Varje hemmafru vill förbereda så många vitaminer som möjligt i olika juicer, sylt och kompott för vintern. Björksaft är mycket användbart för kroppen, men det lagras inte färskt länge. Vi erbjuder dig 4 recept som du kan förbereda för vintern.
Konservering av björksaft med apelsin i en 3-liters burk
En utsökt vitamindryck som du kan förbereda inför vintern. Enligt detta recept kan du bevara utsökt björksaft med apelsin i en 3-liters burk och behandla den till dina nära och kära i kallt väder.
Tillagningstid: 30 minuter.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 8.
- Björksaft 3 l.
- Orange ½ PCS.
- Strösocker 160 gr.
- Citronsyra ½ tsk
-
Sila saften genom en ostduk vikad flera gånger. -
Tvätta apelsinen med varmt vatten, torka och skär i skivor. -
Överför apelsinen till en steriliserad 3-liters burk. -
Häll björksaft i en kastrull, tillsätt socker och citronsyra, koka upp. Kyl sedan saften lite, sila och koka upp igen. -
Häll kokande juice i en burk till apelsinerna, rulla ihop locket på burken. Vänd burken upp och ner, täck med en varm filt och låt svalna helt. Förvara saften på en sval, mörk plats.
Smaklig måltid!
Hur man förbereder aromatisk björksav med apelsin och citron?
Läcker, lite syrlig juice för vintern. Fördelarna med en sådan drink kan knappast överskattas, och i kombination med apelsin och citron ökar dess vitaminkomposition flera gånger.
Tillagningstid: 30 minuter.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 30.
Ingredienser:
- Björksav - 10 liter.
- Socker - 350-400 gr.
- Orange - 2 st.
- Citron - 1 st.
Tillagningsprocess:
- Häll björksaft i en stor kastrull, tillsätt socker, rör om och koka upp.
- Sterilisera bankerna. Tvätta apelsiner och citron väl och skär i skivor.
- Lägg lika stora mängder apelsin- och citronbitar i burkarna.
- När saften kokar, ta bort kastrullen från värmen och häll den i burkarna. Rulla upp burkarna omedelbart med steriliserade lock, vänd dem upp och ner, täck med en filt och låt stå en dag.
- Förvara tätningarna på en sval plats när drycken har svalnat helt.
Smaklig måltid!
Steg-för-steg-recept för att göra björksaft med apelsin och mynta
På grundval av björksav kan du förbereda ett stort antal läckra drycker för vintern. Du behöver bara experimentera lite med ingredienserna. Till exempel gör intressanta alternativ som björksaft, apelsin och mynta en läcker uppfriskande drink som ett resultat.
Tillagningstid: 50 minuter
Tillagningstid: 50 minuter
Serveringar: 1.
Ingredienser:
- Björksav - 3-3,2 liter.
- Socker - 250 gr.
- Mynta efter smak.
- Citronsyra - 1 tsk
- Orange - 0,5 st.
Tillagningsprocess:
- Sterilisera saftburkar. Tvätta apelsinen med varmt vatten och skär i skivor. Tvätta myntan och riv av bladen. Lägg apelsinskivor och myntablad i burkarna.
- Rengör björksaften från skräp och sil. Häll saften i en kastrull, tillsätt socker och citronsyra. Koka upp saften, ta regelbundet bort skummet.
- Häll den kokande saften i burkarna.
- Rulla ihop burkarna med steriliserade lock. Vänd sömmarna upp och ner och låt dem stå i detta läge tills de svalnat helt.
- Förvara björksaft på en sval, mörk plats.
Smaklig måltid!
Läcker björksaft med apelsin och citronsyra hemma
Björksav som samlas in på våren är utmärkt för att bevara den och bevara saftens fördelaktiga egenskaper under lång tid. På vintern kommer en sådan rulle att fyllas med vitaminer, och på sommaren kommer den att fräscha upp och släcka din törst.
Tillagningstid: 40 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Serveringar: 10.
Ingredienser:
- Björksav - 3 l.
- Socker - 1 msk.
- Citronsyra - 1 tsk
- Orange - 0,5 st.
Tillagningsprocess:
- Sila björksaften genom flera lager gasväv.
- Häll saften i en kastrull och koka upp. sterilisera burken.
- Häll socker, citronsyra i en burk, lägg apelsinen skivad i cirklar. Häll varm saft i burken.
- Rulla ihop locket och vänd burken upp och ner, täck med en varm filt och låt svalna helt.
- Förvara saften på en torr, mörk plats.
Smaklig måltid!
