Kastról z tvarohu v rúre - 10 chutných a jednoduchých receptov

Kastrol z tvarohu je veľmi obľúbené a zdravé jedlo, ktoré nájdete v škôlke alebo školskej jedálni. Toto chutné jedlo milujú deti i dospelí, preto by ste si mali krok za krokom naštudovať 10 chutných a jednoduchých receptov na kastról z tvarohu v rúre s fotografiou. Veľa štastia!

Klasický recept na kastról z tvarohu v rúre

Počet porcií v kontajneri - 4

Čas varenia - 1 hodina

Voňavá svieža kastról je skutočnou pochúťkou, ktorá príde vhod na raňajky a večeru. Ak milujete tvaroh, mali by ste si určite urobiť túto chutnú zdravú pochúťku. Je to veľmi rýchle a chutné!

• 
  Maslo vopred vyberte z chladničky alebo mrazničky, nakrájajte na kúsky a dajte do misy. Potom ho roztopte vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.
• 
  Do masla pridáme kryštálový cukor, kyslú smotanu a krupicu. Všetko dobre premiešajte, potom do zmesi pridajte vanilín a znova premiešajte ingrediencie.
• 
  Tvaroh dobre roztlačíme vidličkou a dáme do misy so zvyšnými surovinami, potom všetko poriadne premiešame.
• 
  Potom pridajte kuracie vajcia do kastróla a dôkladne premiešajte vidličkou.
• 
  Všetky suroviny rozšľahajte tyčovým mixérom alebo použite obyčajný mixér. Hlavná vec je, že cesto na kastról je krémové a hladké.
• 
  Potom, čo sa tvarohová hmota stane úplne homogénnou, bude potrebné ju šľahať mixérom, až kým nebude nadýchaná a vzdušná.
• 
  Formu, v ktorej budete variť kastról, musíte namazať maslom a jemne posypať krupicou alebo strúhankou. Tvarohové cesto dáme do vymastenej formy.
• 
  V rúre predhriatej na 160 stupňov položte kastról asi na hodinu. Pripravenosť misky môžete skontrolovať zápalkou, špáradlom alebo drevenou špajľou.
• 
  Nadýchanú zlatú kastról podávajte priamo v plechu, studený aj horúci!

Tvarohová kastról s krupicou ako v materskej škole

Každý si pamätá, aký chutný a aromatický kastról bol v materskej škole. Nie je ťažké pripraviť si ho doma, ale potešenie z takýchto raňajok alebo večere bude jednoducho neuveriteľné. Skús to!

Zloženie:

• Tvaroh - 1 kg.
• Granulovaný cukor - 6 polievkových lyžíc
• Krupica - 4 polievkové lyžice
• Maslo - 4 polievkové lyžice
• Kuracie vajce - 2 ks.
• Soľ - 1 lyžička
• Vanilín - podľa chuti

Na omáčku:

• Mlieko - 1 polievková lyžica.
• Maslo - 15 gr.
• Pšeničná múka - 1 polievková lyžica
• Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica
• Vanilín - štipka

Proces varenia:

1. Maslo necháme zmäknúť a rozmraziť. Potom k tomu pridajte tvaroh a prísady dôkladne roztlačte vidličkou.
2. V samostatnej miske rozšľahajte vajíčka a kryštálový cukor do hladka.
3. Vajcia s cukrom vlejeme do tvarohu, pridáme vanilín a krupicu a všetko dobre premiešame.
4. Žiaruvzdornú nepriľnavú formu vymastíme maslom a vysypeme strúhankou alebo krupicou.Potom kastrólové cesto jemne poukladajte do zapekacej misy.
5. Vložte misku s miskou do rúry, ktorá musí byť predhriata na 180 stupňov. Kastról bude pripravený asi po pol hodine, počas ktorej k nemu pripravíte len omáčku.
6. Na mliečnu omáčku vezmite maslo a rozpustite ho v hrnci.
7. Do masla pridajte pšeničnú múku a zľahka orestujte, potom do zmesi pomaly prilejte mlieko a pridajte cukor.
8. Mliečnu omáčku dusíme na miernom ohni, kým nezhustne, asi desať minút. Uvidíte, že omáčka je pripravená, keď maslo prestane plávať na povrch.
9. Kastról vyberte z rúry, nakrájajte na porcie a podávajte s mliečnou omáčkou. Kastról podávajte s mliečnym kakaom alebo čajom.

Lahodný recept na tvarohovú kastról s kyslou smotanou

Aby mala kastról krásnu chutnú kôrku, stačí ho uvariť s kyslou smotanou. Je to veľmi jednoduchý a úspešný spôsob, ako pripraviť červenkastú kastról, ktorá bude krásna aj chutná.

Zloženie:

• Tvaroh - 1 kg.
• Granulovaný cukor - 6 polievkových lyžíc
• Krupica - 4 polievkové lyžice
• Maslo - 4 polievkové lyžice
• Kuracie vajce - 2 ks.
• Kyslá smotana - 100 gr.
• Soľ - 1 lyžička
• Vanilín - podľa chuti

Proces varenia:

1. Vezmite čerstvý, stredne tučný tvaroh a kombinujte ho so zmäknutým maslom, kým nie je úplne homogénny. Aby ste to urobili, musíte tvaroh s maslom dobre rozdrviť vidličkou alebo použiť mixér.
2. Vajcia s cukrom a vanilkou rozšľaháme oddelene, postupne pridávame cukor a dosiahneme krásnu nadýchanú penu. Keď je cukor úplne rozpustený a hustá pena stúpa, môžete do tvarohu pridať vaječnú zmes.
3. Tvaroh vymiešame s vajíčkami, rozšľahanými s cukrom a do cesta pridáme krupicu. Kastrólovú zmes veľmi dobre premiešajte, aby sa všetky prísady rovnomerne rozložili.
4. Potom do cesta dajte lyžicu kyslej smotany a pomocou mixéra alebo mixéra cesto rozšľahajte. Formu na pečenie vymastíme zvyšným maslom a posypeme krupicou.
5. Cesto na kastról dáme do vymasteného pekáča a potom vrch budúceho kastróla opatrne vymastíme kyslou smotanou.
6. Formulár pošlite do rúry predhriatej na 160 stupňov a nechajte misku asi pol hodiny úplne varenú.
7. Uvarenú kastról môžeme podávať teplý alebo studený, podávaný s kyslou smotanou, mliečnou omáčkou alebo džemom.

Kastrol s tvarohom s hrozienkami

Kastrólová klasika je kastról so sladkými hrozienkami. Toto jedlo určite nenechá nikoho ľahostajným a prinúti vás spomenúť si na bezstarostné detstvo, kde sa s touto pochúťkou veľmi často stretávali ako v škôlke, tak v škole.

Zloženie:

• Tvaroh (5%) - 0,5 kg.
• Kyslá smotana - 3 polievkové lyžice
• Krupica - 3 polievkové lyžice + za prášok
• Mlieko - 30 ml.
• Cukor - 3-4 polievkové lyžice
• Kuracie vajce - 2 ks.
• Hrozienka - zhmenya
• Maslo - na mazanie

Proces varenia:

1. Aby ste v rúre uvarili dobrý kastról z tvarohu, musíte naň správne pripraviť cesto. Je lepšie okamžite poraziť vajcia s cukrom v samostatnej nádobe a potom pridať ďalšie prísady.
2. Keď vajíčka poriadne vyšľaháte s cukrom, pridajte k nim tvaroh a kyslú smotanu s mliekom. Porazte to všetko pomocou mixéra alebo mixéra a pomaly pridajte krupicu.
3. Hrozienka dôkladne opláchnite v teplej vode a potom ich nechajte vo vode napučať. Tvarohovú hmotu by sme mali tiež nechať krátko odstáť na stole, aby krupica napučala.
4. Zapekaciu misu mierne rozohrejeme a poriadne potrieme maslom alebo margarínom alebo nátierkou. Dno a boky formy jemne posypte krupicou, aby kastról ľahšie zaostával za múrmi a mal krásnu kôrku.
5. Vylisované hrozienka nalejeme do tvarohového cesta a stierkou jemne premiešame. Potom cesto vložíme do pekáča a vložíme do rúry, ktorá by mala mať okolo 160-170 stupňov.
6. Kastról bude trvať asi pol hodiny, alebo trochu dlhšie, v závislosti od rúry a cesta.Hotový pokrm nechajte pred podávaním mierne vychladnúť, aby bolo kastról jednoduchšie pokrájať na porcie.

Jednoduchý recept na banánový kastról

Tvarohová kastról s banánom nie sú len raňajky alebo večere, je to skutočný dezert pre tých, ktorí nejedia čokoládu a iné škodlivé sladkosti. S takouto pochúťkou ľahko potešíte deti i dospelých. Technológia tohto kastróla nie je o nič komplikovanejšia ako príprava jeho klasických verzií.

Zloženie:

• Tvaroh (5%) - 0,5 kg.
• Kyslá smotana - 3 polievkové lyžice
• Krupica - 3 polievkové lyžice + za prášok
• Mlieko - 30 ml.
• Cukor - 3-4 polievkové lyžice
• Kuracie vajce - 2 ks.
• Banán - 1-2 ks.
• Maslo - na mazanie

Proces varenia:

1. Vajcia dajte spolu s cukrom do mixéra a poriadne ich rozšľahajte, kým nebudú hladké a cukor sa nerozpustí. Zmes nemusíte šľahať, kým nie je hustá pena, hlavnou vecou je, aby boli vajíčka dobre premiešané.
2. Keď sú vajíčka s cukrom dobre vyšľahané, pridajte k nim tvaroh a kyslú smotanu s mliekom. To všetko dôkladne porazte mixérom alebo mixérom a pomaly pridávajte krupicu. Cesto by malo byť úplne hladké a krémové.
3. Banány opláchneme vo vode a ošúpeme. Ovocie nakrájajte na stredne hrubé alebo menšie plátky a potom ich pomocou stierky premiešajte s cestom.
4. Zapekaciu misu mierne rozohrejeme a poriadne potrieme maslom (môžete použiť margarín alebo nátierku). Dno a boky formy jemne posypte krupicou, aby kastról ľahšie zaostával za múrmi a mal peknú kôrku na dne a bokoch.
5. Kastról bude pripravený po pol hodine alebo o niečo dlhšie. Pripravenosť misky závisí od rúry a konzistencie cesta. Uvarenú kastról nechajte pred podávaním mierne vychladnúť, aby sa nerozpadol, keď je kastról nakrájaný na porcie.

Lahodný kastról s jablkami v rúre

Ak máte za sezónu veľa jabĺk, a už vás unavujú pirohy alebo si nechcete pokaziť postavu, skúste upiecť nádherný tvarohový kastrol s jablkami. Tento recept je veľmi jednoduchý, ale o nič menej chutný a lahodný. Budete potrebovať trochu času a čerstvé dobré jedlo.

Zloženie:

• Tvaroh - 0,5 kg.
• Granulovaný cukor - 2-3 lyžice.
• Krupica - 2-3 polievkové lyžice
• Maslo - 20 gr.
• Kuracie vajce - 2 ks.
• Kyslá smotana - 50 gr.
• Soľ - štipka
• Vanilín - podľa chuti
• Jablko - 2 ks.

Proces varenia:

1. Čerstvý tvaroh so stredným alebo nízkym obsahom tuku skombinujte so zmäknutým maslom. Zmes miešajte, kým nie je úplne homogénna. Mixér alebo mixér vám pomôže dobre rozomlieť tvaroh s maslom. Môžete to tiež urobiť staromódnym spôsobom s vidličkou.
2. Kuracie vajcia a cukor vyšľaháme s vanilkou zvlášť. Postupne pridávajte cukor a snažte sa zmes vyšľahať, kým nebude krásna nadýchaná pena. Keď je cukor úplne rozpustený a hustá pena stúpa, môže sa vaječná zmes naliať do tvarohu.
3. Tvaroh vymiešame s vajíčkami, rozšľahanými s cukrom a potom do cesta pridáme krupicu. Kastrólová zmes sa musí veľmi dôkladne premiešať, aby sa všetky zložky rovnomerne rozložili a krupica sa nehromadila v hrudkách.
4. Do tvarohového cesta dajte lyžicu kyslej smotany a potom cesto rozšľahajte mixérom alebo mixérom do krémovej homogénnej štruktúry. Formu na pečenie určite namažte zvyšným maslom a jemne posypte krupicou - to vášmu kastrólu dodá chutnú kôrku.
5. Kastrólové cesto dajte do formy, zapnite rúru na 160 stupňov a pripravte jablká.
6. Ovocie umyte v tečúcej vode a potom ho nakrájajte na tenké plátky, zbavte semien a stoniek. Plátky jablka potom pekne prilepte po obvode cesta a vytvorte úhľadný okraj jablka.
7. Formulár pošlite do rúry predhriatej na 160 stupňov a nechajte misku asi pol hodiny úplne varenú. Uvarenú kastról môžeme podávať teplý alebo studený, ale vychladnutú misku je lepšie rozobrať na porcie.

Recept na kastról z tvarohu s prídavkom škrobu

Tvarohový kastrol so škrobom je skvelou možnosťou pre jedlo, ktoré nepoužíva krupicu ani múku. Ak ste nikdy nenahradili krupicu škrobom, potom by ste to určite mali skúsiť urobiť raz. Kastról sa ukáže byť svieži, vysoký, krásny.

Zloženie:

• Tvaroh - 0,5 kg.
• Cukor - 6 polievkových lyžíc
• Kuracie vajce - 2-3 ks.
• Škrob - 2,5 lyžice
• Vanilín - štipka
• Kyslá smotana - 4 polievkové lyžice
• Soľ - štipka
• Rastlinný olej - 1,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Najprv oddeľte žĺtky od bielkov. Bielka vyšľaháme zvlášť, so štipkou soli. Keď sa vytvoria svieže vrcholy, môžete prestať šľahať.
2. Tvaroh a kyslú smotanu dajte do hlbokej misky, poriadne potrete. Na tento účel je najlepšie použiť mixér alebo sito.
3. Do zmesi tvarohu a kyslej smotany pridajte kryštálový cukor a žĺtky, potom dôkladne premiešajte ingrediencie, kým nie sú úplne homogénne. Pomôže vám s tým šľahačka alebo mixér. Cukor by mal byť úplne rozpustený.
4. Keď je tvarohová zmes pripravená, nalejte do nej vanilín a opatrne pridajte škrob. Cesto musí byť starostlivo a kvalitatívne premiešané, aby bol škrob rovnomerne rozložený.
5. Nakoniec do kastrólového cesta pridáme vyšľahané bielka. Je potrebné ich veľmi opatrne vmiešať stierkou do cesta a pohybovať sa zhora nadol. Potom pekáč vymastíme maslom a jemne doň prenesieme kastrólové cesto.
6. Formu s cestom vložíme do rúry, ktorú musíme predhriať na 180 stupňov. Kastról bude pripravený asi za 50 minút.

Jemná kastról z tvarohu s ryžou

Ryžový kastrol je výdatné a všestranné jedlo. Dá sa variť, aj keď vám ostanú len hotové ryžové krupice, aby nevyšli nazmar. Túto sladkú dobrotu si môžete špeciálne pripraviť aj na obed alebo večeru. Skús to!

Zloženie:

• Kuracie vajce - 5 ks.
• Tvaroh - 0,5 kg.
• Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
• Granulovaný cukor - 3 lyžice.
• Ryža - 1 polievková lyžica.
• Hrozienka - zhmenya
• Vanilín - štipka
• Soľ - štipka

Proces varenia:

1. Sparenú ryžu s dlhými alebo okrúhlymi zrnami najskôr dôkladne opláchnite, potom varte, kým nie je uvarená, a sceďte. Ryža by mala byť úplne chladná a suchá.
2. Hrozienka poriadne umyjeme a namočíme do horúcej vody, a pokiaľ stojíme, uvaríme tvaroh a vajíčka.
3. Vložte tvaroh do hlbokej misy a potom doň pridajte vajíčka a kyslú smotanu, kryštálový cukor. Pomocou mixéra alebo mixéra rozdrvte prísady na homogénnu plastovú hmotu s krémovou štruktúrou. Dbajte na to, aby bol kryštálový cukor úplne rozpustený v tvarohovej zmesi.
4. Potom do tvarohu pridajte vychladnutú sušenú ryžu, hrozienka a jemne premiešajte. Zapekaciu misu vymastíme maslom a potom tam dáme tvarohovú zmes a uhladíme vrch.
5. Misku s kastrólom vložte do rúry predhriatej na 180-200 stupňov a nechajte tam polotovar 50 minút. Uvarenú kastról s ryžou nechajte mierne vychladnúť a potom pochúťku dajte na krásne jedlo.

Jednoduchý recept na kastról z tvarohu a mrkvy

Tvarohový kastrol s mrkvou je skvelá sladká pochúťka, ktorá je skvelá na raňajky, večeru alebo dokonca do práce. Takéto jedlo vám nezaberie veľa času, ale prospeje vášmu telu a dobrej nálade.

Zloženie:

• Tvaroh - 500 gr.
• Mrkva - 1-2 ks.
• Krupica - 3 polievkové lyžice
• Mlieko - 100 ml.
• Maslo - 10 gr.
• Cukor - 3-4 polievkové lyžice
• Kuracie vajce - 3 ks.

Proces varenia:

1. Na začiatok nakrájajte olúpanú a umytú mrkvu na jemnom alebo strednom strúhadle. Zľahka z neho vytlačte šťavu.
2. Potom dajte mrkvu do misy mixéra spolu s vajíčkami, kryštálovým cukrom a vajíčkami. Všetky suroviny poriadne rozšľaháme, aby sa dobre premiešali a cukor sa úplne rozpustil.
3. Potom vezmite tvaroh a vložte ho do hlbokej misky. Pridajte tam mlieko a krupicu a potom dôkladne rozdrvte a premiešajte. Krupica by mala byť vo vnútri tvarohu dobre rozložená, aby neboli žiadne hrudky.
4. Nalejte zmes mrkvy a cukru s vajíčkami z mixéra do misy s tvarohom, jemne, ale dôkladne premiešajte ingrediencie, aby bolo všetko rovnomerne premiešané.
5. Zapekaciu misu mierne rozohrejeme a potrieme maslom, potom boky a dno zapekacej misy zľahka posypeme krupicou alebo strúhankou. Kastról tak získa kôrku.
6. Nalejte cesto z mrkvového kastrolu do pripraveného pekáča a potom vložte nádobu na 40 minút do rúry. Nezabudnite predhriať rúru na 180 stupňov.
7. Hotový kastról nechajte vychladnúť a zafixujte ho priamo vo forme, potom môžete pochúťku vytiahnuť a položiť na krásne jedlo.

Dobrú chuť!

Lahodná a výdatná kastról z tvarohu s cestovinami

Na svete je nespočetné množstvo cestovinových jedál, jedným z nich je tvarohová kastról. Je veľmi jednoduché pripraviť veľmi uspokojujúce chutné jedlo, ktoré poteší každé dieťa. Uistite sa, že vyskúšate upiecť toto jedlo cez víkend na raňajky a nikto vás nebude rušiť hladom až do obeda.

Zloženie:

• Kuracie vajce - 5 ks.
• Tvaroh - 0,5 kg.
• Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
• Cestoviny - 1,5 lyžice
• Soľ podľa chuti
• Zelení podľa chuti

Proces varenia:

1. Cestoviny najskôr uvarte, kým nie sú uvarené. Lepšie, ak ide o škrupiny alebo kučery, a nie o špagety. Cestoviny určite opláchnite v studenej vode, aby sa nezlepili a nechajte mierne vychladnúť.
2. Vložte tvaroh do hlbokej misky a potom pridajte vajíčka a kyslú smotanu, soľ. Mixérom alebo mixérom rozdrvte všetky ingrediencie na homogénnu plastovú hmotu s krémovou štruktúrou.
3. Zeleninu opláchnite, osušte od prebytočnej vlhkosti a jemne nakrájajte ostrým nožom. Pošlite ho do tvarohového cesta a dobre premiešajte stierkou.
4. Potom do tvarohu pridajte vychladnuté uvarené makrónky a opäť jemne a dôkladne premiešajte. Zapekaciu misu vymastíme maslom a potom tam dáme tvarohovú zmes a pomocou stierky uhladíme vrch.
5. Kastról z tvarohu s cestovinami by mal byť v rúre varený pri konštantnej teplote 180 stupňov. Miska bude pripravená doslova po štyridsiatich minútach, hneď ako sa tvaroh upečie. Toto jedlo môžete podávať teplé aj studené!