Halušky s čerešňou-10 receptov krok za krokom

Čerešňové knedle sú tak obľúbeným jedlom, že nie je dostatok prstov oboch rúk, aby sa dali spočítať všetky možné recepty. Vybrali sme 10 najchutnejších čerešňových knedlí, ktoré si môžete vyrobiť sami, a skombinovali sme ich v tomto článku.

Domáce klasické knedle s višňami

Čerešňové knedle sa dajú ľahko vyrobiť doma a budú stonásobne chutnejšie ako kupované. Pomocou tohto receptu budete môcť pripraviť klasickú verziu tohto jedla.

Čas varenia: 60 minút

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 6.

• 
  Do misky preosejeme múku a osolíme.
• 
  V strede urobte priehlbinu, nalejte vodu a rastlinný olej.
• 
  Vymiesime na hladké a pružné cesto. Cesto zabalte do plastového obalu a nechajte 30-40 minút.
• 
  Potom cesto rozvaľkáme na pracovnej doske, pohárom vykrajujeme okrúhle polotovary na halušky.
• 
  Na každé cesto naneste čerešňovú plnku.
• 
  Cesto preložíme na polovicu a okraje pevne spojíme. Potom knedle vložíme do vriacej vody a varíme 5 minút.
• 
  Na knedle urobte omáčku. Višne, škrob a cukor zmiešame, v hrnci privedieme k varu a varíme 5-7 minút.
• 
  Podávame horúce s čerešňovou omáčkou.

---

Dobrú chuť!

Ako variť domáce mrazené čerešňové knedle?

Mrazené bobule zvyčajne strácajú vizuálnu príťažlivosť, preto sa nejedia len tak, ale používajú sa na prípravu rôznych jedál. Veľmi chutné sú napríklad mrazené čerešňové knedle.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie: 3.

Zloženie:

• Pšeničná múka - 250 gr.
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Kefír - 100 ml.
• Rastlinný olej - 1 lyžička
• Soľ - 1 štipka
• Cukor - 5 gr.
• Na plnenie:
• Mrazené čerešne - 300 gr.
• Cukor - 50 gr.

Proces varenia:

1. Čerešne úplne rozmrazte a vypustite z nich výslednú šťavu.
2. Do misky preosejeme múku, pridáme kuracie vajce, soľ a cukor, vlejeme kefír a vymiesime cesto. Keď sa cesto zhromaždí do homogénnej hrudky, urobte v ňom priehlbinu, nalejte rastlinný olej a znova ho dobre premiešajte.
3. Cesto rozvaľkáme na tenko. Vystrihnite kruhy pomocou špeciálneho tvaru.
4. Do stredu každého cesta dajte čerešne a cukor.
5. Kruhy zložte na polovicu a okraje pevne zošite.
6. Do hrnca nalejeme vodu, privedieme k varu, vložíme knedle a varíme 7-10 minút.
7. Hotové knedle podávame s maslom a kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a rýchly recept na prípravu knedlí z čerešní vo vode

Cesto na knedle - pripravené podľa najjednoduchšieho receptu, aký si môžete predstaviť. Ale chuť hotového jedla je jednoducho božská: jemné cesto so sladkou náplňou vo vnútri, ktoré sa topí v ústach.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 2-3.

Zloženie:

• Čerešne - 400 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Pšeničná múka - 500 gr.
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Voda - 200 ml.
• Kuracie vajce - 1 ks.

Proces varenia:

1. Vajíčko rozbijeme do misky, posolíme a zmiešame.
2. Potom preosejeme múku do ďalšej misky, nalejeme do nej vaječnú hmotu, premiešame lyžicou.
3. Potom pridajte vodu a vypracujte cesto.
4. Čerešne umyjeme a zbavíme jadierok.
5. Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti, rozvaľkáme na tenko. Jednu časť cesta položte na formu na knedle.
6. Do každého otvoru vložte jednu čerešňu a zľahka ich stlačte. Na bobule pridajte trochu cukru.
7. Na vrch položíme druhú vrstvu cesta, stlačíme ju rukami a prejdeme po vrchu valčekom, aby sa cesto spojilo vo švíkoch.
8. Halušky môžeme ihneď zmraziť alebo uvariť a podávať. Knedle varíme 5-7 minút.

Dobrú chuť!

Jemné a ľahké knedle s dusenou višňou

Dusené jedlá sú ľahšie a prirodzenejšie. Gazdinky preto túto metódu najčastejšie používajú na prípravu chutných halušiek s čerešňou.

Čas varenia: 60 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie: 4.

Zloženie:

• Múka - 300 gr.
• Kefír - 200 ml.
• Cukor - 0,5 lyžice
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Prášok do pečiva na cesto - 0,5 lyžičky.
• Čerešne - 300 gr.
• Krupica - 1 polievková lyžica
• Vanilkový cukor - 10 gr.
• Kyslá smotana - na servírovanie.

Proces varenia:

1. Múku preosejeme do misy, pridáme soľ, cukor a prášok do pečiva.
2. Nalejte kefír a vypracujte mäkké elastické cesto, zabaľte ho do potravinovej fólie a nechajte 20 minút.
3. Vykôstkované čerešne dáme do misy, pridáme krupicu a vanilkový cukor, premiešame.
4. Cesto rozdelíme na malé kúsky, vytvarujeme z nich koláče. Na každú tortillu položte čerešňovú plnku. Koláč preložíme na polovicu a okraje spojíme.
5. Halušky poukladáme na rošt parníka. Misku varte v pare 15-20 minút.
6. Hotové knedle podávame s cukrom a kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Choux knedľa s čerešňou

Vareniki je chutné a ľahké jedlo, ktoré môžete podávať na raňajky. Toto jedlo osloví dospelých aj deti. Môžete ho doplniť práškovým cukrom, kyslou smotanou alebo šľahačkou.

Čas varenia: 70 minút

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 4.

Zloženie:

• Maslo - 50 gr.
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Cukor - 2 polievkové lyžice
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Pšeničná múka - 3 lyžice.
• Mlieko - 300 ml.
• Na plnenie:
• Cukor podľa chuti.
• Čerešne - 400 gr.
• Kyslá smotana - na servírovanie.
• Maslo - na servírovanie.

Proces varenia:

1. Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme maslo, cukor, soľ a zmes privedieme k varu.
2. Postupne pridávame múku a suroviny rýchlo premiešame do hladka. Uvarené cesto preložíme do misy, keď vychladne, pridáme vajíčko, dobre premiešame.
3. Cesto by malo byť hladké a pružné.
4. Cesto rozvaľkajte na tenkú vrstvu. Vystrihnite malé kruhy rovnakej veľkosti. Na každý kruh položte čerešňu a cukor.
5. Kruhy cesta preložte na polovicu, okraje držte pevne pri sebe a špirálovito ich otáčajte do stredu.
6. Knedle ponorte do vriacej vody a varte 7-10 minút, kým nevyplávajú. Horúce čerešňové knedle podávame s kyslou smotanou a maslom.

Dobrú chuť!

Lenivé knedle s tvarohom a višňami doma

Lenivé knedle s čerešňami sa na rozdiel od klasickej verzie pripravujú rýchlejšie a jednoduchšie. A vďaka tvarohu v kompozícii je cesto menej kalorické a krehkejšie.

Čas varenia: 60 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 2.

Zloženie:

• Tvaroh - 300 gr.
• Čerešne - 100-150 gr.
• Krupica - 80-100 gr.
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Cukor - 2-3 polievkové lyžice
• Soľ podľa chuti.
• Vanilín podľa chuti.
• Pšeničná múka - 3-4 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Tvaroh pretrieme cez sitko.
2. Pridajte vajce, soľ a cukor do tvarohu, dobre premiešajte.
3. Potom pridajte krupicu, znova premiešajte cesto a nechajte 20-30 minút.
4. Pracovnú oblasť preosejeme s múkou, rozvaľkáme na ňu cesto, vrstvu nakrájame na obdĺžniky. Na každý kúsok cesta poukladáme višne.
5. Potom cesto omotajte okolo čerešní.
6. Lenivé knedle uvarte v mierne osolenej vode.Podávame s kyslou smotanou alebo šľahačkou.

Dobrú chuť!

Ako urobiť jogurtovo -čerešňové knedle svojpomocne?

Nezáleží na tom, kto prišiel s myšlienkou vyrábať knedle plnené višňami, ale toto jedlo miluje veľmi veľký počet ľudí. V lete sú vyrobené z čerstvých bobúľ, v zime z mrazených. Cesto sa dá miesiť s vodou, mliekom alebo kefírom.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 2.

Zloženie:

• Pšeničná múka - 350 gr.
• Kefír - 180 ml.
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Prášok do pečiva na cesto - 0,5 lyžičky.
• Soľ - 0,25 lyžičky
• Čerešne - 300 gr.
• Cukor - 50 gr.

Proces varenia:

1. Nalejte kefír do misky izbovej teploty, pridajte soľ a vajíčko, šľahajte do hladka.
2. Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme do misy.
3. Vymiesime na vláčne, homogénne cesto.
4. Cesto rozvaľkáme na pracovnej doske, pomocou formy vykrajujeme kruhy rovnakej veľkosti. Na každý kúsok cesta dajte čerešne a cukor.
5. Cesto preložíme na polovicu a okraje stiahneme.
6. Halušky ponorte do vriacej vody a varte 7-9 minút, kým nevyplávajú na povrch.
7. Podávame horúce čerešňové knedle.

Dobrú chuť!

Lahodné čerešňové knedle s mliečnym cestom

Čerešňové knedle treba milovať. Toto šťavnaté a chutné jedlo, bez akejkoľvek konkurencie, je hrdé na miesto medzi všetkými domácimi receptami. Je pomerne jednoduchá a rýchla na prípravu.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 3-4.

Zloženie:

• Múka - 400 gr.
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Mlieko - 200 ml.
• Rastlinný olej - 30 ml.
• Čerešne - 250 - 300 gr.
• Cukor - 50-70 gr.

Proces varenia:

1. Preosiatu múku zmiešajte s lyžicou cukru, štipkou soli, rastlinným olejom a kuracím vajcom.
2. Do výslednej hmoty nalejte veľmi horúce mlieko a premiešajte ingrediencie rýchlymi pohybmi.
3. Keď je ťažké miešať lyžicou, položte cesto na pracovnú dosku a premiešajte rukami.
4. Čerešne umyjeme, zbavíme jadierok. Cesto rozvaľkajte na tenkú vrstvu, vykrajujte z neho kruhy. Na každý kúsok cesta dajte pár bobúľ a pol lyžičky cukru.
5. Cesto preložíme na polovicu a knedle vyformujeme, okraje veľmi dobre zafixujeme, aby sa nám pri varení nerozpadli.
6. Knedle vložíme do vriacej vody a varíme 7-9 minút. Halušky podávame s maslom alebo kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

PP celozrnné knedle s čerešňami

Správna výživa môže byť chutná, ak do svojho jedálneho lístka zaradíte čerešňové knedle. Podľa tohto receptu získate skvelé prírodné jedlo, ktoré vás poteší svojou chuťou a nepoškodí vašu postavu.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 2-3.

Zloženie:

• Celozrnná múka - 120 gr.
• Nízkotučný tvaroh - 250 gr.
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Na plnenie:
• Vanilín - 120 gr.
• Med - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Višne zmiešajte s lyžicou medu a potom sceďte prebytočnú tekutinu.
2. V miske zmiešajte tvaroh, vajíčko, lyžicu medu a múku.
3. Cesto rozvaľkajte na pracovnej doske, vykrajujte okrúhle podložky na knedle, na to môžete použiť obyčajný pohár.
4. Na každý kruh cesta dáme višňovú plnku, knedle vyformujeme do tvaru polmesiaca.
5. Polotovary ponorte do mierne osolenej vriacej vody. Varíme, kým knedle nevyplávajú na povrch. Potom ich vyberte z panvice dierovanou lyžicou a podávajte spolu s prírodným jogurtom na stole.

Dobrú chuť!

Čerešňové knedle so zemiakmi doma

Pozývame vás vyskúšať zaujímavú verziu známych halušiek. Zdá sa, že zemiaky a čerešne môžete tieto výrobky kombinovať. Uisťujeme vás však, že jedlo bude veľmi chutné.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie: 4.

Zloženie:

• Pšeničná múka - 500 gr.
• Čerešne - 500 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Zemiaky - 1 ks.
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Voda - 1,5 lyžice.
• Cukor podľa chuti.

Proces varenia:

1. Do misky preosejeme múku, podľa chuti pridáme soľ a cukor, rozbijeme vajíčko. Postupne prilievame vodu a miesime cesto.
2. Cesto miesime rukami, kým sa nám nezačne odliepať.
3. Višne zalejeme cukrom. Zemiaky uvaríme v šupke, potom ošúpeme a postrúhame. Potom spojte zemiaky a čerešne.
4. Cesto rozvaľkajte na tenké lanko, potom ho nakrájajte na kúsky široké 1-1,5 centimetra. Každý kus rozvaľkajte na tenký okrúhly koláč.
5. Na každý kruh dáme plnku a karyu dobre upevníme.
6. V hrnci uvaríme vodu, knedle ponoríme do vriacej vody a varíme 5-7 minút. Keď vyplávajú na povrch, môžete ich naservírovať na stôl.

Dobrú chuť!