Окросхка на квасу - 10 рецепата за класичну окросхку

Окросхка је популарно домаће јело за топло време. Посластица се обично припрема са сезонским поврћем, ароматичним биљем, кобасицама и месом. Светли производ има осветљавајући ефекат и служи се хладан. Погледајте избор 10 рецепата кваса корак по корак за вашу породичну вечеру.

Класичан рецепт за окросхку на квасу са кобасицом

Домаћа окрошка на квасу по класичном рецепту једноставно је и укусно јело за породични сто. Посебно је важно послужити јело по топлом времену. Погледајте занимљиву кулинарску идеју.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 6

• 
  Опрамо зелени лук и копар. Ситно их исецкајте ножем.
• 
  Исеците краставце на мале комаде.
• 
  Ротквице ситно исецкајте.
• 
  Скувајте и охладите кромпир. Такође га делимо на мале коцке.
• 
  Исекли смо кувану кобасицу.
• 
  Кувана јаја охладите и самељите.
• 
  Потапамо све састојке у заједничку чинију. Посолите их и промешајте.
• 
  Поделите препарат на делове и додајте павлаку по укусу.
• 
  Сипајте охлађени квасс.
• 
  Нежно гнетите класичну окросхку и послужите је до стола!

---

Срдачна окрошка са квасом и мајонезом

Светла опција за прављење домаће окрошке је са квасом и мајонезом. Јело ће вас одушевити занимљивим укусом, аромом и нутритивним својствима. Послужите уз породични оброк са раженим хлебом.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 6

Састојци:

• Квас - 1,5 л.
• Мајонез - 1 кашика.
• Кромпир - 4 ком.
• Јаје - 4 ком.
• Свежи краставац - 3 ком.
• Ротквица - 6 ком.
• Кувана кобасица - 250 гр.
• Зелени по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Скувајте кромпир, охладите га и исеците на мале коцкице.
2. Затим самлети кувана јаја.
3. Исеците кувану кобасицу.
4. Претходно опране краставце ситно исецкати.
5. Самљети свеже зачинско биље. Можете користити лук и копар.
6. Све састојке шаљемо у заједничку чинију. Овде шаљемо и исецкане ротквице.
7. Посолите препарат и додајте мајонез.
8. Затим сипајте охлађени квасс, нежно промешајте јело и ставите га на сто. Реади!

Окросхка на квасу и павлаци код куће

Хранљива окросхка за домаћи ручак може се припремити са кефиром и павлаком. Јело ће вас одушевити занимљивим укусом и пријатном аромом. Погледајте једноставан рецепт који чак и почетници могу савладати.

Време кувања: 1 сат 10 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Квасс - 2 литра.
• Павлака - 100 гр.
• Кромпир - 5 ком.
• Јаје - 6 ком.
• Краставац - 4 ком.
• Ротквица - 12 ком.
• Кувана кобасица - 400 гр.
• Зелени лук - 0,5 гомиле.
• Копар - 0,5 гомиле.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећа јаја скувајте док не омекшају и оставите их да се охладе.
2. Исто радимо и са кромпиром.
3. Охлађена јаја ситно огулите и самељите.
4. Кромпир ситно исецкати на мале коцкице.
5. Исекли смо кувану кобасицу.
6. Затим смо исекли свеже краставце.
7. Ротквицу самељите ножем.
8. Зелени лук ситно исецкати.
9. Након тога прелазимо на копар.
10. Комбинујемо све производе у заједничкој чинији, посолимо их и нежно измешамо.
11. Распоредимо радни комад на порционе тањире и допунимо их павлаком.
12. Напуните производ охлађеним квасом.
13. Промешајте укусну окросхку и послужите је до стола. Реади!

Како скувати укусну окросхку са квасом и кефиром?

Укусна домаћа окрошка може се кувати са квасом и кефиром. Производ једноставан за употребу одушевиће вас свежом аромом и нутритивним својствима. Послужите за вечеру.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 6

Састојци:

• Квас - 4 кашике.
• Кефир -2 кашике.
• Кромпир - 7 ком.
• Јаје - 5 ком.
• Краставац - 4 ком.
• Ротквица - 5 ком.
• Кувана кобасица - 400 гр.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећа јаја скувати, охладити и исећи на мале коцкице.
2. Кромпир такође скувамо и оставимо да се охлади.
3. Затим смо исекли краставце и ротквице. Поврће се може нарибати или ситно исецкати.
4. Кувану кобасицу исеците на коцкице.
5. Самљети претходно опрани зелени лук.
6. Потапамо све производе у заједничку посуду.
7. Затим додајте кромпир. Може се исецкати ножем или резачем за јаја.
8. Посолите све састојке и лагано промешајте.
9. Радни предмет постављамо на порционе плоче.
10. Напуните јело охлађеним квасом и кефиром. Можете пробати!

Посна окросхка на квасу без кобасице

Окусна квасна окросхка може се припремити без додавања меса или кобасица. Овај немасни рецепт ће ценити вегетаријанци и вегани. Узмите у обзир једноставну и укусну идеју.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Квас - 4 кашике.
• Кромпир - 4 ком.
• Свежи краставац - 4 ком.
• Ротквица - 6 ком.
• Зелени по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Скувајте кромпир, пустите да се потпуно охлади. Затим огулити и ситно исецкати.
2. Опране краставце исеците на мале коцкице или коцкице.
3. Ротквице чистимо од загађења и режемо их ножем, попут осталих производа. Да би се поврће боље осећало у јелу, не сечемо га превише ситно.
4. Смрвите биље по укусу. Можете изабрати зелени лук, копар и першун. Они ће дати светлу арому.
5. Све састојке сјединимо у заједничкој чинији, посолимо, промешамо и прелијемо претходно охлађеним квасом. Посна окросхка је спремна, можете је послужити за сто!

Летња окросхка на квасу са кобасицом и ротквицом

Популарна опција за прављење домаће окрошке на квасу је уз додатак кобасица и хрскавих ротквица. Одушевите своју породицу мирисним и расхладним јелом, погодним за ручак.

Време кувања: 15 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Квас - 2 кашике.
• Павлака - 100 гр.
• Кувана кобасица - 140 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Краставац - 0,5 ком.
• Ротквица - 1 ком.
• Зелени по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Претходно опрано зеље самељите и ставите у дубоку чинију. Поспите сољу.
2. Гњечите производ док се сок не пусти.
3. Ротквицу исеците на мале коцкице и ставите је на зеленило.
4. У посебној чинији умутите пилеће јаје.
5. Затим шаљемо смешу у микроталасну на један минут док се не добије меки омлет.
6. Рукама гњечимо радни комад и стављамо га у заједничку чинију. Овоме додајте коцкице краставца.
7. Кувану кобасицу исеците на коцкице. Причвршћујемо га на остале производе.
8. Све производе прелијемо павлаком.
9. Затим га напуните охлађеним квасом.
10. Лагано промешајте окросхку и послужите је до стола. Можете пробати!

Једноставан и укусан рецепт за окросхку на квасу са пилетином

Хранљива и укусна кваса окросхка може се припремити уз додатак пилећег меса. Ово јело ће одушевити вас и ваше вољене по топлом времену. Послужите уз ручак или као ужину!

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Квас - 4 кашике.
• Пилећа прса - 1 ком.
• Ротквица - 5 ком.
• Краставац - 4 ком.
• Кромпир - 1 ком.
• Јаје - 2 ком.
• Зелени - 1 гомила.
• Сенф - 1 кашичица
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећа прса скувајте и исеците на траке.
2. Опрану роткву утрљајте на ренде са великим клинчићима.
3. Исто радимо и са краставцима.
4. Исецкано зеленило ставите у посебну чинију и поспите сољу. Трљајте док се сок не пусти.
5. Комбинујемо све састојке у једној великој чинији.Овде ставите ситно исецкани кувани кромпир и јаја.
6. Лагано промешајте садржај, ставите га на тањире и напуните охлађеним квасом.
7. Укусна окросхка са пилетином је спремна!

Корак по корак рецепт за кување окросхке са сенфом

Да би домаћа окрошка изашла мирисна и зачињена, скувајте је са додатком сенфа. Хранљиво јело биће сјајно решење за породичну вечеру. Узмите у обзир једноставан рецепт за квас.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Квас - 1,5 тбсп.
• Сенф - 1 кашичица
• Кромпир - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Ротквица - 4 ком.
• Краставац - 2 ком.
• Кувана кобасица - 80 гр.
• Зелени по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Скувајте кромпир и јаја. Потпуно их охладите, огулите и нарежите на мале коцкице.
2. Затим самељите претходно опране ротквице и краставце.
3. Кувану кобасицу исеците на мале коцкице.
4. Потапамо све производе у заједничку чинију. Допуњујемо их сецканим зачинским биљем, сољу и сенфом.
5. Напуните јело охлађеним квасом, лагано промешајте и послужите. Зачињена окросхка са сенфом на квасу је спремна!

Укусна окрошка на квасу са димљеном кобасицом

Занимљива и ароматична окрошка добија се уз додатак димљене кобасице. Квасс прелив ће додати јелу посебан полет. Припремите производ за летњу породичну вечеру.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Квас - 4 кашике.
• Димљена кобасица - 160 гр.
• Кромпир - 3 ком.
• Ротквица - 6 ком.
• Краставац - 3 ком.
• Јаје - 2 ком.
• Зелени по укусу.
• Соли по укусу.
• Павлака - за послуживање.

Процес кувања:

1. Прво исперите свеже поврће.
2. Зелење ситно исецкајте и гнетите у тањиру док се сок не пусти и не појави светла арома.
3. Овде додајте ситно сецкану кобасицу, ротквице, краставце, кувани кромпир и јаја.
4. Посолите по укусу и промешајте састојке. Пунимо их охлађеним квасом.
5. Сипајте окросхку са димљеном кобасицом у тањире и послужите до стола, додајући кашику павлаке. Послужити се!

Како кухати окросхку на квасу са месом?

Невероватно задовољавајућа и занимљива за кување окросхка се добија на квасу са додатком меса. Испробајте кулинарску идеју за свој породични сто. Послужите уз хлеб или кувани кромпир.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Квас - 3 кашике.
• Говедина - 200 гр.
• Шунка - 200 гр.
• Јаје - 5 ком.
• Краставац - 2 ком.
• Зелени по укусу.
• Сенф - 2 кашичице
• Павлака - 200 гр.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Претходно опрано зеље ситно исецкати и ставити у дубоку чинију.
2. Овде смо ставили и кувано пилеће жуманце и сенф.
3. Брусимо радни предмет виљушком.
4. Затим га напуните квасом и гнетите. Ово ће бити облога за окросхку.
5. Исецкане протеине и краставце урањамо у друго јело.
6. Затим додајте комаде куваног меса и шунку.
7. Припрему напуните преливом на квасу, посолите по укусу и додајте павлаку.
8. Лагано промешајте јело и охладите га.
9. Домаћа окросхка са месом је спремна. Може се делити и сервирати!