Prírodná jablková šťava je skladom vitamínov a minerálov. S pomocou odšťavovača sa dá taký čarovný nápoj pripraviť na zimu doma. Na to sme vybrali 5 skvelých receptov.
Jablkový džús s dužinou cez odšťavovač na zimu
Prírodný jablkový džús, keď je správne konzervovaný, je perfektne skladovaný v špajze celú zimu. Vždy budete mať na stole chutné zdroje základných vitamínov na udržanie imunity v zime.
Čas varenia: 60 minút
Čas varenia: 60 minút
Porcie: 6.
- Jablká 1.2 Kg
- Kryštálový cukor 1 polievková lyžica
-
Jablká umyte a osušte. -
Jablká nakrájajte na plátky a vyberte škatule od semien. -
Jablká dvakrát pomelieme. -
Vložte koláč do hrnca, pridajte dva poháre vody a zapáľte. -
Pyré privedieme k varu a potom precedíme cez sitko. -
Zmiešajte jablkový džús, cukor a zemiakovú kašu, dajte hmotu na oheň, priveďte k varu, odstráňte penu z povrchu. -
Horúcu šťavu nalejte do sterilizovaných pohárov a ihneď ich zviňte kovovými viečkami. Zabaľte švy do teplého uteráka, kým úplne nevychladnú, a potom uložte na chladné miesto.
Dobrú chuť!
Jablkový džús na zimu prostredníctvom odšťavovača s cukrom
Odšťavovač je nepostrádateľnou technikou na výrobu chutných domácich nápojov. S jeho pomocou môžete pripraviť prírodné domáce šťavy zo všetkých druhov ovocia. V tomto recepte vám ukážeme, ako si vyrobiť jablkový džús s cukrom.
Čas varenia: 60 minút
Čas varenia: 60 minút
Porcie: 5.
Zloženie:
- Jablká - 1 kg.
- Cukor - 1 polievková lyžica
Proces varenia:
- Pre šťavu je lepšie vybrať tvrdé jablká. Dobre ich umyte a osušte.
- Jablká nakrájame na 4 časti a jadrovník so semienkami.
- Na výrobu jablkovej šťavy použite odšťavovač.
- Jablkovú šťavu precedíme cez sitko.
- Nalejte šťavu do hrnca, pridajte cukor. Šťavu priveďte k varu, varte 3 minúty. Šťavu nalejte do sterilizovaných pohárov a zviňte ich kovovými viečkami. Konzervovanú jablkovú šťavu skladujte na chladnom mieste.
Dobrú chuť!
Ako pripraviť jablkový džús bez cukru pomocou odšťavovača?
Jablkový džús na zimu môže byť vyrobený z akéhokoľvek druhu jablka a bez použitia ďalších prísad. Ponúkame vám jednoduchý recept na prírodnú jablkovú šťavu prostredníctvom odšťavovača.
Čas varenia: 70 minút
Čas varenia: 60 minút
Porcie:10.
Zloženie:
- Jablká - 4 kg.
Proces varenia:
- Jablká umyte a osušte.
- Jablká nakrájajte na kolieska a nechajte prejsť odšťavovačom.
- Šťavu precedíme cez niekoľkokrát preloženú gázu.
- Nalejte šťavu do hrnca a zapáľte. Šťavu privedieme k varu a varíme 3-5 minút, pričom pravidelne strhávame penu z povrchu.
- Potom nalejte horúcu šťavu do sterilizovaných pohárov a zviňte ich sterilnými viečkami. Švy vychladnite prikrytím prikrývkou a uložte na chladné miesto.
Dobrú chuť!
Jablkový džús s tekvicou na zimu cez odšťavovač v plechovkách
Tekvicu a jablká je možné na zimu zrolovať vo forme šťavy. Je to lahodný a veľmi zdravý nápoj, ktorý sa dá v zime podávať na slávnostnom stole a piť len tak cez deň.
Čas varenia: 60 minút
Čas varenia: 60 minút
Porcie: 10.
Zloženie:
- Tekvica - 0,9 kg.
- Jablká - 2,1 kg.
- Pomaranče - 2 ks.
- Citrón - 1 ks.
- Cukor - 200 gr.
- Voda - 250 ml.
Proces varenia:
- Tekvicu umyte, osušte papierovými utierkami, odstráňte semienka a nakrájajte na malé plátky. Pomaranče a citrón zalejte vriacou vodou a umyte. Jablká opláchneme pod tečúcou vodou.
- Tekvicovú dužinu nakrájame z kôry, preložíme do hrnca a na miernom ohni dusíme 20-25 minút.
- Citrónovú kôru nastrúhajte na jemnom strúhadle.
- Z pomarančov a citrónu vytlačte šťavu.
- Jablká nakrájajte na plátky a nechajte prejsť odšťavovačom. Kmeň šťavy cez niekoľko vrstiev značky.
- Do hrnca na varenú tekvicu pridajte citrónovú kôru, jablko, pomaranč a citrónovú šťavu. Šťavu privedieme k varu a varíme 5 minút.
- Potom šťavu precedíme cez gázu alebo rozdrvíme mixérom.
- Do šťavy pridajte cukor, priveďte k varu a nalejte do sterilizovaných pohárov. Zložte viečka a ochlaďte na izbovú teplotu. Šťavu skladujte na chladnom a tmavom mieste.
Dobrú chuť!
Lahodná jablková a mrkvová šťava cez odšťavovač na zimu
Najzdravšia šťava je tá, ktorá je vyrobená vlastnými rukami z prírodných surovín. Jablkovo-mrkvová šťava má jemnú vyváženú chuť a jasnú farbu.
Čas varenia: 60 minút
Čas varenia: 60 minút
Porcie: 10.
Zloženie:
- Jablká - 1 kg.
- Mrkva - 1 kg.
Proces varenia:
- Jablká a mrkvu dôkladne umyte. Mrkvu ošúpeme, zbavíme jadierok a zbavíme jadierok.
- Prejdite jablkami a mrkvou cez odšťavovač.
- Nalejte šťavu do hrnca, priveďte do varu a odstráňte penu, ktorá sa tvorí na vrchu. Šťavu varte 2-3 minúty.
- Nalejte horúcu šťavu do sterilizovaných pohárov.
- Poháre tesne uzatvorte viečkom, ochlaďte na izbovú teplotu a skladujte na chladnom mieste. Lahodná vitamínová šťava na zimu je pripravená.
Dobrú chuť!
