Tenké palacinky v mlieku s otvormi - 10 z najchutnejších a najjednoduchších receptov

Palacinky sú veľmi obľúbené jedlo na celom svete. Existuje veľa variácií na výrobu palaciniek. Dnes vám dávame do pozornosti 10 najchutnejších a najjednoduchších receptov s fotografiou krok za krokom, ktoré vás naučia, ako správne variť tenké palacinky v mlieku s otvormi.

Tenké palacinky s otvormi na 0,5 litra mlieka

Palacinky pripravené podľa tohto receptu sú veľmi jemné, tenké a chutné. Hodia sa k akémukoľvek džemu, medu, kyslej smotane alebo ovocnému sirupu.

Porcie: 4-6

Čas varenia: 45 minút

• 
  Pri príprave palaciniek je najdôležitejšie správne miesené cesto. Ak získate homogénnu štruktúru a správnu hustotu, úspech vo varení bude na vašej strane. Najprv teda musíte rozbiť vajíčka do misy. Potom vezmite šľahač a vajíčka šľahajte 30 sekúnd.
• 
  Teraz nalejte polovicu mlieka do vajíčok a tiež pridajte polovicu čajovej lyžičky soli a pol polievkovej lyžice kryštálového cukru. Všetko znova premiešajte, kým nie sú všetky ingrediencie hladké. Mimochodom, množstvo cukru a soli je určené pre pomerne čerstvé palacinky (predpokladá sa, že do nich zabalíte náplň), preto si ich množstvo upravte sami, v závislosti od vašich chuťových preferencií.
• 
  1,5 šálky múky preosejte do samostatnej misky. Musíte ho postupne pridávať do cesta a všetko dôkladne premiešať metličkou. Do palacinkového cesta by ste nemali okamžite pridať všetku múku. Môže sa stať, že potrebujete menej alebo viac múky (to závisí od rôznych faktorov, od veľkosti vajec po kvalitu múky). Najlepšie je naliať do cesta 1-2 polievkové lyžice múky, premiešať a zistiť, akú konzistenciu cesto získa. Okrem šľahača môžete použiť aj mixér. Vašou hlavnou úlohou je zabezpečiť, aby v ceste neboli žiadne hrudky.
• 
  Nakoniec do cesta prilejeme zvyšnú polovicu mlieka a poriadne premiešame. Ak vidíte, že cesto je veľmi tekuté, pridajte ešte trochu preosiatej múky. Ak je konzistencia naopak príliš hustá, prilejte ešte trochu mlieka.
• 
  Cesto rozdelíme na 2 časti. Navyše v jednej časti testu by malo byť dvakrát viac ako v druhej. Do menšej časti cesta pridajte trochu preosiatej múky (3-4 polievkové lyžice) a dobre premiešajte. Aby sa palacinky počas vyprážania nelepili, do cesta sa pridá trochu rastlinného alebo rozpusteného masla. Všetko naposledy dôkladne premiešajte. Teraz pridajte toto cesto do 2. časti cesta a premiešajte. Hotovo, teraz môžete začať smažiť.
• 
  Panvicu položte na kachle, aby sa predhriala. Keď je panvica poriadne rozohriata, potrite ju trochou rastlinného oleja (bez zápachu). Vezmite panvicu do rúk, mierne ju nakloňte a nalejte 1/2 -1 naberačku cesta. Panvicu jemne otáčajte v smere hodinových ručičiek, aby sa cesto rovnomerne rozložilo po celom povrchu.
• 
  Teraz musíte palacinku vyprážať z oboch strán do zlatista. Keď vidíte, že okraje palacinky začínajú hnednúť a vrch je suchý, je načase palacinku obrátiť. Ak sa palacinka počas procesu preklopenia zlomí, možno budete musieť pridať trochu múky. V priemere je každá palacinka vyprážaná 1,5-2 minúty.
• 
  Podávame tenké palacinky s mliekom v teplej forme, zalejeme medom, džemom, kyslou smotanou alebo do nich vložíme ľubovoľnú plnku.

Dobrú chuť!

Klasický recept na tenké palacinky na 1 liter mlieka

Lahodné, červenkasté, jemné a aromatické palacinky na raňajky sú skvelým začiatkom dňa. Vďaka sódy obsiahnutej v týchto palacinkách je textúra cesta vzdušná a s otvormi. Tieto palacinky sú skvelé k džemu, medu, kyslej smotane, javorovému sirupu alebo pyré z čerstvých bobúľ s cukrom.

Zloženie:

• Mlieko s obsahom tuku 2,5% - 1 l
• Stolová soľ - 2 štipky
• Sóda bikarbóna - 1 lyžička.
• Ocot - 1 lyžička
• Granulovaný cukor - 5-6 polievkových lyžíc. l.
• Rastlinný olej bez zápachu - 1-2 polievkové lyžice. l.
• Múka - 350 g
• Kuracie vajcia - 3-4 ks.

Proces varenia:

1. Mlieko by malo byť pri miesení cesta teplé. Nalejte preto do hrnca a zohrejte na sporáku (asi na 40 stupňov), môžete to urobiť aj v mikrovlnke.
2. Potom po jednom rozšľahajte 4 vajíčka do teplého mlieka. Do mlieka a vajec pridajte 6 polievkových lyžíc cukru (množstvo kryštálového cukru si môžete prispôsobiť podľa seba) a 2 štipky soli. Všetky suroviny poriadne rozšľaháme mixérom. Mali by ste mať dobrú penu a objem zmesi sa zvýši asi dvakrát.
3. V malej miske uhaste sódu bikarbónu octom. Vajcia zalejeme hasenou sódou. Uistite sa, že múku preosejete cez sito (to do nej prinesie kyslík a pomôže palacinkám stať sa jemnými a vzdušnými). K zvyšným prísadám trochu pridajte múku, za stáleho miešania. V závislosti od kvality múky ju možno budete potrebovať menej alebo viac. Zamerajte sa na skutočnosť, že hotové cesto by malo pripomínať kefír s vysokým percentom tuku (ak sa cesto ukáže byť hrubšie, potom nemôžete ani snívať o akýchkoľvek dierach a prelamovaných).
4. Do cesta nalejte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja a cesto znova rozšľahajte mixérom. Tým najdôležitejším pri príprave palaciniek je teda koniec. Nechajte cesto stáť pol hodiny (počas tejto doby začne sóda pracovať a na povrchu cesta sa objavia bublinky).
5. Panvicu, na ktorej budete smažiť palacinky, je potrebné veľmi dobre zohriať. Pridajte trochu oleja a nalejte cesto v dosť tenkej vrstve. Cesto necháme pretekať po celom dne panvice a palacinky ugrilujeme na strednom ohni. Je ťažké pomenovať presný čas, riadiť sa skutočnosťou, že pred otočením palacinky na druhú stranu by všetky bubliny mali prasknúť na jej povrchu.
6. Podávajte tieto nádherné palacinky teplé.

Dobrú chuť!

Prelamované palacinky s mliečnymi otvormi

Prelamované palacinky sú len darom z nebies rýchlych a chutných raňajok pre celú rodinu. Sú také chutné, že vaša rodina bude žiadať viac. Príprava prelamovaných palaciniek v mlieku je veľmi jednoduchá, dokonca ich zvládne aj nováčik v domácnosti.

Zloženie:

• Vajcia - 2 ks.
• Mlieko - 0,5 - 0,6 litra
• Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l.
• Stolová soľ - podľa chuti
• Cukorový piesok - 1,5 lyžice. l.
• Pšeničná múka - 1 pohár
• Sóda bikarbóna - 0,5-1 lyžička.

Proces varenia:

1. Najprv musíte do dostatočne hlbokej misky posunúť vajíčka, trochu soli a jeden a pol polievkovej lyžice kryštálového cukru. Vajcia s cukrom šľahajte pomocou mixéra, kým vaječná hmota nezvýši objem asi 1,5 -krát.
2. Do vaječnej hmoty pridajte 1,5 lyžice rastlinného oleja a 300 mililitrov mlieka. Šľahanie nie je potrebné súčasne, všetky ingrediencie sa pridávajú počas šľahania.
3. Pohár múky preosejte cez sito do hlbokej misy a potom do cesta postupne, kúsok po kúsku, pridajte múku. Po každom pridaní múky cesto poriadne premiešajte. Teraz môžete pridať zvyšok mlieka a sódy bikarbóny.Soda sa musí najskôr uhasiť octom v malej nádobe a až potom sa pridá k zvyšným zložkám. V dôsledku toho by ste mali mať cesto dostatočne husté v konzistencii, približne ako kyslá smotana s vysokým percentom tuku.
4. Keď je cesto dobre miesené, musíte ho nechať asi hodinu odpočívať. Počas tejto doby sa múka v cestíčku dobre rozptýli a sóda začne pôsobiť.
5. Nalejte 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja do dobre vyhriatej panvice (je lepšie použiť slnečnicový olej bez chuti a vône). Do stredu formy nalejte naberačku cesta a panvicu otáčajte v smere hodinových ručičiek. Cesto by malo úplne zakryť dno formy. Upečené palacinky pečte z každej strany, kým sa nezobrazia otvory a okraj palacinky nezačne byť pokrytý zlatou kôrkou.
6. Tenké prelamované palacinky sa hodia k všetkým druhom sladkých náplní, rovnako ako kyslú smotanu, med a javorový sirup.

Jedzte pre svoje zdravie!

Pudinkové placky s mliekom a vriacou vodou

Vyrobiť krásne jemné palacinky je celé umenie. Starostlivo si prečítajte náš recept a naučíte sa všetky zložitosti varenia tohto jedla. Palacinky sú veľmi chutné, jemné a aromatické. Nikto nemôže odolať.

Zloženie:

• Pšeničná múka - 1 pohár
• Granulovaný cukor - 1,5 lyžice. l.
• Vajcia - 2 ks.
• Vriaca voda - niečo viac ako pol pohára
• Mlieko - 1 pohár
• Slnečnicový olej - 1 - 2 polievkové lyžice. l.
• Stolová soľ - ½ čajovej lyžičky

Proces varenia:

1. Na mlátenie použite dostatočne hlbokú misku. Rozbite do nej 2 kuracie vajcia, pridajte ½ čajovej lyžičky kuchynskej soli a jednu a pol polievkovej lyžice cukru. Vezmite mixér a šľahajte všetky ingrediencie, ktoré sú v miske, 3-5 minút. Počas tejto doby hmota získa svetlý odtieň, zvýši objem a zmení sa na penu.
2. Do rozšľahaných vajíčok tenkým prúdom prilejeme mlieko izbovej teploty. Všetky suroviny opäť rozšľaháme.
3. Pšeničnú múku preosejte do samostatnej nádoby pomocou špeciálneho hrnčeka na sito. Do cesta postupne pridávame preosiatu múku, pričom cesto nepretržite miešame metličkou. Múku treba preosiať, takže ju zbavíte hrudiek a cesto obohatíte kyslíkom, čo bude mať pozitívny vplyv na kvalitu a textúru palaciniek.
4. Teraz do cesta, ktoré sa v konzistencii podobá hustej kyslej smotane, musíte pridať 2/3 šálky čerstvo prevarenej vody. Dôkladne premiešajte a do cesta pridajte 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja bez zápachu (palacinky sa tak na panvici nepripália).
5. Panvicu na vyprážanie palaciniek je potrebné najskôr poriadne zahriať. Keď je dno panvice dostatočne teplé, potrieme ho trochou slnečnicového oleja (napríklad pomocou silikónového štetca) a nalejeme 1 naberačku cesta. Cesto rovnomerne rozotrieme po celej panvici a palacinku ugrilujeme na strednom ohni, kým okraje nie sú dozlatista. Palacinku vyklopte a opečte z druhej strany 1-1,5 minúty.
6. Hotové prelamované palacinky na vriacej vode sa najlepšie podávajú posypané džemom alebo kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Lahodné tenké palacinky s mliekom a sódou

Ľahké a jemné palacinky vás ráno rozveselia svojou nádhernou vôňou a príjemnou chuťou. Takáto pochúťka bude skvelým štartom a nábojom vivacity na celý deň.

Zloženie:

• Múka - 170 g
• Cukor - 2 polievkové lyžice l.
• Mlieko - 0,4 l
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Sóda bikarbóna - 1 lyžička.
• Ocot - 0,5 lyžice. l.
• Soľ - malá štipka
• Slnečnicový olej bez vône - 30 ml

Proces varenia:

1. Na prípravu cesta na tenké palacinky potrebujeme teplé mlieko. Jemne ho zohrejte na sporáku na teplotu asi 35-40 ° C. Do teplého mlieka striedavo zašľaháme dve vajíčka a cesto trochu vyšľaháme šľahačom.
2. Teraz pridajte potrebné množstvo cukru (na začiatku sú uvedené 2 polievkové lyžice, ale vychádza to z nesladených palaciniek, ak chcete, môžete ich množstvo zvýšiť alebo upraviť počas varenia po ochutnaní prvej palacinky) a štipku soli. Znovu premiešajte.
3. Sódu je potrebné uhasiť. Nebuďte príliš leniví, aby ste to urobili nie lyžicou, ale v malom kontajneri. Sóda bikarbóna sa tak lepšie rozpustí a bude pôsobiť aktívnejšie. Do cesta nalejte hasenú sódu bikarbónu.
4. Pred pridaním múky do cesta na palacinky určite preosejte. Múku musíte pridávať postupne, v malých častiach a dôkladne miesiť. Týmto spôsobom môžete kontrolovať množstvo, pretože môžete prísť na to, že v porovnaní s pôvodne uvedenými prísadami potrebujete viac alebo menej múky.
5. Na samom konci pridajte 1-2 polievkové lyžice rafinovaného slnečnicového oleja a znova dôkladne premiešajte. Konzistencia cesta by mala byť podobná hustej kyslej smotane. Ak sa vám to nepodarilo, pridajte múku (ak je cesto riedke), alebo pridajte mlieko (ak je cesto husté).
6. Teraz musí cesto stáť asi 30 minút, aby sa múka mala čas rozptýliť, a sóda začne pracovať. Po uplynutí určeného času začnite smažiť palacinky.
7. Na veľmi dobre rozohriatej panvici musíte piecť tenké palacinky v mlieku a sóde, pričom ich z každej strany (približne) budete držať 1,5 minúty. Hotové palacinky by sa mali podávať teplé, ochutené medom, džemom alebo kyslou smotanou.

Ako upiecť tenké palacinky v kyslom mlieku?

Často sa stáva, že kyslé mlieko zostane v chladničke. Samozrejme, môžete ho zahodiť, ale aj takýto výrobok si u šetrnej gazdinky nájde svoje uplatnenie. Napríklad na základe kyslého mlieka môžete urobiť vynikajúce raňajky pre celú rodinu: tenké prelamované palacinky.

Zloženie:

• Mlieko (kyslé) ​​- 500 ml
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Pšeničná múka - 1 pohár
• Soľ - ½ lyžičky
• Granulovaný cukor - 2 lyžice. l.
• Slnečnicový olej - 5 lyžíc. l.

Proces varenia:

1. Najprv dobre rozšľahajte vajíčka a kryštálový cukor. Môžete to urobiť šľahačkou na šľahanie, ale lepšie pomocou mixéra, bude to rýchlejšie a lepšie.
2. Keď sú vajíčka poriadne vyšľahané, nalejte do nich polovicu mlieka. Znova dôkladne premiešajte.
3. Pohár múky sa musí preosiať cez sito do samostatnej misky a potom začať trochu pridávať do cesta. Cesto stále miešajte, zatiaľ čo pridávajte múku, aby sa hrudky nezhlukovali. Toto postupné pridávanie múky vám umožňuje dokonale kontrolovať konzistenciu cesta a predchádzať situácii, keď je cesto príliš husté.
4. Teraz musíte do cesta pridať zvyšnú polovicu kyslého mlieka, 2 polievkové lyžice neparfumovaného slnečnicového oleja a cesto znova poriadne premiešať. Opäť vyhodnoťte konzistenciu cesta, malo by byť zhruba rovnaké ako v kyslej smotane. Ak sa vám zdá, že je cesto tekuté, pridajte ešte trochu múky, ak sa vám zdá byť husté, pridajte ešte trochu kyslého mlieka.
5. Panvicu poriadne predhrejte, než začnete smažiť palacinky. Ďalej pred pečením prvej palacinky namažte dno panvice 1-2 polievkovými lyžicami slnečnicového oleja. V budúcnosti s najväčšou pravdepodobnosťou nebudete potrebovať maslo, pretože cesto obsahuje rastlinný olej a palacinky by sa nemali lepiť na panvicu.
6. Nalejte jednu naberačku cesta do horúcej panvice a rozdeľte ju na dno panvice a otáčajte ju všetkými smermi. Palacinky smažte 1-1,5 minúty z každej strany na strednom ohni.
7. Hotové palacinky sú perfektne doplnené kyslou smotanou, džemom alebo medom. Treba ich podávať teplé.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na sladké palacinky s mliekom

Veľmi jednoduchý, ale chutný recept na tenké palacinky na raňajky v mlieku. Sú pripravené veľmi jednoducho z najjednoduchších produktov, ktoré nájdete v akejkoľvek kuchyni. S presnými proporciami je zaručený vynikajúci výsledok.

Zloženie:

• Pšeničná múka - 1 pohár
• Granulovaný cukor - 3,5 lyžice. l.
• Mlieko - 0,2 l
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Soľ - 1 lyžičkal.
• Rastlinný olej - 3 lyžice. l.

Proces varenia:

1. Správne vymiesené cesto je hlavným garantom výsledných palaciniek. Dodržujte preto presne recept. Do dostatočne hlbokej misky najskôr rozbite 3 vajíčka, pridajte k nim lyžičku kuchynskej soli, 3,5 lyžice cukru a premiešajte. Tenkým prúdom prilejeme 200 ml mlieka a metličkou poriadne šľaháme, kým nie je zmes hladká.
2. Najprv preosejte 200 gramov múky do samostatnej misky. Táto technika vám pomôže vyhnúť sa hrudkovaniu a obohatí múku o kyslík, vďaka čomu budú palacinky ľahké a pórovité. Do rozšľahaných vajec v malých častiach jemne a postupne pridávajte preosiatu múku, cesto poriadne premiešajte.
3. Do hotového cesta pridajte 3 polievkové lyžice rafinovaného rastlinného oleja a znova všetko dôkladne premiešajte. Cesto nechajte 20-30 minút pri izbovej teplote, aby sa múka mala čas poriadne rozptýliť.
4. Na dobre rozohriatu panvicu nalejte 1 polievkovú lyžicu oleja a rovnomerne ho rozložte na celý povrch. Naberačkou nalejeme cesto a placky opekáme z každej strany asi 1-1,5 minúty na strednom ohni.
5. Hotové palacinky by sa mali podávať teplé v kombinácii so sladkými aj inými plnkami (tvaroh, syr atď.).

Dobrú chuť!

Tenké palacinky s mliekom a vodou bez vajec

Chcete urobiť voňavé palacinky, ale v chladničke došli vajíčka? Nevadí, pre tento prípad sme pre vás pripravili nádherný recept na prelamované palacinky bez vajec. Skúste to a sme viac ako presvedčení, že si získajú lásku vo vašom srdci.

Zloženie:

• Múka - 1 pohár
• Stolová soľ - ½ lyžičky.
• Mlieko - 1 pohár
• Slnečnicový olej - 2 lyžice. l.
• Granulovaný cukor - 3 lyžice. l.
• Pitná voda - 160 ml
• Soda - o niečo menej ako polovica čajovej lyžičky

Proces varenia:

1. V tomto recepte musíte najskôr zmiešať všetky suché prísady a až potom pridať tekuté. Preto najskôr do hlbokej misky preosejte 1 pohár pšeničnej múky a pridajte k nej jednu tretinu čajovej lyžičky sódy bikarbóny, 3 polievkové lyžice cukru a pol čajovej lyžičky soli. Všetky sypké suroviny poriadne premiešame. Upozorňujeme, že sódu nemusíte hasiť.
2. Po malých častiach pridajte do misky pohár mlieka. Dobre premiešajte, pretože cesto je dostatočne husté.
3. Do palacinkového cesta pridajte uvedené množstvo rastlinného oleja bez zápachu a 160 mililitrov vody ochladenej na izbovú teplotu. Vymiesime cesto, ktoré svojou konzistenciou bude pripomínať kefír (aj trochu redší).
4. Predtým, ako začnete piecť palacinky, namažte veľmi horúcu panvicu malým množstvom rastlinného oleja, musíte mazať iba na začiatku vyprážania, pretože palacinky obsahujú rastlinný olej, ktorý zabráni ich spáleniu v budúcnosti.
5. Do pripravenej panvice nalejeme naberačku cesta a placku opečieme z oboch strán do zlatista. Palacinky sa podávajú teplé ako nezávislé jedlo alebo s rôznymi náplňami a prílohami.

Dobrú chuť vám a vašim blízkym!

Podrobný recept na výrobu palaciniek v sušenom mlieku

Ak náhodou nemáte v chladničke ani čerstvé, ani kyslé mlieko, mal by vám pomôcť tento recept. V sušenom mlieku môžete variť aj tenké prelamované palacinky. Chutia rovnako dobre ako tradičné palacinky. Skúste a uvidíte sami.

Zloženie:

• Pšeničná múka - 10 lyžíc l.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Sušené mlieko - 2 lyžice. l.
• Voda - 400 - 500 ml
• Soľ podľa chuti
• Slnečnicový olej - 2 lyžice l.
• Granulovaný cukor - 2 lyžice. l.

Proces varenia:

1. V hlbokej miske rozpustite 2 polievkové lyžice sušeného mlieka v 400 mililitroch vody. Toto je najdôležitejší a najdôležitejší moment v tomto recepte na palacinky. Hlavnou vecou nie je nechať vytvárať hrudky. Preto je najlepšie poraziť nie šľahačkou alebo mixérom, ale mixérom.
2. Do vzniknutého mlieka rozšľaháme 2 vajíčka, pridáme štipku soli a 2 lyžice kryštálového cukru. Všetko opäť dobre vyšľahajte.
3. Do cesta v malých častiach vkladajte preosiatu múku bez toho, aby ste prestali šľahať komponenty cesta.
4. Na samom konci pridajte do cesta 2 polievkové lyžice rastlinného oleja (ušetrí vám to palacinky, aby sa počas vyprážania nelepili na panvicu). Cesto nechajte odležať pri izbovej teplote. Na rozpustenie cesta zvyčajne stačí 20 minút.
5. Panvicu rozohrejte, ako má, potom potrite malým množstvom neparfumovaného slnečnicového oleja a na strednom ohni začnite smažiť palacinky. Smažte z každej strany do zlatista.
6. Tenké palacinky podávajte so sušeným mliekom v teplej forme, ochutené kyslou smotanou alebo džemom.

Dobrú chuť!

Tenké palacinky s otvormi v mlieku a droždí

Veľmi domáci a útulný recept na jemné, zakalené jemné a aromatické palacinky. Ich príprava zaberie trochu viac času ako obvykle, ale výsledok stojí za to - palacinky sú vynikajúce.

Zloženie:

• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Pšeničná múka - 0,5 kg
• Granulovaný cukor - 35 g
• Soľ - ¼ lyžičky
• Mlieko - 900 ml
• Sušené droždie - 11 g
• Slnečnicový olej - 4 lyžice l.

Proces varenia:

1. Nalejte 100 ml mlieka do pohára. Vložte ho do mikrovlnnej rúry a zohrejte ho (nie horúci). Do teplého mlieka nalejte jednu polievkovú lyžicu cukru a 11 gramov droždia. Miešajte a zahrievajte pol hodiny.
2. Do misky rozbijeme dve vajíčka, pridáme všetok cukor a obe suroviny vyšľaháme mixérom do peny. Teraz môžete do vajíčok naliať droždie, ktoré do tejto doby už začalo aktívne fungovať. Doplňte 800 ml mlieka (ohrejte ho na sporáku, kým nie je teplý). Miešame, kým nie je cesto hladké.
3. Múku preosejte do samostatnej hlbokej misky. Ak múku nepreosejete, ale okamžite ju pošlete priamo do cesta, budete čeliť problému tvorby hrudiek. Okrem toho bude pre kvások oveľa ťažšie urobiť také cesto mäkké a vzdušné.
4. Do palacinkového cesta v malých častiach nalejte preosiatu múku. Po pridaní každej novej dávky cesto dobre premiešajte. Cesto ochutíme štipkou soli a pridáme 2 lyžice neparfumovaného rastlinného oleja.
5. Misu s cestom prikryte potravinovou fóliou, aby sa dovnútra nedostal absolútne žiadny vzduch. Cesto nechajte v tomto stave ďalšiu pol hodinu na teplom mieste bez prievanu.
6. Keď uplynie 30 minút, alobal odstráňte, narastené cesto premiešajte a znova prikryte alobalom. Cesto vložte späť na 25-30 minút do tepla. Potom palacinkové cesto znova premiešajte a nalejte do neho zvyšný slnečnicový olej.
7. Kváskové palacinky by mali byť vyprážané na veľmi dobre zahriatej panvici. Keď sa na povrchu palacinky objavia otvory a sama sa zmení na bielu, môžete ju prevrátiť. Celkovo vám každá strana zaberie asi 1 minútu.
8. Takéto palacinky je veľmi chutné jesť v horúčave, hrýzť džemom, medom, kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou.

Dobrú chuť vám a vašim blízkym!