Fylld pasta med köttfärs - 10 recept i ugnen, i en kastrull

En av de traditionella italienska rätterna är pasta fylld med köttfärs. Den näringsrika och läckra godbiten har länge spridit sig över hela världen. Den tillagas ofta till lunch eller middag i många familjer. Vi föreslår att du använder ett urval av 10 beprövade recept med steg-för-steg-beskrivningar.

Fylld skalpasta i ugnen

En rejäl och välsmakande godbit till ditt bord - fylld pasta bakad i ugnen. Denna delikata och saftiga maträtt serveras varm utöver färska grönsaker eller pickles.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 2

• 
  Hacka löken, riv morötterna. Sjud grönsakerna i vegetabilisk olja tills de är mjuka.
• 
  Lägg till grönsaker och köttfärs. Salta och peppra massorna, rör om det och koka i 5-10 minuter.
• 
  Koka skalpastan tills den är kokt i saltat vatten. Vi lägger dem i ett durkslag och svalnar.
• 
  Vi återvänder till fyllningen. Vi kompletterar den med en sked gräddfil, rör om och ta bort från värmen.
• 
  Lägg försiktigt fyllningen i varje kokt skal.
• 
  Lägg den fyllda pastan på en plåt. Vi häller dem med en blandning av gräddfil och tomatpuré.
• 
  Strö sedan skålen med riven ost. Vi bakar produkten i 10 minuter i 180 grader.
• 
  Den doftande pastan med fyllning är klar. Lägg dem på tallrikar och servera!

---

Hur man lagar fyllda pastarullar i ugnen?

Ljus maträtt i italiensk stil är lätt att förbereda hemma. Utvärdera ett enkelt kulinariskt recept - fyllda pastarullar i ugnen. Behandlingen kommer att glädja dig med sin smak och näringsegenskaper.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 45 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Pastarullar - 14 st.
• Köttfärs - 350 gr.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Gröna efter smak.
• Hård ost - 100 gr.
• Tomatpuré - 200 gr.
• Grädde - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Skala och finhacka löken och gnid morötterna. Sjud grönsakerna i vegetabilisk olja tills de är mjuka.
2. Vi skickar grönsaksstekning i malet kött. Vi lägger också hackade örter, salt och malen peppar här. Rör om innehållet.
3. Fyll varje makaronirör ordentligt med fyllningen av deras köttfärs och grönsaker. Vi sänker ner arbetsstycket i en ugnsform.
4. Rör ner tomatpurén med grädde och hackade örter efter smak. Häll blandningen i den gemensamma rätten.
5. Strö ytan med riven ost. Vi bakar skålen i 45 minuter. Ugnen måste förvärmas till 180 grader.
6. Ta bort den färdiga formen från ugnen. Vi lämnar det tills det svalnar något, så att det är lättare att skära. Sedan lägger vi portionerna på tallrikarna och hjälper oss själva!

Ett enkelt och snabbt recept på fylld pasta i en kastrull

En näringsrik och intressant godbit för ditt bord är fylld pasta tillagad i en stekpanna. Rätten kommer att vara en utmärkt lösning för en familjelunch eller middag.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Pasta - 300 gr.
• Köttfärs - 500 gr.
• Löklök - 1 st.
• Gröna efter smak.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Gräddfil - 1 msk.
• Mjölk - 200 ml.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Tillagningsprocess:

1. Stek köttfärsen i vegetabilisk olja med salt, peppar, hackad lök och örter. Rör om blandningen och låt den svalna.
2. Låt oss mäta den mängd pasta som krävs. Produkterna måste vara stora. Du kan ta snäckskal.
3. Fyll pastan tätt med köttfärs med kryddor.
4. Vi sprider den fyllda produkten i en stekpanna.
5. Kombinera mjölk separat med gräddfil, peppar och örter efter smak. Rör om tills det är smidigt.
6. Fyll den fyllda pastan med den beredda blandningen.
7. Sjud rätten på svag värme i cirka 20 minuter.
8. Färdig pasta med fyllning kan läggas på tallrikar, kompletteras med grönsaker och serveras!

Steg-för-steg recept för att göra fylld pasta i grädde

En enkel och välsmakande godbit till ditt middagsbord är fylld pasta bakad i öm grädde. Den färdiga maträtten kräver ingen extra tillbehör. Kan serveras med färska grönsaker eller örter.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Skalpasta - 14 st.
• Köttfärs - 200 gr.
• Löklök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Grädde - 300 ml.
• Hård ost - 70 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna. Tina köttfärsen i förväg, skala grönsakerna.
2. Koka pastan i saltat vatten tills den är mjuk. Tillagningstiden anges på förpackningen.
3. Häll vegetabilisk olja i pannan. Vi lägger också köttfärs med hackade grönsaker här. Vi sjudar skålen i 7-10 minuter. Salta och strö över kryddor efter smak.
4. Låt maten svalna. Lägg fyllningen tätt i kokta skal.
5. Lägg den färdiga produkten i en ugnsform. Häll grädde över blandningen och strö över riven ost.
6. Vi lägger skålen i en förvärmd ugn i 15 minuter. Efter det delar vi upp oss i portioner och serverar!

Läcker pasta med köttfärs och gräddfil bakad i ugnen

En originalrätt för ditt bord - pasta med fyllning, bakad i ugnen i gräddsås. Denna känsliga maträtt är lätt att förbereda och otroligt näringsrik. Servera med färska grönsaker till lunch eller middag!

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 35 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Pastastövlar - 200 gr.
• Köttfärs - 250 gr.
• Löklök - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Dill efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Till såsen:

• Gräddfil - 100 gr.
• Vatten - 100 ml.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Gröna efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Kombinera köttfärs, hackade vitlöksklyftor, lök och dill i en gemensam skål. Tillsätt salt och peppar till detta. Vispa.
2. Stek stor pasta i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
3. Kyl pastan och fyll den med tillagat köttfärs.
4. Vi sprider den fyllda produkten på ett bakplåt. Häll gräddfil blandad med vatten här. Tillsätt salt, kryddor och hackade örter efter smak.
5. Vi täcker arbetsstycket med folie och lägger det i en förvärmd ugn till 180 grader.
6. Vi bakar skålen i 25 minuter med folie och ytterligare 10 minuter utan den.
7. Vi lägger ut den färdiga maträtten på tallrikar och kompletterar med färska grönsaker. Du kan servera det till bordet!

Fylld pasta i ugnen med béchamelsås

En otroligt näringsrik och ljus maträtt till ditt bord - fylld pasta med en öm bechamelsås. Den färdiga godbiten kommer att påminna dig om hemlagad lasagne. Servera till lunch eller middag.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Canneloni pasta - 250 gr.
• Köttfärs - 500 gr.
• Löklök - 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Tomat - 4 st.
• Hård ost - 50 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Till såsen:

• Mjölk - 1 l.
• Smör - 2 matskedar
• Mjöl - 90 gr.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Lägg färsen i en kastrull med vegetabilisk olja. Tillsätt salt och peppar här, rör om och stek tills färgen ändras.
2. Finhacka tomater, lök och vitlöksklyftor. Stek grönsakerna separat i 5-7 minuter.
3. Kombinera det tillagade köttfärsen med grönsakssteg och blanda noggrant.
4. Låt oss börja göra béchamelsås. Smält smöret i en stekpanna och tillsätt mjöl till det.
5. Häll sedan i mjölk och tillsätt salt. Rör om blandningen och koka på svag värme tills den tjocknar.
6. Starta pastan försiktigt med köttfärs och grönsaker.
7. Lägg de fyllda rören i en ugnsform. Fyll maten med béchamelsåsen.
8. Vi bakar skålen i 30 minuter vid en temperatur av 180 grader, strö sedan över den med riven ost och förvara den i ugnen i ytterligare 10 minuter.
9. En aptitretande rätt med béchamelsås är klar. Dela den i portioner och servera!

Hjärtlig och utsökt skalpasta med köttfärs och svamp

En otroligt aptitlig och god maträtt till hemmabordet - pasta fylld med svamp och köttfärs. Godis från det italienska köket kommer att glädja dig med ett särskilt näringsvärde. Servera till lunch eller middag.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Skalpasta - 30 st.
• Kycklinglår - 4 st.
• Champignonsvamp - 400 gr.
• Löklök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Dill - 1 gäng.
• Ost - 200 gr.
• Grädde - 1 msk.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Smör - 30 gr.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna. Vi tvättar svampen noggrant. Ta bort benen från kycklinglåren och ta bort skalet.
2. Finhacka löken och stek hälften av den i vegetabilisk olja tills den är rodnad.
3. Tillsätt finhackad svamp till detta.
4. Vi fortsätter att puttra produkterna tills svampen är klar.
5. Vi passerar kycklingköttet genom en köttkvarn eller finhackar. Vi sprider den till den totala massan.
6. Strö maten över med salt och peppar. Rör om och håll elden tills den är öm.
7. Lägg den hackade kycklingen med svamp i en djup skål. Låt det svalna.
8. Koka pastan tills den är halvkokt i saltat vatten. Vi lägger tillbaka det i ett durkslag och låter det svalna.
9. Smält en bit smör i en kastrull. Här steker vi resterande lök och hackade vitlöksklyftor.
10. Häll grädde i den doftande massan.
11. Häll olja från svamp och köttfärs här.
12. Strö såsen med salt och mald peppar efter smak.
13. Lägg hälften av riven ost i samma massa.
14. Vi fortsätter att koka massan tills den är jämn. Vi tar bort från elden.
15. Vi skickar den återstående rivna osten i en skål med stekt köttfärs och svamp.
16. Vi skickar också ett hackat gäng dill hit.
17. Bryt kycklingägget i fyllningen.
18. Knåda produkterna noggrant.
19. Vi fyller de kylda skalen med köttfärs och svamp.
20. Vi fördelar pastabitar i bakformen.
21. Häll gräddsåsen över produkten.
22. Täck skålen med folie och sätt in i en förvärmd ugn till 180 grader i 15 minuter.
23. Läckra skal med svamp och köttfärs är klara. Lägg godis i portionsformade tallrikar och servera.

Saftig fylld pasta med köttfärs och ost

Pasta kan tillagas enligt originalreceptet med tillsats av köttfärs och ost. Den färdiga maträtten kommer att bli saftig på insidan och krispig på utsidan. Kan serveras med en hemlagad måltid.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Pasta - 250 gr.
• Köttfärs - 350 gr.
• Hård ost - 120 gr.
• Löklök - ½ st.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi väljer stor pasta för matlagning. Koka dem tills de är mjuka i saltat vatten.
2. I en djup skål, kombinera köttfärsen med hackad lök och en liten mängd hård ost, riven på ett medium rivjärn.Tillsätt salt och peppar till detta och rör om ordentligt.
3. Starta försiktigt den kylda pastan med en köttberedning. Lägg produkten på en smord ugnsform. Koka i 180 grader i cirka 15 minuter.
4. Strö sedan över den kvarvarande riven osten på skålen.
5. Vi håller i ugnen i ytterligare 10-15 minuter tills en krispig ostskorpa bildas.
6. Dela den färdiga maträtten i portioner och lägg på bordet varmt.

Hur man lagar fylld pasta i tomatsås hemma?

Läcker hemlagad pasta med köttfärs kan tillagas i tomatsås. Rätten kommer att bli otroligt saftig och aromatisk. Behandla dina nära och kära med en original näringsrik godbit till lunch eller middag.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Pasta - 500 gr.
• Kycklingfilé - 500 gr.
• Löklök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Dill - 1 gäng.
• Tomatsås - 150 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Vatten - 50 ml.
• Salt att smaka.
• Humle -suneli - 0,5 tsk
• Persilja - för servering.
• Olivolja - 1 matsked
• Smör - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Skär kycklingfilén i små bitar och lägg dem i en mixer.
2. Vi skickar också ett kycklingägg hit.
3. Vi lägger bitar av lök till massan. Mala maten.
4. Tillsätt sedan salt, suneli -humle och hackad dill. Vispa.
5. Lägg färsen i en stekpanna med olivolja. Rör om blandningen och koka tills färgen ändras.
6. Koka den erforderliga mängden stor pasta i saltat vatten tills det är mjukt.
7. Vi börjar pasta med kyldt köttfärs.
8. Tillsätt salt och varmt vatten till tomatsåsen. Vispa.
9. Täck över formen med smör. Häll tomatsåsen här och lägg den fyllda pastan.
10. Vi gnuggar hård ost och strö den på skålen.
11. Vi bakar i 10 minuter vid en temperatur av 170-180 grader.
12. En aptitretande maträtt är klar. Dela den i portioner, garnera med färsk persilja och servera!

Ett enkelt och gott recept på pasta med köttfärs inuti i en långsam spis

Rejäl pasta fylld med köttfärs kan tillagas i en långsam spis. Denna matlagningsmetod sparar tid. Skålen kommer att glädja dig med sin ljusa smak och attraktiva utseende.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Stor pasta - 12 st.
• Köttfärs - 350 gr.
• Löklök - 1 st.
• Hård ost - 50 gr.
• Vatten - 500 ml.
• Lövblad - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Gröna - för servering.

Tillagningsprocess:

1. Vi tar det färdiga köttet eller rullar köttbitarna i en köttkvarn.
2. Skala huvudet på löken och hacka den fint.
3. Tillsätt den hackade produkten till köttfärsen.
4. Vi tillsätter salt och kryddor till den totala massan efter smak. Vi blandar innehållet.
5. Lägg köttfyllningen med kryddor i stor pasta.
6. Vi sprider pastaämnet i skålen med flera kokare.
7. Fyll maten med två glas vatten. Vi lägger också lagerbladet här.
8. Vi stänger skålen med lock och slår på tillagningsläget i 30 minuter.
9. Efter ett tag tillsätt riven ost till skålen. Stäng locket igen och låt skålen bryggas i ytterligare 10 minuter.
10. Vi lägger rejäla godisar på tallrikar, dekorerar med örter och serverar.