Strúhaný koláč s džemom-10 receptov krok za krokom v rúre

Domáce strúhané koláče s džemom sú známe svojou jasnou chuťou a chrumkavou kôrkou, ktorá z nich lezie na ústa. Pochúťka bude vynikajúcou príležitosťou na zhromaždenie blízkych pri rodinnom stole. Všimnite si 10 originálnych kulinárskych receptov s podrobným popisom postupu! Tu nájdete spôsoby varenia z rôznych cesta, ako aj chudú verziu.

Strúhaný koláč na margaríne s džemom doma

Jednoduchou a lacnou možnosťou domáceho pečenia je strúhaný koláč s margarínovým džemom. Chutnú pochúťku môžete podávať s čajom. Vaši blízki ocenia sladký výrobok.

• 
  Kuracie vajcia vyšľahajte s cukrom a vanilkou do hladka.
• 
  Margarín prepasírujte na hrubom strúhadle. Na to by výrobok nemal byť mäkký.
• 
  Margarín ponorte do vaječnej zmesi. Tiež sem ponoríme múku a sódu hasenú octom.
• 
  Vymiesime husté cesto. Menšiu časť dáme na chvíľu do mrazničky.
• 
  Zostávajúci výrobok zvinieme na tenko a vložíme do pekáča.
• 
  Podľa chuti vrstvu cesta potrieme džemom.
• 
  Zmrazený kus cesta potrieme. Posypte tým náplň a pošlite polotovar do rúry predhriatej na 200 stupňov. Varíme asi 20 minút.
• 
  Pečivo rozdeľte na porcie a podávajte s čajom!

Chrumkavý strúhaný maslový koláč s džemom

Jasným nápadom na domáci čaj je chrumkavý strúhaný džem. Cesto v masle spôsobí, že pečivo bude jemné a voňavé. Vychutnajte si jednoduchý, lahodný recept na dezert.

Čas varenia: 1 hodina 20 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 600 gr.
• Maslo - 1 balenie.
• Džem - 1 polievková lyžica.
• Cukor - 200 gr.
• Soľ - 1 štipka
• Prášok do pečiva - 2 lyžičky
• Vajce - 2 ks.
• Soda - 0,5 lyžičky
• Práškový cukor - 3 lyžice
• Krém - 100 ml.

Proces varenia:

1. Vajcia rozdrvíme s cukrom, potom k nim pridáme múku, prášok do pečiva, soľ a rozpustené maslo. Jedlo dôkladne premiešajte, kým sa nevytvorí husté cesto.
2. Cesto vložte na 40 minút do mrazničky. Po mrazenom výrobku ho rozotrite na hrubom strúhadle.
3. Polovicu suroviny dáme na plech s pergamenom.
4. Vrstvu cesta pevne dajte rukami, rovnomerne ho zalejte džemom.
5. Smotanu a krupicový cukor vyšľaháme do tuha. Hmotu rozložíme na džem.
6. Plnku posypeme zvyškom nastrúhaného cesta. Misku pečieme 20 minút pri 180 stupňoch.
7. Chrumkavý koláč s viskóznou náplňou je pripravený. Nakrájajte a podávajte pečivo!

Jemný a vzdušný strúhaný koláč s tvarohom a džemom v rúre

Jemný na chuť a vzdušný strúhaný koláč vyjde s náplňou z tvarohu a džemu. Mierne sladké pečivo sa stane svetlou pochúťkou na vašom stole. Podávajte na priateľskom čajovom večierku s celou rodinou!

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Múka - 300 gr.
• Maslo - 100 gr.
• Vajce - 1 ks.
• Cukor - 3 polievkové lyžice

Na plnenie:

• Džem - 1 polievková lyžica.
• Tvaroh - 300 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Cukor - 1 polievková lyžica
• Krupica - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Na výrobu cesta najskôr preosejeme múku. Potom k nemu pridajte cukor, kuracie vajce a zmäknuté maslo. Výrobky hnetieme do tesnej hrudky.
2. Výslednú hrudku pošleme zmraziť do mrazničky.
3. V tejto dobe môžete pripraviť náplň z tvarohu. Tvaroh, kuracie vajcia a cukor poriadne zašľaháme. Mala by vyjsť bujná hmota.
4. Mrazené cesto nastrúhame. Väčšinu rozotrieme v hrubej vrstve do zapekacej misy.
5. Tvarohovú hmotu rozložíme po povrchu.
6. Ďalej nalejte džem.
7. Predjedlo naplníme zvyškami nastrúhaného cesta. Misku pečieme 20 minút. Optimálna teplota je 180 stupňov.
8. Hotový strúhaný koláč ochladíme, rozdelíme na porcie a ošetríme blízkych!

Ako pripraviť chudý strúhaný džem bez vajec?

Slávny strúhaný koláč z džemu je možné pripraviť podľa chudého receptu bez pridania vajec alebo iných živočíšnych produktov. Táto chutná pochúťka je vhodná aj pre vegánske menu.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Múka - 300 gr.
• Margarín - zeleninový - 200 gr.
• Vajce - 1 ks.
• Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
• Džem - 120 gr.
• Cukor - 100 gr.

Proces varenia:

1. Misku preosejte do hlbokej misky. Tu dajte zmäknuté kocky margarínu. Je dôležité vybrať si výrobok bez mlieka.
2. Suroviny premiešajte rukami a pridajte k nim cukor.
3. Výrobok premiešajte, až kým nebude hladká, homogénna hrudka.
4. Cesto rozdelíme na dve guľky. Jeden by mal byť menší ako druhý. Ten malý dáme do mrazničky.
5. Zostávajúcu hrudku rozvaľkajte na hladkú tenkú vrstvu. Dali sme to na plech s pergamenom.
6. Podľa chuti potrieme základ koláča džemom.
7. Zostávajúce cesto vyberieme z mrazničky, potrieme a rozložíme na plnku. Obrobok pečieme 20 minút pri teplote 200 stupňov.
8. Hotový koláč trochu vychladnite, rozdeľte na porcie a podávajte!

Podrobný recept na výrobu strúhaného koláča z kyslej smotany s džemovou náplňou

Jemný a červeno strúhaný koláč je vyrobený z kysnutého smotanového cesta. Džemová plnka robí pečivo ešte chutnejším. Ľahko použiteľná pochúťka urobí vynikajúcu spoločnosť pri šálke čaju alebo kávy.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 500 gr.
• Maslo - 200 gr.
• Vajce - 1 ks.
• Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
• Džem - 100 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Prášok do pečiva - 10 gr.

Proces varenia:

1. Maslo necháme trochu rozpustiť a spojíme ho s cukrom. Začneme šľahať výrobky.
2. Šľahajte mixérom, kým sa nevytvorí nadýchaná hmota. Postupne pridávame vajíčko a kyslú smotanu. Potom pridajte múku s práškom do pečiva.
3. Z výsledného cesta oddeľte malý kúsok a vložte ho do mrazničky. Zvyšok výrobku rozvaľkajte na tenko a dajte na plech.
4. Povrch cesta potrieme tenkou vrstvou džemu.
5. Zmrazený obrobok potrieme. Koláč posypeme hoblinami.
6. Misku pečieme 20 minút. Vhodná teplota je 200-220 stupňov.
7. Hotový dezert nakrájajte na rovnaké kúsky. Hotovo, pochúťku je možné podávať pri stole!

Jednoduchý a chutný recept na strúhaný koláč s majonézou v rúre

Jednoduchou a chutnou čajovou pochúťkou je strúhaný džem. Domáci dezert je možné pripraviť s majonézou. Oceníte originálny kulinársky nápad pre svoj čajový večierok.

Čas varenia: 1 hodina 20 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 500 gr.
• Maslo - 200 gr.
• Vajce - 1 ks.
• Majonéza - 2 polievkové lyžice
• Džem - 100 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Soda - 0,5 lyžičky
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Múku a sódu bikarbónu preosejte do hlbokej misky. Tu potrieme maslom.
2. Jedlo dôkladne premiešajte rukami.
3. Vajíčko vyšľaháme s cukrom, citrónovou šťavou a majonézou zvlášť.
4. Tekutú zmes spojíme so suchou. Vymiesime na husté cesto. Oddelíme malú časť a vložíme do mrazničky. Vyvaľkajte zvyšný produkt.
5. Vyvaľkané cesto vložíme do zapekacej misy.Vrstvu pokryjeme džemom.
6. Mrazený kúsok cesta nastrúhame.
7. Náplň posypeme strúhanou hmotou. Misku pečieme 20 minút pri teplote 200 stupňov.
8. Hotový strúhaný koláč je pripravený! Rozdelte maškrtu na porcie a podávajte!

Rýchly recept na rýchly strúhaný koláč s džemom

Domáci strúhaný džemový koláč je možné pripraviť bez zmrazenia cesta. Recept výrazne ušetrí váš čas a umožní vám podávať pečivo na stôl čo najrýchlejšie!

Čas varenia: 35 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 550 gr.
• Maslo - 200 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Džem - 200 gr.
• Cukor - 200 gr.
• Soda - 0,5 lyžičky
• Ocot - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Maslo nakrájame na kocky. Prísadu zmiešajte v hlbokej miske s cukrom a kuracími vajcami.
2. Výrobky miesime. Najlepšie je použiť mixér.
3. Nalejte múku (500 gr.) Do hmoty a pridajte sódu, hasenú octom.
4. Pokračujeme v miesení obrobku.
5. Odložte malú časť cesta. Zvyšok rozvaľkáme a rozložíme na plech s pergamenom.
6. Základňu pevne prikryte džemom.
7. Zvyšok cesta zmiešajte s 50 g. múka. Potom výrobok rozomelieme a plnkou posypeme výslednú drobenku.
8. Misku pečieme pri 200 stupňoch asi 20 minút.
9. Nechajte dezert vychladnúť a rozdeľte ho na porcie.
10. Pripravený! Podávajte rýchly recept na sladkú pochúťku!

Originálny strúhaný koláč s margarínom a kefírom s džemom

Domáci dezert na čaj je možné pripraviť v rúre s voňavou marmeládovou plnkou. Zhodnoťte pôvodný recept na strúhaný kefírový koláč. Potešte svojich blízkych lahodnou a jednoduchou pochúťkou.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 550 gr.
• Margarín - 200 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Kefír - 100 ml.
• Džem - 100 gr.
• Cukor - 200 gr.
• Cukor práškový - na ozdobu.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Vyšľaháme vajíčka s cukrom Do zmesi vložte margarín nakrájaný na malé kúsky.
2. Hmotu premiešajte a začnite do nej naliať kefír.
3. Pridajte preosiatu múku s práškom do pečiva. Výrobky premiešajte na pevné a elastické cesto.
4. Jednu tretinu obrobku oddelíme a dáme do mrazničky. Väčšinu z neho rozvaľkajte na tenko.
5. Vyformujeme koláč. Vyvaľkanú vrstvu potrieme džemom a posypeme strúhaným mrazeným cestom.
6. Dezert pečieme 20 minút pri teplote 200-250 stupňov.
7. Hotový koláč ochladíme, posypeme práškovým cukrom, rozdelíme na porcie a podávame. Pomôž si sám!

Jednoduchý recept na domáci džem a jablkový koláč krok za krokom

Milovaný mnohými a ľahko vykonateľný strúhaný koláč je možné pripraviť s rôznymi náplňami. Pozrite sa na možnosť džemu a jabĺk. Šťavnatá a aromatická pochúťka sa hodí k šálke horúceho čaju.

Čas varenia: 1 hodina 20 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 600 gr.
• Margarín - 200 gr.
• Apple - 1 ks.
• Džem - 200 g
• Vajce - 1 ks.
• Cukor - 200 gr.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Maslo utrite na hrubom strúhadle. Rozložíme obrobok v hlbokom plechu.
2. Do strúhaného masla pridáme cukor.
3. Pridajte k tomu kuracie vajce a prášok do pečiva.
4. Potom vysypeme preosiatu múku.
5. Jedlo miesime rukami, kým nám nevznikne husté a hladké cesto.
6. Jednu tretinu kómy oddelíme a dáme do mrazničky.
7. Väčšinu možno krátkodobo schladiť.
8. V tejto chvíli sa budeme zaoberať výplňou. Jablko umyjeme.
9. Nakrájajte ho na malé tenké kúsky. Kôru je možné nechať pôsobiť.
10. Cesto vyberieme z chladničky a zvinieme do tenkej vrstvy. Základňu posunieme na plech, okraje mierne zastrčíme.
11. Položte vrstvu džemu.
12. Ďalej rozložte plátky jablka.
13. Cesto vyberieme z mrazničky a potrieme. Plnku uzavrieme hoblinami.
14. Lahôdku pečieme 20 minút pri teplote 200 stupňov. Potom produkt ochladíme a nakrájame.
15. Na stôl podávajte strúhaný jablkový koláč a džem!

Lahodný strúhaný koláč s maslom, džemom a orieškami

Ľahšiu verziu známeho strúhaného koláča je možné piecť s plnkou z džemu a orechov. Miska vyjde menej kaloricky ako tradičný recept.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Múka - 200 gr.
• Maslo - 100 gr.
• Vlašské orechy - 40 gr.
• Džem - 150 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Cukor - 30 gr.
• Prášok do pečiva - 1 štipka.

Proces varenia:

1. Kuracie vajcia rozbite do hlbokej misky. Sem posielame aj cukor.
2. Porazte vaječnú hmotu a ponorte do nej tenké kúsky masla. Riad s obsahom dáme do vodného kúpeľa. Miešame, kým sa maslo nerozpustí.
3. Do teplej zmesi vlejeme múku preosiatu s práškom do pečiva.
4. Cesto vymiesime do tuha. Rozdelíme ho na dve časti. Jeden by mal byť menší ako druhý. Dáme na chvíľu do mrazničky.
5. Druhú časť rozvaľkajte na tenkú vrstvu.
6. Na vrch poukladáme džem a drvené vlašské orechy.
7. Mrazené cesto nastrúhame. Nalejte náplň výslednou strúhankou. Pečieme 15-20 minút pri teplote 180 stupňov
8. Koláč trochu vychladnite, rozdeľte na porcie a podávajte!