Ћурећи одресци у рерни - 8 рецепата за сочну и укусну ћуретину

Укусан и сочан ћурећи одрезак у фолији у рерни

Домаћи одресци од ћуретине могу се пећи у фолији. Овако припремљено месо испоставља се мекано и невероватно сочно. Јело ће бити светао додатак вашој здравој и издашној вечери.

Време кувања: 1 сат 10 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 2

• 
  Оперете ћуреће одреске под млазом хладне воде. Сушимо га.
• 
  Обилно натрљајте месо зачинима и сољу.
• 
  Зачињени производ ставите у средиште фолије.
• 
  Прелијте сосом од парадајза и мајонезом. Додамо и мале комаде паприке.
• 
  Сваки одрезак умотајте у фолију. Оставите малу рупу на врху.
• 
  Јело печемо око један сат. Рерну треба претходно загрејати на 180 степени.
• 
  Врући производ стављамо на тањире и служимо за вечеру. Можете пробати сочно месо!

---

Корак по корак рецепт за ћурећи бифтек у рукаву

Сочне и нежне одреске од ћуретине које се лако кувају у рукаву за печење. Месо излази умерено зачињено и мекано изнутра. Послужите за кућу или посебну вечеру.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 50 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пурећа прса - 700 гр.
• Сенф у зрну - 2 кашике
• Паприка - 1 кашичица
• Осушени бели лук - 1 кашичица
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 100 мл.

Процес кувања:

1. Припремимо производе. Пажљиво извадите ћуреће месо из кости, исперите га под водом и обришите папирним убрусом.
2. Затим натрљајте комаде меса паприком, сољу и сувим белим луком. Одозго премажите сенфом у зрну.
3. Ставили смо радни предмет у рукав за печење. Овде сипајте биљно уље.
4. Везамо рукав са обе стране. Преносимо производ у облик отпоран на топлоту.
5. Печемо 50 минута на 180 степени.
6. Рез на рукаву може се направити 10 минута пре спремности. Ово ће омогућити да месо добро порумени.
7. Готов филе исеците на дебеле одреске. Може се допунити биљем по укусу и послужити. Пријатно!

Мекан и сочан одрезак направљен од пурећег батака

Оригинални и сочни одресци могу се припремити од ћурећих батака. Јело од меса одушевиће вас својим хранљивим својствима и светлим укусом. Погодно за ручак или вечеру у двоје.

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 35 минута

Порције - 2

Састојци:

• Пурећи батак - 0,4 кг.
• Сенф у зрну - 2 кашике
• Путер - 80 гр.
• Рузмарин по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Ћуреће батаке нарежите на одреске. Биће згодно користити кухињску секиру. Месо оперемо, припремимо остале састојке.
2. Исеците путер на мале комаде. Производ стављамо у мале резове, које правимо у цеваницама.
3. Месо поспите сољу и рузмарином. Сваки одрезак премажите сенфом у зрну.
4. Замотамо припремљени производ у фолију. Печемо на плеху 35 минута на температури од 200 степени. 10-15 минута пре кувања можете уклонити фолију тако да јело добије руменкасту нијансу.
5. Готове одреске од пурећих батака ставите на тањире и послужите. Пријатно!

Деликатни и укусни одресци од пурећих бутина у пећници

Домаћи одресци од ћуретине излазе невероватно сочни и нежни. Бедро користите за кување. Светло јело биће врхунац ваше свечане вечере. Може се послужити са свежим или печеним поврћем.

Време кувања: 1 сат 55 минута

Време кувања: 1 сат 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Ћурка бутина - 1 кг.
• Сенф - 60 гр.
• Соја сос - 60 мл.
• Риазхенка - 3 кашике
• Бобице - 200 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.

Процес кувања:

1. Ћуреће бутине исецкајте на дебеле одреске кухињском секиром. Производ перемо и обилно трљамо зачинима.
2. По пуретини поспите со и сенф.
3. Затим сипајте три кашике ферментисаног печеног млека.
4. Затим сипајте соја сос. Мешајте производ и маринирајте у фрижидеру око 30 минута.
5. Маринирано месо допуњујемо киселим бобицама по укусу. Можете користити замрзнуто.
6. Ширимо празно месо у рукав за печење. Јело се пече у рерни загрејаној на 200 степени 1 сат 10 минута.
7. Румене одреске од бутина ставите у сос од бобица на тањире и послужите. Јело се по укусу може допунити прилогом. Пријатно!

Како скувати сочан ћурећи одрезак са костима у пећници?

Невероватно меки и нежни одресци долазе од ћуретине са костима. Јело излази мирисно и са пријатним златним руменилом. Послужите месо за залогај са украсом или поврћем.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Ћурећи бифтек са костима - 4 ком.
• Соја сос - 60 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер по укусу.
• Биљно уље - 50 мл.

Процес кувања:

1. Исперите одреске с костима под текућом водом. Пустите да се месо осуши.
2. Урањамо производ у велику чинију. Прелијте соја сосом, поспите сољу и црним бибером. Маринирамо 10-15 минута.
3. Маринирану празнину испржите на биљном уљу на јакој ватри. Неколико секунди је довољно са сваке стране. Морате добити златно браон кору.
4. Хрскаве одреске пребаците у посуду за печење. Јело кувамо 30 минута на температури од 180 степени.
5. Сочне одреске од кости допуњујемо прилогом по укусу и послужимо. Пријатно!

Једноставан и укусан одрезак од ћуретине са парадајзом

За светлу домаћу вечеру можете припремити ароматичне ћуреће одреске са парадајзом. Ово укусно јело одушевиће вас сочношћу, аромом и једноставном припремом.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 35 минута

Порције - 6

Састојци:

• Ћурећи филе - 1 кг.
• Парадајз - 2 ком.
• Луковски лук - 2 ком.
• Мајонез - 60 г
• Тврди сир - 150 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - 50 мл.

Процес кувања:

1. Ћурећи филе опрати и исећи на танке одреске. Сваког смо добро победили.
2. Помешајте биљно уље, со и зачине по укусу. Промешајте смесу и премажите њоме сваки сломљени комад меса.
3. Покријте велики плех фолијом. На то ставите танке колутове лука.
4. Перемо парадајз. Такође смо их исекли на танке кругове.
5. Ставите месо на јастук од лука.
6. Бланко премажемо мајонезом.
7. Равномерно распоредите кругове парадајза по врху.
8. Поврће поспите нарибаним тврдим сиром.
9. Шаљемо јело у рерну загрејану на 180 степени. Печемо 30-35 минута.
10. Сочни ћурећи одресци са парадајзом су спремни. Ставите их на тањир и послужите уз прилог.

Меки и сочни одресци од ћуретине печени у рерни

Разноврсите свој кућни мени светлим и укусним јелом од ћуретине и поврћа. Месо се може користити за кување одреска залогајних у пећници. Захваљујући поврћу, производ ће изаћи невероватно сочан. Погодно за свечане вечере!

Време кувања: 55 минута

Време кувања: 35 минута

Порције - 6

Састојци:

• Ћурећи филе - 1 кг.
• Кромпир - 2 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Луковски лук - 2 ком.
• Павлака - 30 гр.
• Мајонез - 80 г
• Топљени сир - 100 гр.
• Моцарела сир - 80 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Бели лук - 2 чена.
• Биљно уље - 60 мл.

Процес кувања:

1. Ћурећи филе поделите на танке одреске. Тукли смо их кухињским чекићем.
2. У малој дубокој чинији помешајте мајонез, со, зачине по укусу и исецкане режњеве белог лука.
3. Добијеном зачинском мешавином темељито премажите тучену ћуретину. Одлазимо на неко време.
4. У тигању загрејаном биљним уљем пропржите сецкани лук. Додајте му топљени сир и павлаку. Промешајте и динстајте 2-3 минута.
5. Затим покривамо лим за печење фолијом. На њега смо распоредили танке кришке сировог кромпира.
6. Премажите слој кромпира пржењем лука и сира.
7. Затим распоредите одреске.
8. Парадајз исеците на танке кругове. Равномјерно их распоредите по месу. Можете лагано посипати зачинима.
9. У јело додајте нарибану моцарелу. Печемо на 180 степени 30-35 минута.
10. Вруће одреске са поврћем ставите на тањир и послужите их за сто. Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење одреска од ћуретине са сиром

Сочни одресци са танком, хрскавом кором могу се направити од ћуретине и сира. Јело јарког укуса погодно је и за породичне оброке и за свечане вечере. Оцените оригинални рецепт који се лако припрема.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 5

Састојци:

• Ћурећи филе - 0,5 кг.
• Пармезан - 100 гр.
• Моцарела сир - 100 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Мрвице хлеба - 150 гр.
• Парадајз сос - 60 гр.
• Сол - 1 кашичица
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Осушени оригано - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Ћурећи филе поделите на танке одреске. Месо исперите, обришите пешкиром, па поспите сољу, млевеним бибером и сувим ориганом.
2. Пармезан нарибајте на ситно ренде. Помешајте га са мрвицама хлеба.
3. Умутите пилеће јаје и уроните припремљене одреске у њега.
4. Затим уваљајте ћуретину у презле и рендани сир.
5. Одреске ставите на лим за печење са фолијом или пергаментом. Шаљемо га у пећницу, загрејану на 200 степени 15 минута.
6. У овом тренутку моцарелу провлачимо кроз ренде са великим клинчићима.
7. Након 15 минута извадите одреске из рерне. Прелијте их сосом од парадајза.
8. Посути посуду сиром и вратити је у рерну. Кувамо још 10-15 минута.
9. Хрскави одресци од сира су спремни! Ставите их на тањир и послужите.