Rakytníkový džem-10 receptov krok za krokom na zimu

Rakytník je známy svojimi liečivými vlastnosťami a bohatou chuťou. Z bobúľ je na zimu vynikajúci džem, džem alebo želé. Použite 10 svetlých a osvedčených receptov s fotografiami krok za krokom a podrobným popisom postupu. Chladné sezónne dobroty podávajte s zahrievacím čajom.

Ako variť džem z rakytníka bez semien?

Domáci džem, aromatický a chuťovo prekvapivý, je vyrobený z rakytníka. Pripravte si originálnu pochúťku bez semien a v chladnej zime si doprajte jemný výrobok.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 0,5 litra.

• 
  Rakytník vytriedime a dáme do menšieho hrnca.
• 
  Naplňte prísadu studenou vodou a nechajte pôsobiť 10 minút. Počas tejto doby budú všetky odpadky plávať.
• 
  Nalejte rafinovaný výrobok s polovicou cukru a rozomlejte ho v mixéri. Potrebujeme získať šťavu s dužinou bez kôry a kôry.
• 
  Výslednú tekutinu nalejte do hrnca.
• 
  Hmotu naplníme cukrom a dáme na sporák. Privedieme k varu a varíme ďalších 10 minút. Súčasne obsah aktívne miešame.
• 
  Hotový džem z rakytníka bez semien môžete ihneď naliať do pripravenej nádoby. Obrobok zatvoríme vekom a uložíme ho.

Päťminútový džem z rakytníka na zimu

Aromatický rakytníkový džem sa dá rýchlo a jednoducho pripraviť doma. Na to použite „päťminútový“ recept. Do čaju je možné pridať svetlú pochúťku, ktorá bude obzvlášť dôležitá v zime.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 5 minút

Porcie - 1 liter.

Zloženie:

• Rakytník - 1 kg.
• Cukor - 1,2 kg.

Proces varenia:

1. Rakytník vytriedime z listov a drobných nečistôt a potom opláchneme pod studenou vodou.
2. Bobule dáme do hrnca a zalejeme cukrom. Výrobky opatrne premiešajte špachtľou, kým sa šťava neuvoľní.
3. Panvicu s obsahom posielame na sporák. Hmotu priveďte k varu.
4. Po uvarení pochúťku varíme na silnom ohni 5 minút. Počas varenia produkt premiešajte.
5. Horúci džem z rakytníka ihneď nalejeme do čistých a suchých pohárov. Nádobu zatvoríme vekom, necháme vychladnúť a odložíme do skladu. Pripravený!

Jednoduchý a chutný recept na džem z rakytníka bez varenia

Aby si džem z rakytníka zachoval čo najviac užitočných vlastností, varte ho bez varu. Tento recept vás príjemne prekvapí svojou rýchlosťou a jednoduchosťou. Použite ho na zimné prázdne miesta.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 1 liter.

Zloženie:

• Rakytník - 2 kg.
• Cukor - 3 kg.

Proces varenia:

1. Bobule rakytníka roztriedime z konárov a listov, potom ich namočíme do studenej vody.
2. Pripravený čistý rakytník rozomeľte v mixéri na stav tekutej kaše.
3. Potom hmotu rozdrvíme pomocou jemného sita, aby sme odstránili všetky kosti a získali ešte jemnejšie zloženie.
4. Výrobok naplníme cukrom a dôkladne premiešame. Pri tomto postupe sa suchý výrobok musí úplne rozpustiť.
5. Nalejte pamlsky do sklenených nádob, zatvorte veko a skladujte na chladnom mieste. Môžete ho vložiť do chladničky!

Rakytníkový džem so semienkami doma

Aromatický a bohatý domáci džem je možné pripraviť z rakytníka so semienkami. Pochúťka je vhodná na dlhodobé skladovanie, najčastejšie sa podáva s čajom. Použite rýchly a ľahký recept.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 0,5 litra.

Zloženie:

• Rakytník - 0,5 kg.
• Cukor - 3 lyžice.
• Voda - 400 ml.

Proces varenia:

1. Rakytník vytriedime z listov a drobných nečistôt, opláchneme pod vodou a vložíme do cedníka.
2. Pripravené bobule preložíme do hrnca s vodou. Produkt varíme 2-3 minúty.
3. Jemne nalejte horúcu vodu do malého hrnca. Pridajte k nemu cukor a uvarte sirup. Na úplné rozpustenie suchého produktu stačí hmotu variť 3-5 minút.
4. Ponorený rakytník namočte do horúceho sirupu.
5. Obrobok znova varte a varte na miernom ohni asi 10 minút. Obsah premiešajte do zhustnutia.
6. Horúcu pochúťku nalejte do čistej sklenenej nádoby. Zatvoríme veko.
7. Jasný a aromatický džem z rakytníka so semenami je pripravený!

Podrobný recept na výrobu džemu z rakytníka s jablkami

Svetlý a šťavnatý džem na zimu je možné pripraviť z rakytníka a jabĺk. Lahôdka vás poteší jednoduchým kulinárskym procesom a bohatou chuťou. Uchovajte si príjemnú letnú vôňu na dlho!

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 0,5 litra.

Zloženie:

• Rakytník - 0,5 kg.
• Apple - 1 ks.
• Cukor - 3 lyžice.

Proces varenia:

1. Rakytník vytriedime, opláchneme pod vodou a necháme uschnúť. Dá sa zložiť do cedníka.
2. Výrobok premiešajte pomocou drevenej drviny.
3. Potom ho rozdrvíme cez jemné sito, čím odstránime kosti.
4. Umyté jablko rozotrieme na hrubom strúhadle. Kôru nie je potrebné odstraňovať.
5. Zmiešajte obe ingrediencie v jednom hrnci. Naplníme ich cukrom a dobre premiešame.
6. Riad naaranžujeme s obsahom na sporáku. Priviesť do varu.
7. Varte maškrtu na miernom ohni 5-10 minút. Pravidelne miešajte.
8. Aromatický džem z jablka a rakytníka je pripravený. Ochutnajte pochúťku a nalejte priamo do sklenenej nádoby. Uchovávajte na chladnom mieste na dlhodobé skladovanie.

Zdravý džem z rakytníka bez cukru na zimu

Aby bol džem z rakytníka na zimu čo najzdravší, varte ho bez pridania cukru. Lahôdka vás poteší svojou jasnou chuťou a bohatou arómou. Pozrite sa na tento jednoduchý domáci recept.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 30 minút

Porcie - 0,5 litra.

Zloženie:

• Rakytník - 1 kg.

Proces varenia:

1. Bobule rakytníka triedime z listov a drobných nečistôt. Potom produkt opláchneme pod vodou a necháme uschnúť.
2. Pripravený rakytník ponoríme do mixéra a pomelieme, kým sa nestane homogénnou kašou.
3. Bobuľovú hmotu ponoríme do kovovej misky a položíme na sporák.
4. Obsah privedieme k varu a varíme asi 20 minút na miernom ohni. Hmotu pravidelne miešajte. V prípade potreby odstráňte penu.
5. Nalejte džem z rakytníka rešetliakového do sklenenej nádoby. Odporúča sa vopred opláchnuť sódou bikarbónou. Obrobok zatvoríme, necháme vychladnúť a odošleme na dlhodobé skladovanie.

Domáci džem z rakytníka cez mlynček na mäso

Vyrobte si na zimu jemný a aromatický rakytníkový džem. Použite na to jednoduchý recept pomocou mlynčeka na mäso. Táto metóda vám umožní získať hustý a bohatý produkt.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 1 liter.

Zloženie:

• Rakytník - 1 kg.
• Cukor - 1 kg.

Proces varenia:

1. Rakytník pretriedime a umyjeme pod vodou. Potom ho rozložíme na uterák. Pomôže to absorbovať prebytočnú vlhkosť.
2. Pripravené bobule spustíme do mlynčeka na mäso a posúvame ich.
3. Výslednú kašu opatrne rozdrvíme cez jemné kovové sitko. Tým sa oddelí dužina od semien a kôry.
4. Nalejte zvyšnú zmes do hrnca a pridajte do nej cukor. Varte a potom varte 10-15 minút na miernom ohni. Obsah pravidelne premiešajte.
5. Hustý jantárový džem je pripravený cez mlynček na mäso.Nalejte ju do pripravenej sklenenej nádoby. Obrobok zatvoríme vekom, necháme vychladnúť a odošleme na skladovanie.

Hustý džem z rakytníka so želatínou

Prekvapte svojich blízkych alebo hostí svetlou a aromatickou pochúťkou v pohári. Zo želatíny uvarte hustý rakytníkový džem. Pochúťka vás poteší svojou neobvyklou a bohatou chuťou.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 30 minút

Porcie - 0,5 litra.

Zloženie:

• Rakytník - 1 kg.
• Cukor - 2,5 lyžice.
• Želatína - 0,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Rakytník vytriedime a umyjeme. Ďalej ho zohrejeme v hrnci a stláčame ho pomocou špachtle.
2. Po uvarení opatrne rozomeľte výrobok pomocou jemného sita. Pomôže to oddeliť dužinu od semien a kôry.
3. Získame homogénnu šťavu z rakytníka s dužinou.
4. Do svetlej zmesi pridajte cukor. Polotovar dáme na sporák a varíme ho 10 až 15 minút po varení.
5. Na konci varenia pridajte želatínu predtým zriedenú vo vode. Produkt premiešajte a vyberte zo sporáka.
6. Hustý džem z rakytníka ihneď nalejte do čistej a suchej nádoby. Nádobu zatvoríme vekom a dáme do skladu!

Rakytníkové želé na zimu bez varenia

Jednoduchý spôsob, ako vyrobiť želé z rakytníka, je varenie. Táto metóda zachová arómu čerstvých bobúľ na dlhú dobu a stane sa originálnym dezertom pre váš stôl. Skús to!

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 0,5 litra.

Zloženie:

• Rakytník - 0,6 kg.
• Cukor - 2 polievkové lyžice
• Želatína - 0,5 lyžičky
• Voda - 150 ml.

Proces varenia:

1. Rakytník triedime z listov a drobných nečistôt. Potom produkt opatrne opláchneme pod tečúcou vodou.
2. Bobule ponoríme do vhodnej misky a premiešame.
3. Potom rozdrvte hmotu mixérom.
4. Výslednú hmotu prefiltrujeme cez niekoľko vrstiev gázy, aby sme odstránili kosti a olúpali.
5. Nalejte cukor do homogénnej bobuľovej zmesi. Ihneď pridajte želatínu zriedenú vo vode.
6. Obsah miešajte, kým sa suchá prísada nerozpustí.
7. Hladký želé podobný polotovar posielame do nádoby umytej sódou.
8. Želé z rakytníka skladujeme na chladnom mieste. Po niekoľkých hodinách produkt úplne stvrdne a bude pripravený na použitie.

Rakytník rešetliakový s cukrom na zimu

Jasnú chuť a arómu rakytníka je možné zachovať po celý rok. Za týmto účelom pripravte bobule na zimu v pohári. Môžete ich zomlieť s cukrom. Bude to chutné a jednoduché, vyskúšajte to!

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 0,5 litra.

Zloženie:

• Rakytník - 0,5 kg.
• Cukor - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Rakytník usilovne triedime z konárov, listov a iných malých kontaminantov.
2. Potom produkt prenesieme na sito a opláchneme pod tečúcou vodou. Bobule necháme na chvíľu a necháme uschnúť.
3. Pripravený produkt rozotrieme v mixéri a rozdrvíme na stav homogénnej kaše.
4. Mletú hmotu nalejte dvoma pohármi cukru.
5. Výrobky rozdrvíme lyžičkou, kým nezískame homogénne zloženie. V tomto procese by mal byť všetok cukor úplne rozpustený.
6. Sklenenú nádobu umyjeme sódou v horúcej vode. Vložte do neho hotový rakytník s cukrom. Obrobok zatvoríme vekom a uložíme na chladné miesto!