Igelkottar i malet gräddsås med ris - 6 recept i en panna, i ugnen

En bra idé för en hemlagad andra - köttkottar med ris i gräddsås. Den varma såsen kan serveras med vilken som helst maträtt. Skålen kännetecknas av sitt speciella näringsvärde och ljusa smak. Kolla in 6 kulinariska sätt att laga det med en steg-för-steg-beskrivning av processen!

Igelkottar i gräddfilssås med ris i en kastrull

Saftiga köttkottar tillagas bäst med ris. Gräddsås kommer att göra rätten ännu mer öm och aromatisk. Kolla in ett enkelt recept på en bra familjemåltid.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

• 
  Rör om färsen noggrant med salt och kryddor efter smak.
• 
  Vi lägger också till ris, kokt tills det är halvkokt, till massan. Knåda igen och skulptera små bollar från den resulterande blandningen.
• 
  Sänk ned råa igelkottar i en stekpanna som förvärms med vegetabilisk olja. Vi steker dem tills en liten rodnad visas.
• 
  Fyll sedan skålen med gräddfil och låt sjuda på svag värme i cirka 20 minuter. Kan täckas med lock.
• 
  Vi kompletterar heta köttkottar med hackade örter och serverar med ett tillbehör. Redo!

Hur bakar jag igelkottar i malet gräddsås med ris i ugnen?

En välsmakande och tillfredsställande rätt till din lunch - köttfärs och riskottar i gräddsås. Godiset kan bakas i ugnen, vilket gör det mjukare och mer saftigt. Passar även till barnkök.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Köttfärs - 0,6 kg.
• Löklök - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Ris - 60 gr.
• Gräddfil - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Gröna - för servering.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss mäta den erforderliga mängden av alla ingredienser. Koka riset tills det är halvkokt.
2. Finhacka den skalade löken och vitlöksklyftorna med en kniv.
3. Stek grönsakerna i vegetabilisk olja tills de är genomskinliga.
4. Tillsammans kombinerar vi köttfärs, grönsaksstekning och ris. Strö maten över med salt och peppar, rör om ordentligt.
5. Vi skulpterar deras köttfärs till små identiska bollar. Vi lägger dem i en ugnsform, fyller med gräddfil och koka i 25 minuter vid en temperatur av 180 grader.
6. Vi lägger de färdiga igelkottarna med sås på portionerade tallrikar, dekorerar med doftande örter och serverar!

Saftiga köttkottar i tomat-gräddsås

Ett ljust tillägg till köttkottar är gräddfil och tomatpurésås. Den färdiga produkten framställd på detta sätt kommer att bli öm och saftig. Servera vid middagsbordet.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Köttfärs - 500 gr.
• Löklök - 2 st.
• Ägg - 1 st.
• Ris - 100 gr.
• Gräddfil - 100 gr.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna, mäta den mängd som krävs.
2. Skölj riset och fyll det med kokande vatten i 20 minuter.
3. Vi rengör och skär glödlamporna på något bekvämt sätt.
4. Kombinera ångkokt ris, köttfärs, ägg, lök och salt med peppar i en stor tallrik.
5. Blanda produkterna noggrant tills de är släta.
6. Lägg tomatpuré och gräddfil i en djup tallrik.
7. Rör om maten till en homogen sås.
8. Vi skulpterar små bollar av köttfärs. Vi överför dem till en stekpanna belagd med olja.
9. Fyll köttberedningen med sås. Sjud rätten på spisen i cirka 40 minuter.
10. Saftiga igelkottar i tomat-gräddsås är klara. Servera dem med ett tillbehör efter smak.

Igelkottar i malet gräddsås med ris i en långsam spis

Hemmagjord köttfärs och ris igelkottar kan tillagas i en långsam spis. Denna matlagningsmetod kommer att spara tid och glädja dig med en saftig och öm färdig produkt.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Köttfärs - 600 gr.
• Ägg - 1 st.
• Löklök - 1 st.
• Ris - 100 gr.
• Gräddfil - 1 msk.
• Vatten - 50 ml.
• Kryddor efter smak.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. I en djup skål, kombinera köttfärs, hackad lök, ägg, salt och kryddor efter smak. Rör ihop produkterna.
2. Koka ris tills det är halvkokt och tillsätt det till köttprodukten.
3. Blanda massan igen tills den är jämn. Vi formar bollar av lika stor storlek från den.
4. Vi lägger ämnena i skålen med flera kokare och fyller dem med en blandning av gräddfil och kokt vatten. Tillaga rätten i 30-40 minuter i stekningsläge.
5. Saftiga och mjuka igelkottar i gräddsås är klara. Dela dem i portioner och servera med ett tillbehör!

Hur man lagar igelkottar i hackad kyckling och risgrädde?

Mjuka och saftiga igelkottar kan göras av kycklingfärs, ris och gräddsås. Denna aptitretande godbit kommer att bli höjdpunkten på ditt matbord. Njut av din familj med en utsökt varm maträtt.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Hackad kyckling - 0,5 kg.
• Ris - 2 matskedar
• Löklök - 1 st.
• Kefir - 1 matsked
• Gräddfil - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Kombinera malet kyckling med ris, kokt till halvkokt, salt och en sked kefir.
2. Stek den hackade löken och lägg den i köttfärsen. Knåda massan tills den är jämn.
3. Vi formar bollar av samma storlek från det resulterande ämnet. Vi lägger dem i en ugnsform.
4. Häll produkten med ett glas gräddfil och skicka den till en förvärmd ugn till 180 grader i 40 minuter.
5. Färdiga köttkottar kan läggas omedelbart på portionerade tallrikar och serveras!

Ett enkelt och gott recept på igelkottar med köttfärs, ris och ost i gräddfil

Hemmagjord köttfärs och ris igelkottar kan kompletteras med ost och mjuk gräddsås. En varm maträtt kommer att glädja dig med saftighet och aromatisk sås. Servera med färska grönsaker eller tillbehör.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Köttfärs - 0,5 kg.
• Ris - 100 gr.
• Bearbetad ost - 100 gr.
• Löklök - 1 st.
• Gröna - 0,5 gäng.
• Brödsmulor - 100 gr.
• Gräddfil - 60 gr.
• Mjöl - 1 matsked
• Vatten - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Humle -suneli - 1 tsk
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Lövblad - 2 st.
• Svarta pepparkorn - 4 st.

Tillagningsprocess:

1. Fyll riset med kokande vatten och ånga det i 20 minuter, täckt med en handduk.
2. Kombinera köttfärs, mjukat ris, brödsmulor, salt, kryddor, hackad lök och örter i en djup skål.
3. Knåda produkterna tills de är släta.
4. Vi formar små släta bollar från det resulterande köttet.
5. Vi doppar råa igelkottar i en kastrull med vatten. Tillsätt pepparkorn och lagerblad till detta.
6. Täck fatet med lock och låt sjuda i ca 10 minuter efter att vattnet kokat.
7. Sedan lägger vi bitar av bearbetad ost i massan.
8. Förbered rätten tills osten löser sig.
9. Rör lite gräddfil i ett glas med en sked mjöl. Vispa.
10. Häll gräddfil i ett fat. Sjud på svag värme i ytterligare 10 minuter och stäng av spisen.
11. Ömma igelkottar i ost och gräddsås är klara. Lägg ut på tallrikar och hjälp dig själv!