Veľkonočný tvaroh - 10 chutných veľkonočných receptov z tvarohu

Tradičná veľkonočná pochúťka z tvarohu. Dezert je jednoduchý, rýchly a nevyžaduje pečenie. Vybrali sme 10 receptov na chutný veľkonočný tvaroh, aby ste si spestrili sviatočné menu.

Klasický recept na tvarohovú Veľkú noc doma

Jemné, chutné a aromatické dezertné jedlo na sviatočný stôl na Veľkú noc. Toto jedlo symbolizuje horu Golgotu, na ktorej bol Ježiš ukrižovaný, takže táto pravoslávna slávnosť sa bez nej len zriedka zaobíde.

Čas varenia: 12 hodín.

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 5.

• 
  Tvaroh pretrieme cez sitko alebo nasekáme mixérom.
• 
  Ďalej do tvarohu pridajte zmäknuté maslo a premiešajte.
• 
  Vanilkovú tyčinku nakrájame, odstránime z nej semienka.
• 
  Vajíčka rozšľaháme s cukrom, pridáme smotanu a nasekanú vanilkovú tyčinku, premiešame.
• 
  Výslednú hmotu dajte na mierny oheň, za stáleho miešania priveďte k varu a varte do zhustnutia. Potom zmes trochu vychladnite.
• 
  Orechy nasekajte v mixéri alebo jemne nasekajte nožom.
• 
  Ak sú kandizované ovocie veľké, musia byť nakrájané. Hrozienka opláchnite horúcou vodou a osušte.
• 
  Skombinujte tvaroh, kandizované ovocie, orechy, hrozienka a vychladnutú vaječnú hmotu.
• 
  Formu na Veľkú noc prikryte gázou zloženou v 2-3 vrstvách, okraje gázy by mali visieť nadol. Tvarohovú hmotu vložte do formy a utlačte.
• 
  Zložte okraje gázy a položte závažie na vrch. Veľkonočný tvaroh vložte do chladničky na 12 hodín stuhnúť.
• 
  Po uplynutí určeného času odstráňte bremeno, rozložte gázu, položte Veľkú noc na rovnú misku a ozdobte podľa svojich predstáv.

Dobrú chuť!

Veľkonočný tvaroh bez pečenia s hrozienkami na slávnostnom stole

Tradičný veľkonočný stôl sa nezaobíde bez veľkonočného tvarohu. Toto chutné a šťavnaté jedlo je pripravené bez pečenia. Aby bol tvaroh jemný a vzdušný, musí sa najskôr rozotrieť v mlynčeku na mäso alebo pretrieť sitom.

Čas varenia: 12 hodín.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Tvaroh - 500 gr.
• Maslo - 50 gr.
• Kyslá smotana - 60 ml.
• Hrozienka - 50 gr.
• Cukor - 1 polievková lyžica
• Vanilín - 2 gr.

Proces varenia:

1. Tvaroh by mal byť čerstvý a tučný. Tvaroh posuňte cez mlynček na mäso.
2. Hrozienka zalejte vriacou vodou po dobu 7-10 minút, potom umyte a osušte. Do tvarohu pridajte do tvarohu hrozienka, kyslú smotanu, maslo, cukor a vanilín, dobre premiešajte.
3. Hmota tvarohu by mala byť hustá a mierne vlhká.
4. Formu zakryte dvakrát preloženou gázou. Tvarohovú hmotu vložíme do formy, podbíjame, prikryjeme okrajmi gázy a nainštalujeme lis.
5. Vložte obrobok do chladničky na 8-12 hodín, aby stvrdol. Po uplynutí tejto doby tvarohovú Veľkú noc vyberte z formy a ozdobte orieškami a kandizovaným ovocím.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu veľkonočného tvarohu v rúre

Veľkonočný tvaroh sa zvyčajne pripravuje bez tepelného spracovania, takže má krátku trvanlivosť. Ponáhľame sa s vami podeliť o vynikajúci recept na veľkonočný tvaroh varený v rúre.

Čas varenia: 90 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 5.

Zloženie:

• Tvaroh - 500 gr.
• Vaječné žĺtky - 4 ks.
• Vaječné bielky - 3 ks.
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Maslo - 100 gr.
• Krupica - 100 gr.
• Sušené brusnice - 100 gr.
• Múka - 10 gr.
• Strúhanka - pre tvar.

Proces varenia:

1. Tvaroh pretrieme cez sitko. Tvarohovú hmotu zmiešajte so zmäknutým maslom.
2. Žĺtky vyšľaháme s cukrom. Potom tvaroh vymiešame so žĺtkom.
3. Potom pridajte krupicu a dobre premiešajte.
4. Brusnice zalejte vriacou vodou po dobu 10 minút, potom ich umyte a osušte.
5. Bielky vyšľaháme so štipkou soli do tuha, potom ich pridáme k tvarohovej hmote.
6. Brusnice namočte do múky a pridajte k masu.
7. Zapekaciu misu výdatne vymastíme maslom a vysypeme strúhankou.
8. Tvarohovú hmotu vložte do formy a vložte do rúry predhriatej na 170 stupňov. Na spodok rúry položte plech s vodou.
9. Veľkonočné pečieme 50-60 minút. Skontrolujte pripravenosť Veľkej noci pomocou dreveného špáradla, musí byť suché.
10. Nechajte Veľkú noc vychladnúť a ozdobte ju podľa svojich predstáv.

Dobrú chuť!

Neuveriteľne chutný tvarohový veľkonočný krém s hrozienkami a orieškami

Na slávnostnom veľkonočnom stole nesmie chýbať veľkonočný tvaroh. Existuje mnoho receptov na tento dezert, odporúčame vám vyskúšať jednu z najchutnejších možností - pudingový tvaroh na Veľkú noc.

Čas varenia: 1 deň.

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 5.

Zloženie:

• Tvaroh - 500 gr.
• Vaječné žĺtky - 3-4 ks.
• Kyslá smotana - 200 ml.
• Maslo - 100 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Vanilkový cukor - 1 lyžička
• Hrozienka - 80 gr.
• Oriešky - 50 gr.

Proces varenia:

1. Nalejte hrozienka vriacou vodou na 10-15 minút, potom ich umyte a osušte.
2. Tvaroh vytrieme cez sito, pridáme k nemu žĺtky, kyslú smotanu, hladký a vanilkový cukor, všetko dobre premiešame.
3. Potom pridajte zmäknuté maslo, šľahajte mixér pri nízkych otáčkach.
4. Tvarohovú hmotu preneste do hrnca s hrubým dnom, dajte na mierny oheň a zahrievajte, kým prvé bubliny neprivedú do varu.
5. Vyberte panvicu z tepla a vložte ju do misky so studenou vodou. Vychladnutú tvarohovú hmotu dajte na 1-2 hodiny do chladničky stuhnúť.
6. Potom do tvarohovej hmoty pridajte hrozienka a orechy, premiešajte.
7. Formu na Veľkú noc prikryte gázou namočenou vo vode a preloženou na polovicu. Položte tvarohovú hmotu a dobre ju utlačte. Okraje gázy omotajte cez gázu a položte závažie.
8. Veľkonočné chladenie 1 deň. Potom, čo deň uplynul, vyberte ho z formy a ozdobte ho podľa svojich predstáv.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na výrobu kráľovského tvarohu na Veľkú noc

Veľkonočné sviatky oslavujú pravoslávni a katolíci. Kvasinkové koláče sa tradične pečú na slávnostný stôl a vyrábajú sa tvarohové veľkonočné sviatky. Veľkonočný tvaroh je pripravený v tvare zrezaného kužeľa a symbolizuje horu Golgota.

Čas varenia: 1 deň.

Čas varenia: 2,5 hodiny.

Porcie: 5.

Zloženie:

• Tvaroh 9% - 500 gr.
• Maslo - 100 gr.
• Hrozienka - 100 gr.
• Citrón - 1 ks.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Kyslá smotana - 250 ml.
• Cukor - 150 gr.
• Vanilkový cukor - 1 polievková lyžica
• Sušené brusnice - 100 gr.
• Mandle - 100 gr.

Proces varenia:

1. Tvaroh dvakrát pretrieme cez sito.
2. Maslo nakrájame na kocky a necháme pri izbovej teplote roztopiť. Hrozienka namočte na 15 minút do vriacej vody, potom umyte a dajte na papierové obrúsky, aby uschli. Citrón umyte horúcou vodou a kôru nastrúhajte na jemnom strúhadle.
3. Vajcia rozšľaháme mixérom spolu s kyslou smotanou a zmäknutým maslom. Potom pridajte tvarohovú hmotu, premiešajte.
4. Vložte misku do vodného kúpeľa. Zmes zahrievajte, kým nie je horúca.
5. Odstráňte tvarohovú hmotu z vodného kúpeľa a vychladnite. Pridajte cukor, vanilkový cukor, hrozienka, mandle, brusnice a citrónovú kôru a premiešajte.
6. Formu na Veľkú noc prikryte vlhkou gázou, vložte do nej tvarohovú hmotu, utlačte a prikryte okrajmi gázy, naložte záťaž.
7. Vložte formu do chladničky na noc. Po uplynutí tejto doby vyberte Veľkú noc z formy, ozdobte ľubovoľne a podávajte na slávnostnom stole.

Dobrú chuť!

Ako uvariť veľkonočný tvaroh bez pridania vajec?

Keďže veľkonočný tvaroh je pripravený bez tepelného spracovania, niektoré ženy v domácnosti sú z použitia surových vajec v dezerte zmätené. Špeciálne pre toto sme vybrali vynikajúci veľkonočný recept bez použitia kuracích vajec.

Čas varenia: 15 hodín.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Tvaroh - 650 gr.
• Práškový cukor - 250 gr.
• Kyslá smotana - 200 ml.
• Maslo - 250 gr.
• Vanilín podľa chuti.
• Hrozienka - 80 gr.
• Sušené marhule - 80 gr.
• Sušené slivky - 80 gr.

Proces varenia:

1. Tvaroh posuňte cez mlynček na mäso a zmiešajte s rozpusteným maslom.
2. Sušené ovocie zalejte vriacou vodou 15-20 minút, potom umyte, osušte a nakrájajte.
3. V miske zmiešajte tvarohovú hmotu, sušené ovocie, kyslú smotanu a vanilín, premiešajte.
4. Zvláštnu formu prikryte vlhkou gázou, vložte do nej tvarohovú hmotu, utlačte ju a navrch zakryte gázovými okrajmi, dajte pod útlak.
5. Veľkú noc vložte do chladničky na 10-15 hodín. Veľkú noc dajte na rovnú misku a podávajte na slávnostnom stole.

Dobrú chuť!

Ako variť veľkonočný tvaroh s kondenzovaným mliekom sami?

Veľkonočný tvaroh je vynikajúce jedlo, ktoré sa pripravuje raz za rok na sviatok Veľkej noci. Tvarohový základ zostáva nezmenený, ale prídavné látky môžu byť rôzne: sušené ovocie, orechy, korenie alebo kondenzované mlieko.

Čas varenia: 12 hodín.

Čas varenia: 40 minút

Porcie: 4.

Zloženie:

• Tvaroh - 500 gr.
• Kondenzované mlieko - 100 ml.
• Maslo - 50 gr.
• Sušené marhule - 1 polievková lyžica.

Proces varenia:

1. Do rozpusteného masla pridajte kondenzované mlieko.
2. Potom pridáme tvaroh a suroviny zmiešame mixérom.
3. Sušené marhule zalejte vriacou vodou po dobu 10 minút, potom umyte a nakrájajte na prúžky, pridajte do tvarohovej hmoty.
4. Formu na Veľkú noc prikryte vlhkou gázou, vložte do nej tvarohovú hmotu, utlačte ju, prikryte okrajmi gázy a dajte na 10-12 hodín do chladničky.
5. Hotovú Veľkú noc vyberte z formy, ozdobte polevou a posypte, podávajte na slávnostnom stole.

Dobrú chuť!

Rýchly a ľahký spôsob varenia kandizovaného tvarohu bez pečenia

Rýchly a ľahký recept na výrobu veľkonočného tvarohu. Je varený bez použitia vajec, takže ho možno podávať deťom.

Čas varenia: 8 hodín.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 16.

Zloženie:

• Tvaroh 9% - 500 gr.
• Maslo - 200 gr.
• Práškový cukor - 150 gr.
• Kyslá smotana 25% - 150 ml.
• Kandizované ovocie - 30 gr.

Proces varenia:

1. Tvaroh posuňte cez mlynček na mäso.
2. Roztopené maslo roztlačte na práškový cukor.
3. Do tvarohovej hmoty pridáme kyslú smotanu a suroviny vyšľaháme mixérom. Pridajte kandizované ovocie a dobre premiešajte.
4. Výslednú hmotu vložte do formy.
5. Formu prikryte gázou a mala by v nej byť diera, aby sérum stieklo. Na vrch položte lis a formu vložte do chladničky aspoň na 8 hodín.
6. Hotovú Veľkú noc dajte na rovnú misku, ozdobte kúskami kandizovaného ovocia a dezert je pripravený.

Dobrú chuť!

Neuveriteľne chutný recept na tvarohovú Veľkú noc s čokoládou a sušeným ovocím

Veľkonočný tvaroh je jedným z najchutnejších dezertov. Čokoláda pomôže ešte viac ho vylepšiť. Škoda, že Veľkú noc varia iba raz za rok.

Čas varenia: 8 hodín.

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 5.

Zloženie:

• Tvaroh - 500 gr.
• Krém 33% - 40 ml.
• Práškový cukor - 100 gr.
• Horká čokoláda - 100 gr.
• Maslo - 50 gr.
• Sušené marhule - 10 ks.
• Figy - 5 ks.
• Hrozienka - 100 gr.
• Škorica podľa chuti.
• Vanilkový cukor - podľa chuti.
• Píniové oriešky podľa chuti.

Proces varenia:

1. Čokoládu nalámeme na kúsky, maslo nakrájame na kocky, suroviny dáme do misky a vložíme do vodného kúpeľa. Zahrievajte, kým sa čokoláda a maslo nerozpustí.
2. Sušené ovocie namočte do vriacej vody, umyte, osušte a nakrájajte na menšie kúsky.
3. Tvaroh posuňte cez mlynček na mäso, pridajte k nemu smotanu, krupicový cukor, škoricu a vanilkový cukor, dobre premiešajte. Potom do tvarohovej hmoty pridajte sušené ovocie a znova premiešajte.
4. Tvarohovú hmotu rozdelíme na dve časti, jednu zmiešame s čokoládovou hmotou.
5. Formu na Veľkú noc prikryte vlhkou gázou, vložte do cedníka a celú štruktúru vložte do hlbokej misy. rozložte svetlé a tmavé hmoty vo vrstvách.
6. Položte naň malý náklad a odošlite Veľkú noc do chladničky aspoň na 8 hodín. Hotovú Veľkú noc dajte na tanier a ozdobte píniovými orieškami.

Dobrú chuť!

Ako uvariť veľkonočný tvaroh so želatínou doma?

Pred podávaním Veľkej noci by mala zamrznúť na chladnom mieste. aby mal veľkonočný tvaroh hustú konzistenciu, môžete do jeho zloženia pridať želatínu. Okrem iného to urýchli proces prípravy Veľkej noci.

Čas varenia: 4,5 hodiny.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Tvaroh - 500 gr.
• Cukor - 65 gr.
• Smotana - 100 gr.
• Soľ - 1 gr.
• Maslo - 50 gr.
• Sušené ovocie - 100 gr.
• Želatína - 10 gr.
• Vanilín - 1 gr.

Proces varenia:

1. Do tvarohu pridajte cukor, soľ, smotanu a maslo, suroviny rozšľahajte mixérom.
2. Nalejte želatínu teplou vodou a nechajte pôsobiť 10 minút, potom ju zohrejte, aby sa úplne rozpustila. Sušené ovocie zalejte vriacou vodou, umyte a nakrájajte. Do tvarohovej hmoty pridajte želatínovú hmotu a sušené ovocie, premiešajte.
3. Veľkonočnú formu na pečenie prikryte vlhkou gázou.
4. Tvarohovú hmotu vložte do formy, prikryte ju okrajmi gázy, naložte bremeno a vložte do chladničky, kým úplne nestuhne.
5. Po 3-4 hodinách budú Veľkonočné sviatky pripravené, ozdobte ich podľa svojich predstáv a podávajte.

Dobrú chuť!