Viedenské oblátky - 10 domácich receptov

Mäkké viedenské oblátky do elektrickej wafle doma

Domáce mäkké viedenské oblátky sú pravé. Vytvorte si obľúbený jednoduchý recept na elektrickú vaflovačku. Doprajte svojim blízkym lahodný dezert.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 4

• 
  Olej vytiahneme vopred z chladničky, aby zmäkol. Ďalej rozdrvte výrobok spolu s cukrom. Na to je vhodné použiť mixér.
• 
  Pridajte kuracie vajcia a pokračujte v šľahaní.
• 
  Zmes šľahajte pri nízkych otáčkach, kým sa nevytvorí nadýchaná homogénna hmota.
• 
  Zalejeme mliekom, ktoré sme tiež vopred vytiahli z chladničky. Zamiešajte.
• 
  Stlačte lyžicu citrónovej šťavy a nalejte ju do hmoty.
• 
  Múku preosejeme a vymiesime husté cesto.
• 
  Oblátku zľahka natrieme olejom. Jedna kvapka stačí.
• 
  Cesto rozotrieme do tvaru.
• 
  Misku varte asi 5 minút, potom nechajte mierne vychladnúť.
• 
  K stolu podávame mäkké viedenské oblátky. Voliteľne môže byť dezert ozdobený práškovým cukrom alebo bobuľami.

Klasické viedenské vafle v Redmond Multipack

Príprava známych viedenských oblátok nie je doma vôbec náročná. A ak máte po ruke multibaker, potom bude tento proces ešte jednoduchší. Lahôdku môžete podávať k čaju alebo káve, ako aj k sladkým raňajkám.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Múka - 1,5 lyžice.
• Vajce - 3 ks.
• Mlieko - 200 ml.
• Maslo - 150 gr.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Cukor - 3 polievkové lyžice
• Vanilkový cukor - 0,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Maslo vopred vyberieme z chladničky a necháme ho trochu rozpustiť. Potom k nemu pridajte dva druhy cukru a dôkladne potrete vidličkou alebo iným pohodlným spôsobom.
2. Do hmoty nalejeme mlieko izbovej teploty a rozbijeme vajcia. Šľahajte do hladka.
3. Postupne preosejeme múku a začneme miešať.
4. Cesto vymiesime do hustej kyslej smotany. To sa dá ľahko dosiahnuť bežnou lyžičkou.
5. Upečenú misku vložte do pekáča a vylejte cesto. Výrobok varte asi 5 minút, kým nie je zlatohnedý.
6. Klasické viedenské oblátky sú pripravené. Ochladíme ich a podávame. Možno doplniť medom alebo džemom.

Jednoduchý a chutný recept na viedenské oblátky s kefírom

Mäkké a jemné viedenské oblátky je možné variť s kefírom. Miska bude mierne sladká a aromatická. Jednoduchý domáci dezert môžete podávať k rannej káve alebo čaju.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Múka - 1 polievková lyžica.
• Vajce - 2 ks.
• Kefír - 1,5 lyžice.
• Prášok do pečiva - 2 lyžičky
• Cukor - 3 polievkové lyžice
• Vanilkový cukor - 0,5 lyžičky
• Soľ - 1 štipka
• Maslo - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Do hlbokej misky rozbijeme dve vajíčka. Nalejte do nich dva druhy cukru a soli.
2. Hmotu rozšľaháme mixérom alebo šľahačom. Je dôležité, aby sa suché prísady úplne rozpustili.
3. Kefír vyberieme vopred z chladničky a keď má izbovú teplotu, vlejeme ho do vaječnej zmesi. Múku ihneď preosejeme s kypriacim práškom.
4. Do hmoty nalejte rozpustené maslo a začnite poriadne šľahať. Vznikne nám hladké, viskózne cesto, ako palacinky.
5. Nalejte cesto do vaflovača a varte výrobok 3-5 minút.
6. Hotové vafle necháme mierne vychladnúť.
7. Dezert je pripravený slúžiť! Misku môžete ozdobiť práškovým cukrom a čerstvými bobuľami. Dobrú chuť!

Jemné a jemné viedenské oblátky s mliekom

Viedenské oblátky uvarené v mlieku sú obzvlášť jemné a mäkké. Pripravte si jednoduchú domácu pochúťku. Vhodné na raňajky a rodinný čaj.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Múka - 1,5 lyžice.
• Vajce - 3 ks.
• Mlieko - 1 polievková lyžica.
• Maslo - 200 gr.
• Cukor - 3 polievkové lyžice
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Zmäknuté maslo spojíme s cukrom. Výrobky brúsime akýmkoľvek pohodlným spôsobom.
2. Do maslovej hmoty nalejte mlieko izbovej teploty.
3. Pridajte citrónovú šťavu a rozbite tri vajíčka.
4. Zmes premiešajte a pridajte prášok do pečiva.
5. Preosejte potrebné množstvo múky.
6. Husté cesto premiešajte lyžicou alebo stierkou do hladka.
7. Výrobok jemne vložte do predhriatej vaflovej žehličky.
8. Varenie dezertu po dobu 3-5 minút, kým sa nečervená.
9. Bujné viedenské oblátky s mliekom sú pripravené. Ozdobte podľa chuti a podávajte.

Ako vyrobiť diétne viedenské vafle z PP

Jemné viedenské oblátky je možné pripraviť podľa všetkých pravidiel správnej výživy. Stačí nahradiť niekoľko produktov užitočnejšími a nízkokalorickými náprotivkami. Dezert bude originálny a veľmi chutný.

Čas varenia: 15 minút

Čas varenia: 5 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Ovsené vločky - 100 gr.
• Ľanová múka - 1 polievková lyžica
• Vajce - 1 ks.
• Mletá škorica - 1 štipka.
• Mletý zázvor - 1 štipka.
• Mlieko - 120 ml.
• Banán - 2 ks.

Proces varenia:

1. V mixéri rozdrvte ovsené vločky na vysoký výkon na stav múky.
2. Pomleté ​​banány. To sa dá urobiť buď v mixéri alebo vidličkou. Ovocnú kašu spojte s ovsenou zmesou a ľanovou múkou.
3. Hmotu premiešajte do hladka a rozbite tu kuracie vajce.
4. Pridajte štipku zázvoru a škorice. Nalejte mlieko a pokračujte v miesení zmesi do hladka.
5. Vložte hmotu do vaflovača a varte 3-5 minút. Potom sú zdravé, nízkokalorické vafle pripravené na servírovanie. Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu viedenských oblátok s tvarohom

Bujné a výdatné viedenské oblátky je možné pripraviť podľa špeciálnej receptúry s prídavkom tvarohu. Tento dezert je ideálny pre rodinné raňajky. Môže byť doplnený džemom, medom alebo čerstvými bobuľami.

Čas varenia: 35 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Tvaroh - 500 gr.
• Múka - 200 gr.
• Vajce - 6 ks.
• Cukor - 4 polievkové lyžice
• Soda - 1 lyžička
• Soľ - 1 štipka
• Vanilkový cukor - 2 lyžičky

Proces varenia:

1. Tvaroh dajte do hlbokého taniera. Ak je veľký, mali by ste ho najskôr rozomeliť. Rozbijeme tu aj vajíčka, pridáme dva druhy cukru a soľ.
2. Tvarohovú hmotu poriadne premiešame a preosejeme múku a sódu.
3. Hmotu premiešajte lyžicou do hladka. Cesto by malo byť mäkké a lepkavé.
4. Vložte obsah do vaflovej žehličky a varte asi 5 minút, kým sa svetlé, rovnomerné začervenanie.
5. Hotové vafle opatrne vyberte a nechajte vychladnúť.
6. Podľa chuti pridáme a ozdobíme dezert. Hotovo, môžete slúžiť!

Bujné a jemné viedenské oblátky s kyslou smotanou

Viedenské oblátky, uvarené s kyslou smotanou, vychádzajú nadýchané a drobivé. Recept je veľmi jednoduchý na prípravu a chuť hotového jedla príjemne poteší vás aj vašu domácnosť.

Čas varenia: 35 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Múka - 1,5 lyžice.
• Kyslá smotana - 250 gr.
• Vajce - 3 ks.
• Maslo - 100 gr.
• Cukor - 2 polievkové lyžice
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Vajcia spojíme s cukrom a poriadne vyšľaháme do hladka.
2. Maslo rozpustíme na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre. Necháme vychladnúť a vlejeme do vaječnej zmesi.Zamiešajte.
3. Do hmoty rozotrieme kyslú smotanu a zľahka metličkou rozšľaháme.
4. Múku preosejte spolu s práškom do pečiva a začnite cesto dôkladne miesiť, až kým nebude hladké a homogénne.
5. Vláknité cesto nalejeme do waflovej žehličky a varíme asi 5 minút, kým sa nevytvorí svetlá červeň.
6. Hotové vafle ochlaďte, pridajte podľa chuti a podávajte. Dobrú chuť!

Ako upiecť vzdušné viedenské oblátky v rúre

Jemné viedenské oblátky je možné piecť v rúre pomocou špeciálnej zapekacej misy. Ľahko pripraviteľný dezert je veľmi jemný a vzdušný.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Múka - 140 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Kefír - 180 ml.
• Maslo - 1 polievková lyžica
• Cukor - 1 polievková lyžica
• Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Vajcia šľaháme s cukrom, kým sa neobjaví hladká a svetlá pena.
2. Do vaječnej zmesi nalejte kefír a rozpustené maslo. Múku preosejeme s práškom do pečiva a potom cesto vyšľaháme dohladka.
3. Silikónovú formu na oblátky dôkladne natrite rastlinným olejom.
4. Cesto rovnomerne nalejte do formy a pošlite ho do rúry predhriatej na 180 stupňov.
5. Výrobok pečieme 10 minút, potom ho opatrne vyberte.
6. Otočte formu a vyberte z nej vafle. Necháme ich trochu vychladnúť.
7. Dezert je pripravený! Môžete dozdobiť podľa chuti a podávať.

Domáce viedenské oblátky so syrom

Lahodné viedenské oblátky so syrom je možné pripraviť ako originálne a chutné raňajky. Toto ľahko pripraviteľné jedlo poteší vás a vašu rodinu jasnou chuťou.

Čas varenia: 35 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Syr - 100 gr.
• Múka - 160 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Kyslá smotana - 5 lyžíc
• Maslo - 1 polievková lyžica
• Cukor - 2 lyžičky
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Sušený cesnak - 0,5 lyžičky
• Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky
• Petržlen podľa chuti.

Proces varenia:

1. V hlbokej miske zmiešajte vajíčka, kyslú smotanu, soľ, cukor a sušený cesnak. Nalejte sem rozpustené maslo a dôkladne šľahajte, kým nevznikne homogénna tekutá hmota.
2. Syr potrieme na hrubom strúhadle, nasekáme petržlenovú vňať. Vhoďte jedlo do šľahanej tekutej zmesi.
3. K výrobkom preosejte múku s práškom do pečiva a obsah rovnomerne premiešajte.
4. Zapnite vaflovač a opatrne poukladajte pripravené cesto. Varte najmenej 5 minút, kým sa nezačervenajú.
5. Hotové viedenské oblátky poukladáme na porciované taniere a podávame. Hotovo, dobrú chuť!

Grilované domáce viedenské oblátky

Jemné viedenské oblátky si môžete ugrilovať originálne a rýchlo. Táto možnosť je ideálna pre tých, ktorí nemajú vaflovač alebo špeciálne formy. Sladké jedlo sa môže podávať s čajom alebo raňajkami.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 10

Zloženie:

• Múka - 500 gr.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice
• Cukor - 3 polievkové lyžice
• Vanilkový cukor - 1 lyžička
• Mlieko - 350 ml.
• Vajce - 2 ks.

Proces varenia:

1. V hlbokej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a dva druhy cukru. Na nadýchanejšie a vláčnejšie cesto je možné suroviny preosiať cez sito.
2. Vajcia rozšľahajte s mliekom a rastlinným olejom oddelene, kým nezískate homogénnu zmes. Získané skombinujeme so suchou hmotou.
3. Metličkou poriadne vyšľaháme cesto, kým všetky hrudky nezmiznú. Zmes by mala byť hladká a viskózna.
4. Zapnite gril a nechajte ho dobre zahriať. Pomocou lyžice opatrne vylejte obrobok v požadovanom tvare. Varenie produktu 2-3 minúty.
5. Keď sú všetky vafle pripravené, dajte ich na spoločný tanier a podávajte. Užite si svoj čaj!