Jablková omáčka „Nezhenka“ s kondenzovaným mliekom na zimu - 5 receptov doma

Neuveriteľne chutné jablkové pyré, ktorého názov hovorí sám za seba. Kondenzované mlieko dodáva dezertu príjemnú krémovú chuť a osobitnú sladkosť. Nemôžete ťahať deti za uši!

Jablková omáčka s kondenzovaným mliekom „Nezhenka“ na zimu bez sterilizácie

Na zemiakovú kašu môžete použiť nielen celé jablká, ale aj mierne rozdrvené alebo čiastočne pokazené jablká. Hlavnou vecou je vystrihnúť všetky poškodené kúsky a urobiť pyré iba z dobrých plátkov jablka.

Čas varenia: 50 minút.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 10.

• 
  Jablká umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadrovníka, odstránime pokazené úlomky a nakrájame na ľubovoľné kúsky.
• 
  Pripravené ovocie zalejeme vodou a na miernom ohni pod pokrievkou dusíme za pravidelného miešania asi pol hodiny.
• 
  Keď sú jablká mäkké, rozmixujte ich v mixéri, rozdrvte cez sito alebo roztlačte na zemiakové pyré.
• 
  Do ovocnej hmoty pridajte cukor a mlieko, dobre premiešajte. Ak je pyré vyrobené zo sladkých jabĺk, môžete použiť menej cukru.
• 
  Pyré opäť varte asi 5 minút na veľmi miernom ohni a potom vložte do pripravených malých pohárov. Dobrú chuť!

Jablkové pyré s kondenzovaným mliekom "Nezhenka" v pomalom hrnci na zimu

Pripraviť jablkové pyré v multivarke je veľmi jednoduché, navyše vyžaduje minimálne množstvo prísad. Sladkosť hotového výrobku do značnej miery závisí od odrody jabĺk. Ak vezmete viac kyslej, chuť zemiakovej kaše bude menej sladká s príjemnou miernou kyslosťou.

Čas varenia: 30 minút.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 8.

Zloženie:

• Jablko - 3,5 kg.
• Kondenzované mlieko - 1 plechovka.
• Cukor - 50 gr.

Proces varenia:

1. Jablká nakrájame na plátky, po olúpaní šupky a jadrovníka zbavíme jadierok.
2. Pripravené ovocie dajte do pomalého hrnca s vodou. Zapnite spotrebič v režime Pečenie a varte, kým jablká nezmäknú.
3. Výslednú hmotu prepláchnite ponorným mixérom alebo rozomlejte cez sito.
4. Ovocnú hmotu naďalej varte v pomalom hrnci v režime „Pečenie“ a akonáhle začne pyré vrieť, do misy pridajte cukor a mlieko. Varte 5 minút za občasného miešania s otvoreným vekom.
5. Zemiakovú kašu vložíme do pripravených sklenených nádob, sterilizujeme v širokom hrnci s vriacou vodou asi 20 minút a potom tesne uzavrieme. Pyré „Sissy“ je pripravené!

Lahodné jablkovo-hruškové pyré s kondenzovaným mliekom

Jablková omáčka je chutnejšia ako jablká a je vhodná do detskej výživy. Okrem toho sa dá použiť ako náplň do koláča alebo podávať s čajom.

Čas varenia: 30 minút.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 10.

Zloženie :.

• Hruška - 2 kg
• Voda - 2 polievkové lyžice
• Kondenzované mlieko - 500 gr.

Proces varenia:

1. Hrušky a jablká umyjeme, zbavíme šupky, zbavíme jadierok a nakrájame na malé kocky.
2. Zalejeme ovocím vodou a dusíme, kým kúsky veľmi nezmäknú. Dôležité je nezabudnúť hmotu premiešať, aby neprihorela. Ovocie rozmixujte tyčovým mixérom alebo jemným sitom na kašu, aby bola hladká a hladká.
3. Pridajte kondenzované mlieko, dobre premiešajte, aby pyré vyhladilo a znova priveďte do varu.
4. Jablkovú omáčku rozdelíme do malých sterilizovaných pohárov a uzavrieme.
5. Je lepšie skladovať obrobok pri nízkych teplotách. Dobrú chuť!

Jablková omáčka s kondenzovaným mliekom a banánom

Banán v kombinácii s kondenzovaným mliekom premieňa banánovú jablkovú omáčku na neuveriteľnú pochúťku, ktorá je ideálna ako omáčka na palacinky a palacinky, ako aj ako doplnkový prvok pri podávaní mliečnych dezertov.

Čas varenia: 20 minút.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 8.

Zloženie:

• Jablko - 2 kg.
• Banán - 1 kg.
• Kondenzované mlieko - 1 nádoba.
• Granulovaný cukor - 100 gr.
• Voda - 0,5 l.

Proces varenia:

1. Z jabĺk odstráňte šupku, vyberte jadrovník so semenami a nakrájajte na malé kúsky. Je žiaduce, aby mali rovnakú veľkosť, aby sa súčasne varili.
2. Banány nakrájajte na okrúhle plátky.
3. Ovocie vložíme do vhodného hrnca alebo kastróla, zalejeme 0,5 litrom vody a dusíme na miernom ohni, kým plody nie sú mäkké.
4. Z ovocnej hmoty urobte hladké pyré. Na to môžete použiť mixér, kuchynský robot alebo sitko.
5. Do výsledného pyré dajte cukor a mlieko, znova varte jednu minútu a vložte do vhodných pohárov. Je lepšie vziať nádoby na polotovary malých rozmerov: je pohodlnejšie použiť celý objem jednej nádoby a potom nie je potrebné zbaviť sa pokazených zvyškov neskôr. Pevne prikryte a skladujte buď v pivnici alebo v chladničke.

Jablkové pyré s vareným kondenzovaným mliekom doma

Jablková omáčka s vareným kondenzovaným mliekom má lahodnú karamelovú príchuť. Je dôležité vybrať si šťavnaté jablká a vysokokvalitné kondenzované mlieko na zemiakovú kašu: potom bude chuť aj užitočnosť výrobku najlepšia.

Čas varenia: 30 minút.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 6.

Zloženie:

• Jablko - 1,5 kg
• Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica.
• Kondenzované varené mlieko - 1 nádoba.
• Škorica podľa chuti.

Proces varenia:

1. Ovocie, kôru a jadro umyjeme so semienkami. Jablkovú dužinu nakrájame na tenké plátky.
2. Pripravené kúsky ovocia vložíme do kastróla, zalejeme vodou, aby bolo ovocie z polovice prekryté, a za občasného miešania dusíme pod pokrievkou, kým plátky nie sú veľmi mäkké.
3. Hmotu zabite mixérom, aby bolo pyré jednotné a hladké, lesklé. Posypeme škoricou.
4. Do pyré pridajte varené kondenzované mlieko a cukor. Ak sa použije odroda sladkých jabĺk, množstvo cukru sa dá znížiť.
5. Pyré varte asi 15 minút, zapnite sporák na miernom ohni a nezabudnite ho premiešať. Hotovú ovocnú hmotu vložte do pohárov a tesne uzavrite. Ak máte v úmysle skladovať zemiakovú kašu v chladničke, môžete použiť nylonové viečka. Ak je úložným priestorom obrobku pivnica alebo špajza, stojí za to ich utesniť kovovými viečkami.