Džem z čerešňovej slivky-8 receptov krok za krokom na zimu

Džem z čerešňových sliviek môže byť tiež odlišný a vy si máte možnosť vybrať. Výsledok je ovplyvnený nielen spôsobom prípravy, ale aj prípravou bobule. Každý recept má svoju vlastnú príchuť, ktorá vás môže osloviť.

Slivkový džem zo žltej čerešne na zimu bez sterilizácie

Pri tomto spôsobe výroby džemu je čerešňová slivka schopná zachovať všetky užitočné vitamíny a minerály, ktoré nám v zime chýbajú. A vďaka želírovacej zmesi sa konzistencia džemu blíži džemu. Ak vám táto myšlienka horí, pokojne pokračujte v implementácii.

Čas varenia: 270 min.

Čas varenia: 240 min.

Porcie - 20.

• 
  Spočiatku triedime všetky čerešňové slivky, potom bobule umyjeme, naplníme vodou a pošleme do varu na miernom ohni. Za stáleho miešania ich privedieme k varu.
• 
  Potom už zmäknuté bobule zotrieme sitom, aby sme oddelili šupky a kosti od homogénnej dužiny.
• 
  Nalejte dužinu do hrnca s hrubým dnom a zasypte cukrom. Priveďte obsah do varu a potom nechajte 3-4 hodiny úplne vychladnúť. Po uplynutí tejto doby višňovú slivku opäť privedieme k varu a nalejeme na panvicu naše varenie. Pomôže zahustiť džem.
• 
  Naposledy varíme hmotu maximálne 5-7 minút, aby si čerešňová slivka, ak je to možné, zachovala svoje užitočné vlastnosti.
• 
  Hotový džem, pripomínajúci džem, dajte do pohárov a zatvorte kľúčom. Tým sa proces dokončí.

Dobrú chuť!

Ako pripraviť džem z čerešňových sliviek bez semien?

Ak odložíte prípravu džemu z dôvodu nadchádzajúcich ťažkostí, potom ho podľa nášho receptu môžete pripraviť v čo najkratšom čase a bez opakovaného varenia. Súčasne sa ukazuje ako šialene krásna jantárová farba a konzistenciou pripomína džem, ktorý môže doplniť akékoľvek pečivo, toast, tvaroh.

Čas varenia: 135 min.

Čas varenia: 120 min.

Porcie - 10-15.

Zloženie:

• Čerešňová slivka - 1000 gr.
• Granulovaný cukor - 500 - 600 gr.

Proces varenia:

1. Bobule čerešňovej slivky dôkladne umyjeme a osušíme tak, že ich vhodíme do cedníka, aby nebola prebytočná vlhkosť.
2. Z čerešňovej slivky vyberte semienka a zalejte cukrom. Bobule necháme v tejto forme asi dve hodiny.
3. Akonáhle sa kryštály cukru úplne rozpustia a čerešňová slivka roztopí šťavu, premiestnite panvicu na oheň a obsah priveďte k varu.
4. Od okamihu varu džem pokračujeme vo varení 5 minút, odstráňte na povrchu vytvorenú penu.
5. Proces varenia je dokončený. Džem stačí vložiť do pohárov a odoslať do skladu.

Dobrú chuť!

Hustý čerešňový slivkový lekvár vykôstkované s celými bobuľami

Čo iného je v zime potrebné na čaj, ak nie želé ako džem s celými bobuľami. Čo svojim ladným vzhľadom poteší nielen vaše chuťové poháriky, ale aj oko. Pomerne hustá konzistencia umožňuje, aby bobule nemali hmotnosť.

Čas varenia: 160 min.

Čas varenia: 120 min.

Porcie - 25-30.

Zloženie:

• Čerešňová slivka - 1500-1600 gr;
• cukor - 800 gr.
• voda - 500 ml.
• Oranžová - 2 ks.
• Kyselina citrónová - 0,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Umytú čerešňovú slivku zalejeme kryštálovým cukrom.
2. A naplňte ju čistou vodou.
3. Vytlačte tam pomarančový džús a pridajte kyselinu citrónovú.
4. Pošleme obsah na malý oheň a varíme 7-10 minút, potom odložíme na 2 hodiny.
5. Po uplynutí tejto doby džem opäť priveďte k varu a odstráňte z tepla. Nalejte horúci džem do pohárov, ochlaďte a pošlite na skladovanie.
6. A v zime môžete chytiť celé bobule a vychutnať si šialene vynikajúci sirup.

Dobrú chuť!

Ako uvariť päťminútový džem z čerešňových sliviek na zimu?

Päťminútový džem z roka na rok pomáha stále uponáhľaným gazdinkám. A ak sa poznáte, odporúčame vám pozrieť sa bližšie na tento konkrétny recept, aby ste v zime v kuchyni našli nádobu so sladkými dobrotami.

Čas varenia: 50 min.

Čas varenia: 30 min.

Porcie - 20.

Zloženie:

Červená čerešňová slivka - 1000-1400 gr.

Cukor - 700 gr.

Proces varenia:

1. Naplňte pripravenú čerešňovú slivku vodou tak, aby bola úplne zakrytá.
2. Potom tekutinu privedieme k varu a doslova okamžite vypneme.
3. Zmäkčené bobule rozdrvte cez sito, aby ste získali homogénnu hmotu.
4. Nalejte čerešňové slivkové pyré do hrnca, pridajte cukor a dobre premiešajte.
5. Višňovú slivku pošleme do tichého ohňa a za stáleho miešania obsahu varíme do zhustnutia. Výsledkom je, že konzistencia džemu pripomína dobrý džem.
6. Nalejte džem do pohárov a zatvorte viečka. Tým sa proces varenia dokončí.
7. Džem skladujeme na ľubovoľnom chladnom mieste.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na džem z červenej čerešne

Slivka z červenej čerešne je bohatá na svoje výhody. Jej farba je jednou z nich. Koniec koncov, vedľa takej pochúťky sa nedá odolať. Dodá ušľachtilý vzhľad každému sladkému jedlu. Veľa šťastia s vašimi experimentmi a lahodnými čajmi.

Čas varenia: 13 hodín.

Čas varenia: 10-12 hodín

Porcie - 10-15.

Zloženie:

Čerešňová slivka červená - 1 kg.

Cukor - 0,6-0,7 kg.

Voda - 1 polievková lyžica.

Proces varenia:

1. Spočiatku pripravíme všetky potrebné prísady.
2. Bobule starostlivo roztriedime, aby sme odstránili všetky prezreté a zhnité slivky, ktoré môžu spôsobiť nepríjemný zápach a chuť. Potom vybranú čerešňovú slivku umyjeme a osušíme.
3. Medzitým začneme pripravovať cukrový sirup. Nalejte všetok cukor do vriacej vody a dobre premiešajte, potom varíme sirup 5 minút.
4. Pripravenú čerešňovú slivku ponorte do vriaceho cukrového sirupu a panvicu vyberte z ohňa. Plody necháme nasýtené sladkou tekutinou najmenej 5 hodín, je lepšie predĺžiť čas na 10-12.
5. Po tomto intervale sa prasknuté bobule opäť odošlú do malého ohňa a privedú do varu.
6. V procese varenia odstráňte penu a miešajte džem, aby určite nehorel. Hmotu varíme, kým nezhustne. Hneď ako sa to stane, vypnite oheň a vyberte panvicu zo sporáka.
7. Počas varenia sa nám podarilo sterilizovať nádoby, ktoré naplníme horúcim džemom a zvinieme sterilnými viečkami.

Užite si svoj čaj!

Čerešňová slivka, roztlačená s cukrom bez varenia

Čerešňová slivka v cukre s citrusovými tónmi nemôže zostať bez povšimnutia na slávnostnom stole. Zvlášť taká prázdna, jednotnej konzistencie je ideálna pre mladé matky, ktoré hľadajú dezert pre svoje deti. Začnite variť čo najskôr a určite budete spokojní.

Čas varenia: 50 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 25.

Zloženie:

• Čerešňová slivka žltá - 1000 gr.
• Granulovaný cukor - 800 - 1 000 gr.
• Oranžová - 1-2 ks.

Proces varenia:

1. V tejto fáze je dôležité pripraviť všetky bobule. Opatrne ich vytriedime, osušíme a opláchneme.
2. Potom odstránime všetky kosti pomocou bežnej sponky do vlasov alebo akýmkoľvek spôsobom, ktorý je pre vás vhodný.
3. Potom prejdeme čerešňovou slivkou cez mlynček na mäso. Toto je najpohodlnejšia metóda brúsenia.
4. Opatrne umyté pomaranče nakrájame spolu so šupkou.
5. A tiež ho prechádzame cez mlynček na mäso.
6. Pridajte oranžovú hmotu k čerešňovej slivke a dobre premiešajte.
7. Potom všetko zasypeme cukrom a lyžicou alebo stierkou poriadne potrieme.
8. Nalejte homogénnu hmotu strúhanú s cukrom do pohárov.
9. Takýto polotovar skladujeme v chladničke.

Dobrú chuť!

Lahodná čerešňová slivka v sirupe na zimu v pohároch

Čerešňová slivka je krásna v akejkoľvek forme, ak jej venujete malú pozornosť. A nebojte sa, že v sirupe je cukor, pretože vo vzťahu k čerešňovej slivke je jeho množstvo minimálne. Potešte seba a svojich blízkych neskutočne chutnými a zdravými dezertmi.

Čas varenia: 70 min.

Čas varenia: 45 min.

Porcie - 20.

Zloženie:

• Čerešňová slivka - 1000 gr.
• Voda - 1 liter.
• Granulovaný cukor - 500 gr.

Proces varenia:

1. Odmeriame potrebné množstvo všetkých ingrediencií.
2. Čerešňovú slivku vytriedime, zbavíme pokazených bobúľ a krátko vysušíme, aby sme sa zbavili prebytočnej vlhkosti.
3. Sterilizované nádoby naplníme pripravenou čerešňovou slivkou a prejdeme k ďalšej, nemenej dôležitej fáze, v ktorej potrebujeme pripraviť sirup.
4. Čerešňovú slivku naplňte vriacou vodou a nechajte 30 minút prikryté viečkami.
5. Po uplynutí tejto doby, keď už voda vychladne, nalejte ju do hrnca, pridajte cukor a dobre premiešajte, kým sa nerozpustí. Kastról s cukrovým roztokom dajte na oheň a priveďte k varu.
6. Vriaci sirup nalejte do pohárov a ihneď hermeticky zrolujte. Čerešňovú slivku necháme hore dnom, prikrytú dekou, kým úplne nevychladne.

Dobrú chuť.

Čerešňová slivka vo vlastnej šťave s cukrom na zimu

Samotná čerešňová slivka je veľmi šťavnatá, čo vám umožňuje variť džem vo vlastnej šťave bez pridania ďalšej tekutiny. A kryštálový cukor vyrovná kyslú chuť a budete môcť potešiť každého.

Čas varenia: 120 min.

Čas varenia: 30 min.

Porcie - 8-10.

Zloženie:

• Čerešňová slivka - 300 - 500 g.
• Granulovaný cukor - 350 - 400 g.

Proces varenia:

1. Pripravíme si všetky potrebné suroviny.
2. Potom z dôkladne umytej čerešňovej slivky odstránime všetky kosti, pričom necháme kožu.
3. Potom olúpané bobule preložíme do hrnca, pridáme cukor a necháme 60 minút, aby čerešňová slivka naštartovala šťavu.
4. Po uplynutí tejto doby kastról so všetkým obsahom pošleme na malý oheň a varíme 30 minút za stáleho miešania, aby neprihorelo.
5. Hotový zahustený džem nalejte do pohárov a nechajte do zimy.

Dobrú chuť!