Cesto na pizzu bez kvasníc-10 receptov krok za krokom

Tenké cesto na pizzu bez kvasníc

Riedke cesto bez kvasníc je vynikajúcim základom pre domácu pizzu. Výrobok bude chrumkavý a chutný. Poteší tiež rýchla a nekomplikovaná príprava.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 250 gr.

• 
  Múku preosejeme do hlbokého taniera a zmiešame so soľou.
• 
  Oddeľte sódu oddelene jablčným octom a výslednú zmes pridajte k múke.
• 
  Do suchej zmesi nalejte olivový olej a vodu. Začíname službu a cesto dôkladne miesime.
• 
  Keď cesto prestane byť lepkavé, pokračujeme v miesení rukami.
• 
  Hotový výrobok môžete nechať variť 10-15 minút. Potom posypeme múkou a vyvaľkáme do požadovaného tvaru.

---

Cesto bez kvasníc na domácu pizzu v rúre

Lahodné a chrumkavé cesto na pizzu v rúre si môžete ľahko pripraviť doma. Recept nevyžaduje pridanie droždia, čo výrazne zjednoduší postup a ušetrí vám čas. A výsledok vyjde ako v pizzerii!

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 500 gr.

Zloženie:

• Múka - 1,5 lyžice.
• Voda - 100 ml.
• Olivový olej - 4 polievkové lyžice
• Soľ - 1 štipka
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Múku preosejeme so soľou a práškom do pečiva. Môžete to urobiť niekoľkokrát, aby bol výrobok čo najviac nasýtený kyslíkom.
2. V strede suchej zmesi urobíme malý lievik. Nalejte do nej vodu a olivový olej. Ďalej cesto miesime, kým sa nevytvorí mäkká, ale hustá hrudka.
3. Trváme na výslednej hrudke 5 minút, potom posypeme múkou a stočíme do tvaru potrebného na pizzu. Pripravený!

Jednoduchý recept na mliečne cesto bez droždia na pizzu

Jemné cesto s mliekom poslúži ako ideálny základ pre výdatnú a chutnú pizzu. Domáci recept nevyžaduje žiadne pridané droždie, čo vám umožní rýchlo pripraviť univerzálny produkt.

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 700 gr.

Zloženie:

• Múka - 2 polievkové lyžice
• Mlieko - 130 ml.
• Vajce - 1 ks.
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. V hlbokej miske zmiešame preosiatu múku a soľ.
2. Vajce, mlieko a rastlinný olej zmiešajte v samostatnom tanieri. Šľahajte do hladka.
3. Potom spojíme obe zmesi: suchú a tekutú. Začneme miesiť cesto, kým nebude mäkké a vláčne.
4. Výsledný produkt rozvaľkajte pomocou valčeka. Cesto na mliečnu pizzu bez kvasníc je pripravené!

Ako pripraviť cesto na pizzu bez kvasníc na kefíre

Cesto na pizzu bez kvasníc je vždy rýchle, pohodlné a chutné. Pripravte si taký základ pre svoju domácu pochúťku bez toho, aby ste strácali veľa času. Chuť hotového jedla poteší vás a vašu rodinu.

Čas varenia: 35 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie - 800 gr.

Zloženie:

• Múka - 2 polievkové lyžice
• Kefír - 1 polievková lyžica.
• Cukor - 0,5 lyžičky
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Soda - 0,5 lyžičky
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Vopred vyberieme kefír z chladničky, aby sa trochu zahrial. Nalejte ho do hlbokého taniera, pridajte soľ, cukor a sódu. Zamiešajte.
2. Začneme preosievať múku na kefír a ihneď miesime.Snažíme sa rozbiť všetky hrudky.
3. Do hmoty nalejte rastlinný olej a znova premiešajte.
4. Pridajte zvyšnú múku a produkt hnette rukami, kým sa nedosiahne homogénna hrudka.
5. Hotové cesto necháme 15 minút a potom ho môžete použiť na výrobu domácej pizze.

Cesto bez droždia vo vode na pizzu doma

Jednoduché cesto vo vode bez použitia droždia je ideálnym riešením na spontánnu prípravu domácich pizz. Základ bude tenký a chrumkavý ako skutočná pizzeria!

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 700 gr.

Zloženie:

• Múka - 2 polievkové lyžice
• Voda - 150 ml.
• Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Cukor - 0,5 lyžičky
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Múku preosejeme do hlbokého taniera, pridáme k nemu soľ, cukor a prášok do pečiva. Zmes jemne premiešajte.
2. V strede suchej zmesi urobíme malú priehlbinu, do ktorej nalejeme teplú vodu s rastlinným olejom. Rukami začneme miesiť hmotu, kým nevznikne homogénne a hladké cesto.
3. Výsledné cesto rozvaľkajte v malom množstve múky a valčekom rozvaľkajte do požadovaného tvaru. Cesto na pizzu bez droždia vo vode je pripravené!

Tenké cesto na pizzu bez droždia a vajec

Jednoduché cesto na pizzu bez vajec a droždia sa ukáže byť diskrétne podľa chuti, chrumkavé a atraktívne. Ideálny základ pre domáce občerstvenie. Potešte svoju rodinu a priateľov lahodnou pochúťkou!

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 700 gr.

Zloženie:

• Múka - 2 polievkové lyžice
• Voda - 130 ml.
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Cukor - 0,5 lyžičky
• Soda - 0,5 lyžičky
• Olivový olej - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Múku preosejte spolu so sódou do hlbokej misky. Pridajte k tomu soľ a cukor a potom jemne premiešajte suchý produkt.
2. Do múky pomaly prilievajte teplú vodu. Produkt ihneď premiešajte, až kým nebude hladký a rovnomerný.
3. Do zmesi pridajte olivový olej a pokračujte v usilovnom miesení cesta. Asi 5 minút.
4. Hotovú hrudku cesta rozvaľkajte na vrstvu požadovanej veľkosti a použite ju na výrobu pizze. Pripravený!

Podrobný recept na výrobu pizzového cesta so zakysanou smotanou bez kvasníc

Cesto na pizzu bez kvasníc s kyslou smotanou sa ukáže byť výdatné a šťavnaté. Výrobok robí domáce výrobky bohatými na chuť a atraktívnym vzhľadom. Vyskúšajte recept na svoje domáce experimenty.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 700 gr.

Zloženie:

• Vajce - 1 ks.
• Múka - 2 polievkové lyžice
• Kyslá smotana - 1 polievková lyžica.
• Maslo - 50 gr.
• Cukor - 1 lyžička
• Soľ - 0,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Múku dôkladne premiešajte s cukrom a soľou. Výrobok je možné vopred preosiať.
2. V múčnej zmesi urobíme lievik a rozbijeme do neho vajíčko. Potom nalejte pohár kyslej smotany a začnite miesiť hmotu, kým nezískate homogénnu kompozíciu. Je potrebné vyhnúť sa hrudkám.
3. Roztopte maslo, pridajte ho k hmote a pokračujte v miešaní ďalších 3-5 minút. Cesto by malo byť mäkké a lepkavé.
4. Cesto na pizzu z kyslej smotany je pripravené! Rozdelíme ho na pekáč.

Cesto na pizzu na panvici bez droždia

Chutné a chutné cesto na pizzu je možné dokonca variť na panvici. Výhodou tohto receptu je, že nemrháte veľa času. Ideálne pre spontánne kulinárske nápady.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 400 gr.

Zloženie:

• Vajce - 1 ks.
• Múka - 1 polievková lyžica.
• Mlieko - 100 ml.
• Soľ - 0, lyžička
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Vajcia a soľ rozšľaháme do svetlej peny.
2. Zalejeme mliekom, ktoré vopred dostaneme z chladničky. Výrobok by nemal byť ľadový. Tekutú zmes premiešajte.
3. Preosejte do výslednej múky. Hmotu dôkladne premiešajte, v strede procesu pridajte rastlinný olej.
4. Cesto necháme trocha vykysnúť, potom ho nalejeme do panvice a na miernom ohni opečieme z oboch strán.

Majonézové cesto bez kvasníc na domácu pizzu

Majonézové cesto na domácu pizzu sa vždy ukáže ako svetlé v chuti a jemnejšie a jemnejšie. Recept na varenie je veľmi jednoduchý a prekvapí vás aj minimálna sada produktov.

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 400 gr.

Zloženie:

• Vajce - 3 ks.
• Múka - 150 gr.
• Majonéza - 150 gr.

Proces varenia:

1. Vajcia rozbite na spoločný tanier a dôkladne ich rozšľahajte, kým nevznikne homogénna zmes s ľahkou penou.
2. Do vaječnej zmesi pridajte majonézu a pokračujte v šľahaní, kým sa suroviny nezmiešajú.
3. Pomaly pridávame múku. Predtým je vhodné ho preosiať. Cesto vymiesime do mäkka.
4. Cesto na majonézu na pizzu je pripravené na ďalšie použitie. Takýto základ je možné vyprážať na panvici alebo piecť v rúre.

Mäkké cesto na pizzu bez droždia ako v pizzerii

Doma je celkom možné urobiť rovnakú dokonalú pizzu ako vo vašej obľúbenej pizzerii. Celé tajomstvo spočíva v správnom teste. Vyskúšajte jednoduchý, ale originálny recept bez kvasníc.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 700 gr.

Zloženie:

• Vajce - 1 ks.
• Múka - 1,5 lyžice.
• Mlieko - 150 ml.
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Cukor - 0,5 lyžičky
• Soda - 0,1 lyžičky
• Ocot - 1 lyžička
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Vajíčko spojíme s mliekom, soľou a cukrom. Beat, kým sa zmes nestane homogénnou.
2. Preosiať múku. Sodu uhasíme octom a pridáme k hmote.
3. Začneme miesiť cesto. Robíme to dlhodobo a efektívne. Rukami vymiešajte mäkkú homogénnu hrudku 5-10 minút.
4. Výslednú hrudku nalejte rastlinným olejom. Rukou znova premiešame, ale krátko.
5. Hotové mäkké cesto na pizzu rozvaľkajte pomocou valčeka. Základňu môžete použiť na ďalšie varenie!