Пирјани патлиџан-10 рецепата корак по корак

Укусан и здрав, патлиџан је познат по својој нутритивној вредности и свестраности. Помоћу њих можете припремити велики избор јела: од једноставних грицкалица до укусних топлих посластица. Нудимо 10 начина кувања патлиџана са другим поврћем!

Пирјани патлиџан са поврћем у тигању

Патлиџане можете укусно динстати са другим поврћем према једноставном и брзом рецепту. Таква посластица је важна за ужину. Може се користити и као прилог за друга топла јела.

• 
  Припремимо поврће. Опраћемо их и по потреби очистити.
• 
  Патлиџане исеците на коцкице, посолите и оставите неко време.
• 
  Шаргарепу нарибати, а лук ситно исецкати са бибером.
• 
  Загрејте тигањ са уљем и на њему пржите лук, паприку и шаргарепу, неколико минута, док не омекша.
• 
  Овде такође спуштамо припремљене коцкице патлиџана. Посолите садржај, поспите бибером и другим зачинима по укусу.
• 
  После 10 минута, истисните бели лук у масу и излијте пасту од парадајза. Лагано промешајте и динстајте још 5 минута.
• 
  Укусно и ароматично јело од патлиџана је спремно. Пробајте!

Пирјани патлиџан са тиквицама у тигању

За сочан и светао прилог можете кувати динстане патлиџане и тиквице. Ова укусна посластица биће одлично друштво за јела од меса или рибе. Запамтите једноставан и брз рецепт!

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџан - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук лук - 1 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Брашно - 50 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Шаргарепу огулите и поделите на коцкице.
2. Лук исецкајте на ситне коцкице.
3. Оперимо тиквице и такође их поделимо на коцкице.
4. Исте кораке понављамо са патлиџанима.
5. Ако је патлиџан стар, можете га посолити и оставити 10-20 минута.
6. Парадајз огулити, огулити и исецкати.
7. Чистимо чешње белог лука.
8. Затим прелазимо на пржење. Патлиџан прво шаљемо у тигањ са уљем.
9. Затим му додајте шаргарепу.
10. Тиквице следе.
11. Чекамо око 5 минута и причврстимо лук.
12. Након што се појави руменило, поспите садржај брашном. Промешајте и кувајте још 5 минута.
13. Затим ставите парадајз. Смесу поспите сољу и бибером.
14. Затим динстајте поврће на лаганој ватри испод поклопца.
15. Ако је потребно, можете сипати у кувану воду.
16. Неколико минута пре него што будете спремни, гурните бели лук до садржаја ради ароме.
17. Умешајте посластицу и склоните са ватре. Можете пробати!

Како скувати укусно динстане патлиџане са парадајзом и белим луком?

Мирисни и сочни пирјани патлиџан добија се уз додатак парадајза и белог лука. Посластице од поврћа одушевит ће вас не само својим укусом и хранљивом вриједношћу, већ и корисним својствима.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Патлиџан - 2 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Першун по укусу.
• Соја сос - 100 мл.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Патлиџан оперемо и огулимо. Исечемо их на коцкице и, ако је потребно, ослободимо се горчине. Да бисте то урадили, производ поспите сољу и оставите неко време.
2. Затим патлиџане ставите у тигањ претходно загрејан биљним уљем.
3. Поврће прелијте соја сосом и пржите 3-5 минута.
4. Затим додајте кришке парадајза и першун. Кувајте још 7-10 минута.
5. На крају кувања, бели лук треба утиснути у садржај. Ово ће дати живописан мирис.
6. Готово јело склоните са ватре. Промешајте и распоредите по тањирима. Можете пробати!

Динстано вариво од патлиџана са месом

Укусан домаћи паприкаш од патлиџана и меса одлично је решење за породични оброк. Такву посластицу можете понети са собом на пикник, као и послужити за вечеру. Погледајте једноставан рецепт корак по корак на који ћете потрошити врло мало времена.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџан - 2 ком.
• Свињетина - 0,5 кг.
• Парадајз - 2 ком.
• Лук лук - 1 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Припремићемо потребне производе. Оперимо поврће и одмрзнемо месо.
2. Лук огулите и нарежите на танке полу -прстенове.
3. Пржите лук у тигању са биљним уљем док не омекша.
4. Овде такође шаљемо мале комаде свињског меса. Настављамо са кувањем.
5. У то време самлети патлиџан.
6. Ставили смо га у печење.
7. Парадајз ситно исецкати.
8. Такође их додајемо укупној маси.
9. Препарат поспите сољу и зачинима. Лагано промешајте и пирјајте под поклопцем још 20 минута. Неколико минута пре кувања додајте ситно сецкани бели лук.
10. Мирисни патлиџани са месом су спремни. Пробајте!

Укусни динстани патлиџан са купусом

Патлиџан се може динстати са купусом. Прилог од поврћа биће укусан, сочан и ароматичан. Посластица ће послужити као одличан додатак месу или риби. Узмите у обзир прави кућни рецепт.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџан - 2 ком.
• Бели купус - 500 гр.
• Лук лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз паста - 1-2 кашике. л.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Маслиново уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Припремимо поврће за кување. Опрамо их и по потреби огулимо.
2. Трљамо шаргарепу, сечемо лук на било који прикладан начин. Пржите поврће око два минута у тигању претходно загрејаном уљем.
3. Купус ситно исецкати и послати у заједничку таву. Настављамо да крчкамо још 5-7 минута.
4. Очишћене патлиџане исеците на коцкице. Посолите и побиберите садржај, додајте ловоров лист. Настављамо да кувамо на лаганој ватри 10-15 минута.
5. Након што сво поврће омекша, додајте му парадајз пасту. Промешајте и динстајте око 5 минута.
6. Сочна посластица од поврћа је спремна! Послужите уз хлеб или уз друга јела.

Корак по корак рецепт за динстане патлиџане у спором шпорету

Брз начин динстања патлиџана за домаћи оброк је употреба спорог шпорета. Ова метода ће сачувати све витамине и светлу арому поврћа. Послужите као прилог уз јела од рибе или меса.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 35 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџан - 2 ком.
• Лук лук - 1 ком.
• Парадајз - 4 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Сушени копар - по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 1 тбсп. л.
• Вода - 100 мл.

Процес кувања:

1. Патлиџан оперемо, исечемо на средње коцкице, посолимо и оставимо 20 минута.Ово ће помоћи да се уклони горчина поврћа.
2. У овом тренутку лук можете ситно исецкати са паприком.
3. Затим смо исекли претходно опране парадајзе.
4. Здјелу мултиварке премажемо уљем и овде ставимо сво припремљено поврће.
5. Празан комад поспите сољу, млевеним бибером и сувим копром. Допуњујемо ловоровим лишћем, водом и кувамо у режиму кључања тачно 35 минута.
6. Након неког времена, сочно јело од патлиџана је спремно. Поделите га на тањире и помозите себи!

Деликатан патлиџан пирјан у павлаци

Да би динстани патлиџани били мекши и мекши, додајте им павлаку. Занимљив рецепт ће вас одушевити једноставном и брзом припремом. Припремите оброк за ужину или као прилог за породични оброк.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџан - 3 ком.
• Лук лук - 1 ком.
• Павлака - 100 мл.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Путер - 50 гр.

Процес кувања:

1. Оперите поврће под водом, уклоните љуску са лука.
2. Патлиџан се такође може огулити са горњег слоја.
3. Затим поделите главно поврће на танке слојеве, поспите их сољу и оставите неко време. Ово ће уклонити непотребну горчину.
4. Након неког времена, изрезали смо радни комад на мале коцке.
5. Лук исецкајте и испржите на маслацу заједно са патлиџанима.
6. Након 5-7 минута, додајте киселу павлаку у масу.
7. Јело поспите сољу и зачинима.
8. Почињемо лагано мешати садржај.
9. Наставите са кувањем на средњој ватри још 10 минута.
10. Деликатни патлиџани у павлаци су спремни. Можете пробати!

Пирјани патлиџани са парадајзом и паприком

Сочни и укусни патлиџани могу се динстати са паприком и парадајзом. Домаће јело одушевиће вас брзом припремом и нутритивном вредношћу. Обрадујте своје најмилије!

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџан - 3 ком.
• Луковски лук - 2 ком.
• Бугарски бибер - 2 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Зелени - за послуживање.

Процес кувања:

1. Патлиџане оперемо, ољуштимо и исечемо на кругове.
2. Поспите их сољу и оставите неко време.
3. Очистимо лук и исечемо га на танке полу -прстенове.
4. Паприке ољуштене од семенки исеците на траке.
5. Поделите парадајз на танке кришке.
6. На уљу пржити лук са бибером док не омекша.
7. Затим додајте парадајз, зачине по укусу и динстајте још 10 минута.
8. Одвојено испржите кришке патлиџана док не порумене.
9. Након што патлиџане пребацимо у дубоку чинију.
10. Ставите поврће на врх. Све то поспите зачинским биљем и сецканим белим луком. Готово, можете послужити!

Једноставан и укусан рецепт за динстани патлиџан са поврћем у пећници

Укусан паприкаш од патлиџана може се кувати у рерни заједно са другим сезонским поврћем. Таква посластица биће одличан прилог или комплетно јело за ручак.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџан - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук лук - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Парадајз у сопственом соку - 300 гр.
• Сол - 1 кашичица
• Шећер - 1 кашичица
• Зачини по укусу.
• Зелени - 1 гомила.
• Биљно уље - 100 мл.

Процес кувања:

1. Прво, припремимо сос. Да бисте то урадили, у шерпи помешајте парадајз у соку, део биљног уља, со, шећер и зачине.
2. Умесите и динстајте сос на тихој ватри око 10 минута.
3. У то време патлиџане исеците на коцкице и ставите у подмазан плех.
4. Такође смо исекли и ставили у облик тиквица.
5. Затим додајте шаргарепу и лук.
6. Након тога, комадићи паприке, ољуштени од семенки.
7. Посолите садржај и поспите зачинима. Лагано мешајте.
8. Јело печемо 20 минута на температури од 200 степени.
9. Затим напуните поврће готовим сосом и пошаљите га у пећницу још 10 минута.
10. Сочни и ароматични патлиџани са поврћем су спремни. Можете пробати!

Како брзо и једноставно динстати патлиџане са шаргарепом и луком?

Патлиџани се могу укусно и брзо динстати са шаргарепом и луком. Јело ће изаћи сочно, хранљиво и ароматично. Може се користити као прилог или као независно јело за вечеру.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџан - 2 ком.
• Лук лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Парадајз паста - 2 кашике. л.
• Биљно уље - за пржење.
• Вода - 0,5 кашике.

Процес кувања:

1. Огулите лук и шаргарепу. Затим самељите поврће. Шаргарепа се може нарибати на ситно ренде. Лук исеците на кришке.
2. Патлиџан исеците на мале комаде. Напунимо га малом количином соли и оставимо неко време да уклони могућу горчину.
3. Загрејемо тигањ са биљним уљем. Овде ставите лук и шаргарепу. Динстамо их неколико минута док не омекшају.
4. Патлиџане исцедимо од влаге и додамо општем пржењу. Сипајте воду, додајте парадајз пасту, додајте со и зачине. Мешајте и пирјајте док не омекша око 20-25 минута.
5. Динстани патлиџани са ароматичним луком и шаргарепом су спремни. Ставите у порције и послужите уз хлеб или друга топла јела.