Цхкмерули на грузијском-8 рецепата за кување корак по корак

Цхкемрули је традиционално грузијско јело. Прави се са сосом од пилетине и млека. Производ се одликује сјајном презентацијом и нутритивним својствима. Може се надопунити меким пита хлебом или свежим поврћем. За кување користите светао избор од 8 кулинарских рецепата са детаљним описима.

Чкмерули са пилетином на грузијском

Укусно грузијско јело, чкемрули, лако се кува код куће. Послужите укусне и ароматичне посластице за свечани сто или породичну вечеру. Ваши најмилији и гости дефинитивно ће бити задовољни.

• 
  Одмрзните и исперите пилетину. Након тога смо га пресекли уз груди и нежно поравнали рукама. Унутрашњост производа такође мора бити добро испрана.
• 
  Припремљени труп премажите сољу, млевеним бибером и аџиком. Ставите у подмазан плех и оставите 10 минута.
• 
  Црни бибер и сецкани бели лук размутити у млеку.
• 
  Пеците пилетину у загрејаној рерни док се не испече. Ово ће трајати око 40 минута.
• 
  Кувано месо мало охладите и исеците на комаде средње величине.
• 
  Сипајте млеко у производ. Ставили смо јело на шпорет, кували и кували око 15 минута.
• 
  Мирисно грузијско јело је спремно! Послужите са свежим зачинским биљем.

Чкмерули у грузијском стилу у кремастом сосу од белог лука

Мирисни грузијски цхкмерули добија се у сосу од павлаке, белог лука и других зачина. Зграбите кулинарску идеју за своју породицу или празничну вечеру. Обрадујте своје најмилије.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећи бут - 4 ком.
• Крема - 250 мл.
• Бели лук - 5 каранфилића.
• Першун - 1 веза.
• Цилантро - 1 гомила.
• Осушена нана - 1 кашичица
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Хмељ -сунели - 0,5 кашичице.
• Коријандер - 1 кашичица
• Биљно уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. Припремимо потребне састојке.
2. Пилеће ноге одмрзните и исперите под водом.
3. Затим производе мало ударите чекићем.
4. Сваки комад премажемо мешавином уља, соли и млевене паприке.
5. Затим месо пржите неколико минута у тигању док не порумени.
6. Цилантро ситно исецкајте са першуном.
7. Затим самељите режњеве белог лука.
8. У малтеру умесите коријандер, суву нану и сунели хмељ.
9. Сједините припремљене зачине у заједничкој чинији, поспите сољу и прелијте кремом.
10. Пребаците пилетину у посуду за печење.
11. Напуните производе кремом и зачинима. Пеците 40 минута на 180 степени.
12. Након неког времена, мирисно и хранљиво јело ће бити спремно. Можете га послужити за сто!

Цхкмерули пилетина у грузијском стилу са кремом

Деликатни пилећи цхкмерули се праве уз додатак креме. Грузијски рецепт укључује употребу ароматичних зачина, који ће јело учинити још светлијим и интензивнијим. Пробајте!

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилетина - 1 ком.
• Крема - 2 кашике.
• Першун - 0,5 гомиле.
• Цилантро - 0,5 гомиле.
• Бели лук - 5 каранфилића.
• Сол - 1 кашичица
• Хмељ -сунели - 1 кашичица
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. Одмрзните пилетину и исеците је на комаде.
2. Пажљиво оперемо сваку од њих и лагано откуцамо кухињским чекићем.
3. Месо пржите на уљу пар минута док не порумени.
4. Опрамо зачинско биље и ољуштимо режњеве белог лука.
5. Зеље ситно исецкати ножем.
6. Исецкајте и бели лук.
7. Комбинујте сецкану храну са павлаком, сољу и другим зачинима.
8. Пребаците комаде пилетине у посуду за печење и прелијте ароматичним сосом.
9. Ставили смо јело у рерну загрејану на 180 степени.
10. Пеците док не омекша око 40 минута.
11. Сочна и хранљива посластица је спремна! Поделите на порције, допуните поврћем и послужите!

Једноставан грузијски рецепт за цхкмерули у тигању

Светло грузијско јело лако је припремити код куће. Цхкмерули пилетина у тигању одушевиће вас хрскавом кором и сочним месом изнутра. Погледајте занимљив кулинарски рецепт.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 35 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећи бут - 2 ком.
• Крема - 200 мл.
• Ораси - 100 гр.
• Босиљак по укусу.
• Першун по укусу.
• Бели лук - 2 чена.
• Сол - 1 кашичица
• Чили у праху - 0,5 кашичице
• Слатка паприка - 0,5 кашичице
• Маслиново уље - 2 кашике

Процес кувања:

1. Припремимо потребне састојке. Ноге претходно одмрзните.
2. Затим припремимо зачине према листи.
3. Маринирајте месо у мешавини маслиновог уља, соли, чилија у праху и слатке паприке.
4. Самљети биље, орахе и чешње белог лука. Затим их пржите док не порумене.
5. Шаљемо припремљене зачине у заједничку посуду, напунимо их кремом и промешамо. Месо прелијте сосом и динстајте око 15-20 минута.
6. Грузијско јело у тигању је спремно! Можете пробати.

Корак по корак рецепт за кување цхкмерулија у мултиварку

Једноставан и занимљив начин кувања цхкмерулија је у мултиварку. Тако ћете уштедети време и обрадовати своју породицу хранљивим и укусним грузијским јелом. Погледајте домаћи рецепт.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилетина - 0,5 ком.
• Кромпир - 0,8 кг.
• Бели лук - 4 чена.
• Млеко - 1,5 кашике.
• Рамсон - 2 гране.
• Соли по укусу.
• Кари - 1 кашика
• Путер - 100 гр.

Процес кувања:

1. Одмрзните пилетину и исперите је под водом. Затим месо натрљајте сољу и цурријем.
2. Испржите труп у биљном уљу под притиском. Биће довољно 5 минута да се формира златна нијанса.
3. Пилетину стављамо на тањир и пустимо да се мало охлади.
4. Затим производ поделимо на мале комаде.
5. На преосталом уљу посебно пропржите исецкани бели лук. Овде додајте млеко и со по укусу. Загревамо смешу.
6. Ставили смо производе у посуду за мултиварку. Прво месо, па мало соса и комадићи претходно огуљеног кромпира. Распоређујемо све производе.
7. Јело се кува 40 минута у режиму кувања. Цхкмерули су спремни, можете пробати!

Сочни грузијски цхкмерули у рерни

Мирисно грузијско јело од пилетине и соса може се кувати у пећници. Посластица ће вас одушевити својом нутритивном вредношћу и деликатним укусом. Одлично решење за светлу породичну вечеру.

Време кувања: 1 сат 20 минута

Време кувања: 50 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилетина - 1 кг.
• Бели лук - 5 каранфилића.
• Крема - 1,5 тбсп.
• Першун - 1 веза.
• Коријандер - 1 кашичица
• Хмељ -сунели - 0,5 кашичице.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 80 мл.

Процес кувања:

1. Одмрзните пилетину и поделите је на делове.
2. Комадиће поспите сољу и црним бибером.
3. Месо шаљемо у тигањ са биљним уљем.
4. Пржите производ неколико минута док се не појави руменило.
5. Стисните режњеве белог лука у посебну чинију.
6. Овоме додајте исецкано зеленило.
7. Сипајте крему, додајте со и зачине по укусу.
8. Допуњавамо сос преосталим зачинима. За арому се препоручује додавање хмеља коријандера и сунелија.
9. Промешајте садржај.
10. Ставите пилетину у посуду за печење.
11. Након тога, напуните га ароматичним сосом.
12. Јело печемо 50 минута на температури од 200 степени.
13. Цхкмерули по грузијском рецепту су спремни, можете пробати!

Чкмерули на грузијском у котлу

У котлу можете скувати светло грузијско јело цхкмерули. На овај начин пилетина ће задржати сав свој укус и арому. Забележите кулинарску идеју и разноврсите свој уобичајени мени.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Пилећи бут - 1,5 кг.
• Крема - 4 кашике.
• Бели лук - 1 ком.
• Першун - 1 веза.
• Цилантро - 1 гомила.
• Путер - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Зрна црног бибера по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Хмели -сунели - 2 кашике. л.
• Слатка паприка - 1 кашика

Процес кувања:

1. Прво, припремимо зачине. У малтеру је потребно здробити со, зрна црног бибера, хмељ сунели и слатку паприку.
2. Одмрзните пилетину и маринирајте је у припремљеним зачинима.
3. У то време самељите цилантро, першун и бели лук.
4. Зеље прелијте белим луком са кремом и додајте млевену паприку. Ми мешамо.
5. Растопите путер у котлу.
6. Овде стављамо и пилеће месо и пржимо док не порумени око 7-10 минута.
7. Производ прелити сосом и јело динстати на тихој ватри 30 минута.
8. Цхкмерули је спреман у котлу. Можете се части и частити!

Цхкмерули на грузијском са павлаком

Једна од опција за прављење цхкмерулија је са додатком павлаке. Грузијско јело одушевиће вас својим светлим и богатим укусом, нутритивном вредношћу и аромом. Послужите уз породични ручак или вечеру.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилетина - 1 ком.
• Павлака - 200 мл.
• Путер - 30 гр.
• Бели лук - 2 чена.
• Сол - 1 кашичица
• Коријандер - 0,5 кашичице
• Хмељ -сунели - 1 кашичица
• Зелени по укусу.

Процес кувања:

1. Припремићемо потребне производе. Одмрзните пилетину и исперите је под водом.
2. Затим смо пресекли труп уз сандук и раширили га рукама.
3. Уклањамо масноћу и вишак коже изнутра.
4. Покријте производ фолијом и истуците га кухињским чекићем.
5. Натрљајте пилетину сољу. Такође користимо сунели хмељ и коријандер.
6. Преносимо труп у тигањ са путером. Пржите док не порумени са обе стране.
7. Месо пребацујемо у посуду за печење, прелијемо павлаком, додамо исецкан бели лук и печемо 30 минута на 180 степени.
8. Укусно јело је спремно! Украсите зачинским биљем и послужите.