Печурке на роштиљу-10 рецепата за кување корак по корак

Сочне печурке куване на роштиљу одлично су предјело и алтернатива месним ћевапима за вегетаријанце. Могу се пећи на ражњу или на решетки. Како то учинити укусним, научићете из 10 рецепата наведених у овом чланку.

Шампињони на роштиљу маринирани белим луком и мајонезом

Шампињони се, за разлику од многих врста гљива, брзо кувају. Биће одлично предјело за роштиљ и рибу на жару.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 4-6.

• 
  Шампињоне оперите, одсеците им ноге.
• 
  За маринаду помешајте мајонез, со и лимунов сок.
• 
  Бели лук ољуштити, проћи кроз пресу и додати у маринаду.
• 
  Помешајте печурке са маринадом. Капице шампињона залепити виљушком на неколико места како би биле боље засићене маринадом. Оставите печурке 10-15 минута.
• 
  Затим набодите укисељене шампињоне и кувајте на роштиљу 15-20 минута док не порумене. Шампињони се могу послужити топли и расхлађени.

Пријатно!

Како скувати укусан ћевап од шампињона на ражњу?

Укусан ћевап од поврћа са печуркама за ваш пикник. За светао укус, довољно је да печурке држите у маринади 15 минута. Можете изабрати било коју маринаду по свом укусу.

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 8.

Састојци:

• Шампињони - 500 гр.
• Бели лук - 2 зуба
• Соја сос - 2-3 кашике
• Биљно уље - 3 кашике
• Зачини по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Оперите печурке и осушите их папирним убрусом. Одрежите стабљике и гљиве пребаците у чинију.
2. Одмерите потребну количину соја соса и мала поврћа, сипајте у чинију.
3. Такође додајте исецкани бели лук, со и зачине по укусу, промешајте и оставите печурке да се маринирају 10-15 минута.
4. Затим нанизајте печурке на ражњеве и ставите их на роштиљ. Пеците печурке 3-4 минута са сваке стране. Да се ​​гљиве у процесу не би осушиле, прелијте их маринадом.
5. Готове ћевапе од шампињона мало охладите и послужите.

Пријатно!

Како брзо и једноставно скувати шампињоне на роштиљу на роштиљу?

Шампињони се лако и брзо припремају, па их зато често носе са собом на пикник. Како кувати укусне и сочне печурке на решетки, научићете из овог рецепта.

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Шампињони - 400 гр.
• Лимун - 0,5 ком.
• Соја сос - 50 мл.
• Биљно уље - 50 мл.
• Бели лук - 1 зуб

Процес кувања:

1. Одаберите печурке приближно исте величине, оперите и осушите.
2. Комбинујте биљно уље и соја сос.
3. Додајте сок од пола лимуна и исецкан бели лук, умешајте маринаду.
4. Добијеном маринадом прелијте печурке, промешајте и оставите 15 минута.
5. Киселе печурке поређајте на решетку, ставите их преко врелог угља и пржите 3-5 минута са сваке стране.
6. Када печурке добро порумене, пребаците их у јело, охладите и послужите уз ћевапе или печени кромпир.

Пријатно!

Шампињони маринирани у соја сосу на роштиљу

Соја сос је погодан за кисељење шампињона; има светао укус и арому. Овако мариниране гљиве могу се пржити, динстати или пећи на роштиљу.

Време кувања: 55 минута

Време кувања: 35 минута

Порције: 6-8.

Састојци:

• Шампињони - 900 гр.
• Биљно уље - 100 мл.
• Соја сос - 100 мл.
• Сок од лимуна - 1 кашика
• Млевена паприка - 1 кашика
• Бели лук - 1 зуб

Процес кувања:

1. Оперите шампињоне, обришите их убрусима и одсеците им ноге.
2. Бели лук ољуштити и исецкати.
3. Шампињоне пребаците у чинију, додајте бели лук и млевену паприку, додајте биљно уље и соја сос, добро промешајте. Оставите печурке 20 минута.
4. Након тога нанизајте шампињоне на ражњеве или ражњиће, испеците их на роштиљу, повремено окрећући и поливајући их маринадом.
5. За кување румених, сочних печурки биће вам потребно 20-25 минута.

Пријатно!

Невероватно укусне печурке са павлаком на роштиљу

Сваки кувар може пећи печурке на роштиљу. Ово једноставно јело често се бира за пикнике и дружења у природи. Печурке су веома укусне ако их маринирате у павлаци.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Шампињони - 10 ком.
• Павлака - 2 кашике
• Парадајз паста - 1 кашика
• Сол - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Шампињоне оперите и обришите папирним убрусом.
2. Пребаците печурке у чинију, додајте павлаку, парадајз пасту и со, промешајте.
3. Уверите се да је маринада равномерно распоређена по печуркама, такође идите испод капица.
4. Затим испеците печурке и испеците их на врелом угљену.
5. Печурке треба са свих страна добро испећи. Могу се послужити топле и расхлађене.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за шампињоне на жару са сиром

Шампињони на жару одличан су залогај за месо, често се налазе на излетима. Да би предјело од гљива било задовољније и занимљивије, у печурке додајте сир.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 15 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Путер - 50 гр.
• Шампињони - 600 гр.
• Сир - 150 гр.
• Сол - 10 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Покупите велике печурке, отприлике исте величине, оперите их, осушите и исеците им ноге.
2. Исеците путер и сир на мале коцкице. У сваки шешир ставите комад путера и црног бибера по укусу.
3. Ставите печурке на решетку добро загрејаног роштиља. Пеците печурке 2-3 минута са сваке стране.
4. Затим распоредите комаде сира по печуркама.
5. Печурке држите на роштиљу док сир не омекша, а затим их пребаците на тањир и послужите.

Пријатно!

Како укусно испећи пуњене печурке на роштиљу?

Одличне печене печурке са филом могу се послужити као прилог или као засебно јело. Сир, шунка, поврће и зачинско биље најбоље су за пуњење.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Шампињони - 500 гр.
• Биљно уље - за пржење.
• Мрвице хлеба - 3 кашике
• Шунка - 100 гр.
• Сир - 100 гр.
• Осушени босиљак - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Печурке оперите, осушите и исеците ноге.
2. Ноге од шунке и шампињона ситно исецкајте, пржите их у биљном уљу 3-4 минута. Затим додајте презле, промешајте и склоните са ватре.
3. Нарибајте сир, помешајте га са сувим босиљком.
4. Капице шампињона напуните печеном шунком и печуркама, поспите их нарибаним сиром.
5. Пеците печурке на врелом угљу 5-10 минута, па их одмах послужите.

Пријатно!

Једноставан и брз рецепт за кување шампињона у сланини на роштиљу

Шампињони се кувају на роштиљу за неколико минута. Постоји много занимљивих рецепата са овим печуркама. Једна од најукуснијих и најуспешнијих је опција када су печурке умотане у сланину и печене на роштиљу.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Шампињони - 8 ком.
• Сланина - 400 гр.
• Крем сир - 8 кашика

Процес кувања:

1. Шампињоне оперите, обришите папирним убрусом.
2. Исеците ноге.
3. У сваку капу шампињона ставите кашичицу крем сира.
4. Затим увијте печурке у кришке сланине, причврстите их ражњем.
5. Ставите комаде на решетку и ставите их преко врелог угља. Пеците печурке 5-7 минута са сваке стране.
6. Вруће печурке послужите у сланини.

Пријатно!

Сочни и ароматични шампињони печени у фолији на роштиљу

Када је потребно припремити прилог месним и рибљим јелима, гљиве им одмах падају на памет. Печурке увек испадну укусне, ароматичне и сочне, посебно ако се пеку на роштиљу у фолији.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Шампињони - 450 гр.
• Зелени - 2 кашике
• Бели лук - 2-4 зуба.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Маслиново уље - 3 кашике

Процес кувања:

1. У чинији помешајте сецкано зачинско биље, бели лук, со, млевени бибер и пар кашика маслиновог уља.
2. Намажите лист фолије маслиновим уљем.
3. Ставите печурке са капицама на фолију, а на врх ставите мало белог лука.
4. Чврсто умотајте печурке у фолију и ставите их на роштиљ.
5. Пеците печурке 20-25 минута. Печурке су сочне и ароматичне.

Пријатно!

Укусни шампињони на жару са сенфом

У овом рецепту ћемо вам показати како направити укусну маринаду од печурки од сенфа. Рецепт је користан за оне који воле да проводе викенде у природи и пеку поврће и печурке на роштиљу.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2-3.

Састојци:

• Шампињони - 250 гр.
• Соја сос - 2 кашике
• Сенф - 1 кашичица
• Биљно уље - 1 кашика
• Италијанско биље - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Печурке оперите и осушите.
2. Печурке прелијте соја сосом.
3. Додајте зачин и сенф, добро промешајте. Оставите печурке да се маринирају 15-20 минута.
4. Затим нарибајте печурке на ражњеве и ставите их на роштиљ. Пеците печурке 3-5 минута са сваке стране.
5. Печене печурке су укусне, и топле и расхлађене.

Пријатно!