Körsbärsplommonsylt-6 steg-för-steg-recept för vintern

Körsbärsplommon ger vanligtvis en bra skörd och är utmärkt för vinterskörd. Tjock och välsmakande körsbärsplommonsylt är ett användbart tillskott till te och en utmärkt fyllning för hemlagade pajer. Artikeln innehåller 6 underbara recept på körsbärsplommonsylt.

Fröfri gul körsbärsplommonsylt för vintern

Körsbärsplommon är en mängd plommon och en växt med en mycket gammal historia. Dessa bär innehåller mycket pektin, C -vitamin och organiska syror. Körsbärsplommonsylt tillagas enkelt och visar sig vara mycket rikt och tjockt.

Tillagningstid: 24 timmar.

Tillagningstid: 50 minuter

Serveringar: 5.

• 
  Tvätta körsbärsplommon och ta bort fröna på något lämpligt sätt.
• 
  Överför körsbärsplommon till en mätbehållare, täck med socker och låt stå i 5 timmar.
• 
  Sätt sedan behållaren på elden och koka körsbärsplommon. Skumma skummet från toppen av syltet och koka i 5 minuter.
• 
  Efter den första kokningen, ta bort sylt från värmen och låt stå i 5-6 timmar. Sätt sedan tillbaka den på elden och koka ytterligare 5 minuter efter kokning. Upprepa proceduren 2 gånger till.
• 
  Efter den fjärde kokningen, fördela sylt i burkarna och rulla ihop dem med metalllock. Kyl sylt i rumstemperatur och förvara sedan på en sval plats.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept på röd körsbärsplommonsylt för vintern

Från rött körsbärsplommon kan du göra en utmärkt sötsur sylt för vintern. Till skillnad från gula bär är de röda mer köttiga och sötare. Sylt kan ätas med skedar eller användas i alla slags hemlagade bakverk.

Tillagningstid: 3 timmar.

Tillagningstid: 60 minuter

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Röda körsbärsplommon - 0,6 kg.
• Socker - 0,5 kg.

Tillagningsprocess:

1. Sortera bort körsbärsplommonen, tvätta väl och kasta i ett durkslag så att vätskan blir glas.
2. Skär bären på mitten och ta bort fröna.
3. Täck körsbärsplommonet med socker, låt stå ett par timmar så att de släpper ut saften.
4. Lägg sedan körsbärsplommon med socker på svag värme och koka i 35-40 minuter. Rör sylt med jämna mellanrum så att det inte bränns.
5. Fördela den heta sylten i steriliserade burkar och förslut dem med lock. Förvara sylt på en sval, mörk plats.

Smaklig måltid!

Tjock körsbärsplommonsylt med gelatin för vintern i burkar

Sylten är älskad för sin tjocka konsistens och täta struktur. Körsbärsplommonsylt med gelatin tillagas många gånger snabbare, eftersom du inte behöver koka sirapen länge för att göra den tjock.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 60 minuter

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Körsbärsplommon - 1,7 kg.
• Socker - 1 kg.
• Gelatin - 15 gr.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta och torka körsbärsplommon noggrant.
2. Skär bären i skivor och ta bort fröna. Lägg bären i en non-stick stekpanna.
3. Efter körsbärsplommon, tillsätt socker och gelatin, blanda.
4. Sjud sylt på svag värme tills allt socker är upplöst.
5. Det tar cirka 30-35 minuter att få sylt till önskad konsistens.
6. Bred sylt över steriliserade burkar och rulla ihop dem med lock. Körsbärsplommonsylt med gelatin visar sig vara mycket god och tjock.

Smaklig måltid!

Hur man lagar utsökt körsbärsplommonsylt i en långsam spis?

Körsbärsplommon är mycket användbart att äta färskt, men om du har en rik skörd kan du göra läckra hemlagade förberedelser. Multikokaren är perfekt för att göra tjock körsbärsplommonsylt.

Tillagningstid: 140 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Serveringar: 10.

Ingredienser:

• Körsbärsplommon - 2 kg.
• Socker - 1,5-2 kg.
• Vanillin - 1 nypa.

Tillagningsprocess:

1. Sortera bort körsbärsplommonen, tvätta och kassera i ett durkslag för att glasera vätskan.
2. Skär sedan bären på mitten och ta bort fröna från dem.
3. Överför bären till en multicooker -skål, täck dem med socker och låt stå i 40 minuter så att bären saftas. Aktivera sedan "Cooking" -läget i 40 minuter.
4. Under denna tid kommer bären att koka upp och du får en tjock sylt med en vacker bärnstensfärg.
5. Bred varm sylt i steriliserade burkar, stäng dem med sterila lock, svalna och flytta till källaren för förvaring.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på körsbärsplommonsylt med apelsin

Att göra körsbärsplommon och apelsinsylt hemma är väldigt enkelt. Dessa frukter är i harmoni med varandra, inte bara i färg, utan också i smak. Din delikatess kommer att visa sig vara ljus och rik.

Tillagningstid: 18 timmar.

Tillagningstid: 60 minuter

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Körsbärsplommon - 1 kg.
• Socker - 1 kg.
• Apelsiner - 2 st.
• Vatten - 200 ml.

Tillagningsprocess:

1. Sortera ut körsbärsplommon, riv av svansen, tvätta och släng i ett durkslag.
2. Ta bort fröna från körsbärsplommon, häll över apelsinerna med kokande vatten och tvätta väl.
3. Häll vatten i en kastrull och tillsätt hälften av sockret, koka sirapen. Koka upp sirapen och koka tills sockret är helt upplöst.
4. Häll körsbärsplommon med den andra halvan av sockret och låt det låta bären ge saft.
5. Skär apelsinerna och skalen i tärningar.
6. Lägg körsbärsplommon och apelsiner i kokande sockersirap, rör om och koka i 5 minuter. Ta sedan bort kastrullen från värmen, svalna och upprepa proceduren 2 gånger till.
7. Efter den tredje kokningen, fördela sylt i steriliserade burkar och stäng dem ordentligt. När sömmarna är helt svala, förvara dem på en sval plats.

Smaklig måltid!

Tjock körsbärsplommonsylt med agar-agar hemma

Ett naturligt agar-agar-förtjockningsmedel kan användas för att ge sylt den önskade tjocka konsistensen. Hur man förbereder körsbärsplommonsylt med agar-agar på vintern, kommer du att lära av detta recept.

Tillagningstid: 20 timmar.

Tillagningstid: 60 minuter

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Körsbärsplommon - 0,8 kg.
• Socker - 0,8 kg.
• Agar -agar - 1 matsked
• Orange - 1 st.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta körsbärsplommon och kasta det i ett durkslag för att glasera vätskan. Skär bären i små skivor och ta bort fröna från dem.
2. Tvätta apelsinen noggrant, riv skalet på ett fint rivjärn och pressa ur saften.
3. Överför körsbärsplommon till en kastrull med tjock botten, tillsätt socker, häll i apelsinjuice och tillsätt skal. Låt frukten stå i rumstemperatur tills sockret löser sig.
4. Sätt sedan pannan på elden, koka upp och koka i 5-7 minuter. Ta sedan bort sylt från värmen och svalna helt. Upprepa denna kokprocedur två gånger till.
5. Efter den tredje kokningen, tillsätt agar-agar, blanda och strö omedelbart sylt i steriliserade burkar. Förvara sömmarna på en sval plats när sömmarna har svalnat.

Smaklig måltid!