Korytnačí koláč - 10 jednoduchých a chutných receptov doma

Dort „Korytnačka“ z malých sušienkových koláčov si môžete upiecť doma výberom jedného alebo viacerých z našich 10 vynikajúcich receptov. Kedysi boli sušienky v škrupine „korytnačky“ potiahnuté iba klasickou kyslou smotanou, ale v dnešnej dobe boli vynájdené ďalšie možnosti koláčov: koniec koncov nikto nezakazuje pridať do krému kondenzované mlieko, jogurt a dokonca aj tvaroh, a škrupinu ozdobte nie obyčajnou čokoládovou polevou, ale napríklad plátkami kivi (máme aj taký recept). Vo všeobecnosti, milí kuchári, experimentujte s potešením! Sladké majstrovské diela pre vás!

Klasický recept na koláč „Korytnačka“ s kyslou smotanou

Čas varenia: 1,5 hodiny + 8 hodín na namáčanie.

Porcie: 8

Najlepšie zo všetkého je, že koláč „Korytnačka“ bude vyzerať na detskej párty, pričom prekvapí tých najmenších svojou jedinečnosťou. Prvým receptom v našom výbere je klasická „korytnačka“ s kyslou smotanou, schválená viac ako jednou generáciou malého sladkého zuba!

• 
  Bielka oddelíme od žĺtkov nad miskou, bielky vysypeme do samostatnej nádoby a dáme do chladu.
• 
  Do žĺtkov pridajte pol pohára cukru a trochu soli a potom všetko spolu vyšľahajte, kým nebude krásna pena.
• 
  Potom bielkoviny, ktoré by už mali byť vychladnuté, vyšľahajte so štipkou soli a pol pohárom cukru do silných vrcholov (množstvo cukru v koláči upravte podľa vlastného uváženia).
• 
  K žĺtkom pridáme bielky, hasenú sódu a všetko opatrne premiešame za stáleho miešania stierkou alebo mixérom na veľmi nízkych otáčkach. Po častiach pridávame múku a zakaždým všetko dobre premiešame, aby neboli hrudky, ale aby neodpadli rozšľahané vajíčka.
• 
  Cesto alebo časť cesta dajte do vrecka na varenie.
• 
  Plech vyložíme papierom, trochu ho naolejujeme ľubovoľným olejom a koláče vytlačíme z vrecka na malý plech, pričom medzi nimi ponecháme vzdialenosť. Ak vrecko na varenie nie je k dispozícii, lyžičkové cesto vyberte. Sušienky pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov maximálne 7 minút (prvú várku môžeme piecť 10 minút, kým rúra stále nie je príliš horúca).
• 
  Hotové koláče-ploché koláče trochu pruží, keď na ne zatlačíte rukou a majú príjemnú farbu. Nechajte tortilly vychladnúť na stole.
• 
  Pripravte koláčový krém zmiešaním kyslej smotany s cukrom; potom do krému na špičke noža pridajte rozpustené maslo a vanilín.
• 
  Shromáždite korytnačiu škrupinu na rovný tanier a každú vrstvu hojne namočte krémom.
• 
  Koláč dáme na hodinu do chladu, aby stuhol krém. Potom urobte polevu s cukrom zmiešaným s rozpusteným maslom a kakaom. Za stáleho miešania varíme na miernom ohni, potom varíme 1 minútu a necháme trocha stuhnúť. Škrupinu prikryte polevou. Položte hlavu, chvost a nohy z čistých plochých koláčov a ozdobte svoj výtvor všetkým, čo chcete: kúskami ovocia, kandizovaného ovocia atď.
• 
  Hotový koláč trvajte na chlade najmenej 8 hodín, aby koláče namočil a podávajte.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na koláč „Korytnačka“ s kondenzovaným mliekom

Zdá sa, že koláč „korytnačka“ s kondenzovaným mliekom je vytvorený pre začínajúcich kuchárov. Proces varenia je veľmi jednoduchý a výsledok je vždy vynikajúci a nový v závislosti od toho, aké prísady sú do krému pridané. Vrch koláča môžeme posypať drvenými orechmi, malým kandizovaným ovocím, posekanou marmeládou atď.

Zloženie:

• Vajcia - 4 ks.
• Cukor - 120 gr.
• Pšeničná múka, prvotriedna - 180 gr.
• Soda - 1 lyžička
• Ocot - na hasenie sódy.

Na krém:

• Kyslá smotana - 200 ml.
• Kondenzované mlieko - 150 ml.

Na glazúru:

• Cukor - 2 polievkové lyžice l
• Kakaový prášok - 2 lyžice. l
• Maslo - 20 gr.
• Čokoláda - 50 gr.

Proces varenia:

1. Vo veľkej mise rozšľaháme vajcia a cukor do husta, nadýchane.
2. Pridajte k nim hasenú sódu a múku.
3. Lyžicou nalejeme cesto na papier na pečenie, ktorý dáme na veľký plech. Z cesta nevyformujte jednu veľkú kôrku, ale veľa malých sušienok.
4. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov, koláče upečieme do zlatista.
5. Na smotanu skombinujte a vyšľahajte kondenzované mlieko mixérom s kyslou smotanou.
6. Každý krehký koláč dobre namočte do krému a potom z neho na veľkom tanieri vytvorte korytnačiu škrupinu. Je dôležité, aby všetky vrstvy koláča boli husto nasýtené krémom, inak sa koláč ukáže ako suchý.
7. Na vytvorenie chvosta, hlavy a nôh korytnačky sú potrebné malé koláče, položte ich vedľa škrupiny, ale nenasýtite krémom. Na hlavu potom roztavenou glazúrou nakreslite ústa a oči korytnačky.
8. Uvaríme polevu z uvedených surovín, všetko premiešame a za stáleho miešania privedieme k varu na miernom ohni. Vrch torty ozdobíme polevou.
9. Koláč nechajte vychladnúť v chlade aspoň 5-6 hodín a potom ho zjedzte s horúcim čajom.

Dobrú chuť!

Čokoládový koláč „Korytnačka“ doma

Ak ste veľkým fanúšikom čokoládového pečenia, potom je tento jednoduchý recept na koláč „korytnačka“ doma s prídavkom kakaa práve pre vás. A aby bol koláč obzvlášť chutný, nemusíte naň ukladať žiaden krém a pečivo nechajte v chladničke dobre nakysnúť.

Zloženie:

• Vajcia - 6 ks.
• Kakao - 3-4 lyžice. l.
• Múka - 150 gr.
• Cukor - 120 gr.
• Prášok do pečiva - 5 gr.

Na krém:

• Cukor alebo prášok - 100 gr.
• Kyslá smotana - 150 gr.
• Kondenzované mlieko - 150 gr.
• Kakao - 2 lyžice. l.

Na glazúru:

• Olej - 50 gr.
• Čokoláda - 150 gr.

Proces varenia:

1. Na cesto vyšľaháme cukor a vajíčka do tuha.
2. Potom kakao zmiešajte s práškom do pečiva a múkou v samostatnej nádobe.
3. Suchú zmes pridajte k rozšľahaným vajíčkam, jemne premiešajte stierkou alebo metličkou.
4. Plech vyložíme papierom na pečenie a zľahka ho naolejujeme rastlinným olejom.
5. Lyžicou cesto na papier vytvarujte jednotlivé koláče.
6. Pečte ich v rúre 5-7 minút. Rúra by už mala byť predhriata na 180 stupňov.
7. Odstráňte horúce koláče z papiera, inak sa prilepia.
8. Kým koláče chladnú, uvarte krém zmiešaním kyslej smotany a kondenzovaného mlieka s práškovým cukrom alebo cukrom. Aby bol krém nadýchanejší, môžete ho vyšľahať mixérom.
9. Čokoládové tortilly dáme na rovnú misku, mierne vymastenú krémom. Vytvorte vysokú korytnačiu škrupinu ponorením tortilly do krému.
10. Z oddelených malých koláčov vytvorte hlavu, chvost a nohy, nemusíte ich mazať krémom.
11. Vrch koláča ozdobíme čokoládou rozpustenou vo vodnom kúpeli a zmiešanou s maslom, pričom krém necháme trochu stuhnúť, inak sa čokoláda roztečie.
12. Nasýpajte vrstvy koláča v chladničke najmenej 5-6 hodín.

Dobrú chuť!

Koláč „Emerald Turtle“ s kivi

Taký koláč je dobrý, pretože sa pečie na panvici a potom sa jednoducho potrie krémom. Súhlasíte, je to jednoduché a pohodlné, a čo je najdôležitejšie, tí kuchári, ktorí sa práve učia základy najjednoduchšieho pečenia, to zvládnu.A neobvyklá smaragdová farba takej „korytnačky“ prešla „dedičstvom“ na kivi, s ktorou je na vrchu ozdobená.

Zloženie:

Na test:

• Múka - 400 - 450 gr.
• Kondenzované mlieko - 1 plechovka.
• Vajce - 1 ks.
• Soda - 1 lyžička
• Ocot - na hasenie sódy.

Pre puding:

• Mlieko - 2 polievkové lyžice
• Múka - 2 polievkové lyžice l.
• Kuracie vajce - 2 ks.
• Granulovaný cukor - 2/3 lyžice. alebo menej.
• Vanilkový cukor - na špičke noža.
• Maslo - 200 gr.
• Kiwi - na ozdobu.

Proces varenia:

1. Nalejte kondenzované mlieko do misy, pridajte kuracie vajce a potom hasenú sódu, premiešajte.
2. Potom po častiach pridávame múku, pričom vymiesime hladké cesto bez hrudiek. Mali by ste mať hladkú hrudku cesta, ktorú je potrebné rozdeliť na 10-12 malých kúskov.
3. Každú malú hrudku oslepíme do gule a valčekom ju odrolujeme na pomúčenej doske.
4. Tortilly sa pečú na panvici bez oleja, treba ich len na niekoľkých miestach nakrájať vidličkou, aby príliš nevykysli. Pečte ich niekoľko minút z každej strany.
5. Roll oddelené malé obdĺžnikové koláče pre hlavu, nohy a chvost.
6. Keď sú tortilly upečené a vychladnuté na stole, urobte pre ne puding. Do misky nalejeme mlieko, pridáme do nej kuracie vajcia a metličkou všetko spolu vyšľaháme.
7. Potom do krému pridajte cukor, múku a vanilín, dobre premiešajte, aby neboli hrudky.
8. Smotanu varíme na miernom ohni za stáleho miešania, kým nezhustne a nezačne bublať.
9. Ešte za horúca do uvarenej smotany pridáme maslo a dobre premiešame.
10. Puding rozotrieme na sušienky z oboch strán, koláč zozbierame na rovnú misku alebo na tanier.
11. Zvyšok krému natrieme na vrch koláča, korytnačke vyložíme po stranách hlavu, chvost a nohy. Koláč ozdobte tenkými plátkami kivi.
12. Koláč by mal byť dobre nasýtený smotanou, stáť v chlade najmenej 4-6 hodín a potom sa môže podávať s čajom alebo kávou.

Dobrú chuť!

Rada: ak máte radi kyslú chuť, pridajte kivi nielen na vrch ako ozdobu koláča, ale vložte ho aj do škrupiny medzi sušienky.

Ako uvariť korytnačí koláč na panvici?

Aké „korytnačky“ neboli vynájdené, dokonca aj na panvici sa im podarí upiecť koláče pre tento koláč! Ak sa vám páči aj tento recept, odporúčame vám pripraviť si ho vo svojej kuchyni, prekvapiť všetkých a môžete koláč ozdobiť plátkami kivi, ako v predchádzajúcom recepte.

Zloženie:

Na test:

• Kondenzované mlieko - 400 gr.
• Vajcia - 3 ks.
• Soda - 1 lyžička
• Múka - 450 gr.
• Cukor - 1 polievková lyžica.

Na krém:

• Mlieko - 500 ml.
• Maslo - 200 gr.
• Práškový cukor alebo cukor - 1 polievková lyžica.
• Vanilín podľa chuti.
• Múka - 2 polievkové lyžice l.
• Kiwi - 6 ks.

Proces varenia:

1. Na koláče v miske zmiešajte a dobre premiešajte kondenzované mlieko s vajíčkami.
2. Sodu uhasíme malým množstvom octu a pridáme do vaječnej hmoty, všetko znova premiešame.
3. Múku preosejeme cez sito a za stáleho miešania pridáme do cesta porcie.
4. Cesto rozdelíme na 8-9 častí a vyvaľkáme z neho tenké pláty rovnakej veľkosti.
5. Pláty cesta opečieme z oboch strán na panvici vymastenej rastlinným olejom.
6. Nakrájajte všetky koláče po okrajoch tak, aby ste získali škrupiny rôznych veľkostí (hore bude najmenší).
7. Strúhanku z koláčov najemno nalejte a nevyhadzujte, potrebujete.
8. Na krém v kastróliku vymiešame mlieko s vajíčkami, vanilkou, cukrom a múkou.
9. Obsah hrnca priveďte na miernom ohni k varu a stále miešajte.
10. Počas procesu varenia krém zhustne, ale necháte ho trochu vychladnúť a potom svoje koláče dobre natriete krémom, čím vytvoríte koláč na rovnej miske alebo na podnose.
11. Na dno dajte najväčší koláč a potom ho zmenšujte, aby ste skončili s koláčom vo forme škrupiny.
12. Koláč ozdobte kiwi kruhmi, pokrývajte ním celú škrupinu a z kiwi môžete tiež vyformovať hlavu, nohy a chvost korytnačky.
13. Posypte drobky, ktoré zostali z koláčov v okolí, aby ste získali napodobeninu piesku, po ktorom sa plazí krásna zelená korytnačka! Koláč necháme v kréme namočiť aspoň 6 hodín v chlade, potom podávame.

Dobrú chuť!

Rada: ak je to žiaduce, ten istý koláč môže byť ozdobený nie kiwi, ale čokoládovou polevou, a hlava, nohy a chvost korytnačky môžu byť vyrobené z plátkov banánu alebo z niečoho iného.

Lahodný „korytnačí“ koláč s banánmi

Ponúkame vám výrobu veľmi originálneho „korytnačieho“ koláča: na rozdiel od klasického sušienkového koláča sa sem pridávajú suroviny ako tvaroh, sušienky a banány a tento koláč nevyžaduje pečenie!

Zloženie:

• Mlieko - 200 ml.
• Tvarohová alebo tvarohová pasta - 200 ml.
• Sušienky - 500 gr.
• Čokoláda - 200 gr.

Na krém:

• Kyslá smotana - 220 gr.
• Banány - 1 kg.
• Cukor - 210 gr.

Proces varenia:

1. Tvaroh, mal by byť mäkký a dokonca vodnatý, šľaháme s cukrom v mixéri, kým sa kryštály cukru nerozpustia. Namiesto cukru môžete použiť práškový cukor.
2. Začnite ihneď zostavovať korytnačku bez pečenia vo veľkej okrúhlej miske. Je potrebné ho prikryť potravinovou fóliou.
3. Každý koláčik ponorte do teplého mlieka a na dno misky dajte jednu vrstvu.
4. Vrstvu sušienok natrieme vrstvou tvarohového krému a navrch dáme banány nakrájané na tenké kolieska.
5. Rovnakým spôsobom opakujte všetky vrstvy (sušienky - tvaroh - banány), kým vám nedôjdu suroviny. Posledná vrstva by mala byť sušienky, zhora mierne namazané krémom.
6. Hornú časť misky prikryte potravinovou fóliou a koláč dajte do chladničky na noc alebo na 4-6 hodín.
7. Potom musí byť koláč vybratý z misky prevrátením a odstránením filmu. Tak vytvoríte okrúhlu škrupinu korytnačky. Uložíme na rovnú misku, ozdobíme rozpustenou čokoládou a posypeme nasekanými vlašskými orechmi.
8. Z plátkov banánu vytvorte korytnačke hlavu, nohy a malý chvost.
9. Podávajte koláč na čaj alebo kávu.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu korytnačieho koláča s pudingom

Puding je vynikajúca, ľahko vyrobiteľná impregnácia pre korytnačie sušienky. Každý mladý kulinársky špecialista sa s prípravou tohto koláča vyrovná!

Zloženie:

Na test:

• Vajcia - 5-6 ks.
• Múka - 200 gr.
• Cukor - 350 gr.
• Kakao - 2-3 lyžice. l.
• Soda - 1,5 lyžičky.
• Ocot - na hasenie sódy.

Na krém:

• Vaječné žĺtky - 4 ks.
• Cukor - 250 gr.
• Múka - 3-4 lyžice. l.
• Mlieko - 250 ml.
• Maslo - 150 gr.
• Vanilín je na špičke noža.

Proces varenia:

1. Na koláče pripravte sušienkové cesto tak, že vajcia a cukor vyšľaháte mixérom do tuha.
2. Ďalej do tejto peny pridajte hasenú sódu, kakao a múku, jemne vareškou premiešajte, aby cesto nespadlo. Ak nepotrebujete čokoládovú korytnačku, tak do cesta nepridávajte kakao.
3. Na plech na pečenie pokrytý pergamenom musíte dať cesto lyžičkou a nechať medzi sušienkami vzdialenosť.
4. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a koláče pečieme asi 5 minút. Ich pripravenosť môžete skontrolovať špáradlom - malo by byť suché, ak ním prepichnete hotovú sušienku.
5. Vyrobte si puding. Za týmto účelom oddeľte žĺtky od bielkov. Bielkoviny nie sú potrebné, ale žĺtky dobre rozdrvte s cukrom a pridajte vanilín.
6. Potom pridajte múku a dobre premiešajte, aby neboli hrudky.
7. Prilejeme mlieko a smotanu stále miešame na miernom ohni, aby neprihorela. Odstráňte z tepla, akonáhle krém začne hustnúť a bublať.
8. Do hotového krému pridajte maslo a znova ho dobre premiešajte.
9. Namočte sušienky do horúceho krému a na tanieri vytvorte korytnačku a potom dajte hlavu, nohy a chvost na stranu (pre chvost budete musieť upiecť malý koláč).
10. Hotový koláč položte na hodinu do chladu, aby sa krém dobre uchopil s koláčmi navrchu. Potom môžete koláč naliať čokoládou rozpustenou vo vodnom kúpeli alebo posypať nakrájaným kandizovaným ovocím, orieškami alebo ozdobiť iným spôsobom.
11. Trvajte na tom, kým koláč nie je úplne nasiaknutý najmenej 4-6 hodín, a potom podávajte.

Dobrú chuť!

Lahodná „korytnačka“ s jogurtovým krémom doma

S krémom na báze jogurtu sa získa ďalšia pôvodná verzia korytnačky. Chuť krému bude úplne závisieť od toho, aký druh jogurtu pridáte.

Zloženie:

Na test:

• Vajcia - 6 ks.
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Múka - 2 polievkové lyžice
• Sóda bikarbóna - 1,5 lyžičky.
• Ocot - na hasenie sódy.

Na krém:

• Tekutý jogurt - 1 l.

Na glazúru:

• Maslo - 150 gr.
• Mlieko - 3-4 lyžice. l.
• Kakao - 3 lyžice. l.
• Múka - 1 lyžička
• Cukor - 4 lyžice. l.

Proces varenia:

1. Sušienkové cesto na koláče pripravte nasledovne: vajíčka rozbite do misky, pridajte cukor a zašľahajte vajcia s cukrom, kým sa neobjaví hustá a stabilná pena.
2. Múku preosejeme cez sitko a pridáme do vyšľahanej vaječnej hmoty, pričom cestom premiešame stierkou, aby vajíčka neopadali.
3. Teraz pridajte sódu bikarbónu alebo prášok do pečiva, cesto opäť jemne premiešajte.
4. Plech prikryjeme papierom na pečenie, lyžicou naň rozotrieme cesto, medzi budúcimi sušienkami necháme priestor, aby sa v rúre nezlepili.
5. Krehké pečivo upečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov do mäkka. Čas pečenia - aby boli sušienky upečené, ale nie príliš tvrdé.
6. Vyberte horúce koláče z papiera a položte ich na stôl a nechajte vychladnúť. Studené sušienky síce stvrdnú, ale potom zmäknú zo smotany.
7. Jogurt dobre premiešajte mixérom, až kým nie je homogénny, podľa potreby pridajte cukor podľa chuti.
8. Vytvorte škrupinu korytnačky na plochom, veľkom plechu a odložte koláče pre nohy, chvost a nohy. Koláče namočte do jogurtu a poukladajte na seba.
9. Ak potom, čo dáte všetky koláče, máte ešte krém, nalejte ho na korytnačku a dajte na hodinu do chladu.
10. Počas tejto doby pripravte polevu zmiešaním so suchou múkou a kakaovým cukrom a pridaním troch až štyroch polievkových lyžíc mlieka.
11. Ďalej pridajte maslo nakrájané na malé kúsky a zohrejte polevu za stáleho miešania na miernom ohni, aby sa všetok cukor a maslo rozpustili.
12. Polevu varíme jednu až dve minúty za stáleho miešania.
13. Polevu necháme v nádobe, kde sa varila, mierne vychladnúť a zhustnúť, a potom ju vylejeme na koláč.
14. Nakreslite oči na tvár.
15. Trvajte na tom, aby bol koláč v chlade ďalšie 3-4 hodiny a podávajte.

Dobrú chuť!

Rýchly a chutný recept na koláč „Korytnačka“ s kefírom

Kefír je tiež výborný na pridanie do krému korytnačieho koláča: pomocou tejto zložky získate o niečo kyslejšiu impregnáciu koláčov. Vrch koláča ozdobte podľa chuti, napríklad nanesením vzorov na bielu čokoládu rozpustenú vo vodnom kúpeli.

Zloženie:

• Mlieko - 1 polievková lyžica.
• Vajcia - 6 ks.
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Múka - 2-2,5 lyžice.
• Soda - 1,5 lyžičky.
• Ocot - na hasenie sódy.

Na krém:

• Cukor podľa chuti.
• Kefír - 1 polievková lyžica.
• Mastný jogurt - 0,5 - 0,7 litra.

Na glazúru:

• Kyslá smotana - 4 lyžice. l.
• Maslo - 120 gr.
• Kakao - 3 lyžice. l.

Proces varenia:

1. Metličkou alebo mixérom na mixovanie zamiešajte vajíčka, mlieko, hasenú sódu a múku.
2. Ďalej musíte na panvici upiecť malé palacinky pre korytnačku.
3. Koláčový krém je vyrobený z jogurtu dobre premiešaného s kefírom. Jogurt by mal byť sladký, s nejakou aromatickou príchuťou. Ak sa vám krém zdá nie sladký, ale kyslý, pridajte do neho cukor a dobre vyšľahajte metličkou.
4. Zostavte koláč na veľkej plochej miske, koláče namažte krémom a položte na škrupinu podobnú škrupine. Nezabudnite nechať palacinky nohám, hlave a chvostu vášho „zvieraťa“.
5. Na glazúru priveďte kyslú smotanu, už zmiešanú s kakaom a cukrom, do varu, vypnite oheň. Na polevu pridáme maslo a dobre premiešame.
6. Vrch škrupiny korytnačky prikryte polevou.
7. Koláč zjedzte po 4-6 hodinách a nechajte dobre nakysnúť v chladničke.

Dobrú chuť!

Jednoduchý recept na „korytnačky“ krok za krokom v pomalom hrnci

Je veľmi jednoduché pripraviť korytnačí koláč v takom nádhernom kulinárskom zariadení, akým je pomalý sporák. Všetko, čo musíte urobiť, je miesiť cesto, potom zostaviť a ozdobiť koláč podľa svojich predstáv.

Zloženie:

Na test:

• Múka - 2 polievkové lyžice
• Vajcia - 6-7 ks.
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Prášok do pečiva - 10 gr.

Na krém:

• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Kyslá smotana - 600 - 700 ml.

Proces varenia:

1. Vajcia šľahajte mixérom alebo mixérom s cukrom, kým sa neobjaví dobrá pena.
2. Preosiatu múku premiešajte s práškom do pečiva. Namiesto prášku do pečiva použite 1,5 čajovej lyžičky na uhryznutie sódy bikarbóny.
3. Lopatkou alebo šľahačkou opatrne zmiešajte suchú zmes s rozšľahanými vajíčkami, aby z múky neboli hrudky.
4. Na pečenie budúcej „korytnačky“ v multivarke prikryte jej dno papierom na pečenie a potom nalejte cesto na papier jednu veľkú lyžicu (medzi budúcimi sušienkami by malo byť miesto, inak sa roztiahnu do jednej veľkej nerovnosti koláč).
5. V režime pečenia pečte malé koláče 30 minút.
6. Kým chladnú, uvaríme krém, ktorý dobre premiešame s kyslou smotanou a cukrom. Na dochutenie môžete do krému pridať vanilín, citrónovú alebo pomarančovú kôru alebo inú potravinársku príchuť.
7. Potom, čo sú všetky sušienky upečené a mierne vychladnú, ponorte ich do hustého krému a položte na misku v tvare škrupiny.
8. Zo šiestich sušienok urobte hlavu, chvost a labky.
9. Na kukátko môžete použiť hrozienka.
10. Ak si želáte, môžete rozpustiť 100 gramovú čokoládu a rozpustenou čokoládou naniesť na chrbát korytnačky vzory.
11. Podávajte koláč na stôl, keď je dobre nasýtený krémom v chladničke, najlepšie po 6-8 hodinách.

Dobrú chuť!