Домаћи колачићи од овсене каше - 10 укусних рецепата

Овсени колачићи нису само популарна домаћа пецива, већ су и одлична алтернатива мало досадним овсеним пахуљицама за доручак. Постоји много разлога за печење овсених колачића код куће. То су, наравно, предности овсене каше, једноставност припреме, добар укус и разноликост могућности кувања.

Рецепт за класичне дијететске овсене колачиће

Овај рецепт нуди класичну верзију овсених колачића. Рецепт је једноставан и брз, само је потребно да кувате колачиће од обичних овсених пахуљица, а не инстант, јер ови скоро не садрже витамине и влакна. Ако замените шећер медом, добићете дијететску печеницу.

Време кувања - 1 сат.

Порције - 10

• 
  Ставите маслац у шољу и растопите га у микроталасној или воденом купатилу.
• 
  Растопљени маслац сипајте у посуду за мешење теста. Умутите јаја у путер и умутите док не постане глатко.
• 
  Затим у ову мешавину додајте шећер, зобене пахуљице и брашно у количинама наведеним у рецепту и добро промешајте пенасто. Оставите посуду са тестом 40 минута да набубри пахуљице.
• 
  Након овог времена, када се пахуљице намоче у течност, имаћете добро густо тесто.
• 
  Лим за печење обложите комадом папира за печење и лагано премажите биљним уљем. Помоћу две кашике тесто полако стављајте на лим за печење, формирајући од њега уредан колачић.
• 
  Пеците колачиће у рерни на 180 ° Ц 10 минута. Ово ће створити укусан и хрскав колачић од овсених пахуљица.

Добар тек на доручку!

Овсени колачићи од банане

У овом рецепту од вас се тражи да додате банане у овсене колачиће. Они ће овим пецивима дати мекоћу, влагу и врло деликатан укус који се деци јако допада. За разноврстан укус, у тесто можете додати било које суво воће, цимет и мушкатни орашчић. И немасна и дијететска пецива.

Састојци:

• Овсена каша - 2 кашике.
• Банана - 1 ком.
• Мед - 1 кашика. л.
• Прашак за пециво - ½ кашичице.
• Сол - 1 чипс.
• Сунцокретово уље - 2 кашике. л.
• Суво воће и цимет по укусу.

Процес кувања:

1. Суво воће прво прелијте кључалом водом. За ове колачиће користите мало суво воће, попут грожђица, трешања или брусница. Када омекшају, исцедите воду и исцедите их. Суво воће се може брзо потопити у микроталасну.
2. Са банане, по могућности зреле и слатке, уклоните кору, ставите је у чинију и згњечите виљушком.
3. Сипајте 2 кашике банане. л. сунцокретово уље и мешајте док не постане глатко. Можете додати 1 тбсп. л. семенке сусама или лана.
4. Затим у банану додајте потребну количину зобених пахуљица. Запамтите да се од малих пахуљица колачићи неће много распасти и добро ће задржати облик.
5. У ово тесто додајте прашак за пециво (прашак за пециво) и мало соли.
6. Ако вам је банана незаслађена, у тесто додајте мед.
7. Поспите тесто циметом или млевеним мушкатним орашчићем.
8. На крају у тесто додајте припремљено суво воће.
9. Све ове састојке добро измешајте. Ако се тесто распада, додајте још једну кришку банане.
10. Покријте плех посебним папиром и премажите га уљем.
11. Влажним рукама обликујте тесто у лепе округле колаче и ставите их на плех.
12. Пеците колачиће на 170 ° Ц 20-25 минута.
13. Готове колачиће охладите и послужите за доручак.

Пријатно!

Овсени колачићи у рерни

Овај рецепт вас позива да испечете укусне хрскаве овсене колачиће. Ово брашно је здраво и изразитог укуса. Али пошто у њему има мало глутена, у тесто се додаје додатно пшенично брашно. Овсене пахуљице се могу кувати у блендеру. За 1 чашу брашна морате самлети чашу са четвртином овсене каше.

Састојци:

• Овсено брашно - 1 кашика.
• Пшенично брашно - 2 кашике.
• Маслац - 1 паковање.
• Шећер - 1 кашика.
• Прашак за пециво и ванилин шећер - по пола кашичице.
• Грожђице - 2 кашике. л.
• Вода - ½ кашике.
• Сол - 1 чипс.

Процес кувања:

1. Грожђице исперите хладном водом и самељите их у чинији блендера.
2. Омекшавамо путер на кућној температури или у микроталасној.
3. Омекшали путер ставите у посуду за мешење теста и добро мељите са шећером. Затим у то ставите исецкане грожђице и ванилин шећер и поново промешајте.
4. У посебном малом тигању загрејте пола чаше чисте воде и растворите у њој прстохват соли.
5. У мешавину уља сипајте зобене пахуљице, сипајте топлу слану воду и промешајте.
6. Затим додајте пшенично брашно, прашак за пециво и ручно месите тесто док не постане еластично, глатко и не лепи се за длан.
7. Добијено тесто разваљајте оклагијом.
8. Изрежите фигурице било ког облика из теста.
9. Лим за печење обложите папиром за печење и премажите га уљем.
10. Ставите фигуре теста на лим за печење.
11. Овсене колачиће печемо у рерни на 190 ° Ц 10-15 минута.
12. Готове колачиће мало охладите и послужите за доручак.

Пријатно!

Укусни овсени колачићи из "Херцулеса"

Ово је рецепт за оне који не воле зобене пахуљице. Десерт од Херкулових пахуљица, односно грубо самлевених овсених пахуљица, здрав је и укусан. Производи за његову припрему увијек су у кухињи сваке домаћице. Рецепт је једноставан. Колачићи ће се свидети и одраслима и деци.

Састојци:

• Овсене пахуљице "Херцулес" - 2 тбсп.
• Путер - 200 г.
• Шећер - ½ кашике.
• Јаје - 2 ком.
• Ванилин шећер - 1 кесица.

Процес кувања:

1. Маслац (може се користити маргарин) чува се на кућној температури тако да постане мекан. Ставимо га у чинију и исецкамо ножем на мале комаде.
2. Маслацу додајте потребну количину шећера и промешајте.
3. Ставили смо посуду на малу ватру и у њу пребацили мешавину уља. Смесу динстајте 2-3 минута, па јој додајте две чаше овсене каше.
4. Пахуљице добро помешајте са путером и пирјајте на средњој ватри 10-15 минута. За то време смеша се карамелизује, видећете.
5. Кад пахуљице постану влажне, пахуљасте и добију румену нијансу, ставите их у посебну чинију и мало охладите.
6. У смесу убаците јаја и додајте ванилин шећер. Замесити тесто. Требало би да буде мрвичасто и лепљиво.
7. Покријте лим за печење папиром и намажите га биљним уљем.
8. Од припремљеног теста колаче правимо рукама, кашиком или калупима (ово је лепше). Тесто можете поравнати на плеху и исећи ножем на мале квадрате.
9. Пеците колачиће на 170 ° Ц 20-30 минута док не порумене.
10. Охладите колачиће и послужите уз чај.

Уживајте у чају!

Овсени колачићи са кефиром код куће

У овом рецепту позвани сте да направите ове колачиће на бази кефира. Рецепт је једноставан, једноставан, приступачан и брз. Овим колачићима можете додати грожђице за сочност, орахе за хрскави укус, цимет за арому. Показаће се да су колачићи издашни и укусни.

Састојци:

• Овсене пахуљице - ½ кашике.
• Пшенично брашно - 1,5 тбсп.
• Шећер - ¾ кашике.
• Мед - 2 кашике. л.
• Путер - ½ паковања.
• Ванилин шећер - 1 кесица.
• Кефир - 1/3 кашике.
• Млевени цимет - 1 кашичица
• Грожђице на пари - ½ кашике.
• Сол и сода - по ½ кашичице.

Процес кувања:

1. Омекшајте путер на собној температури и ставите га у чинију за гнетење.
2. Маслацу додајте шећер, растопљени мед, ванилин шећер и цимет у количинама наведеним у рецепту.
3. Затим у ову мешавину додајте овсене пахуљице и све рукама утрљајте у мале мрвице.
4. Кефир мало загрејте, додајте му соду, со, измешајте и сипајте у посуду до осталих производа.
5. Миксером добро умутите масу, додајте суво грожђе на пари и оставите тесто 10-15 минута да набубри зобене пахуљице.
6. Затим додајте потребну количину просијаног пшеничног брашна на сито и умесите тесто. Требало би да се покаже густим и не баш густим, па немојте додавати много брашна.
7. Припремљено тесто оклагијом разваљајте у равни колач дебљине до 6-7 цм.
8. Изрежите фигуре из теста посебним калупима или чашом.
9. Ставите их на подмазан плех обложен папиром.
10. Пеците колачиће на 210 ° Ц 30 минута.
11. Ваш дивни колачић је спреман.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за колачиће од зобених пахуљица

Од сувог воћа, грожђице се најбоље комбинују са овсеним колачићима. Хрскавим колачићима ће додати сочност. И домаћи колачићи су бољи од оних купљених у продавници, јер су направљени од природних производа и без хемијских додатака.

Састојци:

• Овсена каша - 2 кашике.
• Путер - ½ паковања.
• Јаје - 2 ком.
• Шећер - 2 кашике. л.
• Грожђице - 4 кашике. л.
• Прашак за пециво - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Прво залијте потребну количину грожђица врелом водом пола сата. Затим исцедите воду и грожђице охладите у фрижидеру.
2. Потопите путер неко време на собној температури тако да буде мекан.
3. Овсене пахуљице самељите у брашно помоћу блендера или млинца за кафу.
4. Омекшали путер ставите у чинију за мешење теста и добро га натрљајте шећером.
5. Затим додајте јаја у путер и промешајте.
6. У ову смесу сипајте зобено брашно и прашак за пециво (прашак за пециво).
7. Додајте намочено и охлађено суво грожђе.
8. Добро промешајте тесто.
9. Покријте лим за печење посебним папиром и лагано га намажите биљним уљем.
10. Рукама обликујте тесто у мале лоптице, поравнајте их и ставите на плех.
11. Пеците десерт у рерни на 180 ° Ц 15 минута.
12. Ваши колачићи ће бити мрвичасти, лепи и укусни.

Уживајте у чају!

Домаћи овсени колачићи са медом

Мед даје овсеној јетри ненаметљив и занимљив укус. Можете га испећи у облику равних фигура, тада ће бити хрскав. Могуће је и у облику малих колобока, тада ће изнутра бити мекано, а споља ће бити прекривено хрскавом кором.

Састојци:

• Овсена каша и пшенично брашно - по 1 кашика
• Шећер - ½ кашике.
• Путер - ½ паковања.
• Јаје - 1 ком.
• Мед - 1 кашика. л.
• Сода и лимун - по 1/3 кашичице.
• Павлака - 2 кашике. л.

Процес кувања:

1. Сву суву храну (брашно, житарице, соду, лимун и шећер) ставите у чинију за мешење теста у количини наведеној у рецепту и помешајте их кашиком.
2. Растопите маслац и мед у микроталасној или воденом купатилу.
3. У чинију са сувим састојцима умутите јаје, додајте растопљени путер и мед.
4. Кашиком гнетите тесто док не постане глатко.
5. Лим за печење обложите папиром за печење и премажите биљним уљем.
6. Влажним рукама разваљајте мале лоптице (величине ораха) или тортиље од комада теста и ставите их на плех.
7. Пеците колачиће у рерни загрејаној на 180 ° Ц 15-20 минута док не добију лепу златну боју.
8. Колач од овсене каше са медом је спреман.

Уживајте у чају!

Класичан рецепт за овсене колачиће са чоколадом

Ево рецепта за најукусније чоколадне овсене колачиће. Биће мекано изнутра и хрскаво по ивицама.Важно је да се приликом печења не излажете превише и извадите из рерне у меком стању. Хлађењем ће постати хрскаво. Припремите тесто без додавања јаја.

Састојци:

• Овсена каша - 1 кашика.
• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Шећер - 5 кашика. л.
• Какао - 2 кашике. л.
• Уље - ½ паковања.
• Павлака - 2 кашике. л.
• Прашак за пециво - 1,5 кашичице.

Процес кувања:

1. Ставите путер у чинију и потпуно га растопите у микроталасној пећници.
2. Наведену количину шећера сипајте у путер и добро утрљајте.
3. Затим додајте какао у праху и поново утрљајте.
4. У ову топлу мешавину уља сипајте овсене пахуљице и добро промешајте.
5. Затим у смесу ставите павлаку и прашак за пециво и поново промешајте.
6. Затим додајте пшенично брашно и умесите тесто. Тесто треба да буде густо, тако да кашика стоји у њему и не пада.
7. Лим за печење прекријте комадом фолије или посебним папиром и поспите брашном.
8. Рукама формирајте мале лоптице, попут ораха, од комада теста и ставите их на лим за печење, само на удаљености један од другог, јер ће се колачићи пећи и ширити. Притисните ручице мало надоле да бисте им дали равни облик.
9. Пеците колачиће у рерни загрејаној на 180 ° Ц 10-12 минута. Гледајте колачиће како бисте уклонили мекоћу из пећнице. Охладиће се и стећи хрскав укус.
10. Ваш чоколадни овсени десерт је спреман.

Уживајте у чају!

Овсени колачићи са скутом без брашна, путера и шећера

Колачићи направљени по овом рецепту укусан су десерт за људе који су на дијети и желе да смршају. Ово је алтернативна верзија овсене каше на коју смо навикли. Кувамо колачиће без брашна и на бази кефира.

Састојци:

• Овсена каша - 2,5 кашике.
• Скута - 150 г.
• Кефир и мед - 2 кашике. л.
• Јаје - 1 ком.
• Прашак за пециво - 1 кесица.
• Сол - 1 чипс.

Процес кувања:

1. Потребну количину овсених пахуљица самељите у блендеру и пребаците у чинију за мешење теста.
2. Пахуљице прелијте топлим кефиром.
3. У чаши умутите јаје виљушком и додајте га у житарице.
4. Добро промешајте тесто. Покријте посуђе салветом и оставите пола сата да набубри овсену кашу.
5. Растопите мед у микроталасној пећници док не постане течан.
6. Скутајте сир виљушком тако да не остану грудвице.
7. После 30 минута у тесто додајте растопљени мед и нарибани млади сир.
8. Миксером на малој брзини умутите тесто док не постане глатко, а затим му додајте прашак за пециво. Додавање 1 кашичице теста. цимет ће значајно побољшати његову арому и укус, али ово није обавезно.
9. Лим за печење обложите папиром за печење.
10. Користећи кашичицу, тесто у деловима стављајте на лим за печење, размакнут 2 цм.
11. Пеците колачиће у рерни загрејаној на 180 ° Ц 20 минута.
12. Такве колачиће можете јести и топле и расхлађене.

Пријатно!

Овсени колачићи са јабуком

Према предложеном рецепту, можете припремити још један дијететски десерт - овсене колачиће са јабуком. Биће много укусније од оног купљеног у продавници. Укус кекса можете разнолико додати додавањем сувог воћа и ораха, али основни састојци су и даље овсена каша и јабуке.

Састојци:

• Овсена каша - 1,5 тбсп.
• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Слатка јабука - 1 ком.
• Шећер - 5 кашика. л.
• Прашак за пециво - 1 кесица.
• Маслац - 100 г.
• Јаје - 1 ком.

Процес кувања:

1. Омекшајте путер на кућној температури, додајте му шећер и ову смесу добро самељите.
2. Затим разбијте јаје и промешајте.
3. Пшенично брашно просијте на сито. Сипајте брашно и зобене пахуљице у чинију блендера и миксајте у глатко брашно при пуној брзини.
4. Добијено брашно сипајте у мешавину маслаца и шећера, додајте кесицу прашка за пециво и умесите хомогено тесто.
5. Јабуке огулите од коре, језгра и сјеменки и насјецкајте на крупније ренде. Ако је јабука сочна, исцедите сок. Нарендану јабуку ставите у тесто и поново промешајте. Ако тесто није густо, додајте мало брашна.
6. Покријте посуду са тестом салветом и оставите да се одмори 30 минута.
7. Покријте плех посебним папиром или фолијом и поспите са мало брашна.
8. Припремљено тесто обликујте у мале лоптице и ставите на лим за печење на удаљености од 2 цм између њих, у супротном ће се колачићи залепити и изгубити облик.
9. Пеците колачиће на 180 ° Ц 25 минута. Његова спремност одређена је појавом смеђе коре.
10. Куване колачиће охладите и послужите уз чај.

Пријатно!