Džem z čerešňových sliviek so semienkami-4 podrobné recepty na zimu

Džem z čerešňových sliviek sa ukazuje ako veľmi jasný a chutný. Pretože tieto bobule sú veľmi malé a nie je vhodné z nich odstraňovať semená, vybrali sme 4 zaujímavé recepty na džem z čerešňových sliviek so semienkami.

Čerešňový slivkový džem so semenami na zimu bez sterilizácie

Každý, bez výnimky, má rád úžasnú chuť džemu z čerešňových sliviek. Odporúčame vám vyskúšať najjednoduchší recept na túto pochúťku, ktorý nevyžaduje vyberanie kostí a sterilizáciu švov.

Čas varenia: 12 hodín.

Čas varenia: 60 minút

Porcie: 8.

• 
  Višňové slivky vytriedime, umyjeme a osušíme.
• 
  Bobule preložíme do zaváraninového hrnca a zasypeme polovicou cukru.
• 
  Nalejte vodu, nádobu dajte na oheň, varte do varu. potom džem vyberte z tepla a úplne vychladnite. Potom nádobu znova dajte na oheň a džem varte 15-20 minút po varení.
• 
  Po druhom varení džem úplne vychladnite. Potom pridajte zvyšok cukru, premiešajte, priveďte k varu a varte 2-2,5 hodiny. Počas tejto doby sirup viskózne a získa krásnu jantárovú farbu.
• 
  Horúci džem rozotrieme do sterilizovaných pohárov, zvinieme ich kovovými viečkami. Džem ochlaďte prikrytím teplou prikrývkou a potom uložte na chladné miesto.

Dobrú chuť!

Hustý čerešňový slivkový lekvár so semiačkami s celými bobuľami

Džem z čerešňových sliviek je nielen lahodnou pochúťkou, ale aj celým kokteilom užitočných mikroelementov a vitamínov. Pretože čerešňová slivka počas tepelného spracovania takmer nestráca svoje užitočné vlastnosti.

Čas varenia: 13 hodín.

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 6.

Zloženie:

• Čerešňová slivka - 1 kg.
• Cukor - 1,3 kg.
• Voda - 300 ml.

Proces varenia:

1. Vytriedte čerešňovú slivku, odtrhnite chvosty a umyte. Bobule zalejte horúcou vodou pri teplote asi 80 stupňov.
2. Po 3-4 minútach horúcu vodu scedíme, bobule opláchneme studenou vodou a na niekoľkých miestach prepichneme kožu ihlou.
3. Do hrnca nalejte cukor a zalejte vodou, uvarte cukrový sirup. Prísady najskôr priveďte k varu, varte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom dajte bobule do sirupu.
4. Kastról vyberte z tepla, nechajte bobule v sirupe 4-5 hodín. Opakujte postup varu ešte 2 krát, zakaždým, keď bobule ochladíte v sirupe. Džem naposledy povarte 10-20 minút.
5. Horúci džem vložte do sterilizovaných pohárov a zatvorte ich čistými viečkami. Džem ochlaďte zabalením pohárov do prikrývky a uložte ich na chladné miesto.

Dobrú chuť!

Päťminútový džem z čerešňových sliviek so semenami na zimu

Je to veľmi jednoduchý spôsob, ako pripraviť džem z čerešňových sliviek. Budete mať svetlý, chutný džem s celými bobuľami. V zime rozjasní pitie čaju s priateľmi a rodinou.

Čas varenia: 1,5 hodiny.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 10.

Zloženie:

• Čerešňová slivka - 2 kg.
• Cukor - 1,8 kg.
• Voda - 100 ml.

Proces varenia:

1. Bobule roztriedime, umyjeme a osušíme.
2. Každé bobule čerešňovej slivky prepichnite na niekoľkých miestach ihlou.
3. Do hrnca nasypeme cukor a zalejeme vodou. Sirup varte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom panvicu vyberte z ohňa, čerešňovú slivku ponorte do horúceho sirupu a nechajte hodinu pôsobiť.
4. Potom dajte panvicu na oheň, džem priveďte do varu a varte 15 minút.
5. Horúci džem vložte do sterilizovaných pohárov a zatvorte ich čistými viečkami. Džem ochlaďte na izbovú teplotu a potom ho uložte na chladné miesto.

Dobrú chuť!

Lahodný višňový slivkový džem s pomarančom na zimu

Tento džem obsahuje najjasnejšie farby a chute vytvorené prírodou. Chuť čerešňovej slivky a pomarančového džemu je jemná, príjemná a nie rušivá.

Čas varenia: 5 hodín.

Čas varenia: 40 minút

Porcie: 6.

Zloženie:

• Čerešňová slivka - 1 kg.
• Oranžová - 1 ks.
• Cukor - 800 gr.
• Voda - 150 ml.

Proces varenia:

1. Vytriedte čerešňovú slivku, umyte a napichnite každé bobule na niekoľko miest ihlou alebo špendlíkom.
2. Nalejte vodu do hrnca a pridajte cukor, varte sirup.
3. Vložte čerešňovú slivku do horúceho sirupu a nechajte pôsobiť 1-1,5 hodiny.
4. Pomaranč zalejte vriacou vodou, dobre umyte a osušte. Kôru najemno nastrúhajte a vytlačte šťavu z pomaranča.
5. Nádobu s čerešňovou slivkou a sirupom položte na oheň, priveďte k varu a varte 10 minút. Potom džem schlaďte.
6. Džem opäť dajte na oheň, pridajte kôru a pomarančový džús, premiešajte, priveďte k varu a varte 10 minút. Horúci džem rozotrieme do sterilizovaných pohárov, zrolujeme. Rolky úplne vychladnite pri izbovej teplote a skladujte na chladnom mieste.

Dobrú chuť!