasås - 100 ml.
• Flytande honung - 60 ml.
• Kryddor för fjäderfä - 1-2 tsk
• Senap - 30 ml
• Citronsaft - 1 matsked
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar
• Vitlök - 1 tand
• Vatten - 100 ml.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta och torka biffarna.
2. Överför köttet till en skål, toppa med sojasås och kryddor, tillsätt också honung och senap. Gnid alla ingredienser över köttet.
3. Pressa citronsaften över köttet, rör om köttet igen och låt marinera i 1-2 timmar.
4. Lägg sedan kalkonbiffarna i en förvärmd panna och stek på båda sidor.
5. Häll sedan kvarvarande marinaden i pannan och tillsätt den hackade vitlöken. Täck pannan med ett lock, sänk värmen och låt sjuda tills den är kokt i 15-20 minuter.
6. Servera kokt kött med grönsaker och örter efter smak.

Smaklig måltid!

Hur man snabbt och välsmakande tillagar kalkonfilé med svamp?

Läcker, rejäl och originalrätt med kalkonfiléer och svampar. Förbereder sig mycket snabbt och utan större krångel. En idealisk sidrätt för sådant kött skulle vara potatis eller pasta.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Turkietfilé - 400 gr.
• Champignon - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Vatten - 70 ml.
• Grädde - 200 ml.
• Solrosolja - 2-3 matskedar
• Salt att smaka.
• Torkad basilika - efter smak.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta kalkonen och skär i kuber.
2. Värm solrosoljan i en stekpanna, lägg kalkonfilén, stek tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan hackad lök.
3. Lägg sedan till de hackade champinjonerna i kalkonen, stek i 3-4 minuter, tillsätt sedan vatten, täck pannan med lock och låt sjuda i 10-15 minuter.
4. Häll sedan i grädden, salta och krydda rätten, fortsätt sjuda i 5-7 minuter tills den krämiga såsen tjocknar.
5. Servera svampkalkonen med ett valfritt tillbehör.

Smaklig måltid!

Mjuk och öm kalkonfilé i en panna

Turkietfilé absorberas väl av kroppen, så det är bättre att föredra kotletter från detta mycket mjuka kött. Dessutom lagar den otroligt snabbt och visar sig alltid vara mjuk och saftig.

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 45 minuter

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Turkietfilé - 500 gr.
• Hård ost - 50 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Solrosolja - för stekning.
• Mjöl - för panering.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta filéerna och skär i skivor 7-8 millimeter tjocka.
2. Slå filéerna med en hammare.
3. Häll lite mjöl på en tallrik och rulla ämnena i den.
4. Vispa ägg separat i en skål och tillsätt riven ost till dem.
5. Doppa filéerna i smeten och lägg i en förvärmd stekpanna. Stek kotletterna på båda sidor tills de är gyllenbruna.
6. Servera varmt med färska grönsaker och en valfri tillagning.

Smaklig måltid!