Koláč „Milk Girl“ - 10 receptov doma

Upozorňujeme na 10 receptov na tortu Milk Girl: takúto pochúťku si môžete upiecť doma a zamerať sa na naše fotografie krok za krokom. Toto pečivo je obľúbené u mnohých kuchárov, pretože je pripravené z jednoduchých surovín a výsledok má rád úplne všetci milovníci vysokokalorických, šťavnatých dezertov. V minulom storočí vynašli koláč v Nemecku, kde sa všade predávalo kondenzované mlieko s rovnakým názvom od Nestlé. Práve to je hlavnou zložkou koláča Milk Girl.

Koláč „Milk Girl“ - klasický recept doma

Čas varenia: 1,5 hodiny + 6 hodín na namáčanie koláčov.

Porcie: 8-10

Podľa klasického receptu je koláč „Milk Girl“ najlepšie upečený tak, ako bol pôvodne pripravený vo svojej domovine, Nemecku. Tenké sušienkové koláče na báze kondenzovaného mlieka boli hojne namočené v hustej maslovej smotane a v dôsledku toho sa na stole objavil nádherný, snehobiely, stredne kalorický dezert. Ak teda máte radi kondenzované mlieko a smotanu, potom je nemecký Milch Mädchen určite vašou sladkou voľbou!

• 
  S vajíčkami do hladka pretrepte kondenzované mlieko šľahačkou alebo mixérom.
• 
  Múku preosejeme do misky s práškom do pečiva a pridáme do základu z mlieka a vajíčka. Metličkou alebo mixérom uvoľnite cesto, aby ste získali homogénnu, stredne hustú zmes.
• 
  Na nakreslenie tortovej formy vezmite papier na pečenie a niečo veľké a okrúhle, napríklad veko s priemerom 20 - 22 cm Papier otočte vzorom nadol - bude presvitať. Aby sa koláč nelepil, ak váš papier nie je naolejovaný, namažte ho trochou oleja. Lyžicou rozotrieme cesto do kruhu a pozbierame 2-3 polievkové lyžice. Nevychádzajte mimo kruh, cesto rozdeľte rovnomerne.
• 
  Rúru predhrejeme na 180-190 stupňov, koláče upečieme dozlatista, horúce vyberieme z plechu a dáme vychladnúť na rovný povrch.
• 
  Kým je koláč ešte horúci, môžete okraje orezať, aby mal koláč hladší vzhľad. Mali by ste skončiť so 6-7 koláčmi.
• 
  Pripravte si krém. Nalejte pol pohára mlieka do hrnca alebo hrnca, pridajte škrob a múku, premiešajte.
• 
  Pridajte cukor, zvyšné mlieko a zmes dajte na mierny oheň. Smotanu uvaríme do zhustnutia za stáleho miešania, aby neprihorela. Odstráňte krém z ohňa, hneď ako začne vrieť.
• 
  Krém nechajte vychladnúť pod vekom, aby sa vrch nezakryl filmom. Do krému pridajte maslo zmäknuté pri izbovej teplote a dobre premiešajte šľahačom. To sa dá urobiť aj pomocou mixéra.
• 
  Smotanu šľahajte, kým sa neobjaví hustá pena; mala by byť studená.
• 
  Metličkou alebo mixérom spojte hmotu pudingu a krému a vytvorte hladký, hustý krém.
• 
  Na rovný tanier zozbierajte koláč a koláče veľmi namazajte krémom.
• 
  Aby bola torta nasiaknutá a krásna, neľutujte krém po bokoch koláča a jeho vrchu. Útržky koláča osušte v rúre a rozdrvte na drobky, posypte nimi boky koláča.
• 
  Aby bola „Milk Girl“ dobre nasýtená, musí byť umiestnená v chladničke na noc alebo na celý deň, ak ste koláč piekli ráno. Ďalej ozdobte vrch koláča napríklad šľahačkovými ružami pomocou varnej striekačky, ako je znázornené na fotografii.
• 
  Podávajte svoj koláč na stole a vychutnajte si jeho jemnú, krémovú chuť.

Dobrú chuť!

Koláč „Milk Girl“ so smotanovým syrom a smotanovým syrom

Z uvedeného počtu výrobkov získate veľký, ťažký koláč z desiatich koláčov namočených v jemnom maslovom kréme. Upečte také kulinárske majstrovské dielo pre veľkú spoločnosť, pretože nemôže byť dlho skladované a nemôžete ho jesť veľa - koláč je vysokokalorický a sladký.

Zloženie:

Na koláče:

• Kondenzované mlieko - 600 ml.
• Vajcia - 1-3 ks.
• Múka - 220 gr.
• Prášok do pečiva - 15 gr.

Na krém:

• Mäkký tvaroh - 500 gr.
• Tukový krém (od 33%) - 150 ml.
• Práškový cukor - 100 gr. alebo podľa chuti.

Proces varenia:

1. Kondenzované mlieko s vajíčkami rozšľahajte mixérom do bubliniek.
2. Múku preosejeme, spojíme s práškom do pečiva, pridáme do tekutého základu na cesto, všetko dobre premiešame. Nechajte cesto odstáť 15 minút, aby prášok do pečiva začal cesto prevzdušňovať.
3. Ak nemáte silikónovú podložku s kruhmi rôznych priemerov, nakreslite na pergamen rovnaké kruhy s priemerom najmenej 18-22 cm.
4. Pergamen je potrebné trochu naolejovať, aby sa koláče nelepili. Na každý kruh rozotrieme 2-3 lyžice cesta a dobre uhladíme.
5. Koláče pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov aspoň 5 minút, aby zhnedli, ale nepreschli.
6. Koláče vychladnite na rovnom povrchu tak, že ich vyberiete z pergamenu, inak sa na neho prilepia.
7. Vytvorte krém zmiešaním syra a práškového cukru v mixéri - šľahajte ich na nízkych otáčkach.
8. Potom pridajte smotanu a začnite šľahať smotanu na nízkych otáčkach a potom prejdite na vysokú rýchlosť. Ak máte radi redší krém, môžete pridať viac krému, ako je uvedené v recepte.
9. Ak chcete hladší koláč, potom môžu byť koláče nakrájané podľa šablóny a vyrovnať ich okraje.
10. Tortu dáme na tanier, vymastíme krémom, aby sa spodok koláča nešmýkal. Každý koláč dobre potrieme krémom, rovnako ako vrch a boky koláča.
11. Koláč nechajte v chladničke aspoň 6-8 hodín. Vrch koláča môžeme ozdobiť kandizovaným ovocím, čerstvými bobuľami, strúhankou, strúhanou bielou čokoládou alebo drvenými orechmi. Ukážte svoju predstavivosť so zameraním na svoj vkus!

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na „Milk girl“ so zmrzlinou

Vďaka domácej zmrzline bude tento koláč chutiť trochu ako obľúbená zmrzlina každého z nás, najmä keď je koláč práve vytiahnutý z chladničky. Upečte, bude to vynikajúce!

Zloženie:

Na koláče:

• Vajcia - 2 ks.
• Múka - 150 gr.
• Kondenzované mlieko - 1 plechovka.
• Prášok do pečiva - 15 gr.

Pre krém "Plombir":

• Vajce - 1 ks.
• Škrob - 3 lyžice. l.
• Tučná kyslá smotana - 350 ml.
• Cukor alebo prášok - 100 gr.
• Vanilkový cukor - 20 gr.
• Maslo - 120 gr.

Proces varenia:

1. Vajcia rozšľaháme do peny, potom pridáme kondenzované mlieko a znova prešľaháme.
2. Prášok do pečiva premiešame s múkou, pridáme k tekutej zložke a miešame do hladka.
3. Nechajte cesto odstáť 15-20 minút, aby pod vplyvom prášku do pečiva začalo mierne kysnúť a byť vzdušné.
4. Koláče upečte na silikónovej podložke s kruhovými značkami alebo na pergamenovom papieri, nakreslite naň kruh s priemerom 20-22 cm Lyžicou (2-3 lyžice na kruh) cesto rozvaľkajte v kruhu. Cesto sa vám bude zdať málo, ale koláč bude v rúre kysnúť.
5. Potom koláče pečte na 180 stupňoch v už vyhriatej rúre nie viac ako 5-7 minút, aby koláče zhnedli. Mali by ste mať 5-7 koláčov. Pripravenosť koláča môžete skontrolovať jeho stlačením: keď je koláč pripravený, trochu pruží a nelepí sa na ruky.
6. Kôru vyberte z papiera, kým je horúci, a položte ho na rovný povrch, aby vychladol. Takže vychladnite všetky koláče.
7. Na krém vyšľaháme vajíčko s cukrom, pridáme kyslú smotanu, vanilkový cukor (alebo vanilín na špičku noža). Potom pridajte škrob, najlepšie kukuričný. Ak nie je škrob, môže byť nahradený prvotriednou pšeničnou múkou.
8. Vo vodnom kúpeli alebo na veľmi miernom ohni prineste krém, kým sa neobjavia bublinky a stále miešajte. Akonáhle sa objavia bublinky a krém zhustne, odstavte z ohňa.
9. Krém nechajte vychladnúť prikrytím igelitom. Do vychladnutého krému pridáme vyšľahané maslo a všetko spolu vyšľaháme, aby vznikol nadýchaný krém.
10. Koláče je možné zarovnať so vzorom orezaním okrajov, aby koláč získal hladší a čistejší vzhľad.
11. Každý koláč husto natrieme krémom, prvý koláč položíme na misku, na ktorej je krém už mierne rozmazaný.
12. Boky a vrch koláča vymastíme krémom a uhladíme špachtľou alebo varechou.
13. Koláč necháme odležať v chlade 8-12 hodín, potom vrch ozdobíme napríklad lupienkami z bielej čokolády a podávame.

Dobrú chuť!

Koláč „Milk Girl“ s tvarohovým krémom

S tvarohovým krémom podľa tohto receptu si môžete uvariť stredne šťavnatý koláč Milk Girl na varenom kondenzovanom mlieku. Na smotanu musíte použiť jemný tvaroh, tiež majte na pamäti, že koláče s prídavkom kondenzovaného mlieka sú sladké, takže krém by nemal byť príliš sladký. Z týchto produktov získate pomerne ťažký a veľký koláč, ktorý by ste mali skladovať maximálne tri dni v chlade, pretože obsahuje čerstvý tvaroh.

Zloženie:

Na koláče:

• Vajcia - 2 ks.
• Múka / s - 1-1,5 lyžice.
• Varené kondenzované mlieko - 1 plechovka.
• Prášok do pečiva - 15 gr.

Na krém:

• Tukový krém - 350 ml.
• Práškový cukor - 3-4 lyžice. l.
• Mäkký tvaroh - 250 gr.

Proces varenia:

1. Cesto na koláče je pripravené jednoducho, stačí skombinovať všetky ingrediencie a pomocou šľahača alebo mixéra to všetko rozmixovať do hladka.
2. Z uvedeného množstva cesta získate 5-6 koláčov. Na papier na pečenie nakreslite kruhy s priemerom 20-22 cm, na každý kruh rozotrite 2-3 lyžice cesta.
3. Koláče pečte vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 5-7 minút.
4. Na krém vyšľaháme smotanu s práškovým cukrom, kým nevznikne tuhá pena.
5. Do šľahačky pridáme mäkký tvaroh a znova rýchlo prešľaháme, aby sme získali hladkú, nadýchanú hmotu.
6. Zbierajte koláč na veľkom, plochom plechu a všetky koláče potrite krémom. Koláče je potrebné zľahka stlačiť rukami, aby boli lepšie nasýtené.
7. Koláč nechajte cez noc alebo 8 hodín nakysnúť na chladnom mieste (v chladničke) a potom ho podávajte k stolu.

Užite si svoj čaj!

Recept na mliečne dievča Andyho kuchára

A tu je ďalší originálny autorský recept na koláč „Milk Girl“ s broskyňami pridanými do krému. Na tento recept budete potrebovať ťažkú ​​smotanu - najmenej 33 percent.

Zloženie:

Na koláče:

• Vajcia - 2 ks.
• Kondenzované mlieko - 1 plechovka.
• Maslo - 100 gr.
• Múka - 200 gr.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

Na krém:

• Tukový krém - 650 ml.
• Konzervované broskyne - 1 plechovka.
• Práškový cukor - 100-150 gr.

Na vyrovnávací krém a ozdobu:

• Tvaroh - 300 gr.
• Tukový krém - 100 ml.
• Cukor práškový podľa chuti.
• Bobule - voliteľné.
• Potravinárske farbivo - voliteľné.

Pre ganache:

• Biela čokoláda - 100 gr.
• Tukový krém - 100 ml.

Proces varenia:

1. Vajíčka rozšľaháme s kondenzovaným mliekom, potom pridáme rozpustené, ale vychladnuté maslo a premiešame.
2. Do cesta pridajte preosiatu múku, prášok do pečiva, premiešajte, aby ste vytvorili homogénne, hladké cesto.
3. Na papier na pečenie nakreslite kruh s priemerom 20-22 cm. Papier položte na plech s kruhom nadol, bude presvitať.
4. 2 polievkové lyžice cesta rozotrieme do kruhu a koláč pečieme pri 180 stupňoch 5-7 minút.
5. Pečte všetky koláče rovnakým spôsobom; keď vyberiete koláče z rúry, ihneď ich vyberte z pergamenu a položte ich na stôl, aby vychladli.
6. Zo smotany pripravte krém, ktorý musíte vyšľahať s práškovým cukrom do hustej, stabilnej peny.
7. Broskyne nakrájajte na kolieska.
8. Zbierajte koláč, každý koláč namažte krémom, ale kruhy broskýň nedávajte na každý koláč, ale po jednom.
9. Koláč necháme v kréme nakysnúť aspoň 6 hodín v chladničke.
10. Vyrovnávací krém pripravíte zmiešaním tvarohu, krupicového cukru a hustej smotany (ak chcete, môžete pridať akúkoľvek farbu potravinárskeho farbiva, ak nechcete biely koláč). Vyšľaháme smotanu a dáme do chladu.
11. Tortu pomocou varnej stierky pokryjeme vyrovnávacím krémom.
12. Na výrobu ganache uvaríme smotanu, pridáme kúsky bielej čokolády a odstavíme z ohňa.
13. Nechajte ganache mierne vychladnúť, vložte ju do striekačky alebo vrecka a na koláč namaľujte pekné vzory.
14. Teraz môžete podávať také nádherné majstrovské dielo!

Dobrú chuť!

Recept na koláč „Milk Girl“ od Emminej babičky

Ponúkame vám recept na koláč „Milk Girl“, ktorý odporúča obľúbená video bloggerka stará mama Emma. Podľa recenzií je koláč upečený podľa tohto receptu veľmi chutný! Kondenzované mlieko je tu hlavnou prísadou nielen do koláčov, ale aj do krému.

Zloženie:

Na test:

• Prášok do pečiva - 15 gr.
• Kondenzované mlieko - 500 gr.
• Múka - 250 gr.
• Vajcia - 3 ks.

Na krém:

• Kondenzované mlieko - 250 gr.
• Krém - 1 l.
• Vanilín podľa chuti.

Proces varenia:

1. Na cesto musí byť kondenzované mlieko a vajcia zmiešané do hladka.
2. V ďalšej nádobe zmiešame múku s práškom do pečiva a preosejeme do tekutej zložky cesta.
3. Cesto vymiesime metličkou alebo mixérom dohladka.
4. Cesto by malo chvíľu odstáť, aby sa neskôr lepšie hodilo do rúry. Počas tejto doby by ste mali na papier na pečenie nakresliť kruhy pre vrstvy koláča. Priemer - 20 - 22 cm. Na pečenie koláčov jeden po druhom by mali byť dva kruhy.
5. Aby koláče neprihoreli, treba ich pred pečením mierne namazať akýmkoľvek olejom alebo margarínom.
6. 15 minút po miesení začnite piecť koláče v rúre vyhriatej na 180 stupňov. Na každý kruh rozotrieme cesto lyžicou (2-3 polievkové lyžice), koláče vložíme do rúry a pečieme maximálne 5-7 minút, aby boli hnedé.
7. Keď vytiahnete koláče z rúry, ihneď ich vyberte z papiera a položte na stôl, aby rovnomerne vychladli (nedávajte koláče jeden na jeden, inak sa zlepia). Ak máte v kuchyni málo miesta, môžete koláče naukladať na hromadu, ale na každý spodný koláč musíte položiť uterák alebo list pergamenu, aby ste zabránili lepeniu koláčov.
8. Na krém vyšľaháme hustú smotanu s cukrom a vanilkou do tuha. Bez toho, aby ste šľahanie zastavili, pridajte do krému kondenzované mlieko a pokračujte v šľahaní smotany.
9. Zbierajte koláč, potrite koláče krémom, na konci potrite koláč bočnou a vrchnou stranou.
10. Potom koláč môžete posypať sekanými orieškami alebo strúhankou, ktoré sa dajú urobiť z jedného koláča, ak ho ešte 5 minút sušíte v rúre.
11. Tortu namočte na chladné miesto aspoň na 6-8 hodín, potom ozdobte, ako chcete (bobuľami a listami mäty) a podávajte.

Dobrú chuť!

Koláč „Milk Girl“ - recept od Olgy Vashuriny

Olga Vashurina je známou víťazkou televíznej súťaže Cukrár prvej sezóny. Žena naďalej ohromuje publikum v televízii a na Instagrame svojou sladkou kreativitou. Ponúkame vám jej recept na „Milk Girl“ s orieškovou a bobuľovou náplňou.

Zloženie:

Na koláče:

• Vajcia - 2 ks.
• Kondenzované mlieko - 1 plechovka.
• Múka - 150 gr.
• Prášok do pečiva - 10 gr.

Na krém:

• Vajce - 1 ks.
• Cukor - 150 gr.
• Múka - 2 polievkové lyžice l.
• Tukový krém - 300 ml.
• Vanilín podľa chuti.
• Maslo - 50 gr.
• Orechová drvina - voliteľné.
• Bobule - voliteľné.

Proces varenia:

1. Vajcia rozšľaháme mixérom alebo šľahačkou (kým sa nám lepšie šľahajú, pokvapkáme ich citrónovou šťavou).
2. Do vaječnej peny pridajte kondenzované mlieko a preosiatu múku spolu s práškom do pečiva.
3. Cesto dobre a opatrne premiešajte, dávajte pozor, aby vám nespadlo z vaječnej peny. Mali by ste mať hladké, jednotné cesto.
4. Na papier na pečenie nakreslite ceruzkou kruh s priemerom asi 20 cm. Takýchto medzier by malo byť 7-9.
5. Na každý kus dajte 2-3 polievkové lyžice cesta a dobre ich rozotrite, bez toho, aby ste prešli cez okraje kruhu.
6. Koláče pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov, kým nebude každá kôrka dozlatista, čo vám na každú kôrku bude trvať asi 5 minút.
7. Na krém vyšľaháme vajíčko a cukor.
8. Potom sa do krému pridá múka, smotana a vanilín a všetko dobre premieša metličkou.
9. Na miernom ohni alebo vo vodnom kúpeli je potrebné krém zahriať a zahustiť a stále miešať, aby sa nespálil.
10. Do už hustej a začínajúcej bublinky, ale nie vriacej smotany, pridajte rozpustené maslo, zamiešajte a odstráňte krém z ohňa.
11. Potom nechajte krém trochu vychladnúť a šľahajte ho mixérom, kým nebude nadýchaný.
12. Tortu poskladáme na rovnú misku a každý koláč dobre natrieme krémom. Medzi vrstvami posypte drvené orechy a pridajte akékoľvek bobule. Ak sú bobule veľké (jahody), je potrebné ich jemne nakrájať.
13. Vrch a boky koláča namažte dostatkom krému, pred podávaním posypte orieškami a ozdobte bobuľami, inak bobule vykysnú.
14. Pred podávaním koláč namočte na minimálne 8 hodín do chladu.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na „Milk Girl“ s ovocím

Kulinárski odborníci, ktorí už koláč „mliečko“ napiekli, hovoria, že také pečenie zvládne každý, pretože cesto na koláče sa pripravuje jednoduchšie ako sušienkové a vždy sa upečie. A so smotanou je to ešte jednoduchšie - mixujte všetky ingrediencie mixérom do homogénnej hmoty a máte hotovo! Ak chcete, aby mal tento koláč akúkoľvek ovocnú a bobuľovú príchuť, pridajte do krému čerstvé ovocie: banány, broskyne, maliny, čerešne, jahody atď.

Zloženie:

Na test:

• Kondenzované mlieko - 1 plechovka.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Múka - 200 gr.
• Prášok do pečiva - 1,5 lyžičky
• Vanilín je na špičke noža.

Na krém:

• Akýkoľvek tvaroh alebo mäkký tvaroh - 300 gr.
• Tukový krém - 400 gr.
• Práškový cukor - 40 gr.
• Banány - 2-3 ks.

Proces varenia:

1. Vložte vajíčka spolu s kondenzovaným mliekom do veľkej praktickej misy a rozšľahajte ich mixérom a pridajte vanilín, aby koláče mali príjemnejšiu arómu.
2. Na rovnakú misku preosejeme múku, pridáme prášok do pečiva a mixér na nízke otáčky alebo hmotu na koláče jednoducho premiešame kulinárskou špachtľou.
3. Cukrárskym kruhom na papieri na pečenie vytvarujeme kruh na koláč, potom ho potrieme cestom (na každý koláč ide 2-3 polievkové lyžice cesta). Ak nemáte prsteň, nakreslite kruh na papier na pečenie a potrite ho cestom. Každú novú kôru pripravte rovnakým spôsobom. Papier na pečenie vymastíme, aby sa torty nepripálili.
4. Koláče pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov maximálne 5-7 minút.
5. Odstráňte horúce koláče z papiera tak, aby sa naň nelepili, a potom ich položte na stôl, aby vychladli.
6. Tortový krém pripravíte tak, že všetky ingrediencie vložíte do misy. Banány nakrájame na kolieska. Potom všetko spolu vyšľahajte mixérom do hustej, homogénnej hmoty.
7. Keď sú všetky koláče vychladnuté, dajte ich na veľký tanier alebo na tanier a každý koláč dobre potrite krémom.
8. Nakoniec potrieme boky a vrch koláča (koláče je možné vopred nakrájať podľa predlohy, napríklad pozdĺž veka panvice, aby boli dokonale okrúhle).
9. Koláč nechajte odstáť v chladničke aspoň 8 hodín, potom vrch ozdobte, ako sa vám páči, a podávajte!

Dobrú chuť!

Rada: na ozdobu ovocného alebo bobuľového koláča „Milk Girl“ môžete použiť bobule a ovocie, čerstvé aj mrazené, ale uistite sa, že nekysnú - nebude to vyzerať esteticky.

Ako urobiť koláč Milk Girl s mascarpone?

Ako ukazuje prax, ľahký a netvrdý syr mascarpone sa hodí k smotane, smotane, na jeho základe môžete koláče koláča „Milk Girl“ dokonale namočiť.Tento krém sa ukáže byť jemný a veľmi krémový! Pre chuť môžete do krému pridať vanilín, rum alebo akékoľvek iné dochucovadlo, alebo môžete nechať jeho pôvodnú chuť.

Zloženie:

Na test:

• Kondenzované mlieko - 1 plechovka.
• Vajcia - 2 ks.
• Múka - 1 polievková lyžica.
• Vanilín je na špičke noža.
• Prášok do pečiva - 10 gr.

Na krém:

• Syr Mascarpone - 250 gr.
• Tukový krém - 400 ml.
• Kondenzované mlieko - 0,5 plechovky.
• Vanilín podľa chuti.

Proces varenia:

1. Kondenzované mlieko dajte do veľkej nádoby, pridajte surové vajcia a všetko šľahajte, kým sa neobjaví pena.
2. Preosejte múku a potom pridajte vanilín, ak chcete, aby bola chuť koláča cítiť. Pridajte prášok do pečiva.
3. Jemne premiešajte múku s vajíčkami a kondenzovaným mliekom, aby ste vytvorili cesto ako kyslá smotana.
4. Na pečenie koláčov položte niekoľko lyžíc cesta na kruh nakreslený na pergamenovom papieri a cesto jemne rozotrite. Urobte to so všetkými koláčmi.
5. Koláče pečte 5 minút pri 180 stupňoch, rúra by mala byť už predhriata.
6. Kým sú sušienky ešte teplé, rýchlo ich oddeľte od papiera na pečenie a položte na stôl, ale nie na hromadu, inak sa zlepia.
7. Ak potrebujete dokonale rovnomerný koláč, potom orežte koláče zo strán okrúhlym vzorom, pričom odrežte nerovnosti.
8. Na výrobu krému musíte vložiť všetky prísady do krému uvedené v recepte do jednej nádoby a šľahať mixérom, kým krém nezhustne.
9. Koláč položte na rovný tanier. Každý koláč dobre namočte do krému a na záver boky a vrch koláča potrite krémom. Boky je možné vyhladiť širokou kulinárskou špachtľou.
10. Ozdobte vrch koláča.
11. Koláč umiestnite na chladné miesto (chladničku) na noc alebo na 8 hodín.
12. Hotový koláč Milk Girl podávajte s horúcim čajom alebo kávou.

Dobrú chuť!

„Mlieko dievča“ s kyslou smotanou doma

Koláč „Milk Girl“ s kyslou smotanou je ešte jednoduchší ako ostatné odrody týchto pečiv, pretože taký jednoduchý krém sa pripravuje čo najrýchlejšie, ale chuť koláča tým vôbec netrpí, ale jednoducho sa stáva trochou. rôzne. Skús to!

Zloženie:

Na test:

• Kondenzované mlieko - 1 plechovka.
• Vajcia - 2 ks.
• Múka - 1 polievková lyžica.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Soľ - 1 štipka

Na krém:

• Kyslá smotana - 150 ml.
• Varené kondenzované mlieko - 150 ml.

Proces varenia:

1. Vajcia šľahajte vo veľkej miske s kondenzovaným mliekom, kým sa neobjaví dobrá pena.
2. K týmto surovinám pridáme múku, trochu soli a prášok do pečiva, dobre premiešame, aby cesto bolo tekuté a hladké.
3. Na papieri na pečenie upečieme 5-6 koláčov. Aby ste to urobili, nakreslite na papier ceruzkou kruh s priemerom 22 cm a na tento kruh jemne rozotrite 3 polievkové lyžice cesta.
4. Rúru predhrejeme na 180 stupňov, na plech dáme papier s cestom a koláč pečieme maximálne 5-7 minút. Kým sa jeden koláč pečie, natrieme na druhý koláč atď.
5. Na prípravu rýchleho krému rozšľahajte kysnutú smotanu mixérom alebo šľahačkou s vareným kondenzovaným mliekom v nádobe na to vhodnej.
6. Keď vyberiete koláče z papiera, nedávajte jeden na druhý, ale nechajte ich vychladnúť na stole, aby sa nezlepili.
7. Vychladnuté koláče namažte silnou vrstvou krému, vytvorte koláč a potom nakrémujte boky a vrch koláča Milk Girl.
8. Vrch koláča ozdobte podľa želania: čerstvé bobule, kúsky ovocia, malé sušienky a pod.

Dobrú chuť!