Jästpizzadeg-10 steg-för-steg-matlagningsrecept

Mycket god jästdeg som i en pizzeria

Du kan laga god deg som i en pizzeria själv och glädja din familj med ett hemlagat aptitretande mellanmål. Prova ett enkelt jästrecept som till och med nybörjare för matlagning kan hantera.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 650 gr.

• 
  Rör torr jäst med socker, häll i en liten mängd varmt vatten och låt stå i 7-10 minuter.
• 
  Sikta mjölet separat, tillsätt salt till det och häll sedan ut återstående vatten och beredd jäst. Vispa.
• 
  Häll olja i massan och rör om ordentligt igen och bilda en smidig degkula. Vi insisterar på en varm plats i cirka 10 minuter.
• 
  När degen jäser kan den rullas ut till ett tunt, jämnt lager. Läcker jästpizzadeg är klar!

Ugns instant pizza jästdeg

Denna läckra snabbreceptpizzadeg kan göras med jäst. Det tar inte lång tid att laga mat, och du får massor av krispig bas för en hemlagad måltid.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 650 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 2 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Torr jäst - 1 tsk
• Salt - 1 nypa
• Socker - 2 tsk
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Kombinera torrjäst med socker, häll ett halvt glas varmt vatten. Rör om ordentligt och låt stå i 5-7 minuter.
2. Häll den aktiverade jästen i en djup tallrik, häll i resterande vatten, sikta mjölet och saltet. Rör om massan väl.
3. Häll i vegetabilisk olja. Knåda tills en homogen mjuk boll erhålls. Täck arbetsstycket med folie och låt det stå på en varm plats i 10 minuter.
4. När snabbjästdegen är lämplig kan du använda den för att göra hemlagad pizza i ugnen.

Jästdeg för hemlagad pizza med torrjäst

Torrjäst hjälper till att göra en fluffig perfekt deg på kort tid. Produkten är enkel och enkel att använda, vilket är bekvämt att använda för basen av hemlagad pizza.

Tillagningstid: 1 timme 25 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 700 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 2,5 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Torrjäst - 1,5 tsk
• Salt - 0,5 tsk
• Socker - 0,5 tsk
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Häll torr jäst med ett glas varmt vatten, men det är viktigt att det inte är varmt. Tillsätt en matsked mjöl till detta, rör om och låt det brygga i 15 minuter.
2. Rör kvar det kvarvarande mjölet med salt och socker. Fyll blandningen med vatten och jäst när de kommer i tid.
3. Knåda degen genom att tillsätta vegetabilisk olja till den. Vi bildar en slät boll som vi lägger på en tallrik och täcker med en film eller en handduk. Vi lämnar arbetsstycket på en varm plats i 1 timme.
4. När degen kommer upp och blir större kan den rullas ut till framtida pizza. Redo!

Ett enkelt recept på jästmjölksdeg till pizza

Du kan göra pizzagästdeg på olika sätt. Ett sätt att få en mjuk och fluffig produkt är att använda mjölk i receptet.Prova en enkel läxa som passar alla.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 800 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 2,5 msk.
• Mjölk - 1 msk.
• Torrjäst - 1,5 tsk
• Salt - 0,5 tsk
• Socker - 1 tsk
• Olivolja - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Kombinera torrjäst med socker i en liten tallrik eller ett glas. Fyll med 2-3 matskedar varmt vatten. Det är viktigt att det inte är varmt. Rör om och vänta tills produkten är klar på 7-10 minuter.
2. Rör ner mjölet med salt. Häll sedan mjölk, smör och färdigjäst i blandningen. Rör om för att få en jämn, enhetlig deg. Vi lämnar det i 20 minuter på en varm plats.
3. Degen är klar, du kan knåda den något med händerna och sedan rulla ut den med en kavel. Börja göra pizza!

Frodig jästdeg på kefir till pizza

Kefir jästdeg jäser bra och är nästan omöjligt att förstöra. Prova ett enkelt recept på en hemlagad pizzabotten. Njut av dina nära och kära med en aptitretande maträtt som inte kommer ut värre än i en pizzeria.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 700 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 2,5 msk.
• Kefir - 150 ml.
• Torrjäst - 1,5 tsk
• Salt - 0,5 tsk
• Socker - 2 tsk
• Olivolja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Sikta mjöl. Kombinera det med salt, socker och torrjäst i en djup skål. Blanda väl.
2. Fyll den torra blandningen med kefir. Tillsätt omedelbart olivolja. Knåda degen med händerna tills den är jämn. Vi lämnar det mottagna i 20-30 minuter på en varm plats.
3. Skaka den färdiga degen lätt med händerna och rulla sedan ut den med en kavel. Skiktets tjocklek bör vara 1-2 centimeter. Då kan du laga pizza!

Snabbt och enkelt recept på pizzadeg med vatten och jäst

Snabb jästdeg på vatten är en mångsidig produkt som lämpar sig för olika typer av bakverk. Förbered degen som bas för din hemlagade pizza. Rätten kommer att bli krispig och aptitlig.

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 800 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 2,5 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Torrjäst - 1,5 tsk
• Salt - 1 nypa
• Socker - 1 tsk
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna. Vi kokar vattnet och kyler det i förväg.
2. Rör om socker och torr jäst. Fyll dem med lite varmt vatten och låt stå i 7 minuter. Under denna tid aktiveras jästen.
3. Blanda mjöl och salt i en separat skål. Det är önskvärt att sålla produkten 1-2 gånger genom en sil. Tillsätt jäst från den torra blandningen, fyll den med varmt vatten och börja röra om.
4. Tillsätt ett par matskedar vegetabilisk olja. Knåda degen tills den är jämn. Sedan insisterar vi på en varm plats i cirka 20-30 minuter.
5. Jästdegen kommer att jäsa och bli fluffigare, varefter den kan rullas ut och användas för att göra pizza.

Mjuk jästdeg med ägg till pizza

Jästdeg med ägg blir fluffigt och ljust. Den rika smaken av ämnet kommer att fungera som en idealisk bas för hemlagad pizza. Även nybörjare kan hantera den enkla tillagningsprocessen.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Vatten - 0,5 msk.
• Ägg - 1 st.
• Smör - 50 gr.
• Torrjäst - 3 tsk
• Salt - 1 nypa
• Socker - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Blanda mjöl, jäst, socker och salt i en bekväm djup tallrik. Rör om torrfoder noggrant.
2. Bryt ägget till en torr blandning. För att göra det mer bekvämt kan du göra en liten tratt i mjölet i förväg.
3. Fyll maten med varmt men inte varmt vatten.
4. Låt smöret smälta lite och lägg det också i en skål med ingredienserna.
5. Använd händerna för att röra degen till en tät och jämn boll.
6. Vi lämnar arbetsstycket på en varm plats i 1 timme. Det är värt att täcka med plastfolie eller en handduk.
7. När degen jäser måste du knåda den lite med händerna. Sedan kan du använda den för att göra pizza.

Pizzadeg med färsk (levande) jäst

Fluffig pizzadeg kan göras med levande jäst.Degen är ganska enkel att förbereda, kvaliteten på den framtida produkten beror på den. Du får en mångsidig och välsmakande deg för din hemlagade pizza.

Tillagningstid: 1 timme 25 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 600 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Vatten - 150 ml.
• Färsk jäst - 15 gr.
• Salt - 1 nypa
• Socker - 1 matsked
• Olivolja - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Lägg färsk jäst på en tallrik, tillsätt socker, en sked mjöl till dem och fyll allt med varmt vatten.
2. Rör om blandningen och låt stå i 15 minuter. Laga deg.
3. Sikta mjöl och salt till den färdiga jästen. Knåda massan tills den är jämn.
4. Tillsätt olivolja och forma ut en smidig, jämn boll av degen. Vi insisterar på en varm plats i 40-60 minuter.
5. Efter en timme kommer vi att ha en frodig jästtid. Vi rullar ut den och förbereder den för beredningen av den framtida pizzan.

Hur man gör jäst smördeg

Puffjästdeg kommer att fungera som en originalbas för din hemlagade pizza. Delikat och aptitlig förberedelse kan bli din signatur kulinariska lösning. Överraska din familj eller gäster!

Tillagningstid: 1 timme 25 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 300 gr.
• Vatten - 50 ml.
• Mjölk - 80 ml.
• Torrjäst - 0,5 tsk
• Smör - 100 gr.
• Ägg - 1 st.
• Salt - 0,5 tsk
• Socker - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Blanda socker med torrjäst. Fyll blandningen med varmt vatten, rör om och låt stå i 10 minuter.
2. Vispa ägget med salt och mjölk separat. Häll senare den färdiga jästen i denna blandning. Vispa.
3. Sikta mjöl till den flytande massan och tillsätt smält smör. Rör om degen ordentligt. Vi lägger den resulterande homogena produkten i en påse och skickar den till kylskåpet i 1 timme.
4. Efter kylning är jästpizzabuffet klart. Kan rullas med en kavel.

Jästpizzadeg i en brödmaskin

Det är bekvämt att förbereda jästpizzadeg i en brödmaskin. Degen fungerar även för nybörjare, den kommer att bli fluffig och mjuk. Allt du behöver göra är att ladda ner de produkter du behöver och vänta på resultatet.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Portioner - 800 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 2,5 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Torrjäst - 2 tsk
• Salt - 0,5 tsk
• Socker - 1 tsk
• Olivolja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Häll ett glas vatten i behållaren på brödmaskinen. Häll sedan i saltet och rör om blandningen så att den torra ingrediensen är helt upplöst.
2. Häll olivolja i vattnet, blanda igen.
3. Sikta mjöl, tillsätt socker och torr jäst. Du behöver inte röra om nu. Vi slår på "deg" -läget och väntar 1,5 timmar tills produkten är helt klar.
4. Efter ett tag kommer jästdeg att göra. Vi tar ut den, blöter den lätt i mjöl och använder den vid vidare tillagning.